Vins rouges
un marcillac original élevé en amphore, complexe, chaleureux, presque onctueux, tenu par des tanins solides. ...
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La cuvée «du pivert» (picata en occitan) niche dans le chêne, évidemment. Élevée 16 mois en barrique, elle comprend une forte proportion (50%) de malbec, assemblé au merlot et au cabernet franc. D'un ...
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Élaborée les meilleures années, cette cuvée bénéficie d'une longue macération avec pigeage et d'un élevage de 16 mois en barriques (neuves à 50%). Robe dense, nez réservé mais très frais, bouche puiss ...
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Élevé 20mois en foudre, ce 2018 dévoile un nez puissant et complexe de fruits mûrs, de cacao, de garrigue et d'épices accompagnés d'une touche fumée. Soutenu par des tanins soyeux, enrobés par la douc ...
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Ce 2018 d'une belle profondeur de robe associe à l'olfaction les fruits noirs et les agrumes confits à des notes épicées. En bouche, il se révèle ample et suave, bien épaulé par des tanins élégants et ...
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fruits rouges et noirs, notes épicées et grillées, le nez séduit. La même palette revient dans un palais ample, soyeux et chaleureux, soutenu par un boisé fondu et des tanins fins. ...
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Le nez, bien typé, convoque les fruits rouges, les épices (clou de girofle), le sous-bois et un trait de cacao. Une attaque fraîche marquée par la réglisse ouvre sur une bouche ample, finement boisée ...
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Au nez, ce bandol ne renie pas son élevage (18mois en fût de chêne) et déploie d'intenses notes toastées, vanillées et réglissées. Souple à l'attaque, la bouche se montre ronde et soyeuse, bâtie sur u ...
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le mourvèdre et une goutte de syrah (5%) pour ce rouge de caractère, qui laisse s'échapper quelques notes de fruits noirs et d'épices à l'aération. La bouche se montre riche, chaleureuse, ample, dense ...
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Drapé dans une robe d'un rouge profond, ce vin s'exprime sur les arômes empyreumatiques et le sous-bois. On retrouve ce bouquet intense dans une bouche ronde et généreuse, encore marquée par les 12moi ...
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Derrière une robe grenat, le nez, bien ouvert, évoque le cassis, la griotte, l'amande fraîche et les fruits secs. Après une attaque tonique, le palais se révèle ample, rond, croquant sur les fruits ro ...
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Cette cuvée née de syrah (67%) et de cabernet offre un nez frais et croquant de cerise, de mûre, de cassis, de violette et de réglisse. Franche à l'attaque, la bouche se révèle ronde, puissante, fruit ...
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cet assemblage de grenache, carignan, cabernet et syrah, largement dominé par cette dernière, a passé 12mois en fûts. Il affiche d'emblée son intensité à travers une robe profonde et un nez centré sur ...
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Grenache (80%) et syrah composent ce 2018 au nez ouvert et frais de fruits rouges et noirs compotés agrémentés d'une touche grillée. Franche à l'attaque, la bouche offre de la rondeur, du gras, du fru ...
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Ce banyuls traditionnel, élevé entre trois et six ans en cuve, revêt une robe tuilée à reflets acajou. Il mêle la réglisse, le cacao, les fruits secs et les senteurs de vieux foudres, puis livre une c ...
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Le noir profond du grenache d'origine a cédé de sa profondeur pour s'enrichir d'acajou. Le voyage commence avec des senteurs de fruits macérés à l'eau-de-vie et de patine fumée de vieux foudres, puis ...
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Le nez franc, intense, décline les fruits des bois bien mûrs. Typé et ample en attaque, ce vin bénéficie de tanins fins et soyeux qui sauront assurer son avenir. ...
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Une édition limitée pour ce joli vin sombre, élevé 12mois en fût. Rond, le nez propose des notes de violette sur fond boisé. L'attaque épicée annonce un développement puissant sur des tanins fondus. V ...
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Cette cuvée joue sur le malt, le sous-bois, les fruits noirs et les notes viandées. Nul doute, elle est complexe. Le palais ne dément pas, ample, gras et velouté. Il y a de la mâche dans ce vin et un ...
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Un vin de caractère, en effet, qui garde une fraîcheur étonnante dans son expression de fruits rouges épicés (laurier). Il gagnera à être aéré pour révéler sa matière ample et fondue. ...
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Douze mois de fût et un nez intense de vanille, de torréfaction, de café, d'épices et de fruits noirs comme la mûre. Quelle richesse! D'attaque douce et fraîche à la fois, le palais cède tout au fruit ...
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Généreux, rond et harmonieux, ce 2017 possède encore un boisé présent. Il est solide et concentré, très sud, jusque dans sa finale persistante. ...
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Un équilibre parfait entre un fruité mûr très épicé et des tanins soyeux qui laissent en finale des accents réglissés persistants. ...
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Après un long élevage en fût, le grenat initial est oublié pour une approche très dépouillée, entre le tuilé et l'ambré. Café grillé, note plus douce de caramel au lait, plus aérienne de vieille eau-d ...
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merlot accentué, élevage prolongé: la grande cuvée du château s'arroge tous les codes du vin de luxe sans ostentation. Encore juvénile, marqué par les épices, le cassis et la cerise, il profile un cor ...
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De pleine intensité de saveurs et de corps, ce 2018 offre un nez plaisant de cassis et de fruits rouges bien mûrs. La bouche suit ce registre fruité dans une matière de grand volume, aux tanins fins. ...
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Chaleureux, rond et plein, ce saint-émilion campe un classique du cru, autour d'un merlot bien mûr bien respecté par la barrique. Ses saveurs riches et puissantes et ses tanins denses forment un vin d ...
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Ce bel ensemble fruité, avec une pointe de pain grillé, trouve une voie médiane intéressante entre puissance et suavité. La bouche est bien construite autour de tanins présents, cadencée par un fruit ...
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Tout en souplesse et en séduction, ce pur merlot offre un plaisir immédiat et de riches saveurs de fruits noirs, d'épices et de cacao. Son attaque suave, stimulée par une fraîcheur mentholée, ouvre su ...
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Second vin du château Fonplégade, ce rouge à dominante merlot constitue une jolie bouteille. Le nez est intense et complexe, sur les fruits rouges et noirs, suivi d'une bouche de même acabit, très por ...
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Ce vin dense et puissant demande à être carafé pour se livrer pleinement. C'est alors qu'il révélera tous ses parfums pour l'heure naissants de baies rouges et noires et affinera sa structure serrée. ...
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Issu d'un parcellaire de 1,5ha, le grand vin de la propriété arbore de belles notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est bien encadrée par des tanins fermes, bien épaulés par l'élev ...
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Cette sélection parcellaire de 40ares représente la quintessence du savoir-faire de la propriété. Classiquement vinifié et élevé en barrique de chêne, le vin offre un bon fruit aux notes confiturées, ...
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Voilà un joli vin avec de la matière et une aimable sucrosité apportée par le long élevage en barriques. On y ajoute des tanins fondus et des notes gourmandes de confiture de fruits rouges et de vanil ...
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Ce vin structuré et de bon équilibre trahit un raisin parfaitement mûr et sain, aux notes intenses de fruits rouges, de framboise notamment. L'attaque souple, les tanins soyeux, la corpulence signent ...
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la belle proportion de cabernet franc (45%) marque ce vin d'une belle fraîcheur, avec un côté graphite et poivron autour de notes de cerise et plus boisées. La bouche se montre puissante, le fruit cro ...
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De longue suite, ce saint-émilion conjugue puissance et finesse avec brio. Dès le nez, ses parfums engageants de cerise juteuse, de vanille, de menthol et de grillé se détachent avec beaucoup de nuanc ...
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Avec une forte proportion de cabernet franc (59% sur ce millésime), ce cru de poupée choyé par les équipes de Figeac bénéficie des mêmes traitements de pointe. En résulte une matière élégante, portée ...
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Tout en muscles, ce vin s'exprime encore sur la retenue, mais il n'en est qu'au début de sa course. Le fruit est présent, soutenu par une tonalité boisée et épicée. La bouche est dense, serrée, avec u ...
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Concentré et séveux, ce vin riche et luxueusement élevé vise une longue garde. Auréolé d'un fruit très mûr, de cerise notamment, et de notes boisées, il déroule une trame ample et serrée, aux tanins p ...
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Marqué par l'élevage à ce stade, le nez dévoile des notes de caramel et de vanille, avec un fruité qui pour l'heure reste discret. La bouche se montre charnue, ample, puissante mais sans jamais perdre ...
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C'est un vin tout en harmonie, en soyeux et en rondeur, profilé par de jolies notes de fruits cuits, un boisé bien fondu et une finale agréable. Accessible, il pourra être ouvertl dans sa jeunesse sur ...
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Ce pur merlot dévoile un profil solide et concentré avec sa matière imposante, servie par des tanins puissants et des notes de réglisse, de grillé et de fruits noirs. Homogène et équilibré, il ne dema ...
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Diaboliquement gourmand, ce cru aligne de belles notes de fruits mûrs, très intenses, et une trame de grande élégance, soyeuse et bien construite. Tout ici conte l'évidence et l'équilibre, avec des ta ...
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Fidèle à son caractère riche et opulent, luxueusement élevé en barriques, ce cru profite à plein de ce millésime chaud. Notes de toast, de fruits noirs et d'épices, bouche puissante, charnue et très i ...
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Bien équilibré entre le fruit et la sucrosité du bois, ce vin luxueusement élevé reste sûr de son propos. Le tanin est mûr, le fruit noir saillant et bien expressif tout du long, la trame structurée s ...
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la maturité et la puissance sont de mise sur cette cuvée plutôt démonstrative. Les notes de cerise noire, de fruits rouges confiturés et de tabac blond de l'élevage lui confèrent une certaine suavité, ...
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Un vin au bon potentiel comme l'annoncent sa belle robe pourpre et son élégant bouquet floral, fruité et vanillé. La bouche se révèle ample, riche, ronde, épaulée par des tanins soyeux et par un boisé ...
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D'un abord discret, ce vin s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs mûrs et un léger toasté. La bouche apparaît souple en attaque, puis se fait plus dense, riche et puissante, portée par un bon boisé ...
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Si la robe d'un grenat foncé annonce un vin au beau potentiel, le bouquet reste un peu sur la réserve, délivrant à l'aération des arômes de fruits rouges frais et de violette. Une belle fraîcheur en a ...
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Plein, concentré, long, frais, porté par des tanins serrés qui composent une belle mâche, un saint-julien à la fois solide et très élégant, qui séduit aussi par son bouquet complexe de myrtille mûre, ...
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Un joli bouquet mariant le café et les épices aux fruits noirs, un palais ample, frais, droit, bien structuré, le rouge du domaine a tous les atouts pour vieillir sereinement. ...
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Si la robe, d'un grenat intense, met en confiance, la suite de la dégustation ne la dément pas. Le bouquet est fort plaisant avec ses notes de cassis et de petits fruits rouges sur fond de boisé affin ...
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Après un beau coup de cur il y a deux ans, ce petit cru (par la taille) offre à nouveau un fort joli vin qui se distingue par son mariage très réussi entre la force et l'élégance. Une bouche dense, f ...
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Une belle présentation pour ce vin qui déploie une seyante robe rubis à reflets brillants et un bouquet de fruits mûrs agrémentés d'un zeste de vanille et d'épices signant un élevage savamment dosé. A ...
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Toujours prépondérant dans l'encépagement (80%), le merlot apporte sa marque à un bouquet naissant mais déjà intense, à dominante fruitée, agrémenté de fines nuances épicées et boisées. Souple et rond ...
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Une belle harmonie dans cette seconde étiquette entre une intense expression aromatique (fruits noirs mûrs, boisé chocolaté et épicé) et une structure bien en place autour de tanins à la fois fins et ...
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Bien que minoritaire, le merlot est le premier cépage à s'exprimer dans le bouquet naissant avec une note marquée de cuir. Puis apparaissent à l'aération des arômes de fruits mûrs, d'épices et de vani ...
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Assis sur un merlot bien mûr, ce vin rond et généreux trouve une voie d'équilibre entre une structure tannique imposante, une matière riche et une pointe fraîche bienvenue. Le fruit est lui aussi très ...
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ce pur merlot affiche un bon fruité, mûr et noir, et un beau boisé aux notes de cacao. La bouche s'appuie sur ce registre aromatique avec une belle puissance, de l'étoffe et de l'ampleur. Voilà un pom ...