Vins rouges
L'ancienne Illibéris est riche de culture. Son cloître du XII e s. est une étape incontournable, tout comme la cathédrale du XI e , point culminant d'un vieux village où les maisons semblent soulever ...
Guide 2005
Un vignoble exploité avant la Révolution pour les chanoines du village par les ancêtres de la famille Pèch. La robe de cette cuvée est d'un rubis profond et à l'olfaction laisse deviner les notes de f ...
Guide 2005
Cette cuvée reste fidèle à l'expression des arômes de fruits rouges et aux notes poivrées qui caractérisent depuis sa création cette appellation Caramany dont le terroir est marqué par les gneiss et l ...
Guide 2005
Malgré une attaque où la charpente s'exprime avec puissance, les sensations chaleureuses accompagnent peu à peu un fruité légèrement confituré rappelant certains vins généreux. Habillé d'une robe d'un ...
Guide 2005
Un côtes-de-roussillon-villages élaboré avec les quatre principaux cépages de cette appellation, à parts égales. Si les arômes de torréfaction traduisent l'élevage en fût dès le premier coup de nez, l ...
Guide 2005
Un bel exemple: les Massia, malgré une fratrie nombreuse, ont réussi à préserver l'entité du domaine et surtout à poursuivre sa mise en valeur. Une robe encore très fraîche entoure des senteurs de fru ...
Guide 2005
Le circuit superbe et tourmenté de l'Agly s'apaise au débouché du village, peut-être pour permettre d'admirer le calcaire blanc, la touche sombre des schistes noirs ou l'ocre rougeâtre des sables du p ...
Guide 2005
Derrière le village, le vignoble part à l'assaut du col de la Dona par larges paliers étagés au fil des anciennes terrasses de cailloux roulés déposés par la Têt. Un rivesaltes grenat tout en fruits r ...
Guide 2005
Viticulteurs depuis 1760 à Rodern, au pied du Haut-Koenigsbourg, les Koeberlé sont très attachés au pinot noir. Né de vignes de plus de quarante ans plantées sur un terroir granitique, celui-ci porte ...
Guide 2005
A la tête de cette maison de négoce créée en 1922 par Louis Bourisset, Edward Steeves est originaire de Boston. Ce latiniste américain, qui se définit comme poète et humaniste du vin a découvert le ph ...
Guide 2005
Ce domaine a proposé deux remarquables cuvées dans les deux éditions précédentes du Guide. Il présente cette fois une cuvée spéciale 2002 élevée onze mois en fût de chêne neuf. D'un rouge sombre et li ...
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Des vignes de soixante-quinze ans sont à l'origine de ce vin rubis mêlant au nez d'intenses notes minérales et iodées à des parfums de fruits rouges et de mangue. Equilibré, charnu, structuré et aroma ...
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Exploité par la troisième génération, ce domaine fondé en 1918 couvre 8,50 ha. Il propose un 2002 d'un rouge soutenu, qui a séjourné six mois en fût de chêne. De subtils parfums épicés constituent, av ...
Guide 2005
De nombreuses améliorations techniques et des agrandissements successifs ont été réalisés depuis la création du domaine en 1922. Après un 2001 remarquable, Michel Crozet propose un 2002 grenat limpide ...
Guide 2005
Présente dans le Guide dès la première édition, la famille Duc y a collectionné les mentions, notamment en saint-amour. Paré d'une robe rouge soutenu d'une belle intensité, celui-ci livre de délicats ...
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Deux citations pour ce domaine de 26 ha. La première pour cette cuvée pourpre sombre issue de vignes de quarante ans implantées sur des schistes. Au nez, les nuances de fruits rouges et de myrtille év ...
Guide 2005
Un château dessiné par Mansard en 1676, des jardins dus à Le Nôtre: La Chaize mérite une visite. Dans la très belle cave, classée Monument historique, de ce célèbre domaine, a été élevé un vin rouge s ...
Guide 2005
Cette maison de négoce-éleveur propose un vin rouge soutenu et limpide éclairé de quelques reflets tuilés. Les parfums développés de fruits mûrs ont gardé une bonne fraîcheur. Très rond, friand et sou ...
Guide 2005
Franck Bessone a repris progressivement l'exploitation familiale à partir des années 1990. Depuis 1999, il est à la tête de l'ensemble du domaine (8 ha). Des ceps de plus de cinquante ans ont donné na ...
Guide 2005
De vieilles vignes ont donné un vin grenat limpide et brillant. Le nez libère des notes de fruits noirs et de vanille, ces dernières liées au fût de l'élevage. Sans surprise, les arômes boisés imprègn ...
Guide 2005
Des vignes de quarante ans implantées sur sols argileux sont à l'origine d'un vin qui avait été jugé remarquable dans le millésime 2002. Le 2003 n'aura pas sa longévité, en raison de sa structure un p ...
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Des vignes de quarante-huit ans implantées sur des sables granitiques ont donné naissance à ce fleurie grenat aux francs parfums de cerise, de framboise et de raisins bien mûrs. Ronde et gourmande, ag ...
Guide 2005
2003 n'est pas 2002 (millésime qui valut un coup de coeur à ce fleurie Réserve), mais ce vin ne manque pas de ressources. D'un rouge intense, il livre de fines notes fruitées et se révèle en bouche ri ...
Guide 2005
Issu de la parcelle de vignes qui entoure la Madone de Fleurie, ce 2003 est plus modeste que le millésime précédent, qui fut coup de coeur. Il n'en est pas moins bien représentatif de l'appellation. S ...
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Depuis 2002, Pascal Aufranc exploite des parcelles en fleurie. Habillé d'une robe grenat, son 2003 livre de délicats parfums de petits fruits rouges légèrement acidulés. Ronde et friande dès l'attaque ...
Guide 2005
Une institution à Juliénas, ce caveau de dégustation créé et tenu par les vignerons du cru, et où est remis chaque année le prix Victor-Peyret à une célébrité oenophile. Le prix 2003 est allé à Yves C ...
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Fondée en 1929, cette coopérative, établie au pied de la colline de Brouilly, vinifie aujourd'hui 512 ha de vignes. Ses installations sont modernes, la dernière rénovation datant de 2003. De l'aurore ...
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Ce morgon grenat livre des parfums assez discrets de fruits mûrs. Il garnit le palais d'une chair ronde et ample. Agréable mais un peu léger pour un vin, il est à boire dans les deux ans. ...
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Créé au milieu du XVIII e s., ce domaine familial s'étend aujourd'hui sur 14 ha. Importante en volume, sa cuvée Tradition est issue de vignes d'âge respectable, implantées sur des sols de schiste mica ...
Guide 2005
Des vignes de quarante ans implantées sur des terrains schisteux sont à l'origine de cette cuvée à la robe grenat brillant montrant quelques reflets jaunes. Assez intenses, les parfums de fruits rouge ...
Guide 2005
Fondé en 1852, ce domaine familial a été replanté juste après la guerre, et la plupart des ceps de l'exploitation ont un âge respectable. Affichant une robe d'un rouge profond, ce 2003 livre des parfu ...
Guide 2005
Blavia est l'ancien nom latin de la ville de Blaye. C'est la dénomination qu'a choisie la célèbre maison de négoce Mähler-Besse, d'origine hollandaise, implantée depuis 1892 dans les vignobles de Giro ...
Guide 2005
Il s'agit ici d'une cuvée née de 1,7 ha sur les 21 ha exploités par la famille Rossignol-Boinard. Son nom est lié à la présence des vestiges de l'abbaye de Pleine-Selve construite entre 1145 et 1150 s ...
Guide 2005
Cuvée élaborée à partir de 75 % de merlot et de 25 % de malbec (cot) plantés sur un terroir silico-graveleux. La robe rubis foncé présente quelques reflets d'évolution. Le nez est encore sous le bois, ...
Guide 2005
J.-C. Plisson exploite 16 ha de vignes sur les sols argilo-graveleux du nord de l'appellation. Cette cuvée à la robe plutôt légère offre des arômes frais et réglissés et une saveur fine et fraîche, pr ...
Guide 2005
Il s'agit d'une sélection de 4,5 ha de vieilles vignes sur les 35 ha exploités par Denis Lafon. La robe rubis est très sombre. Le bouquet discret et subtil mêle notes florales, épices et bois toasté. ...
Guide 2005
La Compagnie médocaine des grands crus a été bien inspirée de suivre les conseils des équipes des domaines du groupe AXA. Ils ont su donner à cette cuvée une personnalité attachante. Rouge sombre à re ...
Guide 2005
De vieilles vignes partagées entre merlot et cabernet, récoltées à la main sur un sol argilo-calcaire et graveleux: grenat profond, ce 2002 révèle des arômes concentrés et une matière opulente et long ...
Guide 2005
Racheté et relevé de ses ruines en 1973 par une famille de vignerons réputés, le château Bois-Malot consacre 15 ha d'un terroir argilo-limoneux à un vignoble conduit en agriculture raisonnée et vendan ...
Guide 2005
Le bouquet de cette cuvée, marqué par l'élevage en fût, ne l'empêche pas de développer de jolies notes de fruits associées au cuir. Son équilibre et ses tanins lui ouvrent les portes de la cave pour u ...
Guide 2005
Le château de Parenchère, qui fit partie du domaine royal jusqu'au XVII e s., peut s'enorgueillir d'un vignoble créé en 1731. Bien sûr les vignes ont été renouvelées depuis, mais le souci de la tradit ...
Guide 2005
L'une des tours de ce château date du XIV e s., témoignant de l'ancienneté de ce cru. S'il aurait mérité un peu plus de longueur, son vin n'en possède pas moins un bouquet expressif, aux notes de frui ...
Guide 2005
Belle et sobre comme son étiquette, la robe de ce vin annonce un nez subtil de cassis et de cerise, nuancé de quelques touches torréfiées et balsamiques. En harmonie avec ces senteurs, la bouche se mo ...
Guide 2005
Sous la Convention, le propriétaire de ce domaine eut le triste privilège d'être le premier à monter sur l'échafaud à Bordeaux. L'actuel propriétaire ne connaît que les risques du millésime et il tire ...
Guide 2005
François Landais, partisan de l'agriculture biologique, a récolté ses raisins à la main et pratiqué des macérations très longues pour élaborer ce 2001. Elevé quinze mois en fût, c'est en effet un vin ...
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La cuvée Le Barry a été lancée en 1998, soit douze ans après la création de ce domaine de 34 ha sis dans le Libournais. Ce nouveau millésime, pourpre à reflets fuchsia, est en pleine évolution: ses fi ...
Guide 2005
Complétant les liquoreux du même producteur, ce vin ne semble pas avoir encore trouvé son expression aromatique. Mais sa structure, charpentée, longue et bien équilibrée, lui ouvre les portes de la ca ...
Guide 2005
Cuvée prestige, élevée en fût, ce vin s'annonce par une robe des plus parlantes. Quelques petites traces d'évolution apparaissent mais sans gâcher la belle impression que procure sa limpidité et sa br ...
Guide 2005
Reprise en 1997 par un jeune couple d'ingénieurs agronomes, cette propriété propose ce 2001 au bouquet de violette, de cuir et de framboise. Les tanins bien équilibrés, encore un peu sévères en finale ...
Guide 2005
Né sur les palus d'argile et de sable des bords de la Garonne, ce vin grenat intense aux nuances violettes affiche un délicat fruité de cassis accompagné de notes grillées et torréfiées. Bien équilibr ...
Guide 2005
Belle couleur, rubis vif, très joli nez assez délicat où épices, cerise et amande se donnent la réplique avec subtilité. Ronde et charmeuse, la bouche choisit le registre des fruits rouges, évoluant s ...
Guide 2005
Saint-Caprais-de-Bordeaux vaut le détour pour son église romane construite sur une chapelle paléochrétienne. Ce domaine n'en est éloigné que de 500 m. Un peu surprenant par son bouquet, où le fruit es ...
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Ce château a choisi la culture en biodynamie: il propose ce 2002 aux arômes encore dominés par un bon boisé, aux tanins fermes et équilibrés qui demandent à s'assouplir et à se fondre avec deux ou tro ...
Guide 2005
Un ancien meunier est à l'origine de cette propriété de quelque 7 ha. Cette petite cuvée, déjà plaisante, possède un potentiel non négligeable. Le boisé semble finement dosé et le corps rond et fruité ...
Guide 2005
Implanté dans le Médoc, à Macau, ce domaine a assemblé de manière équilibrée le fruit de vieilles vignes (soixante ans) de merlot, de cabernet-sauvignon et de petit verdot pour élaborer ce vin finemen ...
Guide 2005
Simple et souple, ce vin ne fait pas mentir sa belle robe d'un rouge profond. Ses parfums de fruits rouges se marient bien aux notes boisées et sa structure s'appuie sur une bonne présence tannique. D ...
Guide 2005
Ce 2001 est issu des cinq cépages traditionnels du Bordelais, avec une majorité de merlot. Sous une teinte pourpre, il offre un nez fruité et boisé discret, puis une matière ample et structurée, marqu ...
Guide 2005
Pascal Méli exploite un vignoble de 16 ha. Il réserve 8 ha à cette bouteille dont la teinte, de bonne intensité, commence à évoluer légèrement. Le bouquet, évolué lui aussi, finement boisé et floral a ...
Guide 2005
Cette cuvée, qui porte les prénoms des deux frères Mallet, est une sélection de 6 ha parmi la cinquantaine d'hectares qu'exploite cet important domaine. Elle est régulièrement retenue par nos experts. ...
Guide 2005
Comme beaucoup de viticulteurs de la région, Marc Bonnin exploite des vignes en Blayais et en Bourgeais. Il présente ce cru sous une étiquette à la fois sobre et moderne. Le vin est déjà relativement ...