L'OISEAU DE PASSAGE 2019 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

L'oiseau De Passage 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Premier millésime et première sélection dans le Guide pour Julien Frappa avec ce régnié vinifié en grappe entière et en semi-carbonique, puis élevé en jarres en grès pendant 9 mois. Dans le verre, un vin joliment expressif, ouvert sur des notes de rose, de fruits rouges frais et d'épices. La bouche apparaît savamment fruitée (cerise, groseille), ample, longue, tendre, portée par des tanins affinés, soyeux, et par une belle fraîcheur qui dynamise la finale.

L' Oiseau De Passage : Le vigneron

Un tout jeune domaine fondé en 2019 par Julien Frappa, «  autodidacte du vin  » qui, après une première vie dans le domaine culturel et des stages chez Eric Janin à Romanèches-Thorins, a décidé de se lancer dans la vigne. Il conduit en bio (conversion en cours) un petit vignoble en appellations morgon, régnié et côte-de-brouilly et revendique une approche «  haute couture  » à travers des micro-cuvées de terroir.

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Détail du vin L'oiseau De Passage 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'oiseau De Passage 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'oiseau De Passage 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'oiseau De Passage 2019 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'oiseau De Passage 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le L'oiseau De Passage 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'oiseau De Passage 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin L'oiseau De Passage 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Viandes blanches / Volailles.

Garde :
2023 - 2027
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Régnié
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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