Vallée de la Loire
Un rouge «facile à boire», dont on aime le nez débridé et complexe mariant la violette, le cassis et la cerise à un fond épicé. Le poivre s'immisce aussi dans une bouche élégante, qui déroule sans acc ...
Guide 2024
Des arômes appétants de fruits jaunes et de fleurs de verger, une bouche bien ronde, suave, caressante, une douceur qui ne pèse pas, une finale nette: un Tendre très tendre et jamais lourd, à l'équili ...
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Un bourgueil dont on aime l'éclat de la robe, le nez plaisant centré sur le fruit rouge et teinté d'une nuance animale, de même que la bouche vigoureuse, corpulente, très intense, cadrée par des tanin ...
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Ce cabernet franc à la robe prononcée et limpide dévoile un nez discret mais friand sur le fruit acidulé, relayé par une bouche alerte, plus étirée que large, cadrée par des tanins un tantinet vigoure ...
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Du charme et du fruit au menu de ce breton vinifié avec goût, dont on retient le nez ouvert sur les fruits des bois et la groseille, et le palais détendu, ample, appuyé sur une trame tannique tout aus ...
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Une robe limpide, des parfums friands de fruits rouges acidulés, une touche d'épices, puis une bouche aérienne, légère, vive, coulante, ourlée de tanins détendus, qui délivre un fruit très frais: que ...
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Un jeune cabernet encore fougueux, qui ne manque ni de jus ni de fraîcheur ni de longueur, mais seulement d'un peu de temps pour canaliser sa belle charpente de tanins serrés. On ne ne se fait pas de ...
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Un bourgueil retenu, au nez discret de fruits rouges, qui livre une matière déliée, bien équilibrée, fraîche, appuyée sur des tanins justes croquants ouvrant sur une finale à l'accent salin. Il s'ouvr ...
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10% de cabernet-sauvignon à l'appui du breton dans ce rosé pâle aux reflets mandrine, né de sables et de graviers comme son nom l'indique, qui a pour lui des arômes subtils de bourgeon de cassis et un ...
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Un cabernet franc sur graviers, élevé en cuve et fût, au nez lent à s'ouvrir sur des notes de fruits noirs avec un caractère un peu sauvage. Le fruit gagne en clarté dans un palais accueillant, rond e ...
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Une robe soutenue, des arômes de cerise confite, des tanins soyeux, une certaine rondeur, de la persistance: un cabernet aimable qui s'en sort avec les honneurs dans ce millésime capricieux. ...
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Tout est léger et délicat dans ce vin: la robe rubis clair, le nez discret mais croquant, centré sur le fruit rouge bien mûr, la bouche effilée, aérienne adossée à des tanins fondus, qui se fait franc ...
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Une robe rubis frangée de violet, un nez affriolant entre fruits rouges et bonbon, une bouche tout aussi croquante qui ajoute à la gourmandise du fruit, une texture douce, bien crémeuse, et des tanins ...
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Derrière une robe rubis intense se dévoile un joli bouquet de fleurs et de fruits rouges relevé d'épices. Un fruit qui s'épanouit déjà pleinement dans un palais très tendre, facile et extrait avec tac ...
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Un rosé de pressurage dont on retient la robe légère, les arômes friands et originaux de chèvrefeuille et de cerise, et la bouche tonique comme il faut, bien balancée entre gras et vivacité, d'une lon ...
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Des vignes vénérables pour ce joli jus de cabernet, à l'accent de fruits rouges un peu épicés, dont la bouche fraîche et cadrée en douceur par des tanins fermes conserve une belle maturité de fruit da ...
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2 000bouteilles seulement de cet ADN issu de vignes plus que centenaires, c'est là sa seule faiblesse. Les 6mois de fûts ont laissé une fine empreinte grillée à un nez centré sur les fruits noirs. Des ...
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La cuvée Tradition "rappelle le saint-nicolas léger" précise le domaine. La dégustation nous le confirme: des arômes fringants, fruités et épicés, annoncent une bouche tendre et fraîche, appuyée sur d ...
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Avec une bonne sucrosité gourmande, une attaque moelleuse, des notes de fruits rouges acidulés présentes tout du long, de la fraîcheur en soutien, ce rosé flatteur et équilibré ira parfaitement sur un ...
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Un cabernet franc gentiment sucré, qui s'équilibre autour d'un bon fruit et de la fraîcheur. Simple et efficace. ...
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Avec son léger perlant, une tonalité de fruits rouges, une bonne tension acidulée et de la gourmandise, ce rosé très agréable est à réserver en fin de repas. ...
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Porté par le sucre et une belle fraîcheur qui équilibre, ce rosé intense et fruité joue la carte de la gourmandise. Il faudra lui associer un dessert peu sucré de type salade d'agrumes ou tarte à l'or ...
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Ce bel ensemble aromatique, avec une légère pointe végétale en appoint, livre un équilibre complet entre sucre et acidité; c'est un rosé corsé, généreux, avec de légers amers en fin de bouche qui ajou ...
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Un léger perlant pour la fraîcheur, des notes de fruits purs, de fraise notamment, et de bonbon, de la tension, une bonne longueur: ce rosé de style moelleux séduit à bon compte. Parfait avec une tart ...
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Tout en intensité, soutenu par une belle sucrosité enveloppante, ce rosé gourmand offre aussi de la fraîcheur et de la persistance. C'est un très bon représentant de son appellation, avec une jolie fi ...
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Bien servi par une attaque fraîche et franche, de beaux arômes fruités, un léger perlant qui dynamise l'ensemble, ce rosé moelleux reste agréable et léger, parfaitement dans le ton de l'appellation. ...
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Une attaque douce, une saveur acidulée, de la fraîcheur: ce rosé moelleux glisse tout en légèreté, avec une pointe épicée et beaucoup d'évidence. Une bonne entrée en matière pour découvrir l'appellati ...
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Enrobé par une sucrosité qui reste mesurée, ce 100% cabernet-sauvignon au profil léger, bien sur le fruit, déploie une bonne trame franche et assurée, qui reste vive sur toute la distance. Un bon repr ...
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Voilà un rosé gourmand, tout en fraîcheur de fruit, très explosif dans son expression. Ses notes acidulées de fraise et sa trame franche et persistante en font un bon vin de copains, à servir sur des ...
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Bien campé sur un fruit frais, ce vin équilibré, aux tanins soyeux, affiche une bonne persistance. Un bel ambassadeur du cru, à réserver sur une terrine de campagne. ...
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Tonique, structuré, bien en chair, ce saumur-champigny livre une bonne harmonie générale, une présence fruitée très agréable et des tanins souples. Tout ce que l'on attend d'un joli rouge de Loire. ...
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Subtil, tout en légèreté de fruit, ce vin colle parfaitement au millésime, dans une lecture fraîche et souple du cabernet. Un vin à boire dans ses jeunes années, un peu frais, sur une terrine de canar ...
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Un vin léger, sur le fruit rouge, le bonbon arlequin et le raisin frais. Tout en finesse et en simplicité, il offre d'ores et déjà une belle plénitude, dans un registre juvénile. À accompagner d'une v ...
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Un cabernet frais et bien fruité, détaillant de belles notes de fruits rouges et des tanins soyeux en soutien d'une matière ronde et équilibrée. Il plaira au plus grand nombre et jouera les caméléons ...
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Voilà un vin léger, fin et agréable, sur la fraîcheur et les fruits rouges, de structure souple et de bon équilibre. Parfait pour les grillades ou une pissaladière. ...
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Gourmand et agréable, avec une touche de miel et des notes de fleurs blanches, ce blanc reste simple et avenant, avec de la fraîcheur. Un vin d'apéritif, tout indiqué avec des petites fritures. ...
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À dominante de pinot noir, ce rouge porté sur le fruit affiche une certaine rusticité, une trame corsée mais équilibrée, sur la fraîcheur. À détendre sur une belle viande mijotée de type joue de porc. ...
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Un vin agréable et très charmeur, porté par le pinot noir aux trois quarts, qui combine souplesse et fruits rouges frais. À réserver à une viande blanche grillée ou des salaisons. ...
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Des parfums qui hésitent entre violette, sous-bois et petits fruits rouges, une bouche gracile, vive, sans fioriture, qui soigne le fruit et la souplesse: un bon chinon de soif avec de la longueur en ...
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Un rosé de saignée très friand, à la robe saumon, tonique au nez, vivace en bouche, aux notes croquantes de fleurs et d'agrumes: net, frais et sans bavure. ...
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Une robe rubis intense, un nez qui marie le fruit noir et la violette, une bouche bien construite, consistante, assise sur des tanins soyeux et une longueur notable: un chinon harmonieux qui demande j ...
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Le demi-siècle pour ces vieilles vignes qui proviennent de différentes parcelles sises à Cravant. Un nez friand, centré sur les fruits noirs, annonce une bouche fraîche, légère, linéaire, cadrée en do ...
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Un élevage en cuve et fût pour ces vieilles vignes de 50ans. C'est plutôt le bois que l'on retient dans ce nez épicé et torréfié, qui laisse percer des nuances de fruits noirs. Une structure tannique ...
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Un Franc très franc, aux arômes toniques de sous-bois et de cassis, relevés d'une touche végétale rafraîchissante. Des tanins encore serrés structurent une matière qui ne manque ni de gras, ni de frui ...
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Un 2021 friand, d'abord fermé qui diffuse à l'aération des touches de fruits noirs un peu fumés. On les retrouve dans une bouche croquante dont on aime la sucrosité discrète, la petite rondeur, les ta ...
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Une robe limpide, des parfums qui se déploient lentement sur des nuances de fruits rouges en confiture et de Zan, une bouche élégante et fraîche, des tanins fins et croquants, un fruit délicat et bien ...
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Fruits rouges, notes exotiques, touches florales, ce rosé se montre engageant à l'olfaction. On aime aussi sa bouche souple, fruitée, soulignée par une fine acidité qui lui confère un agréable dynamis ...
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Frais et sapide, avec encore un peu de perlant à ce stade qui lui offre une jolie nervosité, ce blanc affable plaira pour son fruit frais et son équilibre. À essayer avec des bulots ou des palourdes e ...
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Long et équilibré, porté par une franche amertume, ce vin appelle la table et sera idéal avec un saumon mariné à l'aneth ou un ceviche de bar. Sa puissance et son intensité, ses notes d'agrumes et de ...
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Tourné vers la simplicité, avec un bon fruité d'agrumes et des notes de noisette, ce muscadet offre un ensemble convaincant qui conjugue fraîcheur et équilibre. Parfait pour des moules à la crème. ...
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Bien réalisé, ce blanc croquant et acidulé déroule une belle trame aux notes de fleurs blanches et de pamplemousse. Tout indiqué à l'apéritif. ...
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Au nez, se découvre un fruité croquant et soutenu, prolongé par une bouche franche, fraîche et bien structurée, avant une finale plus vineuse et chaude. ...
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Frais, fruité et bien exécuté, ce blanc équilibré promet un joli moment autour de fruits de mer ou d'un maquereau grillé. La finale iodée apporte un regain de tonicité à l'ensemble. ...
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Issue d'une sélection de parcelles, cette cuvée équilibrée, fraîche et souple, bien proportionnée, est une bonne introduction à l'appellation. Idéal avec un ceviche de dorade. ...
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2022 sera le dernier millésime de Marc Pradier; le vigneron a décidé de vendre son domaine. Une sortie en beauté avec cette Pépite mi-gamay mi-pinot, intense dans sa robe, d'un rouge éclatant, comme a ...
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Un rosé clair et brillant, ouvert sur les fruits rouges agrémentés de nuances florales, souple et tendre en bouche, avec une bonne acidité en arrière-plan. ...
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Par trois fois, la grêle a frappé le domaine en 2022... Année difficile pour Stéphanie Guillot qui propose néanmoins un fort joli vin, bien ouvert sur les fruits rouges et noirs rehaussés de notes poi ...
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De la souplesse et de beaux arômes de fruits mûrs et confits: ce liquoreux affiche un peu plus de 80g/l de sucres résiduels et une forme éblouissante. On aime sa fraîcheur, son équilibre et son abord ...
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Joliment fruité, ce rouge franc et sincère offre une bonne structure, de l'intensité et de la fraîcheur. De légères notes épicées ponctuent l'ensemble. Idéal pour une viande rouge grillée. ...
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Un bon chenin vendangé "à la fraîche" dont on aime les arômes toniques de fruits à chair blanche, qui s'entichent de notes grillées et biscuitées dans une bouche accueillante, fraîche, arrondie par un ...