CHÂTEAU THIVIN Cuvée Zaccharie 2019 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Côte-de-brouilly

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Château Thivin Cuvée Zaccharie 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

La cuvée phare du domaine, issue d'une sélection de ses meilleurs terroirs et élevée pendant 10 mois en pièces (dont 10 % de fûts neufs). Elle se montre à la hauteur de sa réputation dans sa version 2019. Une robe profonde, un nez intense et racé de fruits mûrs (cerise, cassis, myrtille) et d'épices, l'approche invite à poursuivre. On découvre alors un vin ouvert, large, dense, corpulent, concentré, mais sans aucune lourdeur, souligné par un fruité juteux et une acidité parfaitement dosée. Pour la cave.

Famille Geoffray : Le vigneron

Le domaine est une ancienne possession des chanoines de Belleville. Il a été vendu comme bien national et acheté par M. Thivin, avocat au Parlement, qui lui légua son nom. En 1877, un fermier en acquit 2?ha : Zaccharie Geoffray, l'ancêtre de Claude, l'actuel propriétaire. uvrant pour la promotion des crus locaux, la famille reçut des personnalités des Arts et des Lettres, telles que Colette en 1947. Nichée à flanc de coteau au pied du mont Brouilly, l'exploitation compte aujourd'hui 30 ha, en cours de conversion bio. Une référence du Beaujolais.

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Détail du vin Château Thivin Cuvée Zaccharie 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Thivin Cuvée Zaccharie 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Thivin Cuvée Zaccharie 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Thivin Cuvée Zaccharie 2019 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Thivin Cuvée Zaccharie 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Thivin Cuvée Zaccharie 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Thivin Cuvée Zaccharie 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Thivin Cuvée Zaccharie 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2024 - 2030

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

FAMILLE GEOFFRAY

la Fiche du producteur

Appellation :