Vins rouges
Le domaine familial aux confins du Beaujolais et du Mâconnais a été repris en 1999 par Nicolas et Julien Cheveau. À partir de raisins ramassés en cagette, triés et égrappés, ils ont vinifié cette cuvé ...
Guide 2010
Non loin du cloître roman de Salles-Arbuissonnas, cette propriété familiale s'est donné les moyens d'accueillir les touristes et amateurs de beaujolais: salle de réception en pierres dorées datant de ...
Guide 2010
Coup de cœur pour son beaujolais-villages 2006, ce domaine dont la vocation viticole remonte au milieu du XIX e s. confirme la régularité de son travail avec ce 2008. De couleur rouge foncé presque vi ...
Guide 2010
Des vignes de quarante-cinq ans cultivées sur des sols granitiques sont à l'origine de cette cuvée rouge foncé, aux parfums subtils et complexes de fraise et de cerise. On retrouve ces arômes dans une ...
Guide 2010
Une cuvée plusieurs fois sélectionnée dans le Guide. Les vieilles vignes ont soixante ans. Le vin d'abord fermé, s'ouvre sur des notes de fruits noirs. Après une attaque tout en rondeur, ces arômes s' ...
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Une cuvée confidentielle présentée par un habitué du Guide. Parée d'une robe aux reflets carmin, ce vin aux parfums tout en finesse de pivoine et de rose se montre charnu, croquant, gourmand et bien s ...
Guide 2010
Des vignes quasi centenaires sont à l'origine de ce vin rouge vif au nez encore sur la réserve mais prometteur, évoquant les fruits rouges et la mûre. L'attaque franche et fruitée dévoile une chair vi ...
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Les vieilles vignes ont cinquante ans. Elles sont à l'origine de ce vin vêtu d'une élégante robe sombre, faisant apparaître de jolies jambes sur le verre. Le nez puissant et complexe évoque les fruits ...
Guide 2010
Ouvrier viticole, puis employé dans une entreprise d'embouteillage, Thierry Pernot s'installe en 2003 comme vigneron. Son morgon 2007 obtint une étoile l'année dernière; son beaujolais reçoit la même ...
Guide 2010
Vignerons depuis 1650, les Charmet sont régulièrement au rendez-vous du Guide. Cette année, deux vins retiennent l'attention. Tannique et puissante, la cuvée La Centenaire rouge 2007 est citée. Aussi ...
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La cave des Vignerons de Bel-Air fête cette année ses quatre-vingts ans. Elle présente un 2008 aux reflets carmin, qui libère d'agréables parfums de fruits rouges et de cassis. Expression d'une forte ...
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Construit en 1674 selon les plans de Jules Hardouin-Mansart et pourvu de jardins dessinés par Le Nôtre, le château de La Chaize est l'un des fleurons architecturaux de la région. Avec ses 99 ha de vig ...
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Un château flanqué d'une tour carrée mérovingienne et d'une tour ronde sarrazine commande ce domaine. D'un rubis limpide et brillant, ce brouilly livre un nez discret de cassis et de myrtille. Sa mati ...
Guide 2010
La sélection de cette maison de négoce créée en 1821 présente une robe rubis intense aux reflets grenat. Elle libère des parfums très fruités de cassis, de groseille, de framboise et de cerise. Ces ar ...
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Ce domaine familial de 15 ha de vignes réparties sur quatre appellations est conduit par deux frères, Michel et Pierre Trichard. Leur 2007 grenat aux reflets violacés exprime de discrets parfums de fr ...
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Trois cuvées de ce négociant beaujolais ont été retenues. Le moulin-à-vent Vieilles Vignes 2007, puissant et épicé, et le fleurie Dom. Chante Colin 2008, charpenté et gourmand, sont tous deux cités. Q ...
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Cité dans la précédente édition du Guide (millésime 2006), ce brouilly «gagne» une étoile avec ce 2007. Paré d'une robe rubis soutenu, il libère d'intenses parfums de fruits noirs bien mûrs. Charnue, ...
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Yves Durand est une nouvelle fois au rendez-vous du Guide avec un morgon 2008, cité pour son fruité et sa rondeur, et cette cuvée grenat intense, aux doux parfums de fruits rouges et noirs relevés d'é ...
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Une parcelle de vignes a donné son nom au domaine qui voit son côte-de-brouilly encore une fois distingué dans le Guide. Paré d’une lumineuse robe grenat, ce 2008 livre de discrets parfums de kirsch. ...
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On est viticulteur de père en fils depuis plusieurs générations dans la famille Nesme qui assure elle-même toutes les tâches sur l'exploitation, de l'élaboration des vins à leur commercialisation. Son ...
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Conduit par un couple de viticulteurs installé depuis 1989 dans une construction neuve d'inspiration provençale, ce domaine a présenté une cuvée d'un rouge foncé presque noir, brillant et limpide. Le ...
Guide 2010
À la tête du domaine jusqu’en 2005, Jean-Charles Pivot s’attachait à produire des vins avec un minimum de traitements. Exigence maintenue par les nouveaux propriétaires, la maison de négoce familiale ...
Guide 2010
Ce vin, destiné à la grande distribution, est dominé par d'agréables parfums de fruits rouges, mêlés de nuances de cassis, de notes minérales et de sous-bois. Droit, ferme et persistant en bouche, il ...
Guide 2010
Une valeur sûre de la région que cette Tante Alice, coup de cœur pour ses beaujolais 1999 et 2005. Fidèle au rendez-vous, elle nous revient avec cette cuvée Pissevieille rouge foncé aux reflets violet ...
Guide 2010
Cette ancienne propriété de la famille Sanlaville, du XIX e s., a été rachetée en 2006 par une famille belge qui a entrepris la rénovation du château, créé un nouveau cuvage et élargi la gamme des cru ...
Guide 2010
Installé depuis janvier 2005, Jean-François Trichard signe un 2008 aux parfums intenses et élégants de fruits rouges. La chair bien structurée s'épanouit avec fraîcheur dans un palais qui dévoile de b ...
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Le vignoble de ce château est la propriété de deux domaines bien différenciés, qui se partagent les parcelles, travaillent leurs vignes et élaborent leurs vins de façon indépendante, tout en revendiqu ...
Guide 2010
La marque du château est partagée par deux domaines, chacun propriétaire de parcelles différentes. Sur cette exploitation de 12 ha, créée en 1989 et appartenant aux héritiers du comte de Raousset, Rém ...
Guide 2010
Pour son millésime 2007, ce chiroubles avait décroché un coup de cœur. Qu’en est-il du millésime 2008? Paré d’une robe grenat, celui-ci exhale des arômes complexes de fruits rouges écrasés et de mûre. ...
Guide 2010
Issu d’une famille de vignerons, le jeune Nicolas Demont s’est installé en 2004 sur 5 ha exposés sud-sud-est. Il présente un 2008 à la robe rubis soutenu qui exprime une riche palette de senteurs: pet ...
Guide 2010
Patrick Bouland dirige depuis 1982 ce domaine bien connu des habitués du Guide. Il a élaboré une cuvée de morgon Vieilles Vignes 2008 typique de l’appellation, qui est citée. Quant à son chiroubles, i ...
Guide 2010
Daniel Rampon conduit cette propriété de 11 ha depuis 1980. Il est aujourd'hui épaulé par son épouse et par son fils, Christophe. Des vignes de quarante-cinq ans sont à l'origine de ce fleurie grenat ...
Guide 2010
Le domaine créé en 1919 dispose de 14 ha de vignes et exporte 80 % de sa production. L'an dernier, le millésime 2006 de cette cuvée de fleurie avait obtenu une étoile. Pas de changement cette année po ...
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Laurent Savoye, en 2007, a pris la tête de ce domaine à la suite de son père Yves. Sa cuvée de la Cadole, grenat intense aux reflets rubis, s'ouvre sur la pêche de vigne et des notes minérales. Charnu ...
Guide 2010
L'exploitation de 17 ha, conduite depuis 1993 par Alain Chambard, présente une cuvée issue de vignes âgées de cinquante ans en moyenne. Paré d’une robe pourpre, ce vin dévoile au nez quelques notes de ...
Guide 2010
Depuis 1945, le domaine a vu passer trois générations de la famille et s’est agrandi au fil des ans pour disposer aujourd’hui de 10 ha répartis sur trois appellations. Son juliénas rouge vif aux plais ...
Guide 2010
La vieille église désaffectée depuis 1868 a été transformée au milieu du XX e s. en caveau de dégustation, en plein cœur du village de Juliénas. Un lieu emblématique de l'appellation. Le visiteur y dé ...
Guide 2010
Installés en 1991, Christian et Michèle Savoye ont vinifié dans leur nouveau cuvage deux cuvées issues de vignes âgées de quatre-vingts ans et retenues cette année. Le morgon Vieilles Vignes 2008 obti ...
Guide 2010
Une bouteille commercialisée par Signé Vigneron. Derrière une robe limpide, rouge rubis, elle livre des parfums de petits fruits des bois relevés par une pointe épicée et poivrée. Une chair ronde et s ...
Guide 2010
Le nom de ce domaine familial de 7 ha répartis sur trois appellations évoque tout simplement un lieu-dit sur lequel sont situées les parcelles. À la tête de l’exploitation depuis 1991, Chantal Guignie ...
Guide 2010
Vignerons de père en fils depuis 1922, les Besson exploitent aujourd’hui un domaine de 25 ha répartis sur plusieurs appellations. Cultivé sur un sol argilo-limoneux, le gamay a donné naissance à un 20 ...
Guide 2010
Ce juliénas élevé en fût pendant dix mois se présente dans un habit rouge vif. Il exhale d’intenses parfums de fleurs et de kirsch, soulignés d’un léger boisé. Viennent s’ajouter en bouche la mûre et ...
Guide 2010
L'exploitation située au cœur du cru est conduite par Alain Gauthier depuis 1984. Issu de vieilles vignes de quatre-vingt-dix ans, ce 2007 aux reflets pourpres intenses s'ouvre discrètement sur des pa ...
Guide 2010
Franck Chavy n'est pas un inconnu des lecteurs du Guide; ses cuvées figurent régulièrement dans l'ouvrage. En collaboration avec son père Henri et son frère Cyrille, tous deux viticulteurs, il a élabo ...
Guide 2010
Le vignoble a été créé en 1960, mais l'ensemble des bâtiments de la propriété, construits dans le respect de l'architecture locale autour d'un vigneronnage du XVIII e s., datent du XIX e s. Achetées e ...
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À la tête de ce domaine familial de 10 ha depuis 1989, Alain Merle a fait l'acquisition en 2006 de nouvelles parcelles de morgon, Les Charmes, qui ont donné cette cuvée limpide et brillante, aux parfu ...
Guide 2010
Le «Dit Barron» est un ancêtre vigneron de Gilles Aujogues, qui reçut ce nom pour avoir remplacé le fils d'un baron à la guerre. À la tête du domaine depuis 1984, son actuel héritier signe un 2007 rou ...
Guide 2010
Des quatre appellations produites par Gilles Copéret, seul le morgon est commercialisé en bouteilles. Ce 2007 s'ouvre discrètement sur des notes de cerise et de fraise. Une chair ronde et équilibrée, ...
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À la tête d'une exploitation de 14 ha depuis 1980, Joël Rochette est aujourd'hui épaulé par son fils Matthieu. Il présente un 2007 au nez typique de cassis, de framboise et de mûre. La menthe complète ...
Guide 2010
Père et fils, associés depuis 2005, signent à quatre mains un morgon rubis aux reflets légèrement tuilés, annonce d'un vin à maturité. Le nez riche et puissant, sur fond kirsché et boisé, est dominé p ...
Guide 2010
Cinq coups de cœur pour les cuvées de Jean-Paul Ruet, le dernier pour un morgon 2006. Celui-ci, plus modeste, séduit néanmoins par ses notes subtiles de fruits noirs mûrs nuancés d'épices. La bouche e ...
Guide 2010
6,24 ha de vignes, 6,24 ha dédiés au morgon. Le cru 2007 de Christophe Lanson s'habille d'une robe brillante et légère. De jolies notes minérales accompagnent un nez fruité à souhait. De la souplesse ...
Guide 2010
Coup de cœur pour son fleurie 2003 dans l'édition 2006, ce domaine de 7 ha signe un morgon d'une rare puissance. Le nez exhale avec intensité des parfums de fruits noirs et d'épices. Une attaque franc ...
Guide 2010
Cette ancienne métairie du château de Thulon est désormais conduite par Carine et Laurent Jambon qui succèdent à leurs parents Annie et René. Mais c'est toute la famille qui a œuvré à l'élaboration de ...
Guide 2010
Ce domaine, qui fut propriété de la famille de Marmonier, inventeur du pressoir du même nom, présente une cuvée rubis brillant, au nez flatteur de mûre, de cerise et de framboise, accompagnées de touc ...
Guide 2010
Deux coups de cœur en chiroubles (millésimes 1994 et 1998), plusieurs sélections dans le Guide: ce domaine est un incontournable de la région. Son morgon se distingue par ses parfums intenses de fruit ...
Guide 2010
André Bodillard a élaboré une cuvée Marie-Louise 2007 Élevé en fût de chêne (8 à 11 €), citée pour son équilibre entre le bois et le fruit. D'un rouge profond presque noir, cette autre cuvée révèle de ...
Guide 2010
À partir de vignes de quarante ans cultivées sur des sols de granite, Gérard Ducroux a élaboré une cuvée sombre, presque noire, au nez légèrement végétal. La matière riche et concentrée, imprégnée d'a ...
Guide 2010
Ces vieilles vignes ont soixante-dix ans. Elles ont donné ce vin sombre, presque noir, qui s'exprime discrètement sur des notes de petits fruits rouges et de cassis. La bouche riche et concentrée, trè ...
Guide 2010
À la tête de la propriété depuis 1996, David Gobet a élaboré à partir de vignes d'une soixantaine d'années une cuvée confidentielle. Rouge brillant à l'œil, ce régnié livre au nez de délicates notes f ...