Vins rouges
D'une belle robe rouge sombre aux reflets violacés, ce vin affiche une grande exubérance aromatique de fruits surmûris, de pruneau et de nuances minérales (silex). La bouche est flatteuse par ses subt ...
Guide 2006
D'un rouge sombre intense aux reflets violets, ce vin offre des senteurs épicées et de fruits rouges compotés. En bouche, les tanins sont élégants et bien fondus. Beaucoup d'ampleur et d'harmonie. A s ...
Guide 2006
Le cabernet, planté sur une parcelle au sol de granit rouge, a donné un vin qui reflète bien le terroir dont il est issu. D'une couleur intense, il se montre riche et aromatique, long et équilibré. ...
Guide 2006
Après une première étape franchie en 1990 – l'enherbement total du vignoble –, Claude Cogné s'est résolument tourné vers une culture respectueuse de l'environnement en 2002. Le cabernet 2004 porte une ...
Guide 2006
Encore un très joli merlot 2004 que celui proposé par le président de la coopérative. Le nez est à la fois fleuri et complexe (notes de pruneau). La bouche est de belle tenue (raisins cueillis à bonne ...
Guide 2006
Le vignoble de 27 ha s'étale sur un petit coteau situé près du marais de Goulaine. Il a donné une bouteille à la robe éclatante, couleur rubis. Bien typé gamay, à la fois léger et épicé, ce vin s'acco ...
Guide 2006
Cot et merlot à 50/50 pour un vin qui ne lésine pas sur la couleur. Rubis foncé, il a du tempéramment. Elevage en cuve (7 mois) et en fût (1 an), ce qui enveloppe de vanille et d'épices douces son fru ...
Guide 2006
Trois générations à la barre depuis l'achat du domaine en 1914 et une commercialisation directe entreprise en 1984 et développée avec succès. Le magret de canard (sans oublier les girolles) semble l'a ...
Guide 2006
Vous pouvez vous autoriser cette Toquade... Merlot, cinsault et carignan en trois parts presque égales. Un vin souple et frais, d'un joli rubis pourpre. Pas mal de nez et une petite chair aimable que ...
Guide 2006
Jean-Luc Guittet est installé depuis 1989 sur le domaine. En 2003, il s'est associé en GAEC avec Sylvain Guittet et ils exploitent désormais près de 26 ha. Le jury s'est laissé charmer par leur cabern ...
Guide 2006
En 1680, la vigne était déjà cultivée à l'emplacement de ce domaine familial. Son gamay joliment teinté révèle, au nez comme en bouche, des arômes fruités qui évoquent avec élégance la cerise. La sens ...
Guide 2006
Comme dans la chanson des Beatles, syrah et grenache sont deux noms qui vont très bien ensemble. Pourpre soutenu, ce 2003 développe assez vite des effluves de fruits confiturés. Aucune aspérité tanniq ...
Guide 2006
100 % de cabernet-sauvignon pour ce 2004. Les nuances odorantes sont très typiques, marquées par la réglisse, le cacao et une pointe de poivron. La structure est bien assurée (tanins encore présents) ...
Guide 2006
Rouge cerise clair, il ne cherche pas midi à 14 heures. Un bouquet très direct aux arômes simples et fruités; il est de bonne compagnie, souple et spontané, friand même. Vin de soif? Sans doute et ave ...
Guide 2006
Belle robe sombre pour ce vin issu de l'assemblage de plusieurs cépages parmi lesquels le carignan majoritaire. Le nez est plaisant, sur des notes de griottes. En bouche, la belle harmonie des sensati ...
Guide 2006
Un ancien domaine seigneurial datant de 1650 abrite l'exploitation créée en 1850. Une couleur grenat profond habille ce vin au nez franc de fruits mûrs relevés par des notes épicées. Également franche ...
Guide 2006
Si la syrah a conquis le Monde, elle a également grandement étendu sa sphère d'influence en France: guère plus de 1 600 ha en 1958, 27 000 ha en 1988 et 44 800 ha en 1998. Le monocépage réussit bien à ...
Guide 2006
Si vous traversez la Provence verte, arrêtez-vous à la coopérative des Vignerons de Cotignac pour déguster cette belle cuvée au nez fleuri, à la bouche fruitée, grasse et longue tout à la fois. Un mer ...
Guide 2006
Cette maison a été reprise en 1998 par le Nuiton Jean-Claude Boisset. Son siège social vient d'être transféré à la chartreuse de Bonpas. Sous sa robe rappelant le couchant quand le rouge devient noir, ...
Guide 2006
Saint-Guilhem-le-Désert, son village, son abbatiale, ses paysages... et maintenant son vin de pays. Tout vous engage vers un voyage aux sources de l'histoire de l'Europe. La cave coopérative date de 1 ...
Guide 2006
Portés jusqu'en 2002 à la coopérative, les raisins du domaine restent maintenant à la maison où ils sont vinifiés et élevés. Premier millésime en 2003. Voici le deuxième (cabernet-sauvignon et merlot ...
Guide 2006
Cette ancienne cave privée fut rachetée en 1939 par quelques vignerons. Ce groupement de viticulteurs propose aujourd'hui un vin clair, limpide et frais, tout à fait conforme au type de l'appellation. ...
Guide 2006
Du vieux village perché d'Allan, il reste quelques vestiges des XII et XIII e s. Le fruit du premier nez cède bientôt la place à toute la chaleur de la garrigue voisine avec notamment des effluves de ...
Guide 2006
D'un excellent rapport qualité-prix, ce vin présenté par un négociant développe sous une robe sombre des arômes caractéristiques de fruits noirs (myrtille) que l'on retrouve en rétro-olfaction. L'atta ...
Guide 2006
Ce costières né d'un partenariat réussi entre négoce et vigneron et d'une sélection parcellaire, offre une couleur d'un rouge intense. Complexe et agréable, le nez révèle d'abord des notes de griotte ...
Guide 2006
Tout dans ce vin respire la Méditerranée et la Camargue jusque sur l'étiquette où s'ébrouent de magnifiques chevaux sauvages. Le vin? Une robe grenat aux reflets violets profonds, des arômes de violet ...
Guide 2006
Reprise en 2001 par Michel Picard, cette maison de négoce s'est donné pour mission de valoriser les vins de la vallée du Rhône méridionale. Issue d'une sélection parcellaire et vinifiée avec soin, sa ...
Guide 2006
Saint Pantaléon? On vous parlera peut-être du sang de sa relique conservée à Ravello en Italie et qui se liquéfie le 27 juillet. On vous dira plus probablement: un vin rouge corsé. Il est ici poivré e ...
Guide 2006
Un côtes-du-rhône présenté par la cave coopérative de Valréas. C'est un vin frais de couleur soutenue. Ses arômes de fruits, très présents, lui confèrent une jeunesse qu'il gardera encore deux à trois ...
Guide 2006
Cette maison centenaire a acquis une grande connaissance du vignoble et propose une sélection intéressante. Deux châteaux sont retenus cette année avec une étoile. Le Château de Beaulieu révèle des ar ...
Guide 2006
C'est en 1880 que Joanny Dupond, alors négociant en Beaujolais, décide de fonder cette propriété en plein coeur du massif d'Uchaux. Aujourd'hui en cours d'accession à l'appellation côtes-du-rhône-vill ...
Guide 2006
Un vieux vignoble d'un seul tenant, et un château bâti sur des fondations d'époque romaine. Sur ce terroir ardéchois argilo-calcaire, le grenache s'allie à la syrah pour donner ce vin agréable, de bon ...
Guide 2006
Ferme expérimentale au début du XX e s., le domaine fut racheté en 1940 par une famille originaire du Bordelais. Jean-Luc Dorthe a élaboré un côtes-du-rhône intense marqué par les fruits rouges et les ...
Guide 2006
Richard Vigne, qui est à la tête du domaine depuis 1979, est issu d'une ancienne famille de Saint-Remèze dont on trouve déjà la trace dans la bourgade en 1620. La couleur soutenue de son 2003 évoque l ...
Guide 2006
Christophe Coste a déjà prouvé avec les millésimes antérieurs son savoir-faire, tant aux vignes qu'au chai. Cette cuvée est un pur produit du terroir. A la fois ronde et structurée, elle possède un ne ...
Guide 2006
André Issartier et son fils Nicolas dirigent aujourd'hui le domaine, patrimoine familial depuis cinq générations. Le vignoble, planté sur des coteaux et des terrasses, a donné ce vin aux accents de ga ...
Guide 2006
Ce côtes-du-rhône à la robe pourpre profonde et brillante offre un nez de fruits encore jeune. Grâce à sa structure franche et équilibrée, il atteindra sa plénitude d'ici un an ou deux. Il est à réser ...
Guide 2006
Aux portes d'Avignon, dans le charmant village de Jonquerettes, la famille Anglès travaille la vigne avec respect. Elle décroche une étoile pour chacun de ses côtes-du-rhône. Ce millésime 2003, bien é ...
Guide 2006
Un domaine présent avec régularité dans le Guide et qui possède une longue histoire. Rondeur et élégance caractérisent la cuvée Génération 2003 soutenue par des tanins bien extraits qui lui assureront ...
Guide 2006
Une cuvée traditionnelle à base de grenache élaborée par Jean-Jacques Delorme, homme du terroir. Parmi sa gamme de vins toujours très surprenante se détache ce côtes-du-rhône gras et rond, enrobé de f ...
Guide 2006
Issu d'un assemblage (12 % de syrah et 88 % de grenache), ce vin marqué par une structure plutôt chaleureuse, à la palette aromatique complexe, à la fois fruitée et épicée, se montre long et de petite ...
Guide 2006
Pas moins de 100 000 bouteilles disponibles pour ce joli vin présenté par le négociant Alain Jaume. Rouge cerise, cette cuvée Réserve exprime des arômes de framboise et de fraise confiturées, soutenus ...
Guide 2006
L'imposant château médiéval de Suze-la-Rousse abrite aujourd'hui l'Université du Vin. Quant à la cave coopérative, elle a élaboré deux côtes-du-rhône jugés très réussis. Cette cuvée du Comte est un vi ...
Guide 2006
Au pied des marches d'un château féodal du XII e s., le Chai des Costains propose sa cuvée Palme d'or. Elaboré par la cave des vignerons de Saint-Victor en constante amélioration, ce vin friand libère ...
Guide 2006
Issu d'un assemblage de 60 % de grenache et de 40 % de syrah, ce 2003 est marqué par des arômes confiturés dus à une bonne maturité de la vendange. De structure assez fine, il sera très apprécié sur l ...
Guide 2006
Les Caves Saint-Pierre sont nées à Châteauneuf-du-Pape en 1898 et elles gardent bon pied bon oeil. Grenache à 75 % (syrah et cinsault en complément), un vin d'une couleur soutenue. Les tanins ont du r ...
Guide 2006
Ce domaine, qui vinifie à Rognes, a été racheté en 2004 à son ancien propriétaire par Rémy Ravaute. Pour son premier millésime, celui-ci a élaboré un côtes-du-luberon à forte dominante de syrah (70 %) ...
Guide 2006
Syrah et grenache pratiquement à parts égales pour ce 2004 au nez de fruits rouges (cerise) et noirs. Puissant, dense et moyennement charpenté, il possède une bonne persistance aromatique. Il pourra ê ...
Guide 2006
Une cave coopérative dynamique qui s'efforce de produire des vins de qualité comme en témoigne cette nouvelle sélection dans le Guide. La cuvée Sénéchal, avec sa bonne expression aromatique fruitée, e ...
Guide 2006
Un prix imbattable pour ce vin! Une couleur pourpre soutenu, des parfums de fruits mûrs et d'épices et en bouche des arômes persistants contribuent à l'harmonie générale de cette bouteille. A servir a ...
Guide 2006
L'oenologue du domaine a su tirer toute la quintessence de la vendange dans un millésime difficile. Le vin, bien structuré mais encore un peu sévère, développe un intéressant côté fumé. Ce n'est pas u ...
Guide 2006
Une robe pourpre soutenu habille cette cuvée au bouquet floral (violette) et fruité (cassis). L'empreinte de la syrah est sensible selon les dégustateurs qui lui trouvent par ailleurs une bonne longue ...
Guide 2006
Créée en 1956 par M. Blachon, le pharmacien du village, la Cave de Beaumes-de-Venise se signale régulièrement par une production de qualité. En témoigne cette Cuvée des Toques à la robe rouge grenat s ...
Guide 2006
Cette société de négoce a été créée en 1936 par Xavier Bonnot, reprise et développée par André Bonnot en 1952, puis par ses enfants à partir de 1990. Une robe rubis et une nuance orangée pour ce côtes ...
Guide 2006
Le château fut construit en 1710 et entra en 1864 dans le patrimoine de la famille de ce vigneron éleveur. Il propose un saint-chinian à moins de 5 €. Un prix qui ne doit pas vous faire hésiter une se ...
Guide 2006
Cuvée Les Cerises, car le vin évoque la fraîcheur de ce fruit. Egrappés, les raisins sont issus à majorité de syrah plantée sur un terroir de schiste. La robe est sombre, animée d'un reflet grenat. Le ...
Guide 2006
Un domaine connu depuis l'époque romaine; un château brûlé à la Révolution française. Le Grand Caumont est devenu essentiellement viticole au XVIII e s. Il a été acheté en 1906 par Louis Rigal, produc ...
Guide 2006
Un classique de la cave coopérative, au sens noble du terme. Régulièrement sélectionné, ce domaine obtient comme l'an dernier une étoile, grâce à ce faugères au nez original de cade et de menthol, aux ...
Guide 2006
Le vignoble de Cazelles est un terroir d'altitude, implanté sur des éclats calcaires. Ce 2003 séduit par ses arômes complexes, grillés et minéraux, saupoudrés de belles épices poivrées. Plaisant, déli ...
Guide 2006
Repris en main par la cave des producteurs de Jurançon, le fruit de ce domaine bénéficie de l'expérience de ses techniciens. Beau travail à en juger par cet assemblage de tannat (60 %), de cabernet fr ...