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AOC Pouilly-fumé
LES VINS D’APPELLATION Pouilly-fumé
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Vin blanc tranquille
Jean-Claude Chatelain et son fils Vincent représentent la onzième et douzième générations, perpétuant une tradition qui remonte à 1630. Un terroir d'argilo-calcaire et de silex a donné naissance à cet ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Ce 2007 provient d'un sol marneux appelé localement terres blanches. Il livre un nez à la minéralité très pure et expressive. Une belle attaque, une montée en puissance sur la fraîcheur, mais sans exc ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
À la tête de ce domaine créé en 1980, Alain Cailbourdin valorise chacun de ses terroirs en les vinifiant séparément, ce qui lui permet de présenter ici trois cuvées aux caractères différents. Issu d'u ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Ce domaine familial, dont les origines remontent à 1770, est conduit depuis 1984 par Frédéric Barillot. Si le nez de ce 2007 a la retenue de la jeunesse, il n'en reste pas moins élégant avec ses parfu ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Guy et Franck Champeau signent un 2006 en provenance des terroirs argilo-siliceux de la butte de Saint-Andelain. Si le nez est encore fermé, il livre néanmoins de fines notes de fruits mûrs et de miné ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
À la tête de l'exploitation depuis 1995, Benoît Chauveau s'est associé avec son épouse en 2000. Ils signent à quatre mains cette cuvée presque transparente, d'un or très pâle. Le nez s'affirme sur des ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Cette cuvée des Criots, issue de sols argilo-calcaires, est pleine de fraîcheur. Au nez, elle livre des parfums d'agrumes (pamplemousse) et de subtiles notes de bonbon acidulé. La bouche, légèrement p ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Depuis une trentaine d'années à la tête du domaine, Didier Pabiot signe un 2007 aux multiples facettes aromatiques: litchi, pêche blanche, cassis, voilà pour la richesse du fruité; des notes minérales ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
S'il s'adapte aux évolutions techniques, Dominique Guyot, héritier de quatre générations de vignerons, entend conserver les vendanges manuelles pour attendre la bonne maturité du raisin. Son 2007 s'ou ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Cette cuvée associe des vins issus de deux terroirs différents: argilo-calcaires et marnes. Elle offre un nez fruité (citron et pamplemousse), légèrement végétal. La bouche, bien structurée et équilib ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
En 1969, Jean-Jacques Bardin quitte son Verdigny natal (18) pour acquérir les vignes de son grand-père à Pouilly-sur-Loire. Son 2007 livre des parfums intenses de buis, de genêt et de chèvrefeuille. L ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
La succession semble assurée. Jean-Michel et Michelle Masson, installés depuis 1975, sont aujourd'hui épaulés par leurs enfants, aux compétences complémentaires: Jean-François pour la vinification et ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Randonnée dans la Réserve naturelle de la Loire, visite du Pavillon du Milieu de la Loire et de ses expositions sur le fleuve sauvage et les viticultures locales, puis moment de détente au domaine de ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Fils de vigneron à Tracy-sur-Loire, Nicolas Gaudry, installé en 2003, signe un 2007 à la robe jaune déjà soutenue, aux reflets dorés. Les parfums, intenses, associent les agrumes à une légère pointe f ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Trois pouilly-fumé présentés, trois styles différents, mais une même qualité. Cette cuvée Cyllène offre un nez encore discret, mais élégant et complexe: les fruits blancs sont présents, suivis du bois ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le caveau de dégustation jouxte la cave enterrée au pied du coteau qui domine le vieux village des Loges. Plutôt discret, le nez mêle de flatteuses senteurs florales et minérales. Souple en attaque, l ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Originaire du Sancerrois, Jean-Marie Raimbault a franchi la Loire en 1982 pour étendre son domaine sur l'aire du pouilly-fumé. Il signe un 2007 aux arômes aussi expressifs que séduisants de pivoine, d ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
La cave a été aménagée dans les dépendances de l'ancienne maison familiale de hautes voûtes abritant les cuves du domaine. Le nez de ce 2006, complexe, allie agréablement notes de coing et nuances gri ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
C'est à Verdigny, près de Sancerre, qu'Yvon et Pascal Tabordet ont établi le siège de leur exploitation, mais la majorité de leur vignoble est en pouilly-fumé. Leur 2007 attire l'attention par son nez ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Terres blanches à 20 %, argilo-siliceuses à 30 %, caillottes à 50 %, telle est la composition des sols à l'origine de ce 2007. Encore fermé, ce vin laisse percevoir d'agréables parfums fruités. La bou ...
8 à 11 €
Les vins du guide
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