Sud-Ouest
Il porte la marque du merlot (90%) en année solaire, ce rouge au nez compoté évoquant le pruneau. Plus fraîche, la bouche dévoile des arômes de petits fruits rouges, adossée à de petits tanins jeunes ...
Guide 2024
Voilà une jolie douceur couleur citronnée, d'une belle complexité olfactive autour du fruit de la Passion, de l'abricot et des fruits secs. En bouche, l'onctuosité est équilibrée par une acidité bien ...
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Une cuvée marquée par le cépage, avec un nez typé de fruits rouges, de menthol et d'épices, une bouche charnue, de bons tanins structurant mais sans sécheresse et une finale fraîche et fruitée. ...
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Un nez friand de fruits noirs, de cassis notamment, une bouche suave, souple, équilibrée, de bonne longueur, dotée de tanins fondus: un cahors facile à aimer. ...
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Un duo malbec-merlot issu de la partie négoce, bien ouvert sur la cerise, le pruneau et la réglisse, équilibré en bouche, à la fois souple sans manquer de structure, avec une jolie touche épicée en fi ...
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Un assemblage de merlot, abouriou, syrah et cabernet pour cette cuvée intensément fruitée et épicée au nez, sur fond de boisé léger. La bouche apparaît ample, concentrée, bien charpentée. Un rouge sér ...
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Différent? Sans doute parce qu'il doit tout au malbec, rarement vinifié seul dans le vignoble de Duras. Le cépage lui donne de l'étoffe, des tanins un peu stricts en finale et une vivacité sans doute ...
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Une robe très sombre pour ce rouge mariant merlot, malbec et un appoint de cabernet franc. Une «Effrontée» réservée au nez, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges, avec un peu de sous-bois et ...
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Un rouge né de merlot, ample et rond, aux arômes de noyau, d'épices douces et de fruits rouges confiturés. ...
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Un élevage de 24mois en fût pour cette cuvée encore dominée par le merrain (notes fumées et toastées), mais qui laisse poindre à l'aération un bon fruit prometteur. De la bouche, on apprécier la soupl ...
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Merlot (75%) et tannat unis dans ce floc bien ouvert sur les fruits rouges et le pruneau à l'olfaction. On retrouve le fruit dans une bouche ronde, très suave, de bonne longueur. Un profil gourmand et ...
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Au nez, les notes florales se marient aux senteurs d'armagnac et aux touches grillées de l'élevage en barriques. En bouche, la fraîcheur est de mise et l'on retrouve la dominante florale, qui est le m ...
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Un assemblage de colombard, gros manseng, sauvignon et ugni blanc. Au nez, passé quelques notes végétales, c'est le floral qui domine. En bouche, on découvre un floc souple et plein de fraîcheur. ...
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Négrette (70%) et caberrnet franc associés dans ce rosé très pâle, au nez discret mais élégant d'agrumes, de fruits rouges et d'épices. Rond sans manquer de vivacité, fruité et d'une bonne longueur, l ...
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Négrette, syrah, cabernet franc et un soupçon de gamay pour ce fronton au nez intense et bien typé de violette, de réglisse, d'épices et de fruits rouges. La même intensité aromatique parcourt le pala ...
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Une cuvée souvent en vue qui se présente ici dans une seyante robe paille animée par une bulle fugace. Le nez, gourmand, évoque la viennoiserie (chausson aux pommes, brioche...) Un bel équilibre appar ...
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Un rouge porté sur les fruits à l'olfaction, mais avec discrétion. La bouche se révèle plus intense et profonde, irriguée de notes d'épices et de réglisse et soutenue par des tanins fermes. ...
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Issu de braucol (60%) et de syrah, ce gaillac en robe sombre affiche un premier nez boisé, vanillé et torréfié, puis s'ouvre à l'aération sur les fruits mûrs (mûre, cassis). En bouche, la sensation bo ...
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Une bulle bien typée mauzac, nette, franche, équilibrée et fruitée (agrumes, poire). ...
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Un assemblage de loin de l'œil, de mauzac et de sauvignon bien ouvert sur des notes de pomme, de poire et d'agrumes. La bouche se montre douce, ample, grasse, équilibrée par une bonne fraîcheur et par ...
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Né de braucol, duras et syrah, ce gaillac d'un beau grenat profond propose un nez intense de fruits rouges et noirs sur un fond de réglisse et de boisé épicé et torréfié. Arômes prolongés par une bouc ...
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Une robe grenat intense et brillante habille ce gaillac au nez franc et net de fruits rouges frais et de réglisse agrémenté de nuances boisées. En bouche, on découvre une agréable sucrosité, un boisé ...
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Ce blanc sec à la robe pâle dévoile un nez élégant, floral, minéral et fruité (agrumes). La bouche est franche et fraîche, avec une touche de salinité et d'amertume pour prolonger la finale. Parfait à ...
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Un jurançon sec expressif, centré sur l'ananas rôti et l'abricot mûr, avec un bon boisé vanillé en soutien. La bouche est riche, suave, généreuse, mais soutenue par une belle acidité qui lui confère t ...
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Né du mariage du tannat et des deux cabernets, ce madiran harmonieux s'ouvre sur des notes de fruits rouges et de réglisse. Une attaque douce ouvre sur une bouche ample, souple et suave, épaulée par d ...
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Associé avec une touche de cabernet-sauvignon, le tannat domine cet assemblage par sa générosité et son caractère bien trempé. Au nez, les fruits noirs se mêlent à la réglisse. On croque plus encore l ...
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Une cuvée souvent en vue dans ces pages. Un fer servadou d'une belle intensité de robe et de bouquet: fruits rouges mûrs, poivre, touche végétale rafraîchissante. On retrouve le fruit dans une bouche ...
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Une cuvée issue de la propriété de Monique et Jean-Pierre Consoli, vignerons-coopérateurs à la tête d'un domaine familial d'environ 10ha, dédié au monbazillac. Né de pur sémillon, élevé 18mois en cuve ...
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Franc et intense, le nez de cet assemblage entre le tannat, le fer servadou et le cabernet-sauvignon dévoile des parfums généreux de réglisse, de pruneau, de fruits noirs et de framboise mûre. Une pal ...
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Des notes de résine, de sous-bois et de pruneau se dégagent du verre. En bouche, on découvre un vin trapu, charnu, solidement structuré par des tanins fermes et un bon boisé toasté. Un saint-mont bâti ...
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Tannat, cabernet-sauvignon et pinenc composent l'assemblage de ce rouge bien ouvert sur les fruits noirs, la réglisse et le poivre. Arômes que l'on retrouve dans une bouche ample, charnue, ronde, doté ...
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Au nez, un fruité croquant (groseille, cerise, cassis) sur fond de boisé toasté et de violette. En bouche, un bon volume, de la fraîcheur, des tanins fermes. Un vin cossu et étoffé à mettre en cave. ...
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Un rosé de pinenc et de cabernet-sauvignon qui fleure bon les fruits frais au nez comme en bouche, plaisant aussi par sa souplesse et sa fraîcheur. ...
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Peu marqué par son séjour de 8 mois en fût, il offre la fraîcheur fruitée et un peu végétale de son cépage d'origine, le sauvignon. ...
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Né d'un assemblage classique de merlot (60%) et des deux cabernets, ce montravel rouge a séjourné 12 mois en barrique. Encore réservé au nez, il mêle au nez la baie de sureau à un boisé évoquant l'âtr ...
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Pas moins de 20ha sont consacrés à la cuvée classique du domaine, qui ne connaît pas le bois. Un millésime expressif (fruits mûrs, notes florales, grillées), puissant et rond, à la finale un peu végét ...
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Vendanges d'autrefois? À la main, une pratique devenue rare, mais qui reste obligatoire pour cette AOC de liquoreux, et même en plusieurs passages (les tries sucessives) pour ne ramasser que les raisi ...
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Baroque, gros manseng et petit manseng associés dans ce blanc limpide et brillant, d'une belle intensité aromatique autour des fruits blancs et des fruits exotiques agrémentés de quelques notes végéta ...
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L'élevage de 8 mois en fût n'imprime guère sa marque sur la palette aromatique de ce bergerac sec. Son expression traduit surtout la place prépondérante du sauvignon, qui lègue à ce vin sa fraîcheur a ...
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Déjà distinguée, cette cuvée vinifiée sans collage ni filtration varie dans sa composition et son élevage suivant le millésime. Mi-merlot mi-cabernets, le 2020 séjourne 15 mois en barrique. Discret au ...
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Privilégiant le merlot (80%) et élevé 18 mois en barrique, ce rouge à la robe soutenue dévoile un nez chaleureux et complexe, mêlant les fruits confiturés et miellés, la vanille, le chocolat et les ép ...
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Le dernier millésime de Christian Roche, disparu en novembre 2021. Pas moins de quatre cépages composent ce bergerac sec: le chenin (10%) s'ajoute au sauvignon (50%), au sémillon et à la muscadelle. U ...
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Une cuvée souvent en vue, née de petit manseng (70%), courbu et gros manseng. Un beau jaune doré illumine le verre, avec quelques reflets verts qui nous rappelle la fraîcheur du millésime. Fraîcheur c ...
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Gros et petit mansengs mêlent leurs saveurs dans un élevage sur lies et en barriques. Ce pacherenc sec en ressort drapé d'une robe jaune paille aux reflets dorés. Après agitation, de douces notes beur ...
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Le raisin, seulement le raisin, tout le raisin. Ce pourrait être la devise de Sylvain Dabadie. Vinifié en cuve et avec un élevage court (6mois), ce vin donne une large place à la mangue et au fruit de ...
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Patiné d'or, il étonne au nez tant sa complexité s'étale à nos papilles. Se cotoient: le coing, la nectarine, la citronnelle, la poire, le miel d'acacia, la truffe blanche et le pralin. Palette aromat ...
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Couleur chatoyante jaune clair et cristalline, nez flatteur et intensément floral, l'approche est engageante. La suite ne déçoit pas: une attaque vive ouvre sur une bouche bien équilibrée, ample et fr ...
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Une goutte de tannat (10%) aux côtés du malbec dans cette cuvée élevée 18mois en fûts et foudres. Dans le verre, un cahors intense et profond, qui marie harmonieusement le bois et le fruit (fraise, my ...
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D'un abord fermé, cette cuvée s'ouvre à l'aération sur le cassis et la framboise sur fond de notes torréfiées et de tabac blond. La bouche affiche beaucoup de volume et de densité, avec en soutien une ...
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Un peu de tannat (10%) vient compléter le malbec dans cette cuvée originale, ouverte sur le cassis, la violette et surtout les épices, avec des notes minérales en appoint. Arômes prolongés par une bou ...
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Un élevage de 18mois en cuves ovoïdes pour cette cuvée souple, fraîche et fondue, qui s'exprime sur le cassis, la fraise, la réglisse et le poivre. ...
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Un malbec bien ouvert sur les fruits rouges rehaussés d'épices. Ce fruité se prolonge dans une bouche souple, ronde et charnue. Un cahors des plus affable, que l'on pourra savourer dans sa jeunesse. ...
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Au nez, ce pur malbec convoque le cassis, la fraise des bois, les épices et la réglisse. En bouche, elle affiche un bon équilibre, de la fraîcheur, du volume, des tanins extraits avec doigté, de la lo ...
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Cette cuvée qui doit tout au malbec livre un bouquet avenant de fruits rouges et noirs relevés de poivre vert. Arômes prolongés par une bouche pleine de fraîcheur, portée par des tanins fondus qui se ...
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Baptisée en hommage au père du vigneron, cette cuvée met en avant le cabernet-sauvignon. Discrète au nez, elle montre une complexité naissante, en s'ouvrant sur le fruit noir allié à un boisé vanillé ...
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Issu d'une parcelle de 1 ha exposée au sud, élevé en cuve sphérique de béton (Galileo), un blanc bien construit, souple en attaque et frais en finale, aux arômes d'agrumes (orange, citron) et d'épices ...
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Une bonne proportion d'ugni blanc (31%) aux côtés du colombard (49%) et du gros manseng. Si le nez est assez discret, c'est en bouche que ce floc se révèle: un vin ample, riche, généreux, stimulé par ...
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Une robe légère et limpide habille ce floc rosé bien ouvert sur le fruit (cerise, framboise, pruneau). Un fruit qui s'enrichit de notes épicées (cannelle, clou de girofle) dans une bouche ronde, riche ...
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Fruits jaunes frais, pamplemousse, fleurs blanches, le nez de ce floc ne manque pas de nuances. La bouche ne déçoit pas: on aime son volume, sa souplesse, sa rondeur et son fruit préservé. ...
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Une pointe de gros manseng (8%) complète le duo colombard-ugni blanc dans ce floc qui fleure bon les fruits blancs et la cardamone. On aime aussi sa rondeur et sa suavité fruitée en bouche. Gourmand. ...