DOMAINE DE SAINT-PANCRACE Blanc de blancs Pur Chardonnay Julien-Dorard 2013 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine De Saint-pancrace Blanc De Blancs Pur Chardonnay Julien-dorard 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce brut confidentiel né de 22 ares de chardonnay s'expose au regard dans une robe d'or constellée de bulles remuantes. Floral et fruité, aussi bien au nez qu'en bouche, il se montre franc et consistant, arrondi par une finale plus suave.

Xavier Julien (dom. Saint-pancrace) : Le vigneron

Xavier Julien, l'un des rares vignerons installés à Auxerre, a planté ses premiers ceps en 1997 ; il exploite aujourd'hui 4,7 ha de vignes. Le domaine tient son nom d'une tour fortifiée du chef-lieu, propriété de la famille.

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Détail du vin Domaine De Saint-pancrace Blanc De Blancs Pur Chardonnay Julien-dorard 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Saint-pancrace Blanc De Blancs Pur Chardonnay Julien-dorard 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Saint-pancrace Blanc De Blancs Pur Chardonnay Julien-dorard 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Saint-pancrace Blanc De Blancs Pur Chardonnay Julien-dorard 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Saint-pancrace Blanc De Blancs Pur Chardonnay Julien-dorard 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Saint-pancrace Blanc De Blancs Pur Chardonnay Julien-dorard 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : toasts de foie gras.

Garde :
-
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-de-bourgogne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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