AOC Canton du Valais

"C'est dans un caveau de dégustation du XVII e s. que vous pourrez découvrir cette cuvée née sur un terroir de schistes noirs du Dogge. Jaune doré aux reflets verts, ce 2011 séduit par son bouquet de ...

"Issue de vignes de sylvaner âgées de trente ans, cette cuvée de la coopérative Provins Valais, acteur viticole incontournable de la région, a séduit le jury par sa robe lumineuse à reflets dorés, par ...

"Notre passion, votre plaisir, telle est la devise de la maison Gregor Kuonen. L'objectif est atteint. Ce 2011 rubis foncé aux arômes persistants de fruits rouges mûrs agrémentés de notes florales off ...

"Une pluie d'étoiles a déjà récompensé ce domaine repris en 1979 par Gérald Besse. Cette petite arvine vieillie sur souche se pare d'une belle robe jaune foncé qui annonce un nez intense et complexe a ...

Jean-René Germanier et Gilles Besse représentent les troisième et quatrième générations à la tête de ce domaine créé en 1896. Ils proposent ici un moelleux jaune doré, au nez de fruits blancs à l'eau- ...

Né en 1999, l'Orpailleur, mi-pinot gris mi-marsanne, séduit d'emblée par sa robe dorée et son joli nez de fruits blancs à l'eau-de-vie (poire williams). Gras en attaque, le palais s'étire sur les frui ...

La cave Caloz, implantée à Miège depuis quatre générations, vinifie une vingtaine de cépages, en rouge ou en blanc. Cette cuvée revêt une robe jaune doré qui annonce un nez intense d'ananas frais. Apr ...

Nul besoin de présenter ce domaine aux fidèles lecteurs du Guide. Cette pure syrah, déjà plébiscitée l'an dernier, suscite la même adhésion des jurés. Parée d'une élégante robe sombre aux reflets viol ...

Cette cuvée est issue de sylvaner, un cépage rarement utilisé dans le canton du Valais. Derrière une robe jaune paille, ce 2011 dévoile un bouquet de fruits jaunes. L'attaque est puissante, la bouche ...

Paré d'une robe rubis foncé, ce gamay dévoile un nez floral, puis une bouche ample qui s'achève sur des notes de fruits compotés, égayés par une légère minéralité. Un vin jovial, à déguster sans atten ...

Toujours aussi régulier en qualité, ce domaine appartenant à la famille Philippoz depuis 1864 se place dans le peloton de tête de l'appellation avec cette humagne rouge des plus réussies. Cette derniè ...

"Pas moins de dix-huit cépages sont cultivés sur les 22 ha du domaine. Les dégustateurs ont tout particulièrement apprécié ce cornalin aux reflets violacés, qui libère des notes flatteuses de résine d ...

Deux coups de coeur et une pluie d'étoiles ont déjà récompensé ce domaine créé en 1883. Plantés sur un terroir schisteux, 2 ha de sylvaner ont donné naissance à cette cuvée exceptionnelle qui réunit t ...

Issue de 3 ha de vignes âgées de cinquante-deux ans, cette marsanne (ou ermitage en Valais), élevée dix-huit mois en fût, ravit par sa robe dorée et son bouquet intense et chaleureux d'eau-de-vie de f ...

En 1990, Niklaus Wittwer reprend le négoce familial. Très vite, il acquiert des parcelles de vignes sur les coteaux de Sion pour produire également ses propres vins. Ce fendant est un bel exemple de s ...

Récolté sur un terroir de moraines schisteux, le savagnin, ou heida, a donné naissance à ce superbe vin jaune clair brillant, au bouquet riche de fruits jaunes mûrs. Au palais, la puissance et le gras ...

Serge Roh a repris le domaine familial en 1999. Il signe ici un moelleux jaune doré au joli nez de fruits blancs (poire williams) et à la bouche souple qui dévoile en finale des notes discrètes de man ...

"Créé en 1900, ce domaine familial propose une petite arvine pimpante dans sa robe jaune aux reflets dorés. Si le nez est empreint de fruits confits, la bouche, légèrement perlante en attaque, évoque ...

"Coup de coeur l'an dernier pour un pinot noir 2009, ce domaine revient avec un rouge et un blanc qui reçoivent chacun une étoile. Cet assemblage de pinot noir majoritaire complété de syrah (15 %) et ...

Ces deux vignerons complémentaires, Antoine aux vignes et Christophe au chai et à la commercialisation, présentent une amigne jaune à reflets dorés, dont le nez discret révèle des nuances presque toas ...