Vins rosés
"Sur les 230 ha que compte ce domaine, 50 ha sont consacrés à la vigne, 24 ha à diverses cultures et le reste recouvert des bois et des garrigues du massif d'Uchaux; 3,25 ha de grenache, de syrah et d ...
Guide 2013
Ces Parcellaires sont fréquemment sélectionnées dans le Guide. Pour ce rosé 2011, Christophe Valat a sélectionné 4 ha de grenache, de cinsault et de syrah plantés sur argiles rouges et galets roulés. ...
Guide 2013
Après la déroute de Waterloo, la garde napoléonienne aurait investi Sorgues et planté les premières vignes de ce vaste domaine. Depuis 1976, les Barrot sont aux commandes. Ils signent un rosé de saign ...
Guide 2013
Plus connu des lecteurs pour son lirac (six coups de coeur) et pour son tavel (Richard Maby est d'ailleurs le président de l'appellation), ce domaine propose aussi de jolis côtes-du-rhône, à l'image d ...
Guide 2013
Un habitué du Guide que ce domaine de la Valériane, créé en 1982 par les parents de Valérie Collomb qui en tient les commandes depuis 2004, avec son mari Michel. Ce couple d'oenologues expérimenté sig ...
Guide 2013
"Deux cuvées de la maison de négoce Ogier sont retenues. En tête, ce rosé en robe claire, qui déborde de fruits frais, tant au nez qu'en bouche. Soutenu par une fine acidité, c'est un vin équilibré et ...
Guide 2013
Le domaine de Couderousses est dirigé avec passion par Philippe Moutet, qui est passé avec succès du secteur bancaire au monde viticole. Situé à 20 km de Nîmes, le vignoble est cultivé avec beaucoup d ...
Guide 2013
Les vignobles Assémat proposent un rosé bien typé, rose pâle à reflets violines, au nez frais et intensément fruité. Le palais se révèle bien équilibré entre le gras, la vivacité et le fruit (fraise), ...
Guide 2013
Nathalie Souzan, installée en 2005 sur ce domaine commandé par une bastide aux allures templières, signe un rosé confidentiel, élaboré à partir du grenache (90 %) et d'une pointe de counoise. Ce vin i ...
Guide 2013
"Le domaine s'étend sur 70 ha d'un seul tenant, dont 28 consacrés à la vigne, le reste étant réparti entre oliviers, céréales, bois et garrigue. Il propose un rosé mi-cinsault (saignée) mi-grenache (p ...
Guide 2013
Grenache (60 %) et syrah composent un rosé joliment vêtu d'une robe pivoine, claire et brillante, qui aiguise les papilles avec son bouquet expressif de fraise, de groseille et de framboise, une touch ...
Guide 2013
Ce domaine, valeur sûre de l'appellation, signe un rosé élégant dans sa robe couleur pétale de rose, très pâle et brillante. Son fruité, léger et délicat, se retrouve dans une bouche persistante, toni ...
Guide 2013
Proposé par la coopérative de Roquemaure, ce 2011 né de grenache et de syrah séduit par son nez intensément fruité (fraise, groseille, cerise), un rien floral. On retrouve le fruit dans une bouche har ...
Guide 2013
La famille Lavau, originaire de Saint-Émilion, est installée dans la vallée du Rhône depuis 1964. Cette maison de négoce, en partenariat avec 350 vignerons rhodaniens, vient d'acquérir un vignoble à V ...
Guide 2013
Dans ce Tableau, sélection parcellaire signée par la coopérative de Tavel, le grenache est au premier plan (60 %), le cinsault et la clairette au second, avec quelques touches de carignan, de syrah et ...
Guide 2013
Ce petit domaine de 10 ha propose un rosé de belle facture, de couleur saumonée, au nez délicat d'agrumes et de fleurs blanches. Des notes friandes de bonbon et de rose s'ajoutent à cette palette arom ...
Guide 2013
Cette maison de négoce de Gigondas propose avec ce rosé issu de syrah, de cinsault et de mourvèdre un vin tout en finesse. Derrière la robe saumonée se dévoile un bouquet fin et frais de fruits acidul ...
Guide 2013
"Tradition oblige, les vendangeurs se donnent rendez-vous sous le chêne près de la maison, avant d'entamer leur journée de travail. C'est également à l'ombre d'un arbre, bien installé au frais, une ta ...
Guide 2013
Cette cuvée de la coopérative d'Apt marie avec succès le grenache (60 %), la syrah et le cinsault. La robe est d'un seyant rose bonbon. Un joli nez fruité annonce une bouche fraîche à l'attaque, elle ...
Guide 2013
"La vénérable coopérative (1929) de Villes-sur-Auzon signe un rosé pâle orné de beaux reflets violines. Les agrumes et le bonbon acidulé composent un bouquet vif et fin. Le palais se fait plus rond, p ...
Guide 2013
De beaux reflets bleutés animent la robe pâle de ce rosé de la coopérative de Saint-Didier. Au nez, les fruits rouges frais offrent un premier contact agréable, bientôt complétés par les agrumes et qu ...
Guide 2013
La commune d'Alzonne est située aux confins du Lauragais, dans la partie ouest de l'appellation. Le petit bourg est situé en plaine, mais le domaine se blottit sur les hauteurs, au pied d'une forêt de ...
Guide 2013
"L'appellation attire de jeunes talents. Voici un nouveau nom dans le Guide: celui d'Éric Soulat, avec son domaine Taluos. ""Une activité secondaire, par passion"", écrit-il sobrement. Un vignoble d'a ...
Guide 2013
"Originaire du Jura, Frédéric Lornet, également bien connu de nos lecteurs dans l'appellation arbois, s'est installé il y a presque dix ans sur les terres de Saint-Chinian, et il vinifie avec un certa ...
Guide 2013
"Cette propriété, dans la famille depuis 1551, voit s'installer en 2012 la nouvelle génération: Nicolas et Arnaud Bergasse. Les vins, quant à eux, sont des habitués du Guide. C'est une nouvelle fois c ...
Guide 2013
Jean-Benoît Pelletier est bien connu des lecteurs du Guide. Il décroche une nouvelle étoile pour ce rosé de saignée, assemblage de cinsault (85 %) et de grenache. Ce 2011 saumoné s'exprime avec comple ...
Guide 2013
On ne naît pas vigneron, on le devient à force de passion, de conviction et de travail. Tel est le parcours de Guy Moulinier, qui a repris le domaine familial en 1994. D'une légère teinte saumonée, so ...
Guide 2013
Carole et Sébastien Collot ont restructuré le domaine familial et se sont lancés en 2003 dans la vinification. Dans une ancienne écurie qu'ils ont restaurée au coeur du village, ils ont aménagé le cav ...
Guide 2013
"Un terroir très particulier des Corbières, le massif de Fontfroide: un sol gréseux, profond mais peu fertile, sur des pentes exposées au versant nord. Si l'on ajoute un encépagement équilibré (syrah, ...
Guide 2013
"Située dans les Hautes Corbières, entre les communes de Durban et Tuchan, la coopérative de Cascastel intervient autant en fitou qu'en corbières, à la suite de la restructuration des caves. Elle prop ...
Guide 2013
Racheté et rénové en 2004 par la famille Köhler, le vignoble du château Moyau s'étend sur 25 ha de vignes. Il jouit d'une vue imprenable sur la mer Méditerranée et propose quatre gîtes ruraux haut de ...
Guide 2013
"Gilles Foussat a participé activement à la reconnaissance de l'appellation. Rose et Paul, ce sont ses grands-parents; il leur rend hommage en baptisant de leurs prénoms son jeune domaine. Son rosé as ...
Guide 2013
Deux anciens ouvriers viticoles ont créé en 2006 leur domaine en reprenant les vignes de leur employeur. Ils se sont installés en pleine ville de Toul, à 100 m des célèbres fortifications, et occupent ...
Guide 2013
"Les raisins destinés à la production de ce rosé ont fait l'objet d'une sélection rigoureuse et ont été récoltés trois semaines avant ceux destinés à l'élaboration de vins rouges. Le résultat? Ce joli ...
Guide 2013
Situé juste en dessous du château de Monbazillac, il y a pire comme terroir! Ce rosé original a été élaboré à partir du seul cépage cabernet-sauvignon, dont les raisins étaient parfaitement mûrs. La r ...
Guide 2013
"Le mode d'élaboration de ce rosé est original (50 % par pressurage direct et 50 % par saignée) et judicieux, comme le prouve ce rosé à la robe légère, très pâle, nuancée de reflets orangés. Le bouque ...
Guide 2013
"D'origine britannique, Iain et Jacky Chater ont repris le domaine en 2003 en instaurant la vinification à la propriété puis la culture biologique. Ils présentent un rosé de teinte vive, grenadine, au ...
Guide 2013
Le rosé de la cave de Condom, coup de coeur de la dernière édition, reste de belle tenue. L'assemblage est le même: merlot et cabernet-sauvignon à parts égales. Flamboyant à l'oeil dans sa robe d'un r ...
Guide 2013
La Cave des producteurs réunis de Nogaro met en valeur des vignobles implantés sur les sables fauves et limoneux du Bas-Armagnac. Elle n'a pas manqué son rendez-vous avec le Guide. Nos dégustateurs on ...
Guide 2013
Cette propriété familiale, fondée en 1920 par la famille Arbeau, propose un rosé fort plaisant à la robe soutenue et limpide, entre grenadine et framboise. Dès le premier nez, des parfums fermentaires ...
Guide 2013
"Dans la logique d'un retour à la terre, cet ancien informaticien devenu vigneron a engagé sa conversion vers l'agriculture biologique. Il propose un rosé de saignée à la robe lumineuse, rose clair. L ...
Guide 2013
"Mis en bouteilles par le château Reillanne, propriété du comte de Chevron Villette, ce rosé clair aux nuances violines séduit par la fraîcheur de son fruité autour de notes d'agrumes et de fruits bla ...
Guide 2013
De passage au domaine, n'oubliez pas de visiter le musée vivant des Automates vignerons créé par Jean-Louis Gourjon, qui raconte l'histoire de la famille. Côté cave, cette Grande Réserve revêt une rob ...
Guide 2013
Issu d'un assemblage de grenache (50 %), de cinsault et de syrah cultivés sur un terroir argilo-calcaire, ce 2011 rose pâle éclatant livre un bouquet à la fois puissant et élégant de fruits rouges fra ...
Guide 2013
Bordé au sud par le mont Aurélien et au nord par la Sainte-Victoire, les vignes du château des Ferrages ont donné naissance à ce vin rosé d'une belle pâleur, au nez délicat et gourmand de pêche de vig ...
Guide 2013
"Jérôme Constantin, oenologue suisse à la direction de ce jeune domaine (2007), a récolté dès le 15 août les premières grappes de grenache entrant dans l'assemblage de ce rosé très pâle. Au nez, les f ...
Guide 2013
Une couleur franche aux reflets framboise pour cet assemblage de cinq cépages provençaux et un nez tourné vers les fruits rouges presque confiturés. Une bonne fraîcheur dès l'attaque, une évolution su ...
Guide 2013
En 2002 naît la marque Lolicé, contraction des prénoms des trois filles des propriétaires. Et pour ce millésime 2011, le domaine affiche le label AB, puisque récemment certifié. Cette cuvée aux pans s ...
Guide 2013
Cette cuvée des Hautes Restanques née de cinsault, de grenache et de carignan dévoile un nez agréablement fruité. L'attaque franche et vive est le prélude à une bouche fraîche et tonique, sur les agru ...
Guide 2013
"Valeur sûre de l'appellation, ce domaine est conduit depuis 2006 par Valérie Vidal-Revel, qui dit vouloir signer avec ce 2011 ""un rosé de soif"". De fait, ce vin né de grenache, de cinsault et de mo ...
Guide 2013
La famille Robert, qui exploite ses vignes depuis six générations, est sortie de la coopérative en 1998. Des fouilles archéologiques mirent au jour les thermes d'une villa romaine, qui ont inspiré le ...
Guide 2013
"La maison Savatier Sélection, négociant-éleveur au Muy, présente un 2011 à la robe rose pâle brillante, qui développe au nez des notes intenses d'agrumes et de fruits blancs. Après une attaque franch ...
Guide 2013
En 1791, l'amiral d'Entrecasteaux fut envoyé par Louis XVI à la recherche de La Pérouse, disparu dans les mers du sud. Il y mourut du scorbut... Il donne son nom à cette coopérative fondée en 1925, do ...
Guide 2013
"Issu en majorité de grenache et de cinsault, ce 2011 est bien dans l'air du temps avec son allure rosée aux nuances violines. Il s'ouvre sur un bouquet tout en finesse, qui laisse libre cours à la ve ...
Guide 2013
Cette année encore, le rosé Saint-Quinis montre un nez engageant composé d'agréables arômes de fruit de la Passion, de fraise et de litchi. Tout en fraîcheur, la bouche reprend ce fruité riche et harm ...
Guide 2013
Ce domaine appartient à la famille Sallier depuis 1774. Deux cuvées également réussies sont sélectionnées. Ce 2011 rosé à dominante de grenache et de cinsault, complété par la syrah et le cabernet-sau ...
Guide 2013
Ce vignoble de 105 ha représente sans nul doute la plus grande structure en cave particulière de l'appellation. Le rosé du domaine, issu d'une courte macération, affiche une robe légère d'un rose tend ...
Guide 2013
Le respect de la terre se transmet depuis cinq générations sur ce domaine qui s'est tourné tout naturellement depuis 1998 vers l'agriculture biologique. Dans cet écosystème préservé, ce Batilde Philom ...
Guide 2013
"Trois vins et trois étoiles pour ce domaine créé en 2004 par Gabriel Giusiano. En tête, ce rosé ""très Provence"" d'aspect avec sa robe pâle et limpide. Le nez évoque, en finesse, les fruits à chair ...
Guide 2013
La cave coopérative de Lambesc prouve une nouvelle fois son savoir-faire pour les rosés. Deux cuvées obtiennent ici une étoile: ce Dom. San Peyre, au nez floral (jasmin, genêt), gras, rond et long en ...