Vallée du Rhône
Amateurs de beaux paysages: en visitant les Alpes-de-Haute-Provence, pays aux mille lumières, vous ferez une halte à la cave des coteaux-de-pierrevert. M.Silvestre, le maître de chai, homme jovial, vo ...
Guide 2004
Un terroir argilo-calcaire, une dominante de clairette, complétée par du bourboulenc, sont à l'origine de ce 2002 à la robe brillante à reflets verts. Cette cuvée est dominée par un bouquet de fruits ...
Guide 2004
Une belle robe rouge grenat pour ce Château Crillon très typé fruits rouges. C'est un vin chaud, de caractère méridional, bien réussi dans sa catégorie. Il possède un réel potentiel, mais doit s'arron ...
Guide 2004
Un excellent rapport qualité-prix pour cette cuvée fort bien présentée et qui possède beaucoup de fruit. Elle est issue de grenaches bien mûrs (80%) très sains, et le résultat est vraiment intéressant ...
Guide 2004
L'oenologue Christine Chaumard, qui préside aux destinées du domaine depuis sa création il y a plus de dix ans, signe une fois encore une jolie cuvée, de belle présentation. Une robe sombre à reflets ...
Guide 2004
Le domaine de Champ-Long? Une affaire de famille. En 1964, Maurice Gély créait la cave de vinification. En 1994, son fils, Christian, qui dirige désormais le domaine, la rénovait. En 2003, trois vins ...
Guide 2004
Un côtes-du-ventoux bien typé grenache avec du fondu et de la fraîcheur dans un bel équilibre. Il fait honneur à l'appellation. ...
Guide 2004
Très belle collaboration entre la Compagnie Rhodanienne et les producteurs de cette cuvée Saint Mirat, habillée avec goût, et mise en bouteilles par Jean Berteau. Au nez comme en bouche, les petits fr ...
Guide 2004
Célèbre par son château et les orgues de sa collégiale, Grignan est aussi un bourg très littéraire avec son festival de la correspondance qui honore Madame de Sévigné. Ce domaine propose une cuvée mi- ...
Guide 2004
Les fidèles du Guide connaissent déjà Didier Cornillon et notamment son Clos de Beylière, très régulièrement sélectionné. Cette année, trois couleurs sont retenues. Le Clos de Beylière rouge 2001 est ...
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Le domaine a créé en 1993 un musée consacré à la clairette-de-die. Il fait revivre à travers différentes scènes sonorisées le travail du vin et les traditions dioises du début du siècle dernier. Vous ...
Guide 2004
Fondée en 1845, cette exploitation offre une cuvée Tradition 2001 (muscat 90% et clairette 10%) qui est citée, ainsi que cette Adline pur muscat qui apparaît un ton au-dessus avec plus de puissance et ...
Guide 2004
Une région de contrastes. Le domaine n'est pas loin de la Camargue avec ses étangs et sa nature sauvage, mais ici, les pieds de vigne, bien soignés, s'alignent sagement. Roussanne et grenache blanc on ...
Guide 2004
En rouge, en blanc ou en rosé, la cuvée Saint-Marc du château de Belle-Coste est très régulièrement étoilée dans le Guide. Aujourd'hui, comme l'an passé, le rosé a séduit le jury. D'une couleur tendre ...
Guide 2004
Des fondations solides, de 1645, pour ce château très remanié au fil des siècles, aussi solide que sa réputation. Il est bien rare que les dégustateurs ne se laissent pas séduire par sa production. Ce ...
Guide 2004
Au palmarès, une étoile pour un vin rouge et deux blancs. Cette Réserve, dans sa robe pâle à reflets verts, présente un nez fruité (pamplemousse) et floral (rose), et une bouche vive et équilibrée. Un ...
Guide 2004
Une superbe glycine, déjà deux fois centenaire, recouvre une façade du mas des Tourelles et, le printemps venu, répand son parfum dans la propriété. Une halte au domaine vous permettra de déguster cet ...
Guide 2004
Si vous décidez de faire le pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, ne manquez pas de vous arrêter au château Guiot, il est sur la route. Et goûtez donc ce vin d'un rouge intense à reflets violets ...
Guide 2004
Deux cent mille bouteilles: il y en aura pour tout le monde! Mais ne tardez pas, ce vin à la robe pourpre et au nez discret de garrigue et de laurier est à consommer sans attendre. Rond et plaisant, i ...
Guide 2004
Un vaste domaine de 84ha d'un seul tenant, qui n'en est pas à son galop d'essai. Il peut se prévaloir de plus de soixante-dix ans d'expérience. Son 2002 se montre vif à l'oeil et au nez, avec sa robe ...
Guide 2004
Une robe d'un joli rouge habille cette bouteille au nez assez complexe, dominé par la prune et la cerise. La belle attaque se poursuit sur des tanins bien présents. La finale est chaleureuse. ...
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Vingt-neuf hectares pour ce domaine créé en 1973, entièrement planté en cépages nobles, qui n'hésite pas à investir tant au vignoble qu'à la cave. Des efforts qui ont permis d'élaborer cette jolie cuv ...
Guide 2004
Syrah, grenache et mourvèdre composent cette cuvée fort agréable et bien faite avec sa robe d'un rouge profond. Le nez est très ouvert sur le fruit et le cacao. La bouche, bien équilibrée, est dominée ...
Guide 2004
La coopérative de Puyméras, village situé à quelques kilomètres de Vaison-la-Romaine, propose deux côtes-du-rhône-villages. D'une part, cette cuvée Le Chasseur, qui porte bien son nom, avec son nez au ...
Guide 2004
On est viticulteur depuis 1794 dans cette famille. Michel Bernard a repris en 1971 le domaine, situé à 5km d'Orange. Robe carmin brillant; nez frais dominé par les petits fruits rouges; bouche ample d ...
Guide 2004
Syrah et grenache vendangés à maturité ont permis d'élaborer ce vin à la robe brillante, intense et carminée. Au nez, des parfums de café, de cacao, de fruits rouges se développent sur une note animal ...
Guide 2004
Les écrits les plus anciens concernant cette propriété remontent à 1399. Aujourd'hui, le domaine viticole propose deux cuvées jugées très réussies. D'une part cette cuvée Prestige, composée à 80% de s ...
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L'histoire du château, dont il reste quelques vestiges, remonte au XI e s.; il fut alors la propriété des évêques d'Uzès puis du comte de Toulouse. Aujourd'hui, il appartient à la famille Brotte avec ...
Guide 2004
Une bouteille qu'auraient sans doute appréciée les papes d'Avignon qui venaient chercher ici repos et fraîcheur. Elle renferme tout le fruit de la tradition. Les 20% de mourvèdre apportent à l'assembl ...
Guide 2004
Aujourd'hui les troupes napoléoniennes ne montent plus la garde, mais Robert Barrot veille à l'élaboration des vins. Une macération de douze heures, un pressurage, une vinification traditionnelle pour ...
Guide 2004
Qu'il soit blanc ou rouge, les deux vins sélectionnés sont des vins de garde. La cuvée du Bois des Dames 2001 est structurée, généreuse et équilibrée. Les fruits rouges règnent sur de nombreuses notes ...
Guide 2004
Une belle demeure de la fin du XIX e s. dont l'architecture, avec ses galeries extérieures à colonnes, rappelle les plus belles villas du sud de l'Italie, veille sur les 135ha de vignes. 115ha ont été ...
Guide 2004
Que choisirez-vous pour vous désaltérer: l'eau de la source logée au fond d'une grotte sur le domaine ou ce rosé 2002? Le jury n'a goûté que ce côtes-du-rhône de nature friande. Avec ses délicieux arô ...
Guide 2004
L'exploitation de Gérard Castor est située à Cornillon, village classé Patrimoine architectural. Avec ses vingt-cinq jours de macération et ses neuf mois de fût, ce 2000 demande encore à vieillir. Ple ...
Guide 2004
Louis Pasteur, qui habita un temps à Bollène où il étudia les maladies épizootiques, aurait sûrement apprécié ce joli vin qui se laisse boire et s'annonce par une robe grenat brillant. L'ensemble est ...
Guide 2004
Walter Wells, directeur du Herald Tribune et propriétaire du Clos Chanteduc avec son épouse Patricia, critique gastronomique, peut se féliciter des crus produits sur ses parcelles. Ainsi ce 200 envelo ...
Guide 2004
L'abbé Dubois, originaire de Saint-Remèze, étudia, entre 1790 et 1820, les moeurs et les coutumes des Indiens. Il versa une rente à son neveu, ce qui lui permit de construire l'actuel caveau de vente ...
Guide 2004
Ce n'est pas la première fois que les Coteaux des Travers du domaine Brusset sont retenus dans le Guide. Dans l'édition précédente, ils avaient séduit le jury dans leur version blanche: aujourd'hui, c ...
Guide 2004
Jusqu'en 1956, les oliviers étaient plus nombreux que la vigne sur le domaine. Mais un hiver particulièrement rigoureux a changé la donne. Désormais, la vigne règne en maître sur 37ha. Grenache, syrah ...
Guide 2004
Une base grenache (75%) complétée par la syrah (25%), trois semaines de cuvaison et dix-huit mois d'élevage en cuve ont donné ce vin à l'excellent rapport alcool-acide sur des tanins élégants. Au pala ...
Guide 2004
Deux vins présentés, deux vins jugés très réussis. La cuvée rouge, dans sa robe pourpre, est à la hauteur de ses prétentions. Soyeuse, fruitée et relevée par des tanins d'une grande finesse, elle est ...
Guide 2004
La robe rouge foncé est probablement le résultat d'une macération généreuse. Riche nez où fruits rouges et truffe s'accordent à merveille sur un léger boisé. Alcool et tanins s'harmonisent sur les fru ...
Guide 2004
Robert Champ a entrepris des travaux pour rendre cave et caveau plus fonctionnels. Il n'a pas pour autant négligé sa production comme en témoigne ce 2001, souple et corsé qui demande une légère aérati ...
Guide 2004
A sa création en 1942 par le grand-père de l'actuel propriétaire, le domaine comptait seulement 2ha. Aujourd'hui, il s'étend sur 20ha et, depuis 1999, Baptiste Grangeon s'est lancé dans la mise en bou ...
Guide 2004
Le domaine de Fenouillet est situé à 2km des Dentelles de Montmirail et à 20km du mont Ventoux. Les caves de la famille Soard renferment d'anciennes bouteilles dont certaines datent de 1953! Pour l'he ...
Guide 2004
La Cuvée antique: un hommage à l'antique ville d'Orange où est installé ce domaine? Peut-être. La robe riche et complexe de ce vin est de bon augure. Ce que confirme un nez suave marqué par les épices ...
Guide 2004
Le domaine de L'Olivier est situé à 3km du pont du Gard. 50% de grenache, 50% de syrah, une vinification traditionnelle, douze mois de fût pour ce villages très réussi. La grande maturité de la vendan ...
Guide 2004
Avec ses 26ha de vignes sur les collines de Cairanne, le domaine, coup de coeur l'an dernier pour un Cairanne 1999, n'est plus à présenter tant il est régulièrement mentionné dans le Guide. Frédéric e ...
Guide 2004
Une cuvée 100% grenache blanc, bien représentative de l'appellation, avec une jolie robe jaune brillant à reflets verts. Le nez floral est à la fois fin et intense. Une bonne attaque pour cette boutei ...
Guide 2004
Chaleur et maturité dominent ce vin marqué par les fruits mûrs, le cuir, les épices. Les tanins sont présents sur des notes de poivre et de réglisse, tandis que le confit apparaît en finale. Une boute ...
Guide 2004
Domazan, sur la rive droite du Rhône, possède un très joli terroir de galets roulés, qui a donné cette cuvée à la robe bien soutenue à reflets grenat. Le nez, subtil, est dominé par les fruits rouges. ...
Guide 2004
De nouvelles étiquettes, simples et élégantes, ornent depuis janvier 2003 toutes les bouteilles produites par les Imbert. Le Sieur d'Ornac, qui n'y échappe pas, se présente dans un costume sombre légè ...
Guide 2004
Dans sa très belle robe pourpre sombre aux reflets violacés, ce côtes-du-rhône est dominé par des arômes de fruits cuits, de noix et d'épices. L'attaque est souple, la bouche équilibrée, et des nuance ...
Guide 2004
Tout d'abord, la cuvée élevée en fût de chêne qui, comme son nom l'indique, révèle un nez doucement boisé accompagné de fruits mûrs légèrement vanillés. La bouche est très harmonieuse, pleine de charm ...
Guide 2004
La Chapelle Notre-Dame-des-Vignes se dresse à proximité du domaine et veille sur le vignoble qui a donné cet élégant rosé à la robe foncée. C'est un côtes-du-rhône expressif, marqué par les notes de c ...
Guide 2004
Michel et Marylène Achiary ont totalement abandonné en 2000 la médecine et l'enseignement pour se consacrer pleinement à leur domaine familial de 7ha, situé à proximité des Dentelles de Montmirail et ...
Guide 2004
En 1996, Bernadette Bayon de Noyer décide de reprendre une partie de l'exploitation familiale, donnant ainsi naissance au domaine des Gravennes, du nom du plateau calcaire sur lequel est planté le vig ...
Guide 2004
En 1994, Gilbert Raoux décide de quitter la cave coopérative pour créer le domaine des Lauses, issu de l'exploitation familiale. Et aujourd'hui, il est présent dans le Guide avec cette cuvée Maëva qui ...
Guide 2004
Sablet est situé à 2 km de Gigondas, sur la route de Vaison-la-Romaine. Jean-Claude et Philippe Lambert signent avec cette cuvée leur première mise en bouteilles depuis le partage du domaine familial ...
Guide 2004
Syrah et grenache à parts égales pour ce 2001 bien structuré à la robe rouge rubis. A l'aération, il dévoile de jolies notes de fruits rouges puis de fruits secs. En bouche, on retrouve les fruits que ...