AOC Canton du Valais

Cette petite exploitation familiale de 2,5ha propose un fendant (chasselas) fort séduisant dans sa livrée jaune clair à reflets verts. Le nez, tout en fraîcheur, évoque la poire williams. Une attaque ...

Un petit domaine familial de 3ha créé en 2002, essentiellement implanté sur le coteau de Vétroz, conduit par Jean et Yvette Fontannaz et leurs cinq enfants. Deux «douceurs» issues de l'amigne sont ici ...

Les raisins de sylvaner à l'origine de ce Flétri ont été récoltés à haute maturité, comme il se doit, en décembre2011. Le résultat est un vin jaune doré, ouvert à l'olfaction sur les agrumes confits. ...

Des ceps de muscat de vingt ans plantés sur un sol calcaire sont à l'origine de ce vin jaune clair, au nez typé de pétale de rose fanée et au palais léger et flatteur, anisé et épicé (cannelle, gingem ...

Chamoson est la plus grande commune viticole du Valais. Ce domaine y est établi depuis 1883. Claude Crittin, à sa tête depuis 2001, signe un heida (savagnin) de belle facture. Un vin aux reflets d'or, ...

Ce domaine fondé en 1963 propose une large palette de vins: trente-et-un pour seulement 6ha de vignes! Un beau concentré de la production valaisanne et un voyage ampélographique assuré, en Suisse (fen ...

Une syrah de vingt ans née sur des sols de schistes et de calcaires a donné naissance à ce vin rouge dense et sombre. Si le nez se révèle plutôt réservé, la bouche séduit par son gras, son bon volume ...

Cette petite propriété familiale de 5ha, qui a également développé une activité de pépiniériste, propose un vin 100% cornalin né sur schistes. Pourpre à reflets violacés, ce 2012 dévoile un nez discre ...

Cette malvoisie (pinot gris) récoltée en octobre 2012 a donné naissance à un vin jaune à reflets dorés, au nez flatteur de reine-claude. Le palais se révèle riche et souple, sans lourdeur, parfumé d'a ...

Trois générations de Comby se sont succédé sur ces terres de Chamoson: Louis, le fondateur, Gratien, jusqu'en 2008, Yann aujourd'hui. Ce dernier signe à partir du chasselas –appelé fendant en Valais, ...

Ce domaine de 60ha fondé en 1900 propose une large palette de vins du Valais, avec un attachement particulier aux cépages autochtones. S'il est issu du bourguignon pinot noir, l'Œil-de-Perdrix est bie ...

Ce domaine créé en 1912 étend ses 80ha de vignes entre Sierre et Sion, sur les coteaux ensoleillés de la rive droite du Rhône. Guy Rey et son fils Sébastien ont sélectionné 2ha d'amigne pour élaborer ...

Cet assemblage de malvoisie et d'ermitage (marsanne) vinifié sur lies en barrique, se présente dans une somptueuse robe jaune doré, offrant au nez des parfums intenses de citron confit. Souple et acid ...

Cette maison de négoce familiale créée en 1928 propose un vin de pure syrah vêtu de grenat foncé. Le nez d'abord discret s'ouvre après aération sur des notes de clou de girofle. À l'unisson, la bouche ...

Ce domaine créé en 1984 présente un humagne blanc paré d'une robe jaune pâle et au nez discret. Souple à l'attaque, la bouche se montre plus expressive et livre de plaisants arômes d'amande douce. Ser ...

"La famille Boven, qui produit pas moins de 26 appellations différentes sur son petit domaine, voit cette Petite Arvine, jaune aux reflets dorés, distinguée pour son bouquet de fruits jaunes (pêche) e ...

Rachel Boven, à la tête des 13 ha de ce domaine créé en 1956, propose un assemblage de pinot noir (50 %) et de gamay (45 %) complété d'un brin d'ancelotta. Drapée dans sa belle robe rouge soutenu anim ...

"Un terroir d'éboulis calcaires, où le gamay exprime tout son potentiel aromatique, a donné naissance à ce 2010 au bouquet de fruits rouges et d'amande amère. Souple, fraîche et pimpante, la bouche, d ...

À la tête de la cave de Saint-Pierre depuis 2001, Claude Crittin présente un pinot gris (ou malvoisie) bien typé. Ce moelleux est apprécié pour sa robe couleur paille, son nez de pâte de coings, sa bo ...

Cette cave mérite le détour autant pour sa vue splendide sur le val d'Hérens que pour ce pur chasselas, modèle d'équilibre. Jaune à reflets verts, ce 2011 a réjoui les dégustateurs par son nez minéral ...