Provence / Corse
Équilibré et frais, un ajaccio rouge bien typé par sa palette aromatique mêlant cerise, orange amère et épices. Il est prêt à accompagner charcuteries corses, viandes rouges et fromages. ...
Guide 2021
Du premier coup de nez à la finale, ce vermentinu laisse une impression de finesse. ...
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Un vermentinu bien typé, au nez précis, minéral, teinté d'agrumes, aussi rond que long, d'une belle fraîcheur. Autant d'atouts pour l'apéritif, les produits de la mer et de nombreux fromages. ...
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Aussi plaisant que le millésime précédent, un pur sciaccarellu au teint pâle, au nez minéral et fruité, sur la pêche et les fruits du verger. À la fois rond et vif, il fait preuve d'une belle persista ...
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Le Clos Poggiale rouge assemble niellucciu (55%) et syrah à parts presque égales; il est vinifié dans le chêne pour 50% des volumes. Pour certains dégustateurs, le bois est d'ailleurs un peu appuyé, m ...
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Après la cuvée classique l'an dernier, la vigneronne a choisi de présenter la cuvée Prestige du même millésime 2015. La robe montre quelques reflets tuilés; le nez bien ouvert et fin se partage entre ...
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100% niellucciu, ce rosé à la robe pastel a pour atouts son intensité, son élégance et sa fraîcheur, du premier coup de nez à la longue finale. ...
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Une fois de plus, cette cuvée de blanc se démarque. Avec son nez intense et tonique, aux accents d'agrumes, et sa bouche soyeuse et étoffée, alliant rondeur et fraîcheur, elle est bien typée vermentin ...
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Le sciaccarellu se prête à l'élaboration de rosés d'une grande finesse, tel celui-ci, issu de pressurage direct, à la robe pastel et au nez aussi intense qu'élégant, floral et fruité. En bouche, ce vi ...
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Un assemblage de grenache (45%), de cinsault (30%) et de mourvèdre (25%) est à l'origine de cette cuvée à la robe très pâle. Le nez montre de la finesse, sur des notes florales et poudrées mâtinées d' ...
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Ce vin, issu de 60% de mourvèdre, 20% de grenache et 20% de cinsault, offre un nez intense porté sur les fruits rouges mûrs. Palette aromatique à laquelle fait écho une bouche souple en attaque, ample ...
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Cette cuvée dominée par le grenache présente un nez expressif et très fruité (pêche, mandarine, orange, ananas, fruit de la Passion). L'agrume s'impose dans une bouche gourmande, vive, d'une belle lon ...
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Ce 2019 né de grenache, de syrah et de cinsault offre au regard une belle robe d'un rose brillant. Il séduit aussi par son nez aromatique et tout en finesse d'agrumes et de fleurs blanches; comme par ...
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Clair, nuancé de reflets corail, ce rosé expressif offre des senteurs de fruits exotiques et de pêche blanche tout au long de la dégustation. Ample, il se révèle élégant au palais, la finale tendue lu ...
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Ce 100% rolle, doté d'une seyante robe jaune aux reflets or, présente à l'olfaction une dominante exotique bien typée Provence. Un exotisme dont se pare également une bouche vive, légère, alerte, agré ...
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Ce rouge sombre offre un nez agréable de fruits mûrs et de garrigue. Portée par des tanins fondus et élégants, la bouche, centrée sur la cerise noire, charme par son équilibre, sa souplesse et sa fina ...
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85% de rolle et 15% d'ugni blanc composent cette cuvée aux arômes de fleurs blanches, de poire, de melon et de pêche, le tout agrémenté d'une touche exotique. Après une attaque tonique, la bouche, amp ...
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Une robe d'un grenat intense habille ce vin au nez franc autant que généreux de fruits rouges compotés (fraise, framboise, cerise). Un fruité que l'on retrouve dans une bouche aux tanins fondus, agrém ...
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Un assemblage de clairette et de rolle pour ce vin jaune limpide, au nez de pêche et d'épices, à la bouche équilibrée, offrant à la fois du fruit, une fine acidité, du volume et de la suavité. ...
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Cette cuvée d'un élégant rose cristallin s'ouvre sur un nez d'agrumes et de fruits rouges d'une belle intensité. Le palais, tout aussi raffiné, se révèle bien équilibré entre vivacité et sucrosité et ...
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Il faut attendre un peu pour que le nez de cette cuvée issue de 70% de syrah et de 30% de carignan s'ouvre sur les fruits rouges. La bouche se montre ample, suave et veloutée, bâtie sur une structure ...
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Cette cuvée, rose saumon aux reflets «blushés», offre un nez fin d'une jolie complexité: les notes florales s'y marient au fruité et au bonbon anglais. Autant d'arômes que l'on retrouve ensuite dans u ...
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Ce 100% rolle à la robe jaune pâle d'une jolie brillance dévoile un bouquet élégant de fruit de la Passion, de fleurs blanches et de genêt. Après une attaque riche, la bouche se révèle florale, fine e ...
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Cette cuvée séduit d'emblée par sa robe pâle brillante et limpide, et par son nez intense de fruits rouges frais agrémentés d'une pointe d'agrumes et de bonbon Arlequin. Une attaque ample ouvre sur un ...
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Un rosé à la robe ambrée, au nez discret mais qui se distingue par sa bouche ample, onctueuse et équilibrée. ...
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Sous une robe claire et limpide, ce rosé de grenache (60%), de cinsault (30%) et de syrah (10%) offre un nez intense, amylique et floral. La bouche, à l'unisson du bouquet, se montre ronde en attaque, ...
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Élevé 12mois en fût, cet assemblage de syrah (80%) et de cabernet (20%) s'ouvre sur un nez franc et boisé, dans lequel se mêlent d'agréables notes de vanille, de coco et d'épices. Après une belle atta ...
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Ce cru classé tient son rang avec ce rosé d'une belle couleur saumonée, au nez gourmand et flatteur de confiserie et de banane mûre. La bouche ne déçoit pas: du volume, du gras, une juste fraîcheur, d ...
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Ce rosé dominé par le grenache (cinsault et tibouren en complément) interpelle par l'extrême pâleur de sa robe. Au nez, il exhale des notes florales et d'écorce de pamplemousse. Arômes relayés par une ...
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Ce rosé aux reflets abricot propose un premier nez amylique, puis s'ouvre sur des notes subtiles d'aubépine et de tilleul. Une attaque tout en rondeur prélude à un palais croquant et frais, aux arômes ...
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Ce rosé brillant et limpide offre un nez ouvert sur le fruit (agrumes, fruit de la Passion). Fruité que l'on retrouve avec persistance dans un palais franc, relevé par une plaisante acidité qui lui ap ...
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Un 100% rolle d'une belle brillance, au nez intense de pêche blanche, d'abricot et de mangue. Arômes prolongés par une bouche ample et ronde, soulignée par une fine acidité aux tonalités fruitées (agr ...
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Sous sa robe jaune pâle aux reflets or blanc, ce 100% vermentino s'ouvre à l'aération sur des notes florales (lys, jasmin) et fruitées (agrumes, fruits exotiques et à chaire blanche). Des arômes de co ...
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Vermentino, syrah, cinsault et grenache pour ce rosé pâle, ouvert sur des arômes de poire, de pêche et de groseille nuancés de notes amyliques. Après une attaque puissante, les fruits reviennent en fo ...
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Grenache, cabernet-sauvignon, carignan et syrah ont donné naissance à cette cuvée d'un rouge profond aux reflets bleutés. Des notes animales se dégagent au premier nez, puis, après aération, c'est un ...
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Rolle (60%) et sauvignon sont à l'uvre dans ce blanc expressif. On y perçoit des senteurs élégantes et originales de muguet, de fleur, de cassis et de gariguette. La bouche, bien tendue, propose un j ...
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Framboise, fraise écrasée, groseille, le nez de ce joli rouge joue le fruit sans réserve. La bouche est dans ce ton: du fruit toujours, une belle fraîcheur qui lui donne de la longueur et des tanins f ...
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Au nez, des fruits rouges et une touche épicée. En bouche, beaucoup de souplesse et une aimable rondeur autour de tanins soyeux et bien fondus. Un joli retour du fruit marque la finale. ...
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Du fruit, du fruit et encore du fruit pour ce rosé au nez très expressif, centré sur le fruit de la Passion, les agrumes et la pêche blanche. Un fruit que ne renie pas le palais, ample, frais, aérien, ...
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Un assemblage à parts égales de grenache et de cinsault est à l'origine de ce rosé très pâle, qui s'ouvre sur un nez fin et discret de fleurs blanches, de menthe et d'herbe fraîche. La bouche s'affirm ...
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Grenache, syrah, cinsault et vermentino pour ce vin d'un beau rose franc, au nez fin et complexe de pêche, de fraise et d'abricot légèrement confiturés. Du volume, de la fraîcheur, du fruit, une belle ...
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Du rolle et 20% de grenache blanc pour cette cuvée au nez floral (aubépine, genêt, muguet) et fruité (abricot mûr, agrumes). Après une attaque ample et riche, la bouche se montre tonique et persistant ...
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Composée de grenache, syrah, cinsault et rolle, cette cuvée couleur litchi présente un bouquet discret, amylique et fruité (petits fruits rouges, pomélo). La bouche, dans le même registre aromatique, ...
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Cette cuvée, issue de 70% de grenache et de 30% de mourvèdre, s'ouvre, après aération, sur des notes d'agrumes, de fruits rouges et de bonbon Arlequin. La bouche est très harmonieuse, offrant de la ro ...
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Grenache, syrah et rolle pour ce rosé bien ouvert sur des arômes de poire et de fruits exotiques (litchi, fruit de la Passion, mangue). La bouche poursuit dans le même registre aromatique, sous-tendue ...
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Syrah, grenache et cinsault sont assemblés dans ce rosé pâle et brillant. Au nez, des agrumes, des fleurs blanches et du bonbon anglais. En bouche, de la chair, un bon volume et de la fraîcheur, confo ...
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Une jolie robe rose pâle aux reflets framboise pour cette Miss qui fait dans la finesse plutôt que dans l'exubérance avec ses arômes délicats de fruits rouges et de fleur d'oranger, comme avec sa bouc ...
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Vendanges nocturnes, fermentation à basse température, élevage en cuve, tout est fait pour préserver la finesse et la fraîcheur du chardonnay. C'est une réussite sur la foi de ce nez fin, très floral, ...
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Présent dès la première édition du Guide, cet ajaccio rouge a collectionné les coups de cur, le dernier remontant au millésime précédent. Majoritaire, le sciaccarellu laisse une place au niellucciu ( ...
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Pas moins de 4 cépages, autochtones pour la plupart (niellucciu 60%, complété par le minustellu, le sciaccarellu et le grenache), composent cette cuvée issue d'une longue macération des raisins (5 sem ...
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Un pressurage direct, très léger, a donné à ce rosé une attrayante teinte pâle et une belle tension qui étire la finale. Le cépage sciaccarellu, seul à l'uvre, lui a légué un fruité tout en finesse. ...
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Récolté à la main, le vermentinu a donné naissance à un patrimonio blanc bien typé avec sa robe jaune clair et son nez d'une belle complexité, qui s'ouvre sur l'acacia, le genêt et l'ananas bien mûr, ...
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Des vendanges manuelles de niellucciu, un pressurage direct pour l'essentiel, complété par des vins obtenus par saignée. Dans le verre, une robe saumonée à reflets orangés, une palette aromatique fraî ...
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Premier millésime bio pour le domaine avec cette cuvée classique dans sa version blanche, vendangée à la main et vinifiée sur lies. Un vin aux légers reflets verts qui obtient une belle étoile grâce à ...
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40% de mourvèdre, 30% de grenache et 30% de cinsault sont à l'origine de ce rosé très pâle aux reflets peau de pêche. Le nez est un savant mélange de groseille et de fleurs blanches, rehaussés d'une n ...
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Dominé par la clairette (70%), ce bandol, également composé de bourboulenc, d'ugni blanc et de rolle, exhale, sous sa robe jaune pâle, des arômes frais de fruits jaunes et blancs. Cette palette se ret ...
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Issue de l'assemblage traditionnel mourvèdre-cinsault-grenache, cette cuvée à la robe corail offre un nez fin de fruits blancs et jaunes, de fleurs blanches et d'épices. Une palette aromatique que l'o ...
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53% de mourvèdre, 36% de cinsault et 11% de grenache pour ce rosé corail aux nuances orangées, au nez de fruits des bois, de pêche de vigne et d'épices. Ces dernières se retrouvent, mêlées à des arôme ...
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Cet assemblage de 60% de mourvèdre, 20% de grenache et 20% de cinsault offre à l'il une jolie robe pâle aux reflets peau de pêche. Le nez dévoile des notes gourmandes et généreuses de fruits compotés ...
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Composée de 70% de mourvèdre et de 30% de grenache, cette cuvée rose pâle offre un nez ouvert sur les agrumes, la minéralité et des notes de pâtisserie. La bouche, dans le même registre aromatique, so ...