Vins rouges
Ce 97 se distingue par sa complexité aromatique (notes fruitées et délicatement boisées) et sa structure tannique équilibrée. La fin de bouche un peu alcooleuse et dure invite à suivre l'évolution de ...
Guide 2001
Ce petit cru d'un peu plus de 3ha présente un 97 agréable, au bouquet naissant de fruits (framboise) et de café. Sa structure en bouche se montre souple et équilibrée, sans grande ampleur cependant. A ...
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Voici un 97 intéressant par sa finesse aromatique (cerise, framboise, groseille) et par sa structure tannique souple et équilibrée, de longueur moyenne. C'est un vin facile à boire dès aujourd'hui, su ...
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Du fût de chêne neuf pour ce 97. Sa robe brillante a des reflets carminés. Ses parfums délicats associent fruits cuits et réglisse. Des tanins frais (menthol) s'appuient en bouche sur une trame assez ...
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Ce 97, assez typé, présente une belle robe bordeaux brillant et un bouquet naissant de cuir. En bouche, les tanins, corsés et assez persistants, doivent s'épanouir et gagner en équilibre. Une garde de ...
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Régulièrement retenu par nos dégustateurs, ce cru se bonifie au fur et à mesure que les vignes vieillissent; elles ont maintenant plus de quarante ans. Elle ont donné un 97 tout à fait correct, vêtu d ...
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Ce 97 se distingue par sa jolie couleur à reflets carminés, son bouquet vineux et intense et sa structure tannique ample et généreuse, légèrement austère en finale. L'équilibre devrait être meilleur d ...
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Petit frère du château de Puisseguin-Curat mais élaboré en cuve et distribué par Ginestet, ce 97 possède une robe rubis à reflets légèrement orangés et des parfums élégants de violette, de fleurs et d ...
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Ce 97 de bonne intensité aromatique (fruits rouges, épices) mérite d'être cité pour sa structure de tanins ronds et très frais, presque acidulés, évoluant en finale avec simplicité. A boire rapidement ...
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Ce vin est produit par un tiers du vignoble que Florence et Alain Xans exploitent sur les sols sablo-graveleux du sud de l'appellation, plantés presque exclusivement en merlot. Le vin se pare de pourp ...
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Issu des sols argilo-siliceux et sableux de Saint-Hippolyte, ce vin assemble 75% de merlot et 25% de cabernet. Simple et plaisant, il revêt une robe brillante de teinte rubis encore vive, avec des ref ...
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Seulement 50% de merlot pour 34% de cabernet franc et 16% de cabernet-sauvignon dans ce 97 qui possède une robe rubis déjà assez tuilée, un bouquet très frais de groseille et de cachou, et des tanins ...
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Cette marque appartient à un négociant bordelais bien connu qui s'était déjà fait remarquer avec un excellent saint-émilion 95. Son 97 est intéressant, avec une couleur grenat foncé, un bouquet naissa ...
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Une sélection proposée par le négociant Yvon Mau et choisie par Jean-Claude Jambon, Meilleur sommelier du monde 98. Ce 97 présente un bouquet fruité aux notes animales et une structure tannique franch ...
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Ce 97 mérite l'attention du consommateur pour son élégance aromatique et sa structure tannique concentrée et harmonieuse, tout en rondeur. C'est l'exemple typique d'un grand respect du terroir, sans f ...
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Situé au point culminant des coteaux de Fronsac, ce château présente un vin encore discret dans ses arômes mais dont la structure tannique souple et fruitée mérite attention. Une bouteille à boire dan ...
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Ce 97 provient de la cave coopérative de Lugon qui a déjà fait ses preuves. Les arômes bien fruités (cerise, fraise) se retrouvent en bouche, en équilibre avec des saveurs délicatement boisées. Une bo ...
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Premier millésime des nouveaux propriétaires, ce 97 présente une couleur grenat profond, un bouquet intense de fruits, d'épices ainsi que des tanins souples, simples mais harmonieux. A boire dans les ...
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Bénéficiant d'un magnifique point de vue sur la Dordogne, ce château propose un 97 délicat et fruité, avec des notes épicées et animales. En bouche, le vin est charnu et assez puissant mais la finale ...
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Le domaine connaît depuis 1995 un développement important: il est passé de 6ha à 15ha. Ce vin révèle une bonne structure, équilibrée et tannique, qui s'accorde avec le bouquet pour inviter à ouvrir ce ...
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60% de merlot et 40% de cabernet-sauvignon composent ce 97 né à 1km du château médiéval de Langoiran. Encore un peu sévère dans son développement tannique, ce vin demande à être attendu; mais l'ensemb ...
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Adapté au terroir argilo-graveleux, l'encépagement se partage également entre le merlot et le cabernet-sauvignon. De bonne tenue pour un 97, ce vin porte la marque des deux variétés qu'expriment la ri ...
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Appartenant à la gamme de vins proposés par les vignobles Latrille-Bonnin, cette cuvée élevée en fût se montre fort plaisante par sa puissance aromatique, aux jolies notes de mie de pain chaud. La bou ...
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Propriété familiale située à La Brède, ce cru propose avec ce 98 un vin qui marque sa personnalité d'une note épicée aussi sensible au bouquet qu'au palais. Celui-ci possède des tanins déjà souples à ...
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Jouissant d'un beau point de vue sur la vallée de la Garonne, ce cru occupe un territoire qui appartint au pape bordelais ClémentV (1305-1314). Ce vin fait preuve d'une réelle finesse aromatique, le b ...
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Issu d'un microcru (0,6ha), ce vin d'une belle couleur rubis est un peu confidentiel mais intéressant par son expression aromatique aux notes surmûries avec du grillé. Le volume, imposant en bouche, e ...
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Ce vin sait se rendre intéressant: une belle robe grenat, un bouquet complexe, une bonne matière et une finale agréable montrent qu'il possède des réserves d'évolution. ...
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Toujours d'une bonne régularité, cette petite propriété cussacaise propose ici un vin encore un peu timide par son bouquet, aux notes de fruits noirs et mûrs, mais prometteur par sa solide structure t ...
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Diffusé par la maison Sichel-Coste, ce vin à la belle robe grenat assez intense est encore un peu sévère; mais son riche bouquet aux notes de fruits et de truffe ainsi que ses tanins équilibrés lui pe ...
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Propriété entièrement refaite depuis douze ans, ce cru sait concilier simplicité et amabilité, ces deux traits se retrouvant dans ce 97 aux tanins souples et d'une agréable expression aromatique (frui ...
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S'il pourra heurter certains amateurs par ses forts arômes à caractère animal, ce vin ample et gras méritera d'être attendu, sa puissante structure tannique lui permettant d'évoluer favorablement. J'a ...
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Négociants à Carbon-Blanc, Marcel et Christian Quancard sont aussi propriétaires à Cissac, où est né ce vin. Celui-ci demande à s'arrondir mais on voit déjà se dessiner son caractère qui s'affirmera d ...
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Petit vignoble en indivision, ce cru propose ici un vin qui n'est sans doute pas un athlète mais que sa bonne structure soutenue par un bois intelligemment dosé sait rendre intéressant, tout comme son ...
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Fidèle à la tradition du cru, ce 97 se refuse aux concessions flatteuses. Discrètement boisé, il développe un bouquet empyreumatique et séveux avant de révéler une charpente qui ne laisse aucun doute ...
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Exploité par les Perrin et leur équipe, ce cru n'entend pas rivaliser avec Carbonnieux, mais son vin a du répondant. Avec son bouquet fruité et fumé assez charmeur et sa constitution tannique, il méri ...
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Issu d'un cru constitué au début des années 1990, ce vin présente un bouquet friand de petits fruits rouges associés à un harmonieux côté fumé. Solidement constitué, il possède une bonne matière, cors ...
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Issu d'une petite propriété de Soussans, ce vin porte fièrement la marque du cabernet-sauvignon (70% de l'encépagement) dans son bouquet. Au palais apparaissent des tanins mûrs d'une élégante simplici ...
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Marque de l'Union des coopératives du Médoc, ce vin, élevé en fût, compense le petit côté alcooleux de la finale par sa plénitude et sa souplesse. ...
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Sans égaler certains millésimes précédents, ce vin est bien constitué: agréable à l'oeil par son intensité, il révèle une bonne complémentarité entre la structure et les arômes fruités. ...
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Assez important par son volume de production, ce vin issu de 54% de cabernets, 1% de petit verdot et 45% de merlot, souple et simple, se montre plaisant par sa rondeur et ses délicats parfums fruités ...
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Un domaine récent, créé en 1983 —fait rare en Médoc. Né sur un terroir riche de graves, et de vignes de quatorze ans, ce vin se montre fort plaisant, tant par sa belle robe grenat que par son bouquet ...
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Cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot, ce cru respecte la diversité traditionnelle du Médoc. On ne sera donc pas surpris par les qualités de ce 97: délicats parfums de fruits confit ...
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Vinifié à la cave coopérative de Saint-Jean (Bégadan), ce cru fournit ici un vin qui alimentera les discussions; si certains amateurs pourront trouver l'extraction un peu poussée, beaucoup apprécieron ...
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Fidèle à son habitude, Paul de Rozières a recherché l'équilibre pour élaborer ce vin agréable par sa rondeur, sa simplicité et ses fins parfums de fruits rouges. Plaisant, pour un millésime si diffici ...
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D'un volume de production limité, ce vin pourra dérouter certains amateurs par ses arômes musqués. Il en séduira beaucoup d'autres, l'alliance d'une structure souple et d'un bouquet à la forte personn ...
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Une production assez confidentielle pour ce vin à la robe sombre légèrement évoluée, marqué par le bois mais qui laisse percer de sympathiques arômes de pain grillé et de petits fruits rouges. Il devr ...
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Seul cru girondin à être placé sous le double pavillon japonais et écossais, cette propriété propose ici un vin à la robe cardinalice très jeune, au nez de fumée, de truffe et de venaison, qui possède ...
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Commandé par une jolie petite chartreuse, ce cru fait preuve d'originalité dans ce millésime où les fruits de la Passion dominent un bouquet qui n'ignore pas pour autant les fruits rouges et le gibier ...
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Evoquant par son nom un ancien château fort gardant l'accès de la Gironde, ce vin porte une robe très fraîche. Cependant, il ne demandera pas à être attendu longtemps, même s'il fait preuve d'une bonn ...
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Une production assez confidentielle mais agréable par son bouquet aux notes de petits fruits rouges et sa délicatesse au palais, qui n'exclut pas un bon potentiel d'évolution. ...
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Elaboré par la firme Dulong pour Auchan, ce vin est représentatif du millésime par ses tanins souples et ronds qui s'accordent avec l'agrément du bouquet (fruits rouges et amande). Une jolie bouteille ...
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Sainte-Marie-la-Blanche est ici la Vierge rouge. Il est vrai que son habit de choeur est la discrétion même. Dévotion marquée pour le cassis. Du gras et de la profondeur, du charme et du volume, ce n' ...
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Les Bourguignons adorent les pierres percées qui décorent leurs parcs et jardins. Mais font-elles un bon vin? Mon Dieu, oui. Cet ancien courtier en vin nous rend témoins d'un pinot noir qui tuile légè ...
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Au-dessus des Grèves, ce climat porte bien son nom. Un véritable château fort dominant Beaune, bien au milieu du paysage. Rouge cerise noire, le nez parcouru par l'humus, le cassis, ce vin est structu ...
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L'Union européenne est en marche. La maison Albert Sounit appartient en effet depuis 1993 à son importateur danois. Un fou de Bourgogne. Ce 98? Rouge griotte à anneaux violacés, il dévoile au nez une ...
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146 ha et quelque 220000 bouteilles: la cave coopérative de Buxy voit les choses en grand. Forcément. Rubis clair et d'une nuance légèrement évoluée, un 97 aux effluves de petits fruits macérés. Très ...
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Un château Directoire construit sur des caves du XVII e s. Un an de fût pour ce 98 qu'il faudra attendre deux ans tant le boisé s'affirme. C'est aujourd'hui un vin rustique au nez de vanille, accompag ...
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Ce n'est pas l'infini du paysage, mais cela s'accorde aux douces collines de l'AOC. Animal discret, pourpre léger, on voit bien sa façon de vous prendre par la main. La fraise des bois assiste la long ...
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30% de gamay, 70% de pinot noir, nous dit-on. Original, mais accepté. En général, c'est le contraire. On est ici à Nuits. Une teinte moyenne mais présente, un composé de framboise et de groseille, un ...
Guide 2001
Jean Dubois nous a quittés pour rejoindre les vignes célestes, mais son neveu a pris le relais sur Plombières, Dijon et Talant. La Cras devait devenir un quartier de quatre mille logements. Ce plateau ...