AOC Pouilly-fumé

Ce domaine familial, dont les origines remontent à 1770, est conduit depuis 1984 par Frédéric Barillot. Si le nez de ce 2007 a la retenue de la jeunesse, il n'en reste pas moins élégant avec ses parfu ...

Guy et Franck Champeau signent un 2006 en provenance des terroirs argilo-siliceux de la butte de Saint-Andelain. Si le nez est encore fermé, il livre néanmoins de fines notes de fruits mûrs et de miné ...

À la tête de l'exploitation depuis 1995, Benoît Chauveau s'est associé avec son épouse en 2000. Ils signent à quatre mains cette cuvée presque transparente, d'un or très pâle. Le nez s'affirme sur des ...

Cette cuvée des Criots, issue de sols argilo-calcaires, est pleine de fraîcheur. Au nez, elle livre des parfums d'agrumes (pamplemousse) et de subtiles notes de bonbon acidulé. La bouche, légèrement p ...

Depuis une trentaine d'années à la tête du domaine, Didier Pabiot signe un 2007 aux multiples facettes aromatiques: litchi, pêche blanche, cassis, voilà pour la richesse du fruité; des notes minérales ...

S'il s'adapte aux évolutions techniques, Dominique Guyot, héritier de quatre générations de vignerons, entend conserver les vendanges manuelles pour attendre la bonne maturité du raisin. Son 2007 s'ou ...

Cette cuvée associe des vins issus de deux terroirs différents: argilo-calcaires et marnes. Elle offre un nez fruité (citron et pamplemousse), légèrement végétal. La bouche, bien structurée et équilib ...

En 1969, Jean-Jacques Bardin quitte son Verdigny natal (18) pour acquérir les vignes de son grand-père à Pouilly-sur-Loire. Son 2007 livre des parfums intenses de buis, de genêt et de chèvrefeuille. L ...

La succession semble assurée. Jean-Michel et Michelle Masson, installés depuis 1975, sont aujourd'hui épaulés par leurs enfants, aux compétences complémentaires: Jean-François pour la vinification et ...

Randonnée dans la Réserve naturelle de la Loire, visite du Pavillon du Milieu de la Loire et de ses expositions sur le fleuve sauvage et les viticultures locales, puis moment de détente au domaine de ...

Fils de vigneron à Tracy-sur-Loire, Nicolas Gaudry, installé en 2003, signe un 2007 à la robe jaune déjà soutenue, aux reflets dorés. Les parfums, intenses, associent les agrumes à une légère pointe f ...

Trois pouilly-fumé présentés, trois styles différents, mais une même qualité. Cette cuvée Cyllène offre un nez encore discret, mais élégant et complexe: les fruits blancs sont présents, suivis du bois ...

Le caveau de dégustation jouxte la cave enterrée au pied du coteau qui domine le vieux village des Loges. Plutôt discret, le nez mêle de flatteuses senteurs florales et minérales. Souple en attaque, l ...

Originaire du Sancerrois, Jean-Marie Raimbault a franchi la Loire en 1982 pour étendre son domaine sur l'aire du pouilly-fumé. Il signe un 2007 aux arômes aussi expressifs que séduisants de pivoine, d ...

La cave a été aménagée dans les dépendances de l'ancienne maison familiale de hautes voûtes abritant les cuves du domaine. Le nez de ce 2006, complexe, allie agréablement notes de coing et nuances gri ...

C'est à Verdigny, près de Sancerre, qu'Yvon et Pascal Tabordet ont établi le siège de leur exploitation, mais la majorité de leur vignoble est en pouilly-fumé. Leur 2007 attire l'attention par son nez ...

Terres blanches à 20 %, argilo-siliceuses à 30 %, caillottes à 50 %, telle est la composition des sols à l'origine de ce 2007. Encore fermé, ce vin laisse percevoir d'agréables parfums fruités. La bou ...

La production est plus que confidentielle, mais la qualité est au rendez-vous. Aux parfums végétaux se mêlent des accents plus mûrs, rappelant les fruits exotiques, et une pointe de minéralité: le nez ...

C'est dans une cave aménagée dans une grande bâtisse de XIX e s. que David Millet vous recevra. Il vous présentera ce pouilly-fumé très silex. Le nez complexe livre des parfums puissants et caractéris ...

Cela fait dix ans que les Jeannot Père et Fils commercialisent leur récolte en bouteilles. Cette année encore, leur clientèle sera ravie. Intense et complexe, le nez de ce 2007 est déjà ouvert: fruit ...