Vins rosés
Philippe Sevault, installé en 2001, présente un rosé frais et sec aux notes minérales, nerveux en attaque, léger en bouche. À servir sur un poisson grillé. ...
Guide 2009
Société de négoce implantée près de Saumur, Albert Besombes commercialise toutes les appellations du Val de Loire, de Nantes à Sancerre. Elle propose d'importants volumes d'un vin rose pâle aux arômes ...
Guide 2009
Cette propriété commandée par un château du XIX e s. dominant la Loire se situe aux confins de l'Anjou et du pays nantais – le village de La Varenne marquant la limite entre Maine-et-Loire et Loire-At ...
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Un vaste domaine (96 ha) racheté en 1988 aux héritiers d'Émile Chupin. Cabernet, grolleau et gamay plantés sur sols argilo-schisteux et graves ont donné naissance à un vin qui frappe par sa couleur tr ...
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Originaires de Touraine, les créateurs du domaine ont constitué il y a quarante ans un vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 45 ha. Leur rosé-de-loire privilégie le grolleau gris (70 %) assemblé au cab ...
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Les Moron sont établis depuis plus d'un siècle à Juigné-sur-Loire, commune connue pour ses ardoisières qui ont fourni pendant longtemps les toitures de régions entières. Les sols à l'origine de ce ros ...
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Le premier millésime de Pierre-Antoine Pinet, qui inaugure un chai flambant neuf. Son rosé-de-loire marie le cabernet franc et le grolleau. Après une courte macération pelliculaire et un élevage sur l ...
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Installés dans le haut Layon, les Guéneau exploitent 60 ha de vignes. Cabernet franc, grolleau gris et grolleau noir plantés sur sols argilo-schisteux se partagent ce rosé de couleur rose bonbon. Enco ...
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À Thouarcé, dans la vallée du Layon, naît le bonnezeaux, grand liquoreux. On y produit aussi du rosé, comme celui-ci, originaire d'un sol de graviers. D'un rose franc et soutenu, ce vin distille de su ...
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Vincent a rejoint son père Antoine Dupuy depuis 2007 pour exploiter les 7 ha du domaine familial. Ce rosé saumoné élaboré par pressurage direct et vinifié à basse température, possède quelques atouts ...
Guide 2009
Un ensemble homogène, à la robe saumonée, ouvert sur des notes de cerise. L'attaque est souple, la bouche ronde, enveloppée, d'une bonne persistance. À servir sur un poulet grillé mariné aux herbes de ...
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Les frères Rousseau, sans oublier leur mère, toujours présente au caveau pour vous accueillir, signent un 2007 issu d'une fermentation longue et d'un élevage sur lies de plusieurs mois. Le nez s'ouvre ...
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Retrouvez les plaisirs d'antan avec ce joli vin, 100 % gamay, aux nuances vieux rose. Un nez bourgeon de cassis très frais et un palais aromatique printanier, une attaque pointue, en font un 2007 bien ...
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À sa création, en 1969, le vignoble comptait 2 ha. Aujourd'hui, les Mandard Père et Fils exploitent près de 18 ha. Sur les sols d'argiles à silex est né ce vin oeil-de-perdrix cette cuvée (80 % cot et ...
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Les escapades insulaires partant du Pertuis d'Antioche ou du Pertuis de Maumusson font souvent halte à La Fromagerie, où distillation et élevage... des vins font bon ménage. On y trouve de rafraîchiss ...
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Avec ce rosé à la brillante robe saumonée, les vignerons de Branceilles proposent une gourmandise vive, fraîche et équilibrée, aux accents d'agrumes. À découvrir après la visite des beautés médiévales ...
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La cave de Ruoms présente un vin rose pâle légèrement bleuté. Le nez exhale des senteurs d'aubépine, d'abricot et de pêche. La bouche prolonge ces sensations fraîches sur une chair ronde et souple. Un ...
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Née de la fusion des deux caves de la Tour d'Aigues en 2005, cette coopérative vinifie les vendanges de 2 600 ha. Elle présente un cabernet-sauvignon léger, à dominante de fruits rouges. Déjà prêt mai ...
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Cette coopérative fondée en 1910 n'a eu de cesse depuis près d'un siècle de se moderniser, jusqu'à même changer de nom. Anciennement La Carçoise, elle est devenue Hameau des vignerons de Carcès en 200 ...
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L'abbatiale de Saint-Gilles, monument d'art roman à la façade majestueuse et grandiose, est classée au patrimoine mondial de l'Unesco, au titre d'étape sur les chemins de Compostelle. Quelques nuances ...
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Hippolyte Dardé achète le domaine en 1887. Cinq générations plus tard, on peut y découvrir ce rosé à la robe claire, légèrement saumonée, qui mêle au nez des senteurs de fraise écrasée et de rose. La ...
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Quelques ares seulement, plantés pour moitié en syrah et pour moitié en grenache, sont dédiés à la production de ce vin rosé franc, net et équilibré. Le rose fuchsia intense de la robe annonce les arô ...
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Marie-Blanche est l'épouse de Jean-Jacques Delorme, à la tête de ce vignoble de 40 ha depuis 1977. Ce 2007 est un rosé mi-grenache mi-cinsault. Le nez, tout en finesse, annonce une bouche souple, flor ...
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Magalanne est la contraction du nom de la mère de Jean-Baptiste Crouzet, Magali, et de sa tante, Anne-Marie. Le nez discret mais franc de ce rosé brillant est sur le fruit et le palais, dense et soyeu ...
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La coopérative de Saint-Remèze a vinifié cet assemblage de grenache (80 %) et de syrah d'une couleur soutenue à reflets violets, qui offre un bouquet marqué par les fruits rouges (fraise, cerise). Ces ...
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Ce vin, issu d'un assemblage de grenache noir et de syrah, se présente paré d'une robe rose pâle aux reflets orangés. Le nez exhale de délicates nuances florales et amyliques. En bouche, les arômes ex ...
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Issue de la fusion des deux caves de la Tour-d'Aigues, cette importante coopérative signe un rosé à l'assemblage traditionnel (grenache, syrah, cinsault), au nez intense porté sur les fruits mûrs. Il ...
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Depuis le début du XIX e s., ce domaine appartient à la même famille. Assemblant presque à parts égales grenache, syrah, mourvèdre et carignan, ce 2007 se présente dans une robe saumon pâle. Son joli ...
Guide 2009
C'est sur des sols de schistes situés près des contreforts du Larzac qu'est né ce vin rose vif issu principalement de syrah. Il exprime intensément la fraise des bois agrémentée de notes florales plus ...
Guide 2009
De la colline où sont implantés les grenache, syrah et cinsault à l'origine de ce vin, on aperçoit la Méditerranée. Vous ne résisterez pas à ce rosé pastel au fruité délicat, à la bouche ronde et gour ...
Guide 2009
À 8 km de Saint-Guilhem-le-Désert, à Montpeyroux, l'homme a façonné le paysage en plantant de la vigne au coeur de la garrigue. Ce rosé pastel, aux arômes de petits fruits rouges et à la bouche ronde ...
Guide 2009
Un nouveau nom dans le Guide, retenu pour ce gris – le seul côtes-de-toul produit dans la ville de Toul, à moins de 2 km du centre historique. La propriété (6,5 ha de vignes) a été reprise en 2006 par ...
Guide 2009
Étape sur la route du Vin et de la Mirabelle, le village de Bruley offre un cas pédagogique de relief de côte, avec son plateau boisé et sa pente couverte de vignes et de vergers. Il possède une part ...
Guide 2009
Dans la famille depuis 1976, ce vignoble situé au pied du coteau de Monbazillac existe depuis le XVII e s. Des vignes de vingt ans, 70 % cabernet franc et 30 % cabernet-sauvignon, ont donné ce bergera ...
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Racheté en 2005 par la comtesse de Spens, ce domaine de 13 ha produit un rosé à base de cabernet franc et de cabernet-sauvignon. Ce 2007 rose pâle aux reflets orangés dévoile un nez plaisant aux arôme ...
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Sylvie et Pascal Thomassin, à la tête du domaine depuis 2000, signent un bergerac rosé assez atypique par sa douceur bien affirmée. Vêtu d'une robe plutôt soutenue, ce 2007 offre un nez très amylique, ...
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Cette très ancienne maison du XIII e s., avec salle de dégustation et caveau creusés à même la roche, est propriété des Roussely depuis 1982. Ces derniers ont élaboré une cuvée 2007 vêtue d'une jolie ...
Guide 2009
Jusqu'en 2000, le vin partait en vrac chez les négociants; depuis, la propriété vend sa production en direct. Elle a élaboré dans sa nouvelle cave ce rosé franc et brillant, au nez agréable et de bonn ...
Guide 2009
François Daubert propose une agréable Ballade avec ce rosé affirmé, lumineux et soutenu, légèrement perlant. Le nez plutôt fin, bien montant, livre des arômes fruités de cerise et de mirabelle. L'atta ...
Guide 2009
Une couleur rose soutenu avec quelques reflets framboise, un nez de petits fruits rouges (groseille, grenadine), une bouche équilibrée et persistante: voilà ce qui séduit dans cet assemblage de grenac ...
Guide 2009
Plus de 4 000 oliviers ont été replantés pour renouer avec la production d'huile d'olive, initiée sur ce domaine par les Chartreuses de la Verne au XVIII e s., anéantie par le gel de 1956. La culture ...
Guide 2009
Ce terroir argilo-calcaire, planté de grenache pour moitié, de syrah et de cinsault, a donné un rosé dont la robe élégante rose pâle invite à la découverte d'un nez subtil de bonbon anglais et de frui ...
Guide 2009
Un air de famille pour ces deux rosés couleur pâle, saumonée, présentés par la cave des Vignerons du Luc. Le premier, au nez encore fermé, se montre plus expressif en bouche, sur des notes douces et g ...
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Patrie de Maurin des Maures, braconnier héros du romancier Jean Aicard, Collobrières est un petit village provençal niché au coeur des Maures. Les vignerons de la cave proposent un rosé couleur frambo ...
Guide 2009
Un rosé franc, à l'allure lumineuse, dominé par des notes de fruits frais (fraise et pêche), qui complète sa palette par une finale légèrement épicée. Un vin friand, pour un apéritif convivial. Citée, ...
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Ce négociant de Brignoles propose un rosé brillant à reflets bleutés, un tiers grenache, un tiers syrah et un tiers cinsault. Les fruits rouges (fraise, framboise) et quelques nuances épicées dominent ...
Guide 2009
Husseren-les-Châteaux est un superbe village perché dominant la plaine du Rhin. Les Scherer y ont pignon sur rue depuis 1750. Ils proposent un rosé à la robe saumonée légère et élégante, et au nez trè ...
Guide 2009
Installés dans une solide maison de grès des Vosges du XIX e s., au pied du Haut-Koenigsbourg, Claude Bléger et son fils Christophe sont les héritiers d'une tradition viticole remontant à 1630. Ils on ...
Guide 2009
Un crémant rosé à découvrir à Mittelbergheim, village appartenant au cercle fermé des plus beaux villages de France. Produit d'une courte macération, il doit tout au pinot noir, cépage qui lui a légué ...
Guide 2009
Non loin du cloître roman de Salles-Arbuissonnas, cette propriété familiale s'est donné les moyens d'accueillir les touristes et amateurs de beaujolais: salle de réception en pierres dorées datant de ...
Guide 2009
Avec le beaujolais blanc 2007, cité, on retient de ce domaine de 11,20 ha cette cuvée Rose des bois, habillée d'une robe pâle aux reflets ambrés. Les parfums de fruits compotés, ponctués de nuances mi ...
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Ce 2007 offre un bouquet gourmand d'eau de rose et de fruits rouges (fraise). Les promesses du nez sont tenues par une bouche pleine, ample et soyeuse, aux élans fruités en finale. Un rosé ami des pla ...
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Deux angelots ornent l'étiquette de ce château dont le nom signifie rocher. Sur la propriété, une bâtisse du XVII e s. sert d'étape aux pèlerins sur le chemin de Compostelle. Ce clairet est issu princ ...
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Une robe rose bonbon qui attire le regard habille ce rosé au bouquet de fruits rouges acidulés, dominé par la groseille. La bouche, séduisante, souple et ample, est soutenue par une fringante vivacité ...
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Face au chai, on peut apercevoir le château fort de Benauge datant du XII e s. Le nez de ce 2007 évolue dans un registre floral et fruité. Le palais est d'un abord franc, frais et fruité, proche de la ...
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Jacquet? Peut-être ce lieu a-t-il été un relais de pèlerins sur le chemin de Compostelle. Une parure rose framboise à reflets dorés habille ce pur cabernet-sauvignon. Un bouquet aux arômes puissants, ...
Guide 2009
Après le circuit des églises romanes du Cubzanais, allez donc visiter ce domaine commandé par un petit château Napoléon 1 er sur les bords de la Dordogne. Son clairet est un produit des cabernets. Ros ...
Guide 2009
Nous ne sommes pas loin de Sauveterre-de-Guyenne et de son ancienne bastide fondée en 1281 par Édouard 1 er , roi d'Angleterre, ni de la cité médiévale de Saint-Macaire et son enceinte du XII e s. Fai ...
Guide 2009
Non loin de la célèbre abbaye de La Sauve-Majeure, ce domaine de 80 ha propose un clairet né sur un terroir argileux-graveleux, privilégiant le merlot (60 %). Un bouquet de bonbon acidulé, une robe pi ...
Guide 2009
Une élégante chartreuse du XVIII e s. commande cet important domaine de 52 ha qui propose un clairet assemblant merlot (60 %) et cabernets. Sous une robe intense légèrement saumonée, le bouquet régale ...