Vins rouges
Près de 2 ha de vignes plantées sur un sol de graves constituent la partie haut-médoc du château de Siran (AOC margaux). Bien que légèrement dominé par le merlot (55 %), le vin porte la marque du cabe ...
Guide 2008
Dans ce cru cussacais, le terroir sablo-graveleux est réputé pour la présence d'argile en sous-sol qui agit comme régulateur de l'alimentation en eau de la vigne. D'une teinte rubis intense, ce 2004 l ...
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Disparu à cause des gelées de 1956, ce vignoble a revu le jour en 1976, grâce aux efforts du directeur de la Chambre d'agriculture de l'époque qui le replanta. Trente ans plus tard, on découvre un vin ...
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Appartenant à la famille Anney depuis le XVIII e s., ce terroir longtemps délaissé n'a été replanté qu'en 1986 – de merlot et de cabernet-sauvignon à égalité. S'annonçant par une robe sombre, ce 2004 ...
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Pour être assez récent (création en 1991), ce cru n'en cherche pas moins à s'inscrire dans la tradition médocaine, témoin ce 2004, premier millésime à intégrer du petit verdot dans son assemblage. Gre ...
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Bien que rattaché depuis fort longtemps à Liversan, où se déroule la vinification, ce vignoble conserve son identité propre. Son vin en témoigne par sa qualité, qui se lit dès la présentation, avec un ...
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Relais de chasse au XVI e s., transformé en chartreuse au XIX e s., ce domaine est aux mains de la même famille depuis 1857. Son vin dont la robe s'orne de reflets violines ne manque pas d'allure. Fru ...
Guide 2008
La maison Quancard propose un haut-médoc bien typé, mariant le fruit et le bois. Ce vin développe des tanins mûrs et un élégant bouquet qu'égayent de fines notes exotiques. À boire maintenant en le dé ...
Guide 2008
Vendanges en clayettes, chai par gravité, ce cru bénéficie des mêmes soins que son grand frère le château Dauzac (margaux). Des soins payants si l'on en juge d'après ce 2004 d'un pourpre prometteur. R ...
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Pour être la plus vaste propriété plantée en vignes du Médoc, ce cru ne sacrifie en rien la qualité à la quantité, aidé en cela par les investissements réalisés par son propriétaire, l'assureur AGF. C ...
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Le domaine créé en 1998 propose depuis le millésime 2001 cette cuvée issue d'une sélection rigoureuse et qui porte bien son nom: une robe somptueuse, un bouquet complexe aux notes de gibier, un palais ...
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Créé en 1973 par Henri Marès, le domaine est géré aujourd'hui par ses descendants. La cave a été rénovée en 2002; et les investissements portent leurs fruits si l'on en juge par ce 2004 de couleur bor ...
Guide 2008
Ici, le vignoble s'étend sur des sols de graves sableuses où des travaux récents de drainage ont montré l'importance du socle argileux. Presque noir, ce vin offre un bouquet élégant et complexe où les ...
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Issu de la partie argilo-calcaire de Saint-Seurin-de-Cadourne, ce vin signé par Erik Nieuwaal s'affiche dans une robe d'un pourpre sombre presque noir. Il livre des parfums fruités (cassis) soutenus p ...
Guide 2008
Ce cru cussacais reste fidèle à la tradition médocaine par son encépagement diversifié (cabernets, merlot et petit verdot). Cette diversité contribue à l'agrément du bouquet de ce 2004 qui marie les f ...
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En 1999, la famille Verdier a confié ce microvignoble à René Rabiller. Le merlot, qui trouve là un terroir argileux lui convenant, domine l'encépagement (75 %). Il marque sa présence par d'intenses od ...
Guide 2008
Commandé par une chartreuse du XVIII e s., ce cru possède un encépagement équilibré entre merlot et cabernet-sauvignon. Cela donne un vin coloré aux arômes de cassis et de poivre. Puissant sur ses tan ...
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Ce domaine a été créé en 1780, période pendant laquelle naissaient un peu partout à Bordeaux des bourdieux, parcelles de vignes délimitées et commandées par une demeure. Son terroir, majoritairement a ...
Guide 2008
Né sur un terroir constitué en majorité de graves, ce vin se montre digne de son origine par sa robe sombre à la frange vive et son bouquet flatteur. La complexité de ses notes de fruits confits (ceri ...
Guide 2008
Bernard Château élabore des vins d'une grande régularité, comme en témoigne des mentions fréquentes dans le Guide. C'est donc sans surprise mais avec un plaisir renouvelé que l'on découvre les qualité ...
Guide 2008
Créé en 1998 par deux beaux-frères passionnés, ce cru trouve régulièrement le chemin de la sélection du Guide. Le 2004 retient l'attention par les reflets violacés de sa robe rubis. L'élégance et la f ...
Guide 2008
De la construction médiévale, seul subsiste le moulin; le grand corps de bâtiment a été rénové et a aujourd'hui fière allure entouré de ses vignes. Ce 2004 annonce sa jeunesse par sa teinte pourpre à ...
Guide 2008
Respectueux de l'environnement, Philippe Videau a adhéré à la culture raisonnée, et l'exploitation est désormais certifiée. Le résultat d'un long travail s'exprime dans ce vin à l'attirante robe rubis ...
Guide 2008
Une demeure du XIX e s., des chais rénovés et des vignes qui ont fêté leurs vingt ans: voici un domaine en ordre de marche, et en bonne marche comme le montre ce 2004 pourpre soutenu. La complexité et ...
Guide 2008
Une pointe de cabernet franc vient compléter l'assemblage classique de cette cuvée (deux tiers de cabernet-sauvignon, un tiers de merlot). Cela donne un vin qui retient l'attention par la complexité d ...
Guide 2008
C'est seulement le quatrième millésime vinifié en cave particulière pour ce domaine, mais déjà la troisième mention dans le Guide. L'apprentissage de la qualité est rapide, comme en témoigne ce vin is ...
Guide 2008
Avec un nom comme celui-ci, on devine que le terroir est riche en argiles. Aussi le merlot est-il ici bien représenté, faisant jeu égal avec le cabernet-sauvignon. Sous une élégante robe grenat sombre ...
Guide 2008
Avec une succession de buttes de terre noire constellées de pierres calcaires blanches, le paysage de Civrac ne manque pas d'attrait. Voici un vin plaisir. L'harmonie de son bouquet aux notes grillées ...
Guide 2008
Ce vignoble, situé à Blaignan, jouit d'un terroir argilo-graveleux de bonne qualité. Rond et suave, son vin développe une puissante expression aromatique, marquée par des notes de pain grillé. L'ensem ...
Guide 2008
Si la propriété a été créée à la fin des années 1970, son encépagement, très diversifié, est traditionnel du Médoc. Cette variété se retrouve ici dans la complexité du bouquet, où les fruits se marien ...
Guide 2008
Aujourd'hui simple tour sur une motte, ce château fut au Moyen Âge l'une des plus puissantes forteresses protégeant Bordeaux. Cette ancienneté n'empêche pas le cru de proposer un vin moderne. La force ...
Guide 2008
Situé sur une croupe de graves non loin de l'église de Saint-Trélody, ce domaine a changé plusieurs fois de mains au cours des dernières décennies avant de retrouver son lustre d'antan lors du changem ...
Guide 2008
Implantée de longue date dans la presqu'île du vin, la maison Dourthe a su créer un vrai partenariat entre ses oenologues et les viticulteurs médocains pour élaborer ce 2004. Alliance réussie, comme l ...
Guide 2008
Vous savez ce que disait Henri Vincenot des Bourguignons: Qu'ils soient deux ou dix, ils ne sont jamais d'accord! Pourtant, cette fois, nos dégustateurs portent des jugements homogènes. La couleur est ...
Guide 2008
Max et Anne-Marye ont la joie de voir aujourd'hui leurs garçons (vingt-six et vingt-quatre ans) apporter un sang neuf au domaine familial (12 ha). Noir au nez et rouge en bouche, passant de la mûre à ...
Guide 2008
Rubis évoluant légèrement, agréable par sa fraîcheur de fruits rouges, un peu animal aussi, léger dans sa texture et ne montrant aucun tanin combatif, un vin dense, concentré, vif en acidité et bien é ...
Guide 2008
S'il n'a pas le nez de Cyrano (encore un peu fermé, il paraît... court mais néanmoins fruité), ce vin porte la cape de mousquetaire, d'un beau pourpre à reflets violacés. Il attaque avec coeur, et sa ...
Guide 2008
Domaine de Chorey, cela se comprend. Les Picotins touchent en effet le territoire communal et d'appellation de ce village. La couleur de ce 2004 n'est pas exagérée. Les senteurs sont assez développées ...
Guide 2008
Carré d'agneau au thym: on croit volontiers Anne Naudin, revenue au domaine en 2006 après une expérience dans l'enseignement et une autre dans le commercial. Sa jeune soeur Claire est aussi de la part ...
Guide 2008
Pourpre foncé à reflets mauves, ce savigny fruité sur fond boisé (dix-huit mois en fût) n'est pas sans ressources. D'attaque franche, il offre en bouche une matière riche et grasse, assez puissante, q ...
Guide 2008
Ce domaine est déjà monté plus d'une fois sur la première marche du podium (voir les éditions 2006, 1996, 1992...) sous la houlette de son oenologue gréco-bourguignon Kynigopoulos, qui fait partie des ...
Guide 2008
Ce domaine, dans la famille depuis cinq siècles, propose avec cette cuvée de vieilles vignes (quarante-cinq ans en moyenne) une expression du pinot noir très agréable. Nez de fraise et de framboise co ...
Guide 2008
Les Chardonnereux s'étendent à la limite des maisons beaunoises, penchant plutôt sur Pommard. Joli vin de style moderne, très sombre, le boisé rehaussé par le fruit frais. Réservé en arômes secondaire ...
Guide 2008
Coup de coeur dans notre dernière édition pour le millésime précédent du même vin. Une famille qui ignore les trente-cinq heures! Ouvriers vignerons, les parents ont créé ce domaine de 5,5 ha à la for ...
Guide 2008
Inutile d'aller chez le roi Minos ou dans les catacombes pour découvrir un vrai dédale de caves infinies, creusées dès le XI e s. Sonnez à la porte et prenez votre boussole! Rubis clair, passé par un ...
Guide 2008
Cette bouteille réconcilie les classiques et les modernes. Modernes, la densité de la robe, les seize mois en fût. Classiques, le fruit (le bourgeon de cassis tant apprécié par les alchimistes des ess ...
Guide 2008
Issu d'une lignée vigneronne, Hervé Murat s'est installé en 2005. Pour commencer sur un domaine en forme de mouchoir de poche (1,52 ha en propriété). À en juger par cette bouteille, il devrait avancer ...
Guide 2008
Grenat profond, jambes violettes, la robe est bien en place. Dans le défilé des arômes, la fraise est encadrée par le fût (un an d'élevage). Le bourgeon de cassis s'est même glissé dans le cortège que ...
Guide 2008
Pierre Bernollin reçut ce domaine de son père en héritage (1957). Prenant une retraite bien méritée à soixante-quatorze ans, il céda ses vignes aux actionnaires danois de la maison Albert Sounit à Rul ...
Guide 2008
Maison créée par Pierre Andrieu en 1923, reprise avec les activités de négoce-éleveur de celui-ci par le groupe Ballande il y a quelques années. Un pinot cerise mûre dans le verre, fruits noirs réglis ...
Guide 2008
En bouche close n'entre mouche: la devise de Jacques Coeur reprise d'un proverbe italien. Certes, ce 2005 est fermé sous une robe profonde, cerise noire à reflets violines. Un vin frais, pas trop tann ...
Guide 2008
La Montagne est un climat de Corgoloin, proche de Ladoix et montant sur Magny. Dans la Côte des Pierres, selon le nom que lui donna le géologue Raymond Ciry, doyen de la faculté des sciences de Dijon. ...
Guide 2008
Les Chenevières sont au levant, sur Fixin et Fixey. Une chenevière était jadis un champ de chanvre car il fallait aussi penser aux chemises et aux draps. Le pinot noir lui succède. Le fruit mûr est ic ...
Guide 2008
Domaine familial créé durant les années 1970 par Daniel et Michelle Fournier, repris en 2004 par leur fils Denis. N'oublions pas Céline, son épouse depuis septembre 2006. Dans le verre, on a affaire à ...
Guide 2008
L'un des rares négociants mâconnais à se passionner pour la Côte de Beaune et la Côte chalonnaise. Achetant à la propriété de quoi remplir 21 000 bouteilles, il a visé juste. Pivoine ou cerise, peu im ...
Guide 2008
5 % de césar, cela fait plaisir à voir! Coloration soutenue, griotte épicée, un irancy convivial et aimable, expressif et de bonne longueur. Premier millésime très réussi pour David Renaud qui a pris ...
Guide 2008
Un mot revient tout au long de la dégustation de ce vin: intensité. Intensité de la robe pourpre profond aux reflets noirs. Richesse du nez aux notes de cacao, héritage de l'élevage en fût. Puissance ...
Guide 2008
La famille Lobreau dont est issue la famille Cachat-Ocquidant possédait un vaste domaine morcelé à la suite de partages. Le fameux clos des Vergennes, acquis naguère par l'aïeul parti à une vente aux ...
Guide 2008
Vignoble développé à la fin des années 1970 par Jean Petitot, puis par Hervé en duo avec son épouse Nathalie, oenologue. Bonne équipe! Cerise violine, ce 2004 reste mesuré au nez, mais la bouche est s ...
Guide 2008
Sur Sampigny-lès-Maranges, ce 1 er cru prolonge les Clos Roussots et le Clos des Rois. Un style très aérien pour ce maranges qui surprendra sans doute les amateurs de vins mâcheux. Il réjouira en reva ...