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1821 L'AUTHENTIQUE Chardonnay Sélection vieilles vignes Fût de chêne 2008 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
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1821 L'authentique Chardonnay Sélection Vieilles Vignes Fût De Chêne 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Cette maison de négoce maintient depuis 1821, date de sa création, une tradition de qualité en sélectionnant des cuvées parmi les appellations du Mâconnais mais aussi du Beaujolais. Ce vin en est une bonne illustration: doré à l'or fin, il évoque au nez le miel et la pêche blanche soutenus par les notes vanillées du passage en fût. Son attaque empreinte de minéralité dévoile une bouche équilibrée et une finale doucement boisée et citronnée. À essayer sur une fricassée de grenouilles de la Dombes. Floral au nez et gourmand (abricot) en bouche, le Dom. du Puits 2009 mâcon-villages (5 à 8 €) a séduit le jury (une étoile également).

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Détail du vin 1821 L'authentique Chardonnay Sélection Vieilles Vignes Fût De Chêne 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin 1821 L'authentique Chardonnay Sélection Vieilles Vignes Fût De Chêne 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le 1821 L'authentique Chardonnay Sélection Vieilles Vignes Fût De Chêne 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de 1821 L'authentique Chardonnay Sélection Vieilles Vignes Fût De Chêne 2008 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin 1821 L'authentique Chardonnay Sélection Vieilles Vignes Fût De Chêne 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin 1821 L'authentique Chardonnay Sélection Vieilles Vignes Fût De Chêne 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

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