Vins pétillants et mousseux
La robe, rose soutenue, annonce un vin généreux. Ce que confirme le nez, expressif, qui rappelle la confiture de mûres et la gelée de groseille. Ronde, voire onctueuse, la bouche délivre une effervesc ...
Guide 2017
Chardonnay (55%) et chenin sont assemblés dans cette cuvée qui s'ouvre à l'aération sur des parfums légers de fleurs blanches. Vif en attaque, le palais évolue vers plus de rondeur, mais sans perdre d ...
Guide 2017
Cette cuvée qui porte le nom du fondateur de la maison Louis de Grenelle livre un nez élégant et fruité (pêche blanche et poire), prolongé par une bouche fraîche, fine et de bonne longueur. ...
Guide 2017
Discret mais fin, le nez de ce pur cabernet franc libère d'agréables notes de fleurs d'aubépine et de chèvrefeuille. L'attaque est vive et tonique, portée par une bulle énergique, le milieu de bouche ...
Guide 2017
Ce 100% cabernet franc libère de fins arômes de fruits rouges assortis de notes de pain au levain. On retrouve les fruits rouges en compagnie du pamplemousse dans un palais franc et léger, soutenu par ...
Guide 2017
Ce vin se montre discret dans ses manifestations gazeuses, qui le font ressembler davantage à un pétillant qu'à un mousseux. La robe d'un beau jaune doré s'accorde avec les arômes gourmands de miel et ...
Guide 2017
une robe diaphane et une effervescence discrète et persistante. Le nez est ouvert, évoquant le coing, le miel et l'acacia en fleur. Le palais se montre vif et finit sa course sur une touche d'amertume ...
Guide 2017
un grand classique de la maison, assemblage savant de différents terroirs et millésimes. La robe dorée s'accorde avec les notes de miel du nez et avec la rondeur harmonieuse de la bouche. ...
Guide 2017
Discrète à l'olfaction, cette cuvée s'affirme en bouche: de fines bulles portent des arômes de fruits blancs, soutenus par une délicate trame acidulée. Un ensemble souple et frais. ...
Guide 2017
Animée d'un fin chapelet de bulles, cette cuvée s'affiche en robe très pâle. Le nez, d'abord discret, s'ouvre à l'aération sur des nuances florales. C'est en bouche que ce 2013 se livre, à travers des ...
Guide 2017
si la robe est pâle, le nez se révèle intense, dominé par les petits fruits rouges et noirs (griotte, cassis). Bien typée cabernet, la bouche offre un joli fruité (framboise) et une petite touche végé ...
Guide 2017
Cette cuvée associe les quatre cépages rouges de Touraine (cabernet franc, gamay, pinot noir et grolleau). D'un plaisant rose saumon légèrement orangé, elle exhale des senteurs florales et fruitées (p ...
Guide 2017
Œil-de-perdrix aux reflets saumon, cette cuvée s'ouvre sur des notes juteuses et originales de pastèque, de melon et de tomate. On retrouve cette sensation dans un palais acidulé, relevé par de beaux ...
Guide 2017
Un joli chapelet de bulles fines traverse une robe couleur jaune d'or. Doux en attaque, le palais dévoile un fruité généreux, soutenu par une trame légèrement acidulée. ...
Guide 2017
Ce pur cabernet franc revêt une robe brillante animée d'un cordon de bulles dynamiques. La fraise et la groseille se partagent l'olfaction. Fruits rouges que l'on retrouve dans une bouche simple, fraî ...
Guide 2017
ce vin libère des parfums de rose ancienne et de groseille finement miellés. On retrouve un peu de cette douceur pressentie à l'olfaction dans un palais qui reste friand et frais, centré sur des saveu ...
Guide 2017
Belle montée de fines bulles et robe d'un jaune brillant tiennent le dégustateur dans d'agréables dispositions. La bouche à la fois franche et riche, évoquant le raisin mûr, confirme cette agréable im ...
Guide 2017
Un vin d'une facture classique dont on apprécie la belle couleur dorée et le nez léger et agréable de fruits frais. La bouche se montre puissante et riche sans lourdeur, malgré la présence de 12g/l de ...
Guide 2017
un brut riche issu de raisins bien mûrs. Les reflets d'or, les notes briochées, cuites et beurrées lui confèrent ce style particulier, prolongé par un palais rond et gras. ...
Guide 2017
La robe d'un jaune clair à reflets verts est traversée d'une effervescence fine. Le nez, expressif, est légèrement citronné, adouci par une note de miel. Rond et d'une bonne longueur, le palais se mon ...
Guide 2017
À l'œil, la couleur est belle, d'une nuance jaune paille intense. Si le nez reste plutôt sur la réserve, les saveurs en bouche sont plus soutenues: des notes de fruits se déploient avec persistance et ...
Guide 2017
L'effervescence est discrète et délicate. La robe brille dans une nuance jaune pâle. Le nez est fin, fermentaire et fruité. À une attaque franche et fraîche succède un milieu de bouche plus vineux et ...
Guide 2017
Des bulles fines animent la robe jaune paille de ce demi-sec ouvert et plein de fraîcheur. Les notes de fruits et de levain font bon ménage; la bouche, de bonne tenue, équilibrée et persistante, fait ...
Guide 2017
la dominante olfactive est florale; la bouche est suave et délicate, tonifiée par une légère amertume en finale. ...
Guide 2017
La couleur d'une belle nuance de jaune flatte l'œil. Le nez, fin et frais, rappelle la groseille blanche. On retrouve en bouche cette impression de petits fruits acidulés. Le plaisir dans la simplicit ...
Guide 2017
un style très classique pour cette cuvée aux bulles fines et bien présentes, au palais rond et gourmand, souligné par une légère amertume. ...
Guide 2017
un vin jaune pâle à la mousse abondante, au nez discrètement fruité et au palais frais et léger, aux arômes de pamplemousse. ...
Guide 2017
Une clairette méthode ancestrale (75% de muscat, la clairette en appoint) bien dans l'esprit de l'appellation: nez discret mais élégant aux tonalités citronnées, palais à la fois rond et droit, d'une ...
Guide 2017
un vin plaisant qui évolue sur le registre de la pêche, de litchi et de l'abricot. ...
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Cette cuvée Chambéran livre un bouquet discret mais fin de muscat et de litchi. Mêmes sensations de finesse dans une bouche fraîche, souple et équilibrée. ...
Guide 2017
une clairette plutôt vive et tonique, voire nerveuse, que l'on réservera pour l'apéritif. ...
Guide 2017
On apprécie la bulle fine de ce crémant jaune paille et brillant. Au nez, on sent les fleurs blanches, les fruits secs et l'ananas frais. En bouche, la fraîcheur est de mise et inspire un dégustateur ...
Guide 2017
La couleur jaune soutenu de ce crémant laisse deviner sa rondeur, qui se manifeste dans une bouche ample et équilibrée, impression renforcée par des notes originales et persistantes de pâte d'amande. ...
Guide 2017
Les bulles sont fines mais rares, formant une mousse fugace. Une présence affirmée au nez en revanche, avec un bouquet intense et frais d'agrumes, de pomme et de fruits exotiques. La bouche, assez dos ...
Guide 2017
Moitié pinot noir moitié chardonnay, ce crémant jaune pâle offre une mousse légère. Floral au nez, il est rond en bouche, équilibré et fin. Une note beurrée accompagne la dégustation et se révèle part ...
Guide 2017
un nez intensément floral et fruité, un palais équilibré, droit, de bonne longueur. ...
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la trilogie chardonnay (70%), chenin, pinot est à l'œuvre dans cette cuvée mêlant au nez le citron et le pain grillé, florale, fruitée et ample en bouche. ...
Guide 2017
Composé à 100% d'auxerrois, ce crémant a séduit: bulle fine et légère, nez intense de pêche, de mangue et de fleurs blanches, nuancé d'une touche de pâtisserie et de miel, palais ample et charnu, avec ...
Guide 2017
Ce crémant rosé ne donne pas dans le pastel: le rose, bien soutenu, tirant sur le carmin, couronné d'une belle mousse, annonce un nez puissant tout en fruits rouges. Une touche de grillé vient nuancer ...
Guide 2017
À son aise sur les granite de Dambach-la-Ville, le riesling apporte sa pierre (30%) à cette cuvée, complété par de l'auxerrois (40%), du pinot noir et du chardonnay. On apprécie la bulle fine, la comp ...
Guide 2017
une robe saumon à la mousse légère et persistante, un nez gourmand, et intense de fruits rouges et de cassis. Après une attaque franche, le palais se développe avec beaucoup d'ampleur et de rondeur, t ...
Guide 2017
crémant alerte, voir nerveux, et très fruité (pêche, coing, papaye). ...
Guide 2017
Sur des sols argilo-sableux traversés de veines calcaires, le chardonnay a trouvé un terroir à sa convenance. Il est à l'origine d'un brut nature lumineux dans sa robe dorée parcourue de fines bulles. ...
Guide 2017
Ce brut 100% chardonnay est impeccable dans sa présentation -belle robe d'or limpide-, joliment floral et fruité (pêche) au nez, souple, léger et frais en bouche. L'archétype du crémant d'apéritif. ...
Guide 2017
Ce brut confidentiel né de 22ares de chardonnay s'expose au regard dans une robe d'or constellée de bulles remuantes. Floral et fruité, aussi bien au nez qu'en bouche, il se montre franc et consistant ...
Guide 2017
C'est à partir d'un vin issu des seules têtes de cuvées, élevé sur lie et en fût, que Yannick Létourneau a élaboré ce 2013. Le nez, délicat, associe fleurs blanches et fruits jaunes. La bouche, à l'un ...
Guide 2017
aguichante dans sa robe saumonée, cette cuvée ronde et tendre s'épanouit sur de plaisants arômes de fruits rouges. ...
Guide 2017
un brut vif, marqué par les agrumes, simple et efficace, parfait pour l'apéritif. ...
Guide 2017
un joli nez floral et fruité (agrumes) et une bouche bien équilibrée entre rondeur miellée et fraîcheur pour cet assemblage de chardonnay (80%) et d'aligoté. ...
Guide 2017
L'originalité de cette cuvée née de chenin, chardonnay et groslot gris tient à ses intenses parfums d'abricot qui témoignent d'une vendange bien mûre. On retrouve le fruit jaune dans une bouche souple ...
Guide 2017
Ce pur chenin élevé sept mois en fût libère des notes de citron assorties de nuances végétales. On retrouve les notes acidulées des agrumes dans un palais franc, vif, persistant et légèrement boisé. ...
Guide 2017
Le style de la maison est bien là. Ce brut est un vin à la fois bien sec et en même temps évolué, autant par sa couleur soutenue que par ses arômes de miel. Une même maturité se dégage du palais, soup ...
Guide 2017
Issue de l'assemblage du chenin (60%) et du chardonnay, cette cuvée aux reflets dorés livre un nez flatteur de fleurs et fruits blancs. En bouche, les bulles sont fines et persistantes, le dosage est ...
Guide 2017
Issue de cabernet franc (80%) et de grolleau, cette cuvée d'un seyant rose soutenu présente un joli fruité à l'olfaction. Franc en attaque, le palais se montre ample et tendre, soutenu par une fine tr ...
Guide 2017
cette cuvée non dosée, d'une grande fraîcheur, s'exprime sur des notes élégantes et harmonieuses de fleurs blanches et de pomme acidulée. ...
Guide 2017
Une robe chatoyante, jaune pâle et brillante, habille ce vin qui s'exprime avec élégance sur des notes d'agrumes. En bouche, ce brut tendre ne manque pas de vivacité et finit sur d'agréables amers qui ...
Guide 2017
VIP? Une cuvée réservée à une élite? Non, une «Véritable Invitation au Plaisir». La robe est pâle et la bulle fine. Le nez, intense, est dominé par les fleurs blanches et le miel; arômes que l'on retr ...
Guide 2017
soixante-six mois de vieillissement sur lattes! Cela marque le vin et déstabilise quelque peu le jury. La bulle se fait discrète et fine, la robe est dorée. Le nez oscille entre les raisins mûrs et le ...
Guide 2017
Cet effervescent est fidèle à son appellation avec sa jolie robe d'un jaune pâle limpide traversée de bulles fines. Peu expressif à l'olfaction, c'est en bouche qu'il fait la différence avec un bel éq ...
Guide 2017
Ce crémant a intéressé les dégustateurs par sa mousse intense, par son nez pâtissier, aux arômes de brioche, de viennoiserie et de levain, et par sa bouche équilibrée, rafraîchie par un trait acidulé. ...