Vallée de la Loire
une effervescence fine et discrète; un nez plutôt vineux aux nuances de poire et de pêche blanche; une bouche équilibrée, franche, nette et élégante. ...
Guide 2016
Cet effervescent a de nombreux attraits: bulles fines, riches parfums de pêche de vigne, d'abricot et de coing, un palais équilibré tonifié par une légère pointe d'amertume. On pourra le servir à l'ap ...
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Intense et engageant, le nez développe des senteurs de fruits blancs bien mûrs. Le palais, souple, dominé par la poire, s'étire en une longue finale légèrement épicée. ...
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La robe est très agréable, d'un beau doré. Le nez, encore discret, délivre quelques notes briochées. En bouche, ce demi-sec révèle un bel équilibre sur des nuances de coing caractéristiques. On le mar ...
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Ce brut arbore une robe jaune paille animée de bulles fines et persistantes. Le nez s'ouvre sans réserve sur des notes bien typées «vouvray»: brioche, fleurs blanches, fruits blancs. On retrouve la br ...
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La robe jaune clair est traversée de bulles abondantes et fines. D'expression florale, le nez s'exprime avec discrétion. La bouche est à la fois légère, ronde voire onctueuse, vivifiée par l'effervesc ...
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Ce vin à la robe jaune pâle allie au nez l'acacia et les fruits mûrs. Après une attaque ronde, la bouche se révèle plutôt fraîche, voire nerveuse en finale. ...
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«Dix-huit mois de repos en cave sur lattes affine la bulle et fixe le bouquet», affirme Jean-Marc Gilet. Cela confère au vin un attrait certain: belle couleur intense, fine mousse, nez bien épanoui au ...
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C'est un vin jeune, pas trop pressé de grandir. Sa robe est pâle et son nez timide laisse percer des senteurs de pêche et de poire au sirop. Plus expressif, le palais est gras, complexe et de bonne te ...
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Si la bulle se montre assez discrète, le nez est plaisant par ses notes de fleurs blanches, d'acacia et de pomme. La bouche crémeuse développe des arômes de raisin mûr et de poire. ...
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un effervescent à la bulle persistante, au moelleux nez de fruits mûrs et à la bouche ronde et gourmande. ...
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Ce 2011 arbore une robe brillante et dorée parcourue de fins chapelets de bulles. Le nez riche, rappelle la mangue et l'ananas bien mûrs. En bouche, l'effervescence se fait crémeuse tandis qu'une poin ...
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Pour cette cuvée, le vigneron a gardé les sucres résiduels du raisin restés à la fin de la fermentation initiale pour effectuer la prise de mousse. Cela donne à ce vin un caractère vineux bien affirmé ...
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l'oeil est attiré par la couleur paille ornée de fines bulles. Malgré les trente-six mois de repos en cave, le vin a gardé sa jeunesse avec son doux parfum de fleurs blanches. Vif à l'attaque, le pala ...
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Ce 2014 élevé dix mois en fût libère des arômes complexes de fruits bien mûrs assortis de notes vanillées. On retrouve les fruits dans une bouche souple, tendre et ronde, au boisé bien fondu. ...
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Pourpre intense et limpide, ce 2013 est empreint de fruits rouges et noirs bien mûrs. La bouche se révèle tout aussi fruitée, intense et persistante. On pourra attendre un peu ce vin pour que les tani ...
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Cette cuvée revêt une robe rouge sombre presque noire et offre un nez de fruits rouges et noirs enrobés de notes délicatement vanillées qui se prolongent dans une bouche fringante et souple en attaque ...
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Ce 2013 à la robe pourpre se pare de reflets brillants et livre des parfums intenses de fruits rouges et de petites baies noires. Ronde, avec une bonne fraîcheur en soutien, un peu tannique en finale, ...
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un beau vin de chenin élevé un an en fût, aux arômes harmonieux de miel et de coing sur un fond boisé léger, riche et suave en bouche, affiné par une fraîcheur bien dosée. ...
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Ce 2013 s'affiche en robe pourpre striée de violine et livre un nez discrètement vanillé sur fond d'arômes de raisins mûrs. La bouche est fraîche, ample et harmonieuse. ...
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Paré de sombre strié de violine, ce 2013 né sur des sols graveleux offre un joli nez de griottes et une bouche ronde, souple et soyeuse. Un bourgueil jovial. ...
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Les fans du Bourgueillais aimeront ce saint-nicolas du domaine Les Pins renommé pour la régularité de ses productions. L'intensité de sa vive tenue rouge invite à la dégustation. La richesse aromatiqu ...
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Fin connaisseur de l'adaptabilité du cabernet franc aux terres graveleuses, Laurent Mabileau délivre ici un vin paré de rubis intense et pourvu d'une ample palette aromatique (fruits à noyaux, épices) ...
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Cette cuvée vêtue de pourpre sombre a été patiemment élevée en fût de chêne (un an). Sa palette aromatique, très variée, évoque de multiples senteurs fruitées agrémentées d'un boisé fondu; arômes que ...
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La couleur est soutenue. Discret, le nez libère à l'aération des notes de griotte. C'est en bouche que cette cuvée se révèle: souple et charnue à l'attaque, elle offre une structure dense et une final ...
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ce vin aux évocations de fruits rouges bien mûrs et de violette révèle une bouche tout aussi fruitée, souple et de bonne longueur. ...
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Ce 2014 arbore une robe rubis profond et exprime d'élégants arômes de mousse de fruits rouges (fraise, framboise). Souple en attaque, la bouche, étayée de tanins serrés, offre du croquant. Un ensemble ...
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Saumoné à reflets bleutés, ce 2014 cristallin est un vrai gris. Frais, le nez est dominé par des parfums de bonbon anglais, égayés d'une touche de gentiane. Le palais se révèle rond et souple, soutenu ...
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Paré d'une robe rubis intense, ce 2013 s'ouvre sur des arômes de fruits mûrs (cerise, framboise) et d'orange confite. Souple en attaque, il est équipé de tanins solides qui lui assurent un beau potent ...
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D'un carmin profond, ce 2014 encore un peu sur la réserve livre à l'aération un nez de cerise noire et de lilas agrémenté de touches chocolatées et poivrées. Souple et charnue, la bouche est étayée de ...
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un nez délicat, une bouche généreuse et une acidité bien ciselée. ...
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Paré d'une robe profonde aux reflets violines, ce 2014 dévoile un nez à la fois concentré et frais qui allie les fleurs (chèvrefeuille), les fruits noirs et les sous-bois. La bouche à la fois dense et ...
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Encore un peu sur la réserve, ce vin respire la vendange mûre (marmelade de fraises) à l'agitation, accompagnée de notes florales. En bouche, on retrouve la fraise confiturée, soutenue par des tanins ...
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La dégustation débute par un bouquet d'abord timide, qui s'ouvre à l'aération sur d'intenses notes de fruits rouges rehaussés de poivre blanc. Une attaque franche et souple introduit un palais rond et ...
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Le chardonnay et 30% de sauvignon composent un vin jaune paille brillant, aux parfums concentrés de fruits mûrs nuancés d'épices et de notes délicates de fleur d'acacia. On retrouve cette complexité a ...
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Une robe dorée, un nez complexe, puissant mais fin de fruits blancs et de pain grillé. Franc et bien ciselé, le palais offre un bel équilibre entre douceur et vivacité, qui prend en finale des tonalit ...
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le nez intensément parfumé de fleurs blanches est relayé par une bouche riche, ample, enveloppante et longue. ...
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comme l'annonce sa couleur grenat intense, ce vin à majorité de pinot noir ne manque pas de caractère. Bien ouvert au nez sur les fruits noirs et rouges mûrs agrémentés de cuir et de nuances végétales ...
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Romo? Le romorantin, bien sûr, qui a séduit le jury avec ses senteurs d'agrumes confits et d'épices, comme par sa bouche persistante, vive et tonique, aux tonalités acidulées et citronnées. ...
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Ce 2014 jaune pâle et brillant s'ouvre sans réserve sur un bouquet frais de fleurs blanches. La bouche, tout aussi alerte, se révèle très fruitée, souple et persistante. ...
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De couleur grenat aux reflets noirs, cette cuvée s'ouvre sur des arômes de petits fruits rouges frais. La bouche? Ample dès l'attaque et chaleureuse jusqu'en finale, bien fruitée, équilibrée et dotée ...
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Une robe intense aux reflets noirs habille ce vin au nez généreux de fruits rouges bien mûrs agrémentés de notes épicées. On retrouve les fruits mûrs dans un palais dense et élégant, structuré par des ...
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ce 2013 arbore une robe intense. Dans un sillage finement boisé, il exhale des notes de fruits mûrs. On retrouve de délicates notes boisées dans une bouche fruitée, aux tanins bien fondus. Un ensemble ...
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Une seyante robe sombre aux reflets orangés habille cette cuvée qui mérite que l'on s'y attarde. Nez intense de cassis et de fraise sur un discret fond boisé; bouche tout aussi fruitée, ample et struc ...
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Paré d'une robe noire aux reflets violines, ce chinon s'ouvre sans réserve sur une excellente et généreuse palette de fruits rouges confiturés agrémentés de notes boisées. Les fruits dominent aussi da ...
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Élevé neuf mois en fût, ce pur gamay issu de vignes centenaires plantées sur de la roche granitique livre un nez intense de fruits noirs rehaussé d'une pointe vanillée et de notes de café. Nerveux à l ...
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D'un beau jaune or, ce 2013 livre un nez intense de fruits blancs aux accents de tabac blond. Une attaque franche ouvre sur un palais souple et soyeux, animé par un fruité persistant et par une finale ...
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ce gamay vieilli onze mois en fût livre un nez complexe de fruits noirs, de poivre et de fleurs (violette, rose). En bouche, il affiche souplesse et rondeur, soutenu par des tanins soyeux et un subtil ...
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Cette cuvée affiche une robe élégante aux reflets roses. Elle s'ouvre sur d'intenses notes de coing mûr, que l'on retrouve plus compotées encore dans une bouche complexe, riche, puissante et de bonne ...
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ce moelleux jaune paille dévoile un nez intense de coing, de figue et de raisin de Corinthe. La bouche est à l'unisson, offrant une belle expression aromatique, de la richesse, de la fraîcheur et une ...
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D'un jaune paille intense, ce 2014 libère d'élégantes notes de fruits blancs (poire, pêche) et des nuances délicatement miellées. On retrouve les fruits dans une bouche harmonieuse, à la fois douce et ...
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ce 2014 à la robe dorée limpide libère d'intenses notes de fruits exotiques. Riche, ample et généreuse, la bouche confirme ces premières impressions et offre en finale une vivacité bienvenue. ...
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Cette cuvée libère à l'aération des arômes délicats et printaniers de fleurs blanches et de fruits blancs (le coing notamment). Bien équilibré, le palais se révèle souple, fruité et long. ...
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Intenses et élégantes, les notes de fleurs et d'agrumes côtoient des nuances de fruits secs (noisette). On retrouve les arômes fruités (litchi, pêche, mirabelle) dans une bouche onctueuse et persistan ...
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Ce 2013 s'affiche en robe or pâle traversée de reflets gris. Intense et joliment profilé, il exprime des notes d'agrumes et de fruits exotiques (pêche, fleurs blanches). En bouche, il révèle un caract ...
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Ce 2013 de couleur ocre dévoile à l'aération des notes d'amande fraîche et d'abricots secs, que prolonge en compagnie du miel une bouche ample, riche et ronde, sans excès, ciselée par une fine fraîche ...
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ce 2014 mêle à l'olfaction des parfums d'agrumes et de fruits blancs. Ces évocations persistent avec une belle intensité dans une bouche franche, vive et longue. ...
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Cette cuvée s'ouvre sans réserve sur des notes complexes de fruits confits, prélude à un palais riche, gras et généreux, équilibré par une touche de vivacité. Un moelleux bien dans le ton de l'appella ...
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ce 2014 paré d'une élégante robe jaune à reflets dorés s'ouvre sans réserve sur des notes de pêche et de poire bien mûres. Tout aussi aromatique, la bouche se montre douce, onctueuse et équilibrée. ...