Vallée du Rhône
C'est dans le village perché de Mirabeau que furent tournés Jean de Florette et Manon des Sources, d'après l'oeuvre de Marcel Pagnol. C'est aussi là qu'a été élaboré ce rosé au bouquet intense de fr ...
Guide 2003
En 1998, Jean-Pierre Pagès décide de quitter la coopérative pour vinifier lui-même sa récolte. Et, aujourd'hui, il obtient une étoile pour ce 2001 à la belle robe rose à peine saumoné, au fruité délic ...
Guide 2003
Lourmarin, classé parmi les plus beaux villages de France, possède un beau château des XV e et XVI e s. Ce sont trois vins de la cave de Lourmarin-Cadenet qui ont retenu l'attention du jury: la cuvée ...
Guide 2003
Ce vin est le fruit d'une vinification traditionnelle reposant sur une longue cuvaison. Le résultat est probant: un bouquet complexe de fruits rouges avec une légère nuance épicée, une bouche intense ...
Guide 2003
Sur l'étiquette, une phrase de Jean Giono décrivant Pierrevert: "Un village d'or semblable à une barque portée par une vague de rochers..." Rouge intense à reflets violacés, ce vin possède un bouquet ...
Guide 2003
Le lieu-dit Les Condamines rassemble tous les ingrédients de la Provence: vignes, oliviers, cyprès, cerisiers, mas et cabanon... et suscite certainement des vocations de peintre. Une belle robe rouge ...
Guide 2003
L'accueil est toujours très chaleureux au domaine. Poussez la porte du caveau et dégustez ce vin blanc à la belle robe dorée à reflets verts. Tout en douceur, rond, subtil, bien fondu, et doté d'un bo ...
Guide 2003
Un vin de belle présentation, ayant du mordant et de la fraîcheur dans un style traditionnel. Il a du caractère, de l'élégance et de la finesse. A boire dès aujourd'hui sur un plateau de fruits de mer ...
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Bonnieux, ancienne cité pontificale, possède une cave coopérative vinicole. Son côtes du ventoux, Terres rouges, vinifié traditionnellement à partir de 70% de syrah et de 30% de grenache, révèle un ne ...
Guide 2003
Des arômes d'épices douces, de fruits confits, de sous-bois, de brioché, de réglisse pour ce vin souple à l'attaque, structuré et élégant. Une bonne montée en puissance tout au long de la dégustation ...
Guide 2003
Le domaine est installé dans une ancienne ferme du XVIII e s. Il propose un vin aux arômes de mousse et de violette, de bourgeon de cassis et de figue séchée, relevés par une pointe de poivre blanc. L ...
Guide 2003
Une robe rose bonbon à reflets brillants, un nez agréable de fruits rouges (fraise) et banane, une attaque ronde pour un vin dont l'équilibre marqué par la générosité du millésime conserve cependant d ...
Guide 2003
Les vins de cette propriété ont toujours été très convoités: par les moines de l'abbaye de Saint-Gilles au Moyen Age, par les protestants à la Révolution. Aujourd'hui, la cuvée Carte blanche, fort cla ...
Guide 2003
Non loin de la petite bourgade de Générac, vous pourrez visiter la source Perrier et son usine d'embouteillage. Mais peut-être préfèrerez-vous goûter la production du château de Valcombe? Sa cuvée Pre ...
Guide 2003
Même note que l'année dernière pour ce blanc élaboré uniquement à partir de roussanne. Il montre de beaux reflets verts et un profil aromatique discret de fleurs séchées. La bouche, tout en rondeur, d ...
Guide 2003
A l'emplacement d'un prieuré détruit lors des guerres de religion, sur le versant sud des Costières, s'étendent les 35ha du domaine. Ce vin rouge des costières est bien dans la typicité de son appella ...
Guide 2003
Le petit village de Lédenon, où est installé le domaine de la Patience, possède quelques belles maisons. Cette cuvée vieillie en fût de chêne avec sa jolie robe aux reflets brillants, son nez plaisant ...
Guide 2003
Grâce à sa robe d'un rouge très soutenu et à son nez concentré qui se développera avec l'âge, cette cuvée a séduit le jury. Les fruits noirs (mûre et cassis) et un côté vanillé sont déjà perceptibles ...
Guide 2003
Une sélection de terroirs bien maîtrisée et réussie pour ce vin à la robe pourpre à reflets brillants. Le nez porte nettement la marque du passage de dix mois en fût ainsi que quelques notes de café, ...
Guide 2003
Le village s'étend à flanc de coteau au pied d'une forteresse du XII e s. Cette cave coopérative présente une cuvée très agréable avec sa robe rouge sombre et ses arômes de baies sauvages, d'épices et ...
Guide 2003
Une étiquette dépouillée avec une plume de paon pour cette pure syrah et un passage en fût de six mois. Très typé, ce vin équilibré où le fruit (cassis) est mêlé à de jolies notes de torréfaction poss ...
Guide 2003
Cette propriété familiale propose une jolie cuvée. Des arômes de sous-bois, de garrigue et d'olive noire sont perceptibles à l'olfaction et se retrouvent en bouche avec les fruits rouges. Un vin au g ...
Guide 2003
Le village de Tresques abrite une jolie chapelle romane, dans laquelle, il y a encore quarante ans, on venait prier saint Martin pour la guérison de la teigne infantile. La richesse et la concentratio ...
Guide 2003
De jeunes vignerons sont à la tête de la propriété; ils mettent tout en oeuvre pour réussir. Cette année encore le jury recommande la cuvée du château. Sa robe est d'un rouge profond, pourpre. Son nez ...
Guide 2003
Selon certains, Hannibal et ses éléphants auraient fait halte sur les terres de l'actuel domaine, plus précisément sur la parcelle dite de l'Hôpital. On ne sait s'il y avait alors des vignes. Aujourd' ...
Guide 2003
Jadis propriété du prince d'Orange, le château devint bien national en 1789. Le millésime 99, composé à 90% de syrah, a déjà bénéficié de deux ans pour s'assouplir; il s'exprime intensément aujourd'hu ...
Guide 2003
Une ancienne résidence d'été des papes. Un côté cuir, dû à la présence de mourvèdre (20%), agrémente les arômes de fruits rouges qui dominent. Les tanins, puissants et agréables, se fondent dans une b ...
Guide 2003
Paul Lambert a acheté le domaine en 1960. Après l'avoir déboisé, il y a planté des vignes. Ce 2000 est bien typé dans l'appellation. Après aération, le nez s'ouvre dans le verre sur des nuances de fru ...
Guide 2003
La cuvée Françoise de Soissans, à l'étiquette si fine, recèle un joli petit trésor. Un vin riche où les notes de fruits à l'eau-de-vie sont légèrement caramélisées, résultat d'un passage en fût de hui ...
Guide 2003
Le bois de la Garde? Il s'agit de la Garde napoléonienne qui séjourna en ces lieux après la défaite de Waterloo. Quelques grognards courageux décident alors de défricher les terres pour planter des vi ...
Guide 2003
C'est à Sorgues que le marquis de Brantes fit la première ascension en montgolfière cinq ans avant la Révolution. On aime le rappeler ici. Cette cuvée est issue d'un assemblage peu courant pour les bl ...
Guide 2003
Arrêtez-vous à Sérignan pour apprécier pleinement l'envergure de cette propriété familiale qui date de 1880. Cette année, les trois couleurs sont retenues. Tout d'abord, un blanc très réussi aux nuanc ...
Guide 2003
La visite du château, qu'entourent des platanes centenaires, permet de découvrir tous les secrets de la vinification. Ne manquez pas alors cette cuvée au nom original. Très agréable avec ses notes d'a ...
Guide 2003
Commencez par partir à la découverte de l'art roman provençal avec la visite de la cathédrale (XII e -XIII e s.) de Saint-Paul-Trois-Châteaux, avant d'aller goûter à cette cuvée Saint-Paul. Une robe p ...
Guide 2003
Cette superbe propriété de 145ha bénéficie d'un encépagement équilibré sur un terroir argilo-calcaire couvert de galets, qui a donné naissance à ce vin blanc aux arômes intenses de fleurs blanches et ...
Guide 2003
Des vignes en terrasse exposées sud-est sur un sol argilo-calcaire ont donné un vin de garde très réussi. Il se révèle encore un peu jeune avec des arômes très marqués par la syrah: la violette est bi ...
Guide 2003
Le domaine, acquis par Gabriel Meffre en 1946, fut, jusqu'à la Révolution française, propriété des seigneurs de Sérignan. Son terroir, très typé, jouit d'une bonne renommée et produit des vins de gran ...
Guide 2003
Le village perché de Cornillon est un bon point de départ pour des randonnées dans les collines voisines ou sur les bords de la Cèze. Une cuvaison de vingt-cinq jours donne beaucoup de puissance à cet ...
Guide 2003
La chapelle Saint-Sixte, datant du XI e s., a récemment été restaurée et sert désormais de caveau de dégustation. De la mûre, mûre! Très aromatique, ce 100% grenache possède une structure ronde et soy ...
Guide 2003
La collection des dix-huit cépages du domaine, au bord du chemin d'accès du château, mérite le détour tout autant que ce blanc 2001, très réussi, où les arômes de pêche blanche, d'abricot et de poire ...
Guide 2003
Les raisins de quelques parcelles ont soigneusement été sélectionnés pour élaborer cette cuvée composée de quatre cépages différents. Cette très belle bouteille, à la robe jaune paille à reflets vert ...
Guide 2003
Vendange manuelle et tri du raisin, un bon point de départ pour vinifier et réussir cette belle cuvée. Le bourgeon de cassis domine les arômes où l'on retrouve également des épices. La bouche a la con ...
Guide 2003
Le domaine a commencé sa conversion à l'agriculture biologique. La cuvée Léa Felsch dans sa robe à la couleur soutenue avec des reflets violacés, présente un très joli concentré d'arômes sur les fruit ...
Guide 2003
Commercialisée par cette union de coopératives, la cuvée La Piade, parée d'une robe pourpre, possède un nez plaisant, floral, agrémenté de notes de miel et d'amandier en fleur. Avec ses saveurs de myr ...
Guide 2003
Alain Steinmaier est le nouveau maître de chai de cette magnifique chartreuse, réputée pour ses vins et pour son Centre d'aide par le travail (CAT), et qu'il n'est plus nécessaire de présenter. Il pro ...
Guide 2003
La propriété familiale date de 1930, mais signe avec ce 2000 sa première vinification en côtes du rhône. Et c'est une réussite! Né sur un terroir sablonneux, ce vin, composé à 80% de grenache, est bie ...
Guide 2003
Ce domaine régulièrement mentionné dans le Guide présente à chaque millésime des vins très réussis. Cette cuvée, assez originale par son caractère gras et enrobé, se classe parmi les rosés de tout un ...
Guide 2003
L'épouse du président du Parlement de Provence décide, en 1701, de convertir certaines de ses terres en vignoble, donnant ainsi son nom à ce domaine. Un terroir toujours bien mis en valeur où le grena ...
Guide 2003
Un côtes du rhône 90% grenache et 10% syrah, très réussi. Rien d'étonnant chez ce producteur de gigondas et de vacqueyras habitué à vinifier des raisins bien mûrs. D'une structure agréable, avec une d ...
Guide 2003
Le domaine se situe à seulement quelques kilomètres de Richerenches, connu pour ses vins mais aussi pour ses truffes. Il présente un vin blanc tout en finesse dont l'élégance n'a d'égal que le parfum ...
Guide 2003
Une cave neuve très bien conçue, à côté d'un mas du XVI e s., à découvrir lors de la visite du domaine. Robe rubis à reflets brillants, fruits rouges, notes grillées, vanille, parfums de rose, poivre, ...
Guide 2003
Paré d'une robe pourpre à reflets noirs, ce vin offre de délicieuses notes de confiture de fruits rouges. Dotée d'une structure souple et onctueuse ainsi que d'une persistance convenable, c'est une bo ...
Guide 2003
Le domaine du Bois de Saint-Jean qui compte 40ha est établi à Jonquerettes, près d'Avignon. Grenache, syrah et mourvèdre complantés sur un sol de galets roulés ont donné un vin puissant, tannique et c ...
Guide 2003
Gros Pata, un nom étrange pour ce domaine de près de 20ha. Le pata désignait au Moyen Age une monnaie en cuivre, utilisée en Provence. Le passage d'une commune à une autre nécessitait le versement de ...
Guide 2003
Le village de Montfrin abrita durant trois siècles les Templiers. La ferme fortifiée du domaine en porte d'ailleurs la marque. Ce millésime présente non seulement un bel aspect, mais se révèle égaleme ...
Guide 2003
Ce fort ancien domaine, également récompensé cette année dans le Guide pour un châteauneuf-du-pape, présente un villages, classique et bien méridional, aux arômes de fruits mûrs. Cette belle bouteille ...
Guide 2003
La garrigue a laissé la place à la vigne sur des terres bien exposées. Le résultat: une bouteille d'un bon équilibre entre alcool et vivacité, où les parfums de sous-bois dominent les fruits mûrs. La ...
Guide 2003
100% syrah, vendange manuelle égrappée, macération, pigeage et passage en fût. Tout a été mis en oeuvre pour donner un vin de caractère. Les tanins sont fondus, et l'ensemble est très rond, de type fl ...
Guide 2003
Roger Maby peut être fier de son viognier conseillé à l'apéritif ou sur du foie gras; c'est un vin tout en finesse et en élégance. Sa puissance et son intensité aromatique lui confèrent une excellente ...
Guide 2003
Pour gagner Saint-Martin-d'Ardèche, vous pouvez choisir entre la voiture et le canoë. Quel que soit votre moyen de transport, après une magnifique promenade, ne manquez pas, en arrivant, de vous rendr ...