Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
À 28 ans, Jean-Luc Bourbon a abandonné le transport routier pour rejoindre le village de son enfance, dans la partie sud du Beaujolais. Il s'est installé en 2002 sur le domaine fondé en 1939 par son grand-père, après s'être fait la main sur... le muscadet. Il exploite 16 ha de vignes plantées à forte densité, en coteaux : l'assurance de petits rendements.
L'avis du Guide Hachette des Vins
En provenance de chardonnays qui s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires, cette cuvée porte le nom de la fille aînée de Jean-Luc Bourbon. Un vin qui conjugue équilibre et longueur, avec une bouche ample, rehaussée par une agréable note citronnée.
Détail du vin Domaine bourbon
Garde :
2020 - 2023
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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