Vins rouges
Au nez, quelques nuances musquées accompagnent les petits fruits et un boisé fondu. En bouche, le vin se montre puissant et concentré, solidement bâti sur des tanins encore austères que le temps domes ...
Guide 2015
Ce vin violine au nez intense de cassis et de violette révèle une bouche fraîche, florale et légère, aux tanins bien enrobés. «Joufflu» et débonnaire. ...
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Ce 2012 libère d'élégants arômes de framboise que l'on retrouve dans une bouche souple et légère étayée par des tanins encore un peu serrés. ...
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Ce vin rubis profond dévoile un nez puissant de fruits rouges, légèrement animal. Sa bouche tout en cassis mûr, fraîche et longue, est adossée à des tanins fondus. Une belle matière, qui demande un pe ...
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Ce saumur-champigny offre au nez comme en bouche des parfums frais de fruits noirs. Construite sur des tanins déjà arrondis, agrémentée d'une pointe de minéralité, la bouche est très agréable. ...
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Ce vin rouge vif et lumineux dévoile un nez tout en fruits rouges bien mûrs. La bouche, à l'unisson, se révèle fraîche, ample, souple et aromatique. ...
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Ce 2013 à la robe pourpre profond exprime des notes complexes de fruits rouges et de fruits noirs. Le palais, rond en attaque, est soutenu par des tanins encore fermes qui devraient s'arrondir avec le ...
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D'un rouge cerise burlat intense, ce vin libère des notes de poivre et de fruits rouges et noirs. En bouche, il se montre charnu tout en offrant souplesse et fraîcheur, avant de «montrer les muscles» ...
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Ce 2012, qui libère des parfums de petits fruits rouges frais à l'olfaction, affiche dès l'attaque une structure tannique bien présente et un indéniable fruité. Solide sans dureté, ce vin vieillira bi ...
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Ce 2012 s'ouvre au nez sur les fruits noirs (cassis, mûre) agrémentés d'épices. Le palais dévoile des tanins soyeux accompagnés par un fruité agréable, rehaussé par des notes mentholées en finale. ...
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Avec son nez discret de fruits noirs (cassis), ce 2012 révèle toute sa richesse dans un palais à l'attaque souple et fruitée, soutenu par une structure tannique bien présente mais déjà arrondie. ...
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Ce 2012 à la robe sombre presque noire libère des arômes de fruits noirs très mûrs. On retrouve les fruits dans une bouche souple, fraîche et élégante, épaulée de tanins soyeux. ...
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Un élan de sympathie de la part du jury pour ce vin de graviers au fruité affirmé qui offre une bouche souple étayée de tanins soyeux. ...
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Cette cuvée est née d'une longue macération et d'un élevage de douze mois en barrique. Il en résulte une couleur grenat profond et un nez légèrement boisé. Rond en bouche, ce vin offre une matière den ...
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Parée d'une jolie robe grenat traversée de reflets rubis, cette cuvée offre un palais ample étayé de tanins solides avec une finale fraîche et légèrement amère. Encore un peu jeune, ce 2012 devrait s' ...
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Paré d'une robe pourpre, ce 2012 libère des notes de fruits rouges bien mûrs et de caramel. Doux et puissant en attaque, le palais est étayé de tanins encore austères en finale. À attendre. ...
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Ce 2012 affiche une robe grenat très sombre. Les fruits rouges sont présents dès l'olfaction puis se retrouvent dans un palais souple et rond. ...
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De couleur grenat, ce vin évoque les fruits rouges, le cuir et le sous-bois, et offre de la fraîcheur tout au long de la dégustation. Un bon classique. ...
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Cet assemblage gamay-pinot noir élevé en fût pendant un an libère des arômes de grillé et de fruits à l'alcool, et dévoile un palais généreux par ses saveurs de fraise cuite. Encore jeune, il ne deman ...
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Rubis grenat, la couleur de ce millésime est claire et lumineuse. Les arômes de fruits rouges dominent mais se livrent avec retenue. Tout en légèreté, ronde et équilibrée, la bouche se termine sur une ...
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Ce vin libère des parfums intenses de fruits rouges bien mûrs et de fleurs (rose, violette) agrémentés d'une petite touche animale. La bouche, pleine et onctueuse, est étayée par d'élégants tanins et ...
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Au nez, les fruits rouges l'emportent (cassis, groseille, fraise, framboise). La bouche est fraîche, portée par des tanins jeunes et vifs qui devraient s'assagir avec le temps. ...
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Ce vin arbore une robe rouge intense. Le nez, encore discret, libère à l'aération des nuances de petits fruits rouges. Très souple en attaque, la bouche est marquée par des tanins encore un peu jeunes ...
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Dans cette cuvée, où le cot règne sans partage, l'olfaction révèle une note de cuir qui se marie aux parfums de fruits rouges et de violette. Au palais, si les tanins sont encore accrocheurs, le vin d ...
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L'association du merlot et des deux cabernets donne naissance à un joli nez de cassis et de myrtille. Le palais se montre souple, léger et persistant. Un pineau équilibré et bien typé. ...
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Ce pineau a subi un début de fermentation alcoolique qui a dégradé 2 à 3% vol. au cours de la macération. Il en résulte un vin à la robe rose pâle très inhabituelle. Le nez? Il est marqué par les arôm ...
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Dans la famille Pradal depuis plus d'un siècle, ce domaine, établi à proximité du village médiéval de Valvignères, ne vinifie à la propriété «que» depuis 1982. Son vignoble couvre 25ha aujourd'hui, do ...
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Ce domaine, créé en 1985 par Jean Beaumont, étend ses vignes sur 28ha, conduit en bio certifié depuis 1999 et en biodynamie depuis 2008. Jean et son fils Damien, installé en 2012, signent ici un rouge ...
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La famille Alary cultive la vigne à Cairanne depuis… 1692 et dix générations! Installé en 1982, Denis Alary conduit aujourd'hui 30ha en bio certifié depuis 2012 et signe des vins constants en qualité. ...
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1720: les Farjon fuient Marseille et l'épidémie de peste qui y sévit, et s'installent au nord d'Uchaux. 1974: Robert Farjon créé son domaine, placé sous le signe de Dionysos. 1980: son fils André pren ...
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La robe est rouge sombre à reflets violines. Le nez exprime de belles notes de cassis surmûri, de groseille, de garrigue et de cacao. Après une attaque réglissée, le palais dévoile une trame de tanins ...
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Une jeune maison de négoce créée en 2009 par Fabien Gross, présente sur différents vignobles français, qui vise des «créations haute couture» et du «prêt à consommer». Ici, un vin rond, suave et velou ...
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De Chablis au Languedoc-Roussillon, la famille Laroche a le sens des extrêmes, mais les trois vignobles sudistes maintenant en leur possession attestent la réussite de leur entreprise. Le Mas de la Ch ...
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Viticulteurs depuis plusieurs générations à Lagamas, les Visseq sont coopérateurs. Depuis 2009, ils vinifient une petite partie de leur production. Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce mourvèdre affi ...
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Situé sur les collines entre la vallée de l'Hérault et la côte méditerranéenne, près du village de Montagnac, le vignoble des Tannes, 30ha certifiés bio, fait partie du vaste ensemble des domaines Pau ...
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Cette cuvée de la coopérative de Cers-Portiragnes (issue de la fusion des caves de Portiragnes et de Villeneuve-lès-Béziers) livre à l'olfaction une palette aromatique complexe: fruits rouges (cerise) ...
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À l'origine de ce domaine, deux Bourguignons, Jacques Seysses (Dujac) et Aubert de Villaine (Romanée-Conti), et un ami parisien, Michel Macaux. En 1989, ils découvrent, à l'est d'Aix, le domaine du Lo ...
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Situé aux confins du Lot et du Lot-et-Garonne, cet étonnant terroir de causses (40ha) produit un vin de qualité, prisé d'illustres connaisseurs: Napoléon III, le président Fallières et même Nicolas II ...
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Premier millésime hors de la «coop» et première sélection pour ce vin qui s'ouvre sur un fruité généreux après aération. Agréable et équilibrée, la bouche penche vers une suavité rehaussée d'épices. ...
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Au nez, c'est un vin intense et tonique qui s'annonce, à travers des arômes de fruits frais et de laurier. La dégustation se poursuit sur un ton plus léger, mais toujours frais, porté par des notes d' ...
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Des ceps de grenache, de syrah et de cinsault, plantés sur des «terres jaunes» issues des formations triasiques si singulières de l'appellation, ont donné ce vin agréable et équilibré, ouvert sur les ...
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Nullement besoin de patienter pour déguster ce vin passé trois mois en cuve, vinifié et élevé sans soufre, y compris lors de la mise en bouteilles. Un costières d'une aimable simplicité, souple, fruit ...
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Mi-genache mi-syrah, ce 2012 offre un nez généreux de fruits confits et de violette soulignés par un bon boisé. Le palais se révèle gras, concentré et solide, encore un peu sévère en finale. ...
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Dans cette cuvée élevée en foudre, grenache et syrah plantés sur sables et galets roulés expriment chaleur et maturité. Au nez, les fruits rouges mûrs s'agrémentent d'un toasté léger; en bouche, place ...
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Grenache et mourvèdre (20%) composent un vin au nez chaleureux de fruits rouges à l'alcool, au palais tout aussi généreux, rond et suave. ...
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D'une belle profondeur, ce vin débonnaire, d'une aimable simplicité, dévoile des parfums plaisants de fruits noirs mûrs. Une attaque chaleureuse ouvre sur un palais fruité, rond et gourmand. ...
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Ce villages livre un bouquet intense et généreux de confiture de mûres et de cassis. À l'unisson, le palais se montre gras et encore un peu tannique en finale. ...
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Une toute petite cuvée née de grenache et de syrah, un vin en devenir, encore sous l'emprise du bois (notes fumées et vanillées), qui devrait vite se fondre, à l'image de ses tanins déjà bien soyeux. ...
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Un joli nez généreux et fruité de guignolet annonce une bouche ronde, souple et fondante, soulignée par une fine vivacité. Un vin simple et gourmand. ...
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Cerise burlat et fraise des bois confiturées, le nez est résolument fruité. La bouche, de bonne densité, est à l'avenant, persistante sur le fruit mûr. Un vin gourmand et harmonieux. ...
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Grenache (90%) et syrah composent un joli vin expressif (fruits noirs, réglisse, épices, violette), rond, souple et soyeux, équilibré par une agréable fraîcheur. ...
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Le nez, de bonne intensité, mêle fruits noirs mûrs et épices. À l'unisson, le palais se révèle bien équilibré, à la fois rond et frais, étayé par des tanins fins et bien extraits. ...
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Grenache, syrah et carignan composent ce vin joliment bouqueté sur la cerise burlat, souple, rond et équilibré en bouche. Simple et de bon aloi. ...
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Hommage aux ducs d'Aiguilhon et de Comps qui séjournèrent en ces lieux, cette cuvée mi-carignan mi-mourvèdre mêle au nez fruits compotés, notes fumées et toastées, prolongés par une bouche suave et ro ...
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Grenache et syrah bien mariés dans ce 2012 fruité et boisé en finesse, juste ce qu'il faut pour apporter un surcroît de structure. Un ensemble harmonieux. ...
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Grenache, mourvèdre et carignan par tiers composent ce vin au nez de garrigue, de menthol, un rien animal, dense, généreux et ferme en bouche. ...
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Expressif et fin, le bouquet mêle harmonieusement les fruits noirs, le chocolat et une pointe de fraîcheur minérale. Suave, rond, équilibré, le palais est fidèle à l'olfaction. ...
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Fruits mûrs et réglisse introduisent la dégustation, qui se poursuit en bouche sur le registre de la puissance et de la générosité, avec des tanins bien enrobés. ...
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Bien accompagné par l'élevage sous bois, ce 2012 offrant une belle continuité entre le nez et la bouche trouve son équilibre entre fraîcheur et tanins fondus, entre nuances de cacao et fruité généreux ...
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Ce 2012 offre un joli nez très floral (pivoine, violette) et épicé. En bouche, il se montre léger, souple et suave. À boire dans sa jeunesse. ...