Beaujolais
Un élevage de 8mois en cuve béton pour ce brouilly bien né, ouvert sur des arômes frais et fins de fruits rouges (cerise, framboise) et noirs (mûre) agrémentés de nuances épicées. On retrouve le fruit ...
Guide 2022
Un élevage en cuve de 9mois pour la cuvée principale et un profil sombre en couleur et plutôt épicé au premier nez, avec des notes poivrées, puis le fruit se manifeste sans ambages. En bouche, le vin ...
Guide 2022
Après 11mois de cuve, ce côte-de-brouilly bien né (sur un sol de pierres bleues peu profond planté de vignes de 52ans) livre un bouquet intense de fruits noirs mûrs agrémentés de notes réglissées. Arô ...
Guide 2022
Des vignes de 60ans pour cette cuvée qui fait une nouvelle fois belle impression. Au nez, la cerise et la framboise se mêlent à de fines notes de poivre. La bouche attaque en souplesse, puis se fait p ...
Guide 2022
À l'origine de ce vin, des ceps de 50ans et un élevage de 6mois en cuves béton. Le résultat est probant. Au nez, les fruits noirs mûrs se mêlent harmonieusement à de délicates senteurs florales (viole ...
Guide 2022
De ce terroir sableux et caillouteux du haut du village de Fleurie, Florent Berrod a extrait un fort joli 2018, généreux, solaire, bien dans le ton du millésime. Au nez, les arômes de fruits rouges mû ...
Guide 2022
Gilles Copéret exploite 2,46ha de ce terroir réputé, dont il a extrait un fleurie épatant, intense de bout en bout. Au nez, les fruits bien mûrs (cerise, myrtille) se mêlent à de délicates senteurs fl ...
Guide 2022
De vénérables vignes de 85ans sont à l'origine de ce morgon ouvert sans réserve sur les fruits rouges et noirs bien mûris par le soleil de 2018. La bouche se révèle ample, riche, généreuse, avec un cô ...
Guide 2022
Ces vieilles vignes ont 60 ans. Elles ont engendré un régnié gourmand à souhait, qui exhale des parfums généreux de fruits rouges mûrs et d'épices douces. Arômes prolongés par une bouche ronde, soyeus ...
Guide 2022
Un assemblage de trois parcelles et des vignes de 40ans pour cette cuvée très expressive, ouverte sur des arômes généreux de fruits rouges mûrs agrémentés d'épices douces et de nuances fumées. La bouc ...
Guide 2022
Ce saint-amour séduit d'emblée par ses parfums soutenus et gourmands de fruits rouges (cerise, framboise, fraise) relevés de délicates notes épicées. Un fruité qui se prolonge avec autant de gourmandi ...
Guide 2022
Coup de cur sur le millésime 2018, ce brouilly s'invite à nouveau dans ces pages avec un 2019 séducteur avec son bouquet intense de fruits rouges mûrs rehaussés d'épices. La séduction opère également ...
Guide 2022
Une cuvée souvent en bonne place, avec plusieurs coups de cur à son actif. La version 2020 ne déçoit pas. Au nez, les fruits noirs (cassis, myrtille) et les fleurs (iris) se mêlent à un boisé bien do ...
Guide 2022
Plus souvent en vue pour ses côte-de-brouilly, le domaine signe aussi un très beau brouilly sous la houlette de Jonathan Buisson. Au nez se dévoilent des arômes généreux de fruits noirs et rouges (gro ...
Guide 2022
Après un élevage de 12 mois en foudres, cette cuvée se présente avec entrain et générosité, le nez bien ouvert sur les fruits noirs et rouges mûrs relevés d'épices douces et d'une touche pierreuse, m ...
Guide 2022
Un grand classique, né des plus vieilles vignes du domaine. Dans le verre, un chénas généreux en couleur et en arômes: fruits noirs mûrs, pivoine, épices. La bouche en impose aussi par sa générosité, ...
Guide 2022
Coup de cur sur les deux millésimes précédents, le Ch. de Fleurie propose un 2020 de belle facture, comme à l'accoutumée vinifié en chapeau immergé avec 60% de vendange entière. Au nez, les fruits (c ...
Guide 2022
Un juliénas de caractère, sombre, dense, encore un brin fermé mais qui laisse deviner un joli potentiel. Au nez, se déploient des arômes de fruits noirs frais sur fond de boisé fondu. En bouche, le vi ...
Guide 2022
Ce morgon, élevé en cuve et en foudre, se distingue d'emblée par son nez ouvert et fort séduisant de fruits noirs bien mûrs et gourmands sur fond de boisé fondu et délicatement épicé. La bouche appara ...
Guide 2022
une cuvée élevée 16 mois en fûts de chêne, ouverte sur des arômes complexes de pivoine, de cerise, de poivre et de boisé torréfié. En bouche, une belle densité, de la générosité, une structure solide ...
Guide 2022
un élevage de 14 mois en foudres pour ce vin bien dans le style maison avec ses arômes soutenus de fruits noirs et de boisé chocolaté, comme avec son palais ample, velouté, riche et long. Du caractère ...
Guide 2022
Un fort joli saint-amour né sur le lieu-dit À la folie. Voilà qui donne envie?d'aimer ce vin! Au nez, les notes florales (violette) et fruitées (framboise, cerise) se mêlent aux nuances poivrées et va ...
Guide 2022
Vendange manuelle partiellement égrappée, longue macération de 20jours puis élevage en fût de 14mois pour cette cuvée née de la plus vieille vigne du domaine (90 ans). Au nez, des notes très harmonieu ...
Guide 2022
Une cuvée issue d'achat de raisins provenant de vignes de 60 ans plantées sur un sol de granit recouvert de cristaux de quartz. Dans le verre, un chénas au nez fruité, floral et finement épicé, au pal ...
Guide 2022
Pauline Passot signe un très beau chiroubles né de vieilles vignes de 60ans plantées sur un sol granitique. Au nez se déploient des arômes intenses et complexes de cerise, de pivoine, de violette, d'é ...
Guide 2022
Les vignes à l'origine de cette cuvée ont été plantées en 1915. Un âge canonique pour un morgon bien vivant. Au nez, des arômes de boisé (vanille et autres épices douces) se marient harmonieusement a ...
Guide 2022
Les diaclases? Des fractures dans le granit qui permettent aux racines de bien s'infiltrer dans le sol. Ici, des vignes de 50 ans à l'origine d'un régnié ouvert sur des notes florales (iris, lilas), f ...
Guide 2022
Premier millésime et première sélection dans le Guide pour Julien Frappa avec ce régnié vinifié en grappe entière et en semi-carbonique, puis élevé en jarres en grès pendant 9 mois. Dans le verre, un ...
Guide 2022
Une cuvée née de vieilles vignes de 70ans, vendangée en surmaturité, vinifiée «façon nature», sans intrants, avec un sulfitage uniquement à la mise. Elle impressionne et interpelle d'emblée avec ses a ...
Guide 2022
La cuvée phare du domaine, issue d'une sélection de ses meilleurs terroirs et élevée pendant 10mois en pièces (dont 10% de fûts neufs). Elle se montre à la hauteur de sa réputation dans sa version 201 ...
Guide 2022
Situé sur une forte pente granitique, le lieu-dit d'un hectare et demi à l'origine de ce vin est exposé au plein soleil. Il a donné un vin intense, aux notes de café, de cacao, de cassis et de pivoine ...
Guide 2021
Une cuvée dont la version 2015 obtint un coup de cur. Le nez du millésime 2018 se montre intense sur des notes de petits fruits rouges. Une macération longue des raisins a favorisé l'extraction d'une ...
Guide 2021
La première cuvée de blanc du domaine porte le nom du fils d'Olivier Depardon. Le fils a grandi, les vignes et le vin aussi. Ce dernier offre de belles notes de fleurs, de fruits blancs et d'amande. L ...
Guide 2021
Charmeur, fin et élégant, ce rosé dispose de tous les atouts pour égayer une table estivale. Un bouquet de roses accompagné de fines notes de fruits rouges se développe au nez. La bouche est à la fois ...
Guide 2021
Déjà bien noté avec son brouilly dans cette même édition, Jean-Luc Laplace propose une cuvée particulièrement plaisante avec ce côte-de-brouilly. Le nez se montre très aromatique, centré sur des notes ...
Guide 2021
Gilbert Chetaille a procédé à un égrappage partiel pour une durée de cuvaison de 8 jours. Une réussite qui repose sur une méthode éprouvée donc, pour un vin onctueux et bien équilibré d'où s'expriment ...
Guide 2021
La cave signe une bien jolie cuvée ouverte sur des notes de groseille et de fraise. Les tanins se livrent avec souplesse, tout en étant soutenus par une agréable touche acidulée qui allonge la finale. ...
Guide 2021
Un chiroubles qui dépasse par sa puissance et sa structure les standards de l'appellation. Le nez offre un bouquet complexe de fruits et d'épices. En bouche, les tanins se montrent structurés, mais ne ...
Guide 2021
Des parcelles de vieilles vignes ont été sélectionnés au nord de l'appellation pour élaborer cette cuvée. Pour partie élevée en fût de chêne, elle dégage un fruité qui n'en est pas moins très expressi ...
Guide 2021
Une cuvée obtenue par vinification traditionnelle avec égrappage partiel des raisins et élevage en cuve. Ce morgon séduit par son harmonie et son intensité aromatique sur les fruits noirs à haute matu ...
Guide 2021
Un morgon qui séduit par son équilibre. Les fruits noirs et les épices se sont donné rendez-vous au nez. La bouche se montre tannique et puissante, mais sans sacrifier la finesse. Un vin qui traduit a ...
Guide 2021
Un hectare de gamays soixantenaires implantés sur le terroir granitique de Chassignol est à l'origine de cette cuvée d'une complexité remarquable. Sa palette aromatique fait preuve d'intensité et de g ...
Guide 2021
Un vin remarquable par son nez de fruits noirs (cassis, myrtille) et par sa belle structure bâtie sur des tanins enveloppés. Charpenté mais sans excès, il devrait connaître une belle évolution avec le ...
Guide 2021
Laurent Duc a su tirer de son terroir argilo-siliceux un saint-amour d'une grande richesse. Le nez s'exprime sur des notes généreuses de fruits confits et de kirsch. Une bouteille remarquable égalemen ...
Guide 2021
D'une texture gourmande en bouche et d'une expression aromatique complexe, ce saint-amour témoigne de la rencontre réussie entre un beau terroir et un millésime particulièrement qualitatif. Au nez, le ...
Guide 2021
En provenance de chardonnays qui s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires, cette cuvée porte le nom de la fille aînée de Jean-Luc Bourbon. Un vin qui conjugue équilibre et longueur, avec une bouch ...
Guide 2021
Une sélection parcellaire en provenance de vénérables vignes soixantenaires, plantées sur un terroir sableux et granitique, qui a donné une cuvée d'une belle fraîcheur et d'une grande harmonie. Les no ...
Guide 2021
Pascal Dufaitre a procédé à une traditionnelle vinification à la beaujolaise pour donner naissance à un vin souple, plaisant et plein. Au nez, des arômes intenses de cerise, de confiture de fruits rou ...
Guide 2021
Une petite cuvée issue de 24 ares situés au cur de l'appellation. Mathieu Verchère livre ici un brouilly associant les fruits rouges (fraise, framboise) à de fines notes florales. Si sa puissance lui ...
Guide 2021
On retrouve une nouvelle fois cette cuvée dans le Guide (coup de cur sur le millésime 2015). Elle sort du lot par son équilibre impeccable, son ampleur et tout simplement le plaisir qu'elle procure s ...
Guide 2021
Ce brouilly ample et structuré possède toutes les caractéristiques d'un vin qui gagne à être attendu. Le nez développe des notes de cerise confite, de framboise et de fraise, des épices ajoutant à cet ...
Guide 2021
L'Héronde est le lieu-dit sur lequel se situe la parcelle à l'origine de ce vin (un peu plus d'un hectare), qui séduit par son caractère particulièrement gourmand, soyeux et équilibré. Un profil charm ...
Guide 2021
Sur le lieu-dit En Nervat, Gaël Martin dispose de 30 ares de gamays cinquantenaires dont il a tiré cette cuvée remarquable. Un vin qui allie la longueur, l'équilibre et l'élégance. Et pour que le tabl ...
Guide 2021
Une cuvée issue d'une dizaine d'hectares sur un terroir argilo-calcaire planté de vignes d'une cinquantaine d'années. Des gamays en pleine force de l'âge qui ont donné un vin d'une remarquable éléganc ...
Guide 2021
Fraîche et gourmande au nez, l'expression aromatique de cette cuvée vinifiée en grappes entières évoque notamment la pivoine et la griotte. Après une attaque franche et souple, des tanins assez fermes ...
Guide 2021
Une cuvée issue d'une dizaine d'hectares sur un terroir argilo-calcaire planté de vignes d'une cinquantaine d'années. Des gamays en pleine force de l'âge qui ont donné un vin d'une remarquable éléganc ...
Guide 2021
Un juliénas issu d'un terroir argilo-calcaire et de gamays âgés d'une soixantaine d'années. Cyril et Romain Laplace ont procédé à un élevage en foudre de 8 mois pour obtenir cette cuvée centrée sur de ...
Guide 2021
Bernard et Monique Passot ont procédé à un éraflage aux deux tiers des raisins pour cette cuvée en provenance d'une parcelle d'un peu plus d'un hectare. Une remarquable réussite où l'élégance et l'équ ...
Guide 2021
Une parcelle de 70 ares sur un terroir granitique est à l'origine de ce vin harmonieux, à l'enveloppe tannique fondue. Le nez se montre fin, aromatique, sur des arômes de fruits rouges mûrs et d'épice ...
Guide 2021
La macération semi-carbonique est ici à l'honneur, livrant un vin aux notes de cassis confituré, de poivre, avec une touche grillée. Structurée par une solide charpente, la bouche réalise l'équilibre ...