Vins rouges
Nous sommes près d'Iguerande en Brionnais. Il y eut ici jusqu'à 4 000 ha de vigne, en pleine zone d'élevage charolais. Depuis les années 1990, le vignoble renaît sous la dénomination de vin de pays de ...
Guide 2007
La robe rubis intense est marquée d'un reflet brun, léger signe d'évolution; les arômes déroulent un chapelet de notes d'épices, de cassis et de fruits surmûris. La bouche puissante et ronde rejoue la ...
Guide 2007
Remparts et fontaines, vestiges du château féodal: il faut arpenter les ruelles de Beaumes-de-Venise pour en saisir l'âme. Puis vous vous arrêterez pour acquérir les vins de la région. Grenache pour l ...
Guide 2007
À 640 m d'altitude, ce domaine est l'un des plus hauts de France. Le pinot qui ne représente pourtant que 25 % de l'assemblage marque fortement ce vin: les senteurs de fruits rouges se manifestent int ...
Guide 2007
Ce vin plein de jeunesse est dominé par le gamay, que le pinot complète à 25 %. Cela est perceptible dans la teinte rubis, dans les arômes de fruits comme dans la fraîcheur tonique du palais. En 2007, ...
Guide 2007
Ce jeune vigneron qui a repris le domaine en 2001 vinifie chaque cépage et chaque parcelle séparément. Cela donne une cuvée confidentielle à la robe rouge légèrement tuilée, au nez fin, typé, associan ...
Guide 2007
Cette maison de négoce-éleveur propose une cuvée issue d'un assemblage de grenache et de syrah élevé quatorze mois en demi-muid de 600 l. Le fruit et la matière sont au rendez-vous dans ce vin qui dev ...
Guide 2007
Aucun élevage sous bois, mais un séjour en cuve de dix-huit mois pour ce vin encore jeune dans son expression. La présence des tanins lui donne un caractère un peu austère aujourd'hui, mais ils sauron ...
Guide 2007
Les amours franco-belges sont nombreuses dans le vignoble. Preuve en est cette propriété acquise en 1925 par Robert Herberigs, auteur-compositeur, artiste peintre cherchant l'inspiration dans la vallé ...
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Le grand-père de l'actuel propriétaire acheta ce domaine en 1960. Il y planta la vigne et y créa sa cave autour d'une ancienne bâtisse reconstruite après la Révolution. Du grenache, de la syrah et une ...
Guide 2007
Grenache, syrah, mourvèdre, ainsi rime-t-on ici. L'animal et le fruit mûr n'étonnent pas. Le boisé (sept mois) n'est pas trop envahissant. Toujours sauvage, la bouche tend vers la cerise noire sur une ...
Guide 2007
Existe-t-il des vins féminins? Longue et vaste querelle... Quand on s'appelle Petit Coeur comme ici, on marque forcément un demi-point. Pourquoi serait-il si petit, ce quatuor grenache à 60 %, syrah, ...
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Coralie Goumarre a succédé à son père Jean-Pierre sur les vignes familiales en 1995. Elle vinifie ce grenache (60 %) avec un appoint de mourvèdre et de syrah. Le résultat est convaincant: pourpre bril ...
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Florane signifie fleuri en provençal. Ce vignoble a quitté la coopérative en 2001 pour s'exprimer seul dans un vallon dédié depuis longtemps aux fruits et aux truffes. Grenat intense, ce Visan né de l ...
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Citée pour ses notes de fruits rouges, cette cuvée issue de vignes de soixante ans présente les caractères de la jeunesse, mais la part notable de grenache (78 %) dans son assemblage devrait lui assur ...
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Palette assez large de cépages pour ce 2004 au bouquet de fruits rouges mûrs écrasés: grenache à 60 %, cinsault, syrah et mourvèdre. Plutôt grenache en bouche dans une expression souple et fruitée. On ...
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Syrah et mourvèdre au coude à coude (40 %), grenache pour le reste. Autre assemblage pour Magalanne, celui des noms des deux filles du précédent propriétaire. D'une teinte appuyée, ce 2004 confirme le ...
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Sur des terrasses de galets roulés, l'âme même de ce terroir, un domaine qui va lentement et sûrement. Pas plus de 5 ha de 1983 à 1994, 13 ha ensuite, puis 18 ha de nos jours avec la production d'une ...
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Grenache à 80 %, syrah en dame de compagnie. Dans une robe rubis pourpre, ce vin long et gras, ne manque pas de fraîcheur pour un 2004. Typé, avec des fruits rouges en bandoulière, il est bien fait. ...
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Il y a vingt ans, Jean-Marc Autran effectuait sa première vinification dans la cave construite par son arrière-grand-père. Une expérience perceptible dans ce vin profondément coloré, marqué par des nu ...
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Un nom charmant pour ce domaine de 4 ha créé en 2002 qui a produit un vin rubis intense, dans lequel l'expression de la syrah est extrême: framboise écrasée, fruits macérés, fruits cuits. La chair, sa ...
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Michel Mourier a réservé un élevage de douze mois en fût à cette cuvée équilibrée, issue des vignes de syrah, de mourvèdre et de grenache récoltées au pied des Dentelles de Montmirail. On retrouve le ...
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Grenache et syrah moitié-moitié. Sous une robe rouge rubis brillant, le fruit noir et le poivre noir. Encore un peu tannique, après une attaque qui ne manque pas de tonus, cette Réserve équilibrée est ...
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Deux tiers de grenache et un tiers de syrah pour ce lirac né sur un domaine de 30 ha d'un seul tenant. Rubis brillant, il accorde à une bouche assez ample les fruits rouges et de jolis tanins. Ce 2003 ...
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On a planté ici grenache, syrah, mourvèdre, cinsault sur la garrigue, transformant les méthodes culturales en bio en 1997, puis en biodynamie en 2003. L'étiquette ne porte pas mention d'une certificat ...
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Je veux la suivre, écrit Mistral dans le premier chant de Mireille. Précisons que Mireille est ici le prénom de la productrice, présente depuis 1998 sur le domaine familial installé dans un mas du XIX ...
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Grenache et mourvèdre se partagent équitablement l'assemblage de ce rouge à la robe entreprenante, au nez chaud et puissant. Chaud comme le soleil de l'année précédente, soumis à l'alcool et aux tanin ...
Guide 2007
Un fou de vin descendu du nord de la France, sans antécédent dans la vigne et faisant l'acquisition de 5 ha en 2000. On aime bien ces personnalités pleines de sève et d'esprit qui succombent au coup d ...
Guide 2007
Un pinot noir habillé de rubis comme il se doit, dont le nez juvénile est tout simplement plaisant. La bouche ronde, légère, évoque la cerise bien mûre, légèrement vanillée. N'attendez pas: ce vin se ...
Guide 2007
Issue d'une culture biologique et d'un terroir argilo-calcaire, cette cuvée grenat profond se distingue par un nez frais, un peu sauvage. La bouche ronde exprime volontiers ses arômes d'épices, de van ...
Guide 2007
François-Xavier Rimbert affectionne les vins riches en arômes fruités, élégants et pas trop chaleureux. Cette cuvée correspond bien à ses attentes, et livre un nez ouvert, souligné d'épices et de vani ...
Guide 2007
À quelques kilomètres du mont Ventoux, ce domaine créé en 2000 se situe sur la commune de Mormoiron, village typiquement provençal. Ce 2004, dominé par les fruits rouges mûrs, reflète bien son terroir ...
Guide 2007
À 25 km d'Avignon, le domaine ménage une vue exceptionnelle sur le mont Ventoux. La syrah (90 %) et le grenache (10 %) récoltés sur un terroir gravelo-calcaire sont à l'origine de ce 2004 au nez de fr ...
Guide 2007
En juin, le domaine resplendit de toutes les tonalités de bleu et de mauve de la lavande. La floraison de la vigne est plus discrète, mais elle donne de jolis résultats après les vendanges. Ainsi ce 2 ...
Guide 2007
Les fils de Denis Vinson poursuivent leurs études dans le secteur viticole. Tous les espoirs sont ainsi permis de les voir actifs au domaine d'ici quelques années. Ils sont à bonne école comme en témo ...
Guide 2007
Tous les samedis de juin, Jean-Michel Petit peut vous emmener faire ce qu'il appelle un tour de vignes. Le verre en main, il accompagne ses hôtes à la découverte de la géologie des différentes parcell ...
Guide 2007
Une petite affaire familiale de négoce implantée au coeur du vignoble. Elle signe un vin de pur pinot noir à la robe rouge sombre marquée d'une évolution orangée. Pain d'épice, cassis et fraise s'invi ...
Guide 2007
Au moment de fêter son centenaire, cette petite coopérative a dû prendre un nouvel élan en rejoignant sa consoeur d'Arbois. Son Rubis est le fruit de l'assemblage des trois cépages rouges jurassiens: ...
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Ce domaine réputé du Saint-Chinianais est situé à 3 km de la remarquable abbaye de Fontcaude. Il occupe une ancienne métairie des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Cela explique le nom de cette ...
Guide 2007
Max Azema a repris une propriété familiale et réalise son premier millésime en 2004. Rouge grenat à reflets violets, cette cuvée exprime des parfums de garrigue, de menthol et d'eucalyptus. Des tanins ...
Guide 2007
Récemment installé sur un superbe terroir de grès, Xavier de Franssu a créé sa cave. Il faut suivre ce domaine de près, car ce vin y est prometteur. D'une robe pourpre avenante, ce 2004 parfumé d'épic ...
Guide 2007
Encore un Médocain pour s'intéresser au Languedoc viticole: le propriétaire de ce domaine de 64 ha n'est autre que Philippe Courrian, qui détient aussi Tour Haut Caussan, cru bourgeois supérieur en mé ...
Guide 2007
Ces Palais étaient en fait des bâtiments abbatiaux. Le monastère, fondé au XII e s. et tombé à l'abandon, fut repris par la famille de Volontat en 1820. Du Moyen Âge reste une chapelle qui abrite le c ...
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Ce domaine proche de Narbonne signe un corbières grenat aux reflets cerise, né d'un assemblage de syrah (50 %), de grenache et de mourvèdre. Il a connu le bois, mais cet élevage de huit mois l'a peu m ...
Guide 2007
Changer de vie, de pays et devenir vignerons! Il faut de la volonté, du courage, une bonne dose d'insouciance, mais surtout beaucoup d'amour pour la terre et les ceps. Depuis cinq ans, Wiebke Seubert ...
Guide 2007
Le terroir du fitou a la particularité d'être composé de deux zones distinctes séparées par une barrière de collines calcaires formant les premiers contreforts des Corbières. Cette Cuvée réservée est ...
Guide 2007
Sur ce domaine qui appartient à la famille depuis le XVII e s., la première vinification de Jean-Philippe Teissèdre entre dans le Guide. Cette cuvée Les Centaurées, prête à boire, présente une couleur ...
Guide 2007
Cette cave est située au coeur du village de Laverune, dans une belle bâtisse du XVIII e s. Le jury a apprécié la robe encore jeune de ce vin, l'intensité de son fruit (cassis, griotte) et ses notes d ...
Guide 2007
Lorsqu'un avocat rêve pendant vingt-cinq ans de devenir vigneron, il lui faut bien sauter le pas! Chose faite en 2002. Voici la deuxième vendange, née sur une mosaïque de sols villafranchiens, schiste ...
Guide 2007
Implanté sur un beau terroir et situé à 100 m d'altitude dans un écrin de garrigue, ce vignoble aperçoit la mer. On ne peut pas nier l'origine languedocienne de cette cuvée à la robe rubis assez légèr ...
Guide 2007
Situé à 10 km de Sommières, le domaine de Reilhe est commandé par un bâtiment de la fin du XVI e s. qui a conservé sa cour carrée et son escalier à vis. La robe de son 2003 reste encore jeune avec ses ...
Guide 2007
Du haut de leur plateau graveleux, les vignes regardent la Méditerranée et la plage de Sérignan, protégée par son cordon dunaire. De couleur grenat, ce vin développe des arômes de cerise à l'eau-de-vi ...
Guide 2007
Voici l'un des villages les plus septentrionaux de l'appellation. Les vignobles cultivés en terrasses y sont d'un charme fou. La robe rubis de ce 2004 et ses arômes de fruits rouges, de sous-bois et d ...
Guide 2007
Cette cuvée est dédiée au créateur du domaine dans les années 1920. Après vingt-quatre mois d'élevage, dont douze de fût, le vin se présente dans une robe rouge grenat aux reflets bruns entourée de pa ...
Guide 2007
Si ce domaine a été créé par le grand-père, ce n'est qu'en 1988 que Philippe et Maguy Chabbert ont décidé eux-mêmes d'élaborer leur production. En 2003, ils créent leur cave de vinification. Les dégus ...
Guide 2007
Si l'étiquette affiche un graphisme original, le vin sort aussi des sentiers battus avec ses senteurs de menthol et de garrigue. En bouche, la cerise, puis le fruit à l'eau-de-vie dominent dans un ens ...
Guide 2007
Le vignoble mosellan comporte plusieurs îlots, dont celui du secteur de Château-Salins et de Vic-sur-Seille. Véronique Dietrich exploite quelque 4 ha aux alentours – un domaine qu'elle a racheté à Cla ...
Guide 2007
Habitué du Guide, Pascal Lapeyre présente ce 2004 rouge intense aux nuances purpurines. Le nez affiche du caractère, avec des notes animales et épicées, puis s'ouvre sur les fruits noirs. Le fruité re ...
Guide 2007
Cette cuvée joue la carte du fruit rouge: au nez, agrémenté d'une légère note animale et d'un boisé vanillé bien net; au palais plaisant, tout en souplesse, avant une finale tannique encore un peu sév ...
Guide 2007
Voici un vin qui, s'il manque d'un peu de puissance pour bien dompter ses tanins, ne manque pas d'intérêt. Preuve en est son bouquet, aux arômes de fruits et de violette, relevé de notes mentholées et ...