Provence / Corse
Virginie Fabre et Guillaume Philip dirigent depuis 2007 cette propriété de 15ha et se retrouvent depuis leur premier millésime régulièrement en bonne place dans nos colonnes. Un coup de cœur a été att ...
Guide 2014
coup de cœur
En 2003, François Paoli et Alain Lugarini, viticulteurs coopérateurs, décident de s'associer et de créer leur propre domaine. Ainsi est née La Punta. Dotée d'équipements modernes, en pleine expansion, ...
Guide 2014
coup de cœur
Une fontaine creusée en 1687 pour alimenter en eau courante le château, alors en cours de construction, est à l'origine du nom du domaine. Jean-François Brando, trois siècles plus tard, acquiert la pr ...
Guide 2014
coup de cœur
Tourné vers la plaine de Cuers-Pierrefeu, le domaine est familial et propriété des Monet depuis dix ans: Patrick s'occupe des vignes –un vignoble à taille humaine (17ha)–, tandis que son épouse Barbar ...
Guide 2014
coup de cœur
Depuis plus de vingt ans, Jean-Louis Masurel, jadis directeur du groupe LVMH, dirige cette ancienne magnanerie qu'il a patiemment rénovée, en s'efforçant de ne pas en gommer le cachet provençal. Régul ...
Guide 2014
coup de cœur
Après la gamme Fiumeseccu l'an dernier en rosé, c'est au tour de la cuvée Pumonte –du nom de l'une des parcelles à l'origine du vin– de briller en blanc. L'incontournable Pierre Acquaviva signe à nouv ...
Guide 2014
coup de cœur
Pour la troisième année consécutive, un vin de Cédric Gravier reçoit un coup de cœur. Après le rouge 2009 et le blanc 2010 distingués dans les éditions précédentes, c'est le rosé qui est récompensé. D ...
Guide 2014
coup de cœur
Bientôt un siècle que cette propriété est conduite par la même famille, qui produit depuis la naissance de l'appellation des cassis blancs et rosés. Elle est située dans le parc national des Calanques ...
Guide 2014
coup de cœur
À lire l'étiquette, tout est dit ou presque: syrah et cabernet-sauvignon élevés en fût de chêne. Reste à préciser que ce millésime est le premier à avoir été élaboré par la nouvelle équipe qui a repri ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce château de belle notoriété fut créé en 1960 par Georges Brunet, ancien propriétaire du Château La Lagune, cru classé du Médoc. Les vignes s'étendent sur 55ha et font la part belle au cabernet-sauvi ...
Guide 2014
coup de cœur
Au XIXes., cette ancienne magnanerie était plantée d'amandiers dont les fruits étaient destinés aux confiseurs d'Aix-en-Provence pour la fabrication des calissons. Désormais dédié à la vigne, le domai ...
Guide 2014
coup de cœur
Jean-Louis Santamaria fait partie des vignerons incontournables de l'appellation. Propriétaire de ce domaine familial depuis plus de trente ans, il a engagé la conversion bio du vignoble. Secondé par ...
Guide 2014
coup de cœur
Le Clos Signadore, propriété de 10ha établie sur un terroir argilo-calcaire, est situé sur la commune de Poggio-d'Oletta. Christophe Ferrandis a repris l'exploitation en 2001 et s'emploie à exprimer a ...
Guide 2014
coup de cœur
L'un des domaines de référence de l'appellation, qui moissonne les étoiles du Guide avec une constance remarquable. Tout comme la tête de cuvée Bandes noires 2009, ce millésime a séduit les dégustateu ...
Guide 2014
coup de cœur
Après l'acquisition du domaine en 2005, Jacqueline et Lambert Dielesen ont engagé un important programme de restructuration, aussi bien au vignoble qu'à la cave. L'autre passion des propriétaires est ...
Guide 2014
coup de cœur
Situé dans la zone la plus septentrionale de l'appellation, ce domaine de 28ha a été racheté en 1992 par la maison suisse Delinat. Ici, le vignoble et le travail au chai suivent les préceptes de l'agr ...
Guide 2014
coup de cœur
Au pied de la montagne Sainte-Victoire, ce vignoble s'étend sur le terroir très particulier de cailloutis calcaire de Langesse qui donne toute son identité à cette cuvée remarquable. Issu d'un assembl ...
Guide 2014
coup de cœur
Après le rouge Estagnol 2009, le rouge Fontanéou 2011 est à l'honneur et met en exergue la constance remarquable de ce domaine. Paré d'une robe si profonde qu'un dégustateur lui trouve un côté «mystér ...
Guide 2014
coup de cœur
"Remarquable prestation d'Isabelle Courrèges qui décroche pas moins de deux coups de coeur dans cette édition! Un doublé qui démontre, s'il en était besoin, son talent de vigneronne et d'oenologue. Se ...
Guide 2013
coup de cœur
"Créé en 1974 par Monika et André Boucher et immédiatement conduit en bio, le domaine obtient sa première certification en 1987. Tout d'abord vinifié en structure coopérative, il se voit doté d'une ca ...
Guide 2013
coup de cœur
Le domaine est implanté au coeur du désert des Agriates, à quelques kilomètres du village de Casta. Christian et Corinne Giacometti y exploitent 32 ha avec une passion qu'ils ont su transmettre à leur ...
Guide 2013
coup de cœur
"Dans la famille Tourrel, on est vigneron depuis plusieurs générations; c'est donc naturellement que Roger, après avoir vinifié au sein de prestigieux domaines de la région, revient en 2004 à ses raci ...
Guide 2013
coup de cœur
"Ce rosé est né au coeur du massif de la Trévaresse, à l'emplacement d'un antique oppidum romain qui donne son nom au domaine. Un domaine bien connu des lecteurs, qui prend ici de la hauteur avec cett ...
Guide 2013
coup de cœur
"Le Clos d'Alzeto fait partie des références de l'appellation. Situé à la pointe nord-ouest de la zone classée, il présente la particularité d'être le domaine le plus élévé, perché à 500 m d'altitude. ...
Guide 2013
coup de cœur
"Pierre et Cécilia Acquaviva sont installés dans un magnifique domaine situé à quelques kilomètres de Calvi sur la route de Zilia. Le millésime 2011 a particulièrement bien réussi à leurs vins rosés, ...
Guide 2013
coup de cœur
"Inutile ou presque de présenter les protagonistes: Virginie Fabre et Guillaume Philip, qui ont repris en 2007 ce domaine laissé à l'abandon, se sont fait depuis régulièrement remarquer dans les pages ...
Guide 2013
coup de cœur
Julien Kennel, installé en 2005 à la tête de ce domaine familial de 35 ha, produit des vins riches en saveurs et en expression, parmi lesquels un rosé 2008 a d'ailleurs décroché un coup de coeur. Pléb ...
Guide 2013
coup de cœur
Le Clos San Quilico, situé sur la route de Poggio-d'Oletta en partant de Saint-Florent, étend son vignoble sur 35 ha dont 3 ha de muscat blanc à petits grains. À partir de raisins récoltés à parfaite ...
Guide 2013
coup de cœur
"Richard Prébost cultive sa passion du vin depuis plus de trente ans, qu'il hérite d'une longue lignée de vignerons (vingt-et-une générations). Cagueloup? C'est l'histoire d'un petit Prébost qui un jo ...
Guide 2013
coup de cœur
"De la constance dans la qualité des vins de Cédric Gravier, maintes fois récompensée dans le Guide; on se souvient notamment du coup de coeur (et de la Grappe d'argent) pour son superbe 2010 blanc da ...
Guide 2013
coup de cœur
Une entrée fracassante dans le Guide pour ce nouveau venu qui décroche un coup de coeur dès son premier millésime! L'oeil se perd dans la profondeur de la robe, tandis que le nez ne se livre pas imméd ...
Guide 2013
coup de cœur
"L'un des plus grands domaines de l'appellation, qui se tourne vers l'agriculture biologique (certification prévue pour le millésime 2012). Ce Blanc de blancs 2011, paré d'une jolie robe d'or pâle aux ...
Guide 2013
coup de cœur
"Implanté à l'entrée de la vallée des Borrels, ce vignoble s'étend sur 31 ha. Racheté en 2000 à la famille Moutte (propriétaire depuis plus de cent ans), il est mené en culture raisonnée par Gisèle et ...
Guide 2013
coup de cœur
"L'histoire de la Calissanne s'écrit depuis des temps immémoriaux: ancienne place forte celto-ligure dont il reste un oppidum dit de ""Constantine"" en surplomb du domaine, propriété de l'ordre de Mal ...
Guide 2013
coup de cœur
"Patricia Ortelli a élaboré deux vins de caractère dont la participation au grand jury des coups de coeur a été remarquée, générant un résultat serré. Les honneurs reviennent à ce rosé qui a séduit pa ...
Guide 2013
coup de cœur
"Depuis le coup de coeur du millésime 2006, le clos est devenu ""champs"", mais la syrah et le cabernet de cette cuvée sont toujours issus de la même parcelle établie sur les pentes des contreforts de ...
Guide 2013
coup de cœur
Sainte Roseline fut la mère prieure de cette abbaye du XI e s., à partir des années 1300 et durant presque trente ans. Son esprit semble veiller sur les vins du domaine, maintes fois remarqués dans le ...
Guide 2013
coup de cœur
"Déjà coup de coeur pour le millésime 2007, cette cuvée revient en force dans sa version 2009. Sous une parure grenat, l'élégance du mourvèdre et la puissance du grenache s'expriment sans retenue à tr ...
Guide 2013
coup de cœur
"Un bel hommage cette année encore de Stéphane Spitzglous à son grand-père, qui donna son nom au domaine. Coup de coeur dans les millésimes 2009 et 2010, cette Quintessence version 2011 égale ses ""gr ...
Guide 2013
coup de cœur
Deuxième coup de cœur en deux éditions pour le domaine de Louis Musso. Après la cuvée Sebastianu Costa 2006, c’est la cuvée traditionnelle qui mérite les honneurs. On retrouve ici toute la puissance d ...
Guide 2012
coup de cœur
Situé à Ponte Leccia, le domaine Vico est le seul domaine du centre de la Corse. Ainsi ne subit-il pas les influences maritimes, mais il est parfois victime des effets du gel printanier, dans cette ré ...
Guide 2012
coup de cœur
Avec ses 100 ha de vignes, ce domaine est le plus important de Patrimonio. Il en sera également l’ambassadeur cette année, puisque son blanc 2010 décroche le coup de cœur de l’appellation. Aurélie, la ...
Guide 2012
coup de cœur
105 ha de vignes sur un terroir de cailloutis, étagé en restanques au sein d'une nature préservée, de plus de 1 100 ha. Un domaine d'importance par sa superficie mais aussi par sa qualité. Pour preuve ...
Guide 2012
coup de cœur
Ce domaine créé en 1995 a été repris en 2007 par Caroline Bancel et Fabrice Joyeuse, anciens professionnels du spectacle, elle comme costumière, lui comme régisseur. Début 2000, ces passionnés de vins ...
Guide 2012
coup de cœur
Après le départ en semi-retraite d’Élise Costa, Dominique Sirot a repris la direction du domaine tout en s’occupant des vinifications. Il réussit une jolie performance en obtenant deux étoiles pour de ...
Guide 2012
coup de cœur
Le domaine de Torraccia est l’un des acteurs importants de la viticulture corse. Son propriétaire, Christian Imbert, vigneron charismatique et intransigeant, a créé l'association UVA Corsa, regroupant ...
Guide 2012
coup de cœur
Le années se suivent et se ressemblent avec ce nouveau coup de cœur, attribué au blanc cette fois. Nathalie Coquelle fête son dixième millésime de la meilleure des façons. La Jouvencelle virevolte all ...
Guide 2012
coup de cœur
Ce domaine, bien connu des lecteurs du Guide, s’honore d’être le plus important vignoble de la commune de Patrimonio. Son propriétaire, Louis Montemagni, à plus de quatre-vingts ans, fait toujours sen ...
Guide 2012
coup de cœur
C'est au lieu-dit La Suffrène que s'étend une partie des vignes de ce domaine incontournable, détenteur de plusieurs coups de cœur dans le Guide. D'une pâleur auréolée de brillants reflets verts, la r ...
Guide 2012
coup de cœur
Un chai semi-enterré de 2 200 m 2 , à la pointe de la technologie, souligne une imposante bâtisse aux origines templières. En est issu ce magnifique 2007, profond et riche, témoin ces larmes bien prés ...
Guide 2012
coup de cœur
Équidistant du massif de la Sainte-Victoire et de la ville d'Aix-en-Provence, ce domaine dont les bâtiments datent du XVII e s. domine Meyreuil. Il signe un magnifique 2009, sombre, à la moire violine ...
Guide 2012
coup de cœur
Voilà une belle façon de célébrer le cinquantenaire des domaines Bunan, fondés en 1961. Acquis en 1969, le château la Rouvière commande un vignoble en restanques étroites exposé plein sud. Ce rosé por ...
Guide 2012
coup de cœur
La superficie du vignoble a triplé depuis son acquisition par Baptistin Bronzo en 1972. Au pied du village perché du Castellet, les parcelles aménagées en terrasses sont entourées de collines aux esse ...
Guide 2012
coup de cœur
Un coup de cœur en blanc dans l'édition 2011 et une même distinction aujourd'hui en rosé; Stéphane Spitzglous honore la mémoire de son grand-père Henri Bonnaud qui lui laissa en héritage ce domaine de ...
Guide 2012
coup de cœur
«Il n’y a pas de hasard, il y a de l’amour», telle est la devise de Monique Biancone et Gérard Courtois qui cultivent avec passion et, en lutte raisonnée, leur domaine. Ceux-ci ont parfaitement réussi ...
Guide 2012
coup de cœur
La SICA UVAL est l'émanation de la coopérative de la Marana située à Borgo. Elle a développé depuis plusieurs années la vinification de domaines particuliers, apportant le savoir-faire d'une équipe co ...
Guide 2011
coup de cœur
Faites une halte au domaine situé entre Patrimonio et Saint-Florent; vous y serez accueilli par Napoléon Brizi, qui aura à coeur de vous faire découvrir ce merveilleux rosé dont la robe soutenue est l ...
Guide 2011
coup de cœur
Jean-Philippe Victor a élaboré sa cuvée Marie avec 80 % de grenache et 20 % de cinsault. Sous la délicate robe rose pâle aux reflets bleutés explose un bouquet riche et savoureux. Agrumes, fruits exot ...
Guide 2011
coup de cœur
Avant de découvrir le château en contrebas, on suit un long chemin tracé au milieu du plateau planté de vignes qui permet de prendre conscience de la restructuration entamée depuis 1999 (travail des p ...
Guide 2011
coup de cœur
Que dire encore sur ce domaine qui signe ici sa onzième cuvée coup de coeur dans le Guide? Toujours aussi incontournable dans l'appellation, cette ancienne propriété de l'Ordre de Malte acquise en 200 ...