Vallée de la Loire
Coup de coeur pour son Brin d'Épice issu de cot (voir le chapitre touraine), le Dom. du Chapitre propose en complément un élégant touraine-chenonceaux, fruité, souple, léger et frais, aux tanins soyeu ...
Guide 2016
discret mais élégant, ce 2014 libère des parfums de fleurs blanches et offre un palais frais et acidulé qui mérite encore un peu de temps pour gagner en rondeur. ...
Guide 2016
La robe grenat sombre s'éclaircit de notes rubis brillantes. Le nez évoque un panier de fruits rouges (framboise, groseille) agrémenté d'une note réglissée. Équilibre et fraîcheur sont les premières s ...
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un vin souple et harmonieux, tout en fruit (groseille et cerise) sur un fond réglissé. Simple et de bon aloi. ...
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Une belle robe grenat profond, des notes de fruits mûrs légèrement vanillés et épicés, l'approche est engageante. En bouche, le fruit cède le pas aux épices et déploie une belle structure tannique. Dé ...
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un vin orienté sur le fruit, enveloppant et généreux en bouche. ...
Guide 2016
discret au premier abord, ce 2014 s'ouvre à l'aération sur des notes de fleurs blanches délicatement miellées. Franc dès l'attaque, le palais révèle une belle vivacité faite de notes citronnées et de ...
Guide 2016
Une robe d'encre brillante, quelques notes fumées qui s'immiscent dans un bouquet de fruits noirs et de moka, une bouche charnue, aux tanins bien présents en finale: un chinon complet et de bonne tenu ...
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Ce vin arbore une belle couleur profonde. Il libère d'élégants arômes de fruits rouges assortis de notes de moka. La bouche ample et fruitée est étayée de tanins encore un peu sévères, qui devraient s ...
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Paré d'une très belle robe grenat aux reflets noirs, ce 2013 dévoile un bouquet intense de fruits noirs (cassis, mûre). Un fruité qui s'épanouit dans une bouche ample et ferme, plus tannique en finale ...
Guide 2016
un vin qui associe les épices et les fruits noirs (le cassis notamment), et s'adosse à des tanins fermes qui demandent à se fondre. ...
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Ce 2013 d'un beau rouge soutenu offre un caractère juvénile avec ses arômes frais de prune et de fruits rouges. En bouche, la fraîcheur est aussi de mise, les tanins sont fondus, et l'ensemble apparaî ...
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Paré d'une robe sombre un peu évoluée, ce chinon libère un joli fruité qui se mâtine de notes fumées et torréfiées. La bouche se révèle très «friendly», souple, soyeuse et ronde. ...
Guide 2016
Cet assemblage de gamay et de pinot noir (30 %), élevé dix mois en fût, présente un nez de fruits rouges et de pruneau. Ample dès l'attaque, le vin s'appuie sur une structure tannique robuste encore u ...
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un nez associant des notes minérales aux fruits acidulés. On retrouve cette trame aromatique dans une bouche fraîche, voire vive, mais bien équilibrée. Un vin pour maintenant. ...
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à la fois fruité et floral au nez, ce chardonnay déroule un palais fruité et onctueux. ...
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d'un rouge intense, ce vin de gamay complété de 30% de pinot noir livre un nez poivré. Au palais, il affiche un fruité franc et complexe (fruits noirs) qui lui donne un caractère friand. ...
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Le nez évoque les fleurs blanches, les fruits exotiques et le miel. On retrouve les fruits exotiques dans un palais ample et suave, soutenu par une fine trame acide renforcée par des touches d'agrumes ...
Guide 2016
Un nez élégant de fruits blancs et jaunes agrémentés de touches confites prélude à une bouche fruitée, bien équilibrée entre acidité et sucres résiduels. ...
Guide 2016
Cette cuvée s'affiche en robe vieil or et dévoile des notes de fruits secs prolongées par un palais gourmand, gras et puissant, rehaussé en finale par une fine vivacité. ...
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Une effervescence persistante anime ce crémant, assemblage de chenin (60%), de grolleau, de chardonnay et de cabernet franc. Le nez, encore discret, partagé entre la noisette et les fleurs blanches. L ...
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Dominée nettement par le chardonnay (80%), cette cuvée dévoile un nez séducteur et élégant de fruits jaunes agrémenté d'une touche de pain frais. La bouche se montre ronde et riche, équilibrée par une ...
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La robe jaune aux reflets verts est animée par des bulles discrètes. L'attaque est franche et la bouche, à la fois souple et alerte, possède la même finesse aromatique que l'olfaction, ouverte sur les ...
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un crémant à dominante de chenin, au nez d'agrumes et de beurre frais, et à la bouche fraîche et minérale. ...
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Ce 2010 est représentatif du terroir de schistes du Landreau. Il révèle un nez très fin, floral et minéral. Vif à l'attaque, puis souple et rond, il offre une longue finale fruitée. ...
Guide 2016
Ce 2010 s'ouvre sur des notes végétales (menthe, sauge) que viennent compléter des nuances abricotées. Malgré ses cinq ans, il reste encore vigoureux, vif et salin en finale. ...
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Le nez est frais: arômes d'agrumes et de menthe agrémentés d'une touche minérale. La bouche est tendre en attaque, puis la vivacité se révèle et accompagne la finale de ses notes citronnées. ...
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une cuvée citronnée au nez comme au palais, offrant également des touches crayeuses, florales et acidulées. ...
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La minéralité des argiles à silex s'exprime avec élégance dans ce vin, assortie d'agrumes (citron) et de fruits exotiques (mangue). Franche en attaque, la bouche confirme la minéralité perçue à l'olfa ...
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issue d'un terroir d'argiles à silex, cette cuvée aux senteurs variétales (agrumes, genêt) se montre ferme et tendue en bouche. Dynamique. ...
Guide 2016
De beaux arômes floraux (fleurs blanches) et fruités (fruits blancs) composent un bouquet plaisant. On les perçoit aussi dans une bouche vive, qui ne manque pas de gras. Un vin franc, équilibré et fin ...
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Ce 2014 libère des arômes floraux et fruités assortis d'une fine minéralité. En bouche, il se révèle encore jeune par sa vivacité quelque peu fougueuse. ...
Guide 2016
ouvert sur des arômes de pêche, ce vin rond évolue vers plus de fraîcheur en finale. ...
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cette cuvée aux senteurs variétales (bourgeon de cassis, buis) et poivrées offre une bouche alerte, acidulée et de bonne persistance. ...
Guide 2016
cette cuvée élégante, ciselée dans le minéral, offre aussi de jolies notes florales. Au palais, elle prodigue une fraîcheur bien dosée et s'achève sur une note citronnée. ...
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Le nez livre un florilège d'arômes: rose, fleur d'oranger, agrumes, bourgeon de cassis et une touche anisée. Ronde en attaque, la bouche se révèle fluide et souple dans son développement, et légèremen ...
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Des arômes de fruits mûrs (poire) dominent le nez de ce 2014, nuancé de touches florales et végétales. Très nerveux en bouche, c'est un bon classique que l'on pourra attendre un peu. ...
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Cette cuvée, hommage au grand-père du vigneron, est un vin de caractère avec ses arômes de pomme et de coing, typiques du chenin. La bouche élégante montre une belle acidité sans agressivité, et a la ...
Guide 2016
un extra-brut non dosé (sans sucres ajoutés en fin de vinification). Les sucres à l'origine de la seconde fermentation ne sont que les sucres résiduels de la première. Cette simplicité d'élaboration n ...
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La robe de ce sec tendre est pâle et brillante. Le nez révèle avec vigueur son millésime à travers des accents exotiques de litchi et d'ananas bien mûrs. La bouche rappelle également le soleil de 2005 ...
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des senteurs florales subtiles et une vivacité marquée en bouche. ...
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ce 2014 libère des arômes de fleurs de printemps et de fruits (framboise), que l'on retrouve dans un palais souple et chaleureux. ...
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Les agrumes mûrs et les fruits exotiques dominent le nez de ce 2014. La bouche, en harmonie, confirme la bonne maturité du raisin et offre une agréable touche citronnée en finale. ...
Guide 2016
Ce 2014 libère à l'aération des notes florales agrémentées d'une pointe minérale. Franche en attaque, la bouche révèle une belle vivacité sur des nuances de pomme verte. Simple et de bon goût. ...
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Cette cuvée d'un abord discret s'exprime à l'aération sur des notes de fruits blancs, de buis en fleurs et de genêt. Montrant déjà quelques signes d'évolution sans manquer de fraîcheur, la bouche s'ap ...
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Cette cuvée claire aux reflets verts libère de fines notes de fleurs blanches assorties d'une touche mentholée. Souple et légère en bouche, elle offre une vivacité bienvenue en finale, sur des nuances ...
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Ce touraine-oisly couleur paille s'ouvre sans réserve sur des notes typiques d'agrumes et de buis, puis dévoile des arômes plus mûrs de fruits blancs, de tilleul et d'acacia. La bouche séduit aussi pa ...
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Ce 2013 s'affiche dans une belle robe claire et livre des arômes persistants de buis et de fruits blancs. Souple dès l'attaque, il offre de l'ampleur et une finale acidulée sur des notes citronnées. ...
Guide 2016
un vin prometteur, au nez vanillé et toasté. Souple en attaque, le palais évolue vers plus de fermeté, encore un peu marqué par les arômes d'élevage. À attendre. ...
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Sur un fond classique d'agrumes, ce vin exhale des notes de pêche et de rose ancienne. Souple en attaque, la bouche est soutenue par la vivacité typique du millésime, renforcée par des touches citronn ...
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Marqué par les notes variétales (buis), ce 2013 délivre à l'aération des notes de pamplemousse et de fruits exotiques. Ronde en attaque, la bouche offre ensuite une agréable fraîcheur et s'achève sur ...
Guide 2016
Le nez est dominé par d'intenses arômes variétaux (agrumes, genêt). La sucrosité et le gras marquent la bouche, qui s'achève tout en rondeur. Un caractère onctueux atypique pour le millésime. ...
Guide 2016
Ce vin ne masque pas son origine et «sauvignonne» intensément. Les arômes de bourgeon de cassis, de buis, de genêt et de pamplemousse sont omniprésents. Franche en attaque, la bouche est souple et flu ...
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Rubis grenat intense, la robe de ce 2013 est brillante. Le nez libère des arômes de petits fruits rouges (fraise des bois), que l'on retrouve dans une bouche souple, aux tanins bien fondus. Un «vin pl ...
Guide 2016
Le premier nez, plutôt végétal, est suivi d'agréables notes de fleur d'oranger et de fruits secs grillés. Souple et onctueuse, la bouche se montre chaleureuse, tout en conservant un trait de fraîcheur ...
Guide 2016
cette cuvée libère à l'aération quelques notes de pêche et offre une bouche ample sur les petits fruits rouges. Agréable retour de la pêche en finale. ...
Guide 2016
un vin léger et acidulé aux notes citronnées. Simple et de bon aloi. ...
Guide 2016
Minéral et fumé, le nez présente aussi des nuances d'agrumes (orange, pamplemousse) et quelques notes de croûte de pain. Droit dès l'attaque, le palais offre de la vivacité et une jolie finale appéten ...
Guide 2016
Derrière les arômes de fruits rouges cuits (cassis, griotte), se découvrent des notes de légère torréfaction. Souple et rond en attaque, ce 2013 se révèle à la fois onctueux et frais en bouche, souten ...
Guide 2016
ce vin aux senteurs fruitées et végétales offre une bouche vive et citronnée. ...