Provence / Corse
Un bandol juvénile, dont la robe sombre teintée de nuances iris trahit la jeunesse. Le bouquet, ouvert et puissant, sur lequel le chêne a laissé son empreinte (18mois en fût), décline la cerise noire ...
Guide 2023
Des reflets dorés animent la robe jaune paille de ce bandol élégant, qui n'a pas connu le bois. Des notes d'ananas rôti, de mangue et de camomille montent du verre, puis imprègnent une bouche ample, g ...
Guide 2023
Une cuvée régulièrement en vue dans ces pages. Le mourvèdre, épaulé d'un soupçon de grenache (5%), impose sa patte austère à un bouquet encore discret, qui se livre à l'aération sur des parfums de fru ...
Guide 2023
Puissant et complexe, le nez dévoile une large palette d'arômes: jasmin, mirabelle, noisette toastée et eucalyptus. La bouche est enveloppante dès l'attaque, onctueuse et riche, équilibrée et étirée p ...
Guide 2023
Née de jeunes vignes de 15ans, cette cuvée asocie mourvèdre (60%), grenache et cinsault. Un rosé réjouissant, aux parfums bien typés de fruits jaunes mûrs (kaki, nèfle), de noyau, d'orange sanguine et ...
Guide 2023
Des ceps de 40ans de clairette (80%), complétés d'ugni blanc et de rolle, sont à l'origine de ce bandol atypique, qui a séjourné 6mois en amphore de terre cuite. Le bouquet, complexe, associe des note ...
Guide 2023
Bellet est la seule appellation viticole française qui autorise la folle noire, et cette cuvée en fait son emblème avec 75% de l'assemblage, complété de grenache. Après 12 mois en fût, elle libère à l ...
Guide 2023
Une goutte de chardonnay (5%) agrémente ce pur rolle, qui a bénéficié d'un élevage mixte. Si l'olfaction s'ouvre sur un boisé torréfié et fumé encore prégnant, l'aération révèle de délicates notes de ...
Guide 2023
Sous sa robe lumineuse aux reflets dorés, ce pur rolle livre des parfums complexes de jasmin, de cire, de beurre de cacao, de tabac blond et de fruits secs. On retrouve ce bouquet solaire dans une bou ...
Guide 2023
La folle noire, tout comme le braquet, forge l'identité des bellet rouges. Cette cuvée l'intègre à 80%, aux côtés du grenache. Dans le verre, un bouquet typé de mûre, de poivre blanc et de rose fanée, ...
Guide 2023
Élevé 12mois en fût, ce cassis diffuse d'intenses parfums de gelée de coing, d'abricot compoté et de brioche chaude. La bouche offre un savoureux volume sur ces mêmes notes fruitées, enrobées d'épices ...
Guide 2023
Une fermentation et un élevage de 6mois en barriques et en foudres pour ce cassis aux accents de noisette torréfiée, d'épices et de brugnon. En bouche, du fruit frais et des notes beurrées en harmonie ...
Guide 2023
Beaucoup de syrah (80%) et 18mois d'élevage en foudres de chêne pour ce 2019 au nez intense de cerise noire sur fond balsamique (pin, garrigue). Attaque souple, matière ample, tanins vigoureux, une po ...
Guide 2023
Il n'y a guère qu'à Bandol que l'on trouve des vins rosés dominés par une telle proportion de mourvèdre (90%). Habillé d'une jolie teinte abricot dorée, paré de senteurs exotiques et végétales (buis), ...
Guide 2023
Rolle et sémillon à quasi-parité dans ce blanc à la chatoyante robe paille aux reflets cuivrés. Si le nez est encore un peu dominé par l'empreinte grillée-vanillée de la fermentation et de l'élevage e ...
Guide 2023
Si la syrah domine l'assemblage (70%) c'est pourtant une cuvée assez typée grenache (30%) que l'on retrouve dans le verre avec ses notes chaleureuses (griotte macérée) et poudrées (laurier rose). Le p ...
Guide 2023
Une robe tendre rose poudré; un nez délicat de fruits rouges et jaunes et de fleurs de sureau, épicés d'une touche de poivre de Kampot; un palais savoureux et rond, relevé par une fine acidité qui lui ...
Guide 2023
Un pur rolle issu d'un terroir de schistes, vinifié pour partie en barriques de 400l et élevé sur lies pendant 6mois. Le nez s'exprime sans réserve sur des notes gourmandes de carambole, d'ananas séch ...
Guide 2023
À peine plus d'un hectare de syrah (85%) et de cabernet-sauvignon à l'origine de cette cuvée issue d'un des terroirs les plus septentrionaux des côtes-de-provence. Un rouge profond ouvert sur les frui ...
Guide 2023
À la fois floral, fruité et végétal, le nez fait preuve d'une belle complexité et s'ouvre sur des parfums aériens de pamplemousse, de citronnelle et d'amande fraîche. Une attaque franche et vive laiss ...
Guide 2023
Ce blanc pâle se livre avec ardeur sur les agrumes frais et les fruits exotiques, nuancés par des notes végétales de bon aloi (feuille de tomate, bourgeon de cassis). Perlant à l'attaque, vif et acidu ...
Guide 2023
De vieilles vignes de 80ans, complantées de six cépages, dont certains très rares comme le pascal et le terret, ont présidé à l'élaboration de ce blanc raffiné. Une belle robe limpide couleur camomill ...
Guide 2023
Le domaine a la particularité de posséder une diversité ampélographique remarquable. Dans ce 2019, pas moins de six cépages sont assemblés. Au nez, se déploient des notes de cerise fraîche, de violett ...
Guide 2023
Bien typé vermentinu par l'intensité de ses arômes floraux et fruités (pêche), il conjugue générosité et vivacité. ...
Guide 2023
Née de vieux mourvèdre (95%) et élevée 24mois en barriques neuves, cette cuvée séduit par son bouquet expressif et racé de pivoine, de santal et de tabac blond, et par sa texture dense, appuyée sur un ...
Guide 2023
Un petit hectare sur des coteaux calcaires (en conversion bio) au lieu-dit Bel-Arme porte les ceps soixantenaires à l'origine de cette cuvée. Un élevage en œuf béton a peaufiné la complexité de ce bla ...
Guide 2023
À dominante de grenache (60%), cette cuvée frangée de reflets melon offre un nez complexe et éloquent mêlant notes végétales (bourgeon de cassis), minérales et iodées. Le bouche longue, fine et souple ...
Guide 2023
24mois en fût neuf ont imprégné le bouquet de notes de camphre, de café et d'épices douces. Dense, concentré, le palais s'appuie sur une solide structure de tanins serrés et sur une finale fraîche et ...
Guide 2023
Des reflets argentés ourlent la robe pastel de cet assemblage de cinq cépages, dont une bonne proportion de tibouren (25%). Le jury a apprécié son bouquet délicat de fraise et de chèvrefeuille, et sa ...
Guide 2023
Issus de la parcelle de vignes centenaires des Davids, clairette et ugni blanc conférent à ce vin des notes de coing, d'épices et de noisette grillée, auxquelles un élevage partiel de 12mois en fût a ...
Guide 2023
Nouveau venu dans le monde du vin et dans le Guide, c'est par ce joli rosé fringant que le Dom. de Pascati ouvre la marche. Dominée par le grenache, cette cuvée à la seyante robe nacrée livre un nez g ...
Guide 2023
Après 12mois passés sous bois, ce pur rolle présente une robe bouton d'or aux reflets ambrés et agrémente son bouquet floral de notes de cire et d'épices douces (vanille, cannelle). Ample et ronde, la ...
Guide 2023
Les clairettes blanche et rose en majesté dans ce vin (80%), complétées par une touche d'ugni blanc. Profondeur du bouquet, floral (gardénia), finement zesté, beurré et fumé, volume et fraîcheur de la ...
Guide 2023
Sélection des trois meilleurs terroirs du domaine, cette cuvée de belle tenue livre un bouquet gourmand de confiserie, d'agrumes confits et de Zan. Le palais apparaît gras, fondant et généreux, animé ...
Guide 2023
Un demi hectare de syrah (90%) pour cette cuvée ultraconfidentielle qui a bénéficié de toutes les attentions: maturité poussée, vendange manuelle, vinification en barrique prolongée par un élevage de ...
Guide 2023
L'une des marques les plus connues de l'Ile de Beauté, largement diffusée sur le continent. Après un 2019 coup de cur, le rouge 2020, 100% niellucciu, se défend très honorablement avec son nez minéra ...
Guide 2022
Derrière sa robe animée de reflets cuivrés, ce rosé s'exprime avec subtilité sur des notes de pêche, de poire, de melon et de fleurs blanches. On retrouve cette palette aromatique dans une bouche rond ...
Guide 2022
Issu d'un pressurage direct, ce rosé présente à un haut degré les caractères d'un vin gris: une robe diaphane aux reflets roses, un nez minéral, discrètement amylique, et une bouche vive et longue, av ...
Guide 2022
Or pâle, ce 2020 dévoile un nez très floral. Les fleurs s'associent aux fruits blancs au palais, où l'on découvre un bel équilibre entre souplesse et fraîcheur. La finale est vive, de belle longueur. ...
Guide 2022
Enracinés dans des sols schisteux riches en galets, les vieux ceps (40 ans) de vermentinu ont été vendangés le 10 septembre, bien plus tard que les vignes proches du littoral. Or intense, le vin mêle ...
Guide 2022
Agrumes, poire et pomme verte se partagent le nez d'une belle puissance. Le kiwi s'ajoute en bouche à cette gamme de fruits frais et acidulés. Bien typé vermentinu, équilibré, de bonne longueur, ce co ...
Guide 2022
Issu du trio niellucciu, sciaccarellu et grenache, il rappelle le pamplemousse rose par sa couleur, évoquant les agrumes tout au long de la dégustation: le pamplemousse encore, l'orange sanguine, jusq ...
Guide 2022
Ce 100% merlot qui a passé 6mois en fût de chêne s'exprime sur les fruits noirs (cassis, mure) rehaussés d'un trait épicé. La bouche se révèle ample, soyeuse et suave, soutenue par des tanins fermes m ...
Guide 2022
Ce vin d'un rouge profond exhale de discrètes notes de réglisse et d'épices. Généreuse, sur les fruits rouges finement épicés, la bouche séduit par sa longueur, sa rondeur et son volume, bien épaulée ...
Guide 2022
Sous sa robe pâle, cette cuvée déploie un nez aérien et «printanier» d'agrumes, d'acacia, de miel et de réglisse. Plus expressive encore, sur les fruits jaunes, la bergamote et une pointe de gingembre ...
Guide 2022
le nez exhale des senteurs fruitées et florales intenses rehaussées d'une touche épicée. Le palais se montre élégant, complexe et aromatique, avec du gras et une belle fraîcheur minérale qui équilibre ...
Guide 2022
Illuminé de ravissants reflets émeraude, ce blanc à dominante rolle, complété de sémillon, s'exprime discrètement sur des notes de fleurs et de fruits à chair blanche. La bouche, équilibrée et fraîche ...
Guide 2022
élégance, fraîcheur et relief: ce rosé est un charmeur. Le nez s'exprime sans réserve sur les agrumes, les fruits à chair blanche et quelques douces notes pâtissières (brioche). Le palais souple, rond ...
Guide 2022
Ce rosé cristallin se révèle complexe à l'aération, avec ses senteurs de fleurs blanches, de pamplemousse, de cassis et de litchi. On retrouve la même richesse aromatique dans une bouche fruitée, onct ...
Guide 2022
Mi-rolle mi-ugni, cette cuvée propose un nez délicat de fruits exotiques, de feuilles de cassis et de bonbon à la rose. Vif à l'attaque, le palais se révèle souple et raffiné. Un blanc sur la fraîcheu ...
Guide 2022
Le duo syrah-grenache (70-30) à l'uvre dans ce rouge intensément bouqueté, sur la cerise, la framboise et les senteurs de la garrigue. Une attaque souple, sur le fruit, introduit une bouche fraîche, ...
Guide 2022
Issue de l'assemblage de grenache, syrah et rolle, cette cuvée s'habille d'un rose limpide et légèrement orangé. Le nez se montre généreux en fruits exotiques (mangue) et en agrumes. Franche à l'attaq ...
Guide 2022
Habillée d'une robe striée de reflets orangés, cette cuvée réserve un nez avenant d'agrumes (mandarine, citron), de fruits exotiques (litchi, fruit de la Passion), de pêche et de fleurs blanches sur f ...
Guide 2022
Ce rosé limpide orné de reflets orangés s'ouvre sur un bouquet intense d'agrumes, de fraise et de bonbon anglais. On retrouve cette palette accompagnée de notes végétales dans une bouche qui équilibre ...
Guide 2022
Cette cuvée composée de rolle (70%) et d'ugni propose un nez élégant de fleurs blanches, de fruits blancs et d'ananas. L'attaque est franche, puis le palais se montre ample, rond, persistant sur l'ana ...
Guide 2022
un nez centré sur le pamplemousse, le cassis, le buis avec une touche minérale (silex), et une bouche assez corsée, persistante et ronde, avec une finale plus fraîche sur les agrumes. ...
Guide 2022
Ce 100% rolle présente de délicats reflets verts. Ouvert sans être exubérant, le nez s'exprime sur les agrumes (citron), des notes végétales et un soupçon d'aromates. Le palais se révèle puissant, cha ...
Guide 2022
composée de rolle et sémillon, cette cuvée jaune pâle dévoile un nez élégant sur les fruits exotiques, les fleurs blanches et les agrumes. Toujours fraiche, la bouche est ronde, légèrement chaleureuse ...
Guide 2022
Cette cuvée à dominante de vermentino s'exprime discrètement sur des arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de bourgeon de cassis. On retrouve ce bouquet, dominé par le pamplemousse et l'ananas, dan ...
Guide 2022
grenache, cinsault et syrah pour ce rosé exotique, fruité (framboise) et amylique au nez, intense, frais, juteux et persistant sur le fruit en bouche ...