Vins rosés
Annette Leccia termine l’an prochain la conversion de son vignoble au bio. Elle a choisi de travailler avec les levures indigènes, en suivant des techniques traditionnelles, afin de laisser aux différ ...
Guide 2012
Une rareté que ce vin; les gigondas rosés ne sont pas légion en effet. Ici, le grenache (80 %) est associé au mourvèdre, à la syrah et au cinsault. Le résultat? Une robe saumonée, une belle fraîcheur ...
Guide 2012
En 1877, Stanislas Henry Dupuy de Lôme, inventeur du cuirassé à vapeur, acquiert ce domaine dont la particularité est de présenter ses vignes face au nord, sur un sol silico-calcaire. Une légère macér ...
Guide 2012
Ce vigneron d’origine bourguignonne (Auxerrois) montre une belle maîtrise du rosé. Témoin ce 2010 expressif (fruits frais, notes mentholées, pomme verte), souple et frais. À déguster aux beaux jours d ...
Guide 2012
Un endroit tout indiqué pour un séjour œnotouristique. Le domaine, en bordure de la grande bleue, à deux pas d’un complexe hôtelier de luxe et entouré d’un golf de vingt-sept trous, propose des initia ...
Guide 2012
Plusieurs générations de Bontoux-Bodin, ardents défenseurs de l'appellation, ont œuvré en terre cassidaine. La dernière en date s'est installée en 2006. Elle propose un rosé issu de grenache, de cinsa ...
Guide 2012
Sur les flancs du cap Canaille, un plateau de vignes devance une bâtisse imposante de style Art déco qui surplombe la mer; un site magnifique, au sein de la même famille depuis 1918. Ce rosé au teint ...
Guide 2012
En provençal, cascaï signifie «bruissement de l'eau». Dans le verre, c'est un rosé très pâle que l'on découvre, discrètement parfumé de notes d'agrumes, une pointe de fraîcheur minérale à l'arrière-pl ...
Guide 2012
Cuvée Pink Floyd? Le musicien Jacques Loussier fut propriétaire du domaine et y construisit un studio à la fin des années 1970, dans lequel le célèbre groupe enregistra (en partie) son album The Wall. ...
Guide 2012
Changement de propriétaire: en décembre 2010, les vignobles de Berne ont repris ce domaine situé sur les contreforts du massif des Maures. Assemblage classique de grenache et de cinsault, ce 2010 rose ...
Guide 2012
Marque de la coopérative de Vandières, dans la vallée de la Marne. Créée en 1956, la cave regroupe aujourd’hui cent-soixante-quinze viticulteurs et vinifie les récoltes d’autant d’hectares de vignes. ...
Guide 2012
Marque appartenant au Champagne Mansard-Baillet, lui-même dans l’orbite du groupe Rapeneau. Issu de la récolte 2008, ce rosé d’assemblage comprend 75 % des deux pinots (dont 45 % de meunier). Frais et ...
Guide 2012
Première apparition dans le Guide de cette jeune viticultrice installée dans la Côte des Bar (Aube). Après des études de commerce, elle a repris en 2008 l’exploitation familiale qui compte 3 ha de vig ...
Guide 2012
La famille Tixier compte plusieurs branches à Chigny-les-Roses. Héritier du quart du vignoble familial, Guy Tixier s’installe en 1960 et lance sa marque. En 1989, il cède sa place à son fils Olivier. ...
Guide 2012
Au début du XX e s., les Goutorbe étaient pépiniéristes viticoles. Cette activité perdure, mais Henri, puis René ont également développé en une trentaine d’années un coquet vignoble aux alentours d’Aÿ ...
Guide 2012
Ce champagne porte le nom du fondateur de la propriété, créée en 1947. Située entre Épernay et la Côte des Blancs, l’exploitation est conduite par deux frères, Stéphane et Thierry Lutz, petits-fils de ...
Guide 2012
Installés au Breuil dans la vallée du Surmelin, Pierre et Yveline Mignon ont porté leur domaine à 16 ha; ils exploitent des vignes dans la vallée de la Marne, sur la Côte des Blancs et les coteaux d’É ...
Guide 2012
Cette maison de grand maître franc-maçon, construite en 1830, commande un vignoble dont le terroir de groie est propice à la maturation du merlot et du cabernet. Deux cépages qui confèrent à ce pineau ...
Guide 2012
Rouge cuivre à l'œil, ce vieux pineau rosé affiche un nez puissant et riche où le boisé accompagne, sans les masquer, les arômes de fruits cuits (notamment le pruneau) et de noix. L'ensemble est ample ...
Guide 2012
Ce domaine étend son vignoble sur 6 ha, ce qui le classe parmi les plus importants de l'appellation. Une jolie typicité se dévoile dans l'expression florale (violette, rose) de ce 100 % braquet issu d ...
Guide 2012
Ce rosé à la robe pâle ornée de reflets pêche, assemblage de grenache, de cinsault et de syrah cultivés en agriculture biologique sur un sol argilo-siliceux, révèle des arômes de fleurs blanches mêlés ...
Guide 2012
Cette bastide typiquement aixoise du XVIII e s., sise au pied de la montagne Sainte-Victoire, offre un site exceptionnel qui accueillit Paul Cézanne et ses pinceaux ainsi qu'Émile Zola et sa plume. C' ...
Guide 2012
Très connu à Épernay, le siège de cette maison se signale par la haute silhouette de son beffroi, qui s’élève à 66 m. L’affaire, fondée en 1895 par le vicomte Florens de Castellane, est aujourd’hui da ...
Guide 2012
Propriétaire à Avenay-Val-d’Or près d’Épernay, Georges Martel fonde sa maison en 1869. Après plusieurs changements de mains, l’affaire appartient aujourd’hui au groupe Rapeneau. Son rosé Victoire asse ...
Guide 2012
Situé sur la plaine de la Motte anciennement nommée «vallée des Clans», le château est repris en 2006 par Sacha Lichine; une nouvelle aventure commence alors après plusieurs années d'endormissement. Q ...
Guide 2012
Créé en 1980 par Maurice Gaget, ce domaine familial, situé sur les coteaux sud de la prestigieuse Côte du Py à Morgon, est dirigé depuis trois ans par le fils, Mikaël. Cette cuvée confidentielle, d'un ...
Guide 2011
Antoine Descombes, dit "le Tane", a travaillé comme tâcheron pendant dix-huit ans sur cette propriété, avant de l'acquérir en 1954. C'est aujourd'hui Jacques Genetier, le mari de sa petite-fille, qui ...
Guide 2011
On appréciera la couleur rose clair – "très tendance", comme le note un dégustateur –, de ce rosé limpide, issu d'un sol granitique et argileux. De fines nuances de fruits et de fleurs accompagnent la ...
Guide 2011
C'est en 1973, en pleine crise vinicole, que la famille d'Amécourt fait l'acquisition du château Bellevue. En quête constante de qualité, cette propriété de 84 ha se retrouve dans le Guide pour un 200 ...
Guide 2011
Présent aussi dans le Guide pour son rosé, le château Bellevue tire son épingle du jeu dans le millésime 2009. Le merlot porte à lui seul cette cuvée parée d'un beau rose bonbon assez soutenu. Les par ...
Guide 2011
"Beaucoup de sucrosité", constate un dégustateur chargé de décrire ce rosé de pur merlot. Ce cépage donne très souvent une expression sincère et généreuse au palais, en particulier lorsqu'il est anobl ...
Guide 2011
Maison noble située sur les hauteurs de Semens, le château possède une belle tour cylindrique et une série de frontons couronnant les ouvertures. Sur cette colline, les propriétaires ont élaboré un ro ...
Guide 2011
Dès le XII e s., des grappes de raisin ont été sculptées dans le magnifique bénitier de l'église romane de Lugaignac. Une visite s'impose avant de découvrir un autre ouvrage, le rosé de pressée du châ ...
Guide 2011
Né sur un terroir argilo-calcaire et siliceux, ce clairet rouge à reflets roses exhale des senteurs délicates de violette, enrichies de fines notes minérales. De la mâche, de la structure et une légèr ...
Guide 2011
"La vérité est d'abord dans la vigne", telle est la devise d'Estelle Roumage, viticultrice sur ce domaine de 40 ha depuis près de dix ans. On ne peut douter du soin apporté à son merlot qui constitue ...
Guide 2011
Cet assemblage de terroirs de l'Entre-deux-Mers, composé de trois cépages rouges, donne une expression généreuse et consensuelle du rosé de Bordeaux. La robe est limpide, légèrement orangée. Le nez s' ...
Guide 2011
Le château de Reynier faisait partie au XV e s. du prieuré de Boisset, dépendant de La Sauve-Majeure. Dans ce lieu magnifique, Marc Lurton, heureux propriétaire et oenologue utilise à parts égales le ...
Guide 2011
Tout près du château, on peut découvrir une ancienne maison rurale dite "coucoute". Ce bâtiment en pierre était construit pour que le paysan puisse y vivre et y travailler. On trouve également ici un ...
Guide 2011
Tout près du château, la sculpture d'un dauphin jouant avec le célèbre bonnet rouge du commandant de la Calypso rappelle que Jacques-Yves Cousteau est natif de Saint-André-de-Cubzac. Ce clairet accuei ...
Guide 2011
Cette cuvée à dominante de merlot fait honneur à la belle de nuit, fleur éphémère dont la particularité est de s'ouvrir à la tombée du jour. Elle séduit dès le premier regard par sa teinte soutenue au ...
Guide 2011
Campé en haut d'une butte, le château de la Vieille Tour symbolise l'origine du nom de sa commune; "lapujade" évoquant en gascon un coteau, une colline. Dans un registre joliment fruité, on retrouve a ...
Guide 2011
Joël Duffau est encore au rendez-vous avec son rosé du château Les Arromans. Cette cuvée rose pastel construite sur le cabernet franc et le merlot a séduit par son brillant et sa netteté. Elle dévoile ...
Guide 2011
Présenté par la coopérative de Landerrouat et né dans la région des coteaux de Garonne, ce clairet rose orangé délivre des parfums fruités subtils, cerise en tête, qui persistent tout au long de la dé ...
Guide 2011
Sur l'étiquette du Rosé de Dallau, un bateau stylisé invite à une promenade sur l'Isle, cours d'eau paisible et très agréable de cette région. La parure pétale de rose sied à ravir à ce rosé de Bordea ...
Guide 2011
Ce château construit au XVII e s. est installé sur la commune de Martigné-Briand, souvent désignée comme la capitale des rosés d'Anjou. Les sols argilo-sableux provenant de formations secondaires ont ...
Guide 2011
La particularité de ce domaine, ce sont ses nombreuses caves troglodytiques en roche coquillière qui ont été réaménagées pour l'élevage en barrique des vins d'anjou-villages et des coteaux-du-layon. C ...
Guide 2011
Le domaine est situé au pied d'une butte calcaire dont le sommet correspond au deuxième point le plus haut du Maine-et-Loire. Régulièrement sélectionné dans le Guide pour son cabernet-de-saumur, il es ...
Guide 2011
Situé aux portes d'Angers, ce domaine est l'un des incontournables des appellations anjou-villages-brissac et coteaux-de-l'aubance. L'intensité de la robe de son cabernet-d'anjou, rose aux reflets ora ...
Guide 2011
On dit qu'autrefois le faucon gerfaut avait ici son aire. Il faut dire que le site campé sur la corniche angevine domine les vallées du Layon et de la Loire, offrant un beau panorama. Le cabernet-d'an ...
Guide 2011
Christian et Ronan Rochais, le père et le fils, travaillent ensemble depuis trois ans sur ce domaine d'une trentaine d'hectares répartis sur les communes de Chavagnes-les-Eaux et de Martigné-Briand. U ...
Guide 2011
Installée au coeur du vignoble des coteaux-du-layon, cette propriété élabore principalement les blancs liquoreux de ces coteaux et le cabernet-d'anjou: deux des appellations les plus emblématiques de ...
Guide 2011
Le Centre d'aide par le travail de la Rebellerie dépend de la Fédération des communautés de l'Arche de Jean Vanier. Sa vocation est de donner un lieu de vie et de travail à des personnes ayant un hand ...
Guide 2011
Le domaine est situé au sommet d'une butte et les vents ont sûrement amené la jolie fraîcheur qui caractérise cette bouteille. Florale au nez, celle-ci conserve en bouche ce côté frais et léger jusqu' ...
Guide 2011
À boire, au choix, à l'apéritif, sur un poisson grillé ou sur une assiette de cochonnaille, ce rosé 100 % gamay est vêtu d'une belle robe saumonée. Le premier nez évoque le bonbon anglais, l'agitation ...
Guide 2011
Vivant aussi de l'élevage des bovins, ce domaine de 13 ha possède des vignes plantées sur les coteaux escarpés du sud de la Loire. Il propose un rosé à la robe soutenue dont le nez discret associe le ...
Guide 2011
La salle de dégustation de ce domaine situé au coeur du Layon offre un très beau point de vue sur les vignobles des chaume et quarts-de-chaume. On y appréciera ce rosé-de-loire issu du seul gamay. Sa ...
Guide 2011
Le domaine est situé au coeur du vignoble de l'AOC saumur-champigny. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires particulièrement favorables à la maturité du cabernet franc, cépage exclus ...
Guide 2011
Ce domaine de 100 ha d'un seul tenant est situé sur la rive gauche du Layon, à Thouarcé, village connu pour son cru bonnezeaux. Les sols sablo-graveleux de texture légère sont propices à l'élaboration ...
Guide 2011
Le vignoble, situé à Saint-Florent-le-Vieil, haut-lieu de la guerre de Vendée, appartient à une zone de transition. Si les vins rosés et rouges du domaine se rattachent à l'Anjou, ses vins blancs sont ...
Guide 2011
Cette propriété tire son nom de ses deux menhirs dressés à l'entrée du domaine. Elle présente une cuvée à l'assemblage équilibré entre le pinot noir et le gamay. Rose pâle limpide, ce 2009 dévoile sa ...