AOC Gaillac
LES VINS D’APPELLATION Gaillac
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Vin blanc tranquille
Le nez s'ouvre sur des parfums de pomme miellée, puis progresse vers l'abricot sec et la nèfle. Le palais, gras et ample, se déploie autour d'une douceur portée par la figue et le raisin sec. Un vin p ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Bien typé au nez, sur le cassis et les épices, cet assemblage de syrah et de braucol dévoile un palais bien charpenté, riche et puissant. Sa longueur en bouche est un bon présage pour la garde. ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Au nez, ce vin marie élégamment les notes boisées à celles du fruit. Le palais, concentré et structuré par des tanins bien enrobés et des notes d'élevage marquées, révèle une finale fraîche très agréa ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Assemblage à parts égales de muscadelle et de len de l'el, ce 2012 au nez intense et flatteur porté par les fleurs et les fruits blancs miellés déroule un palais fruité, suave et confit, équilibré par ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
S'ouvrant sur une agréable fraîcheur, le nez libère des parfums de fruits noirs (cassis), agrémentés de notes réglissées. Le palais se révèle parfaitement équilibré: du charnu, de la rondeur, du fruit ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
La coopérative de Técou propose trois cuvées qui ont séduit les dégustateurs. Le préféré est ce moelleux tout d'abord, issu d'un assemblage de loin de l'œil complété de muscadelle. La robe est d'un do ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Fondé en 2007, le domaine situé sur les Premières côtes de Gaillac dispose de 12ha de vignes exposées au sud, sud-est et offre un joli panorama sur les Pyrénées par temps clair. Il signe un gaillac se ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Né d'un assemblage de gamay, de syrah et de duras cultivés sur un sol argilo-calcaire, ce rosé a séduit les dégustateurs. La robe, d'un rose vif assez moderne, dévoile des parfums exubérants de petits ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
La famille David propose un gaillac rouge issu d'un assemblage de braucol, de syrah et de merlot. Ce 2011 se présente dans une jolie robe cerise burlat et exhale de fraîches senteurs de fruits rouges ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Hubert de Faramond, à la tête de ce domaine dont la vocation viticole remonte au XVIIes., signe un 2012 de couleur paille claire. Le nez de bonne intensité révèle des notes florales, fruitées (poire, ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Ce domaine propose un rouge issu d'un assemblage de fer servadou (85%) et de duras. Le vin livre un joli nez de fruits rouges mûrs légèrement épicés. La bouche fruitée, ronde et légère ne manque pas d ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Souvent mentionné dans le Guide, ce domaine situé sur le plateau calcaire de Cordes propose un gaillac rouge élaboré à partir de 1,5ha de vignes plantées sur sol calcaire. Cet assemblage syrah-fer ser ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Un assemblage de braucol, de merlot, de syrah et de cabernet est à l'origine de ce 2011 au nez franc de petits fruits rouges bien mûrs et d'épices douces. En bouche, le vin livre une matière souple, a ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Cette jolie propriété, entourée de jardins à la française et dotée d'un pigeonnier, a autrefois appartenu à un poète gaillacois du nom de Touny-Lérys. Si la cuvée du même nom a déjà été sélectionnée d ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Fondée en 1949, la cave de Labastide, la plus ancienne de l'appellation, regroupe 110 vignerons. Elle signe un 2011 à la robe vive, bien colorée. Le nez, intense et frais, est nettement dominé par le ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce domaine familial exploité par les trois fils de Pierre Derrieux offre un joli panorama sur le Gaillacois et sur la Montagne Noire. Exploitées sur des coteaux argilo-calcaires, des vignes de braucol ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La certification bio est désormais acquise pour ce domaine de 20ha mené par Éric Lepine. Celui-ci propose un 2011 d'un rouge intense aux nuances violines. Au premier nez, les arômes sont sur la réserv ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce domaine, fondé en 1650 par une famille de verriers, n'est devenu une exploitation viticole qu'à partir de 1960. En 1996, Jean-Paul et Solange David ont entrepris une restauration de la propriété et ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Benoît Arnaud, à la tête de ce domaine familial depuis 2009, présente un moelleux de pur loin de l'œil issu de 3ha de terrasses graveleuses. Paré d'une robe or soutenu aux nuances ambrées, ce 2012 off ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Ce gaillac doux résulte d'un assemblage classique des cépages gaillacois –loin de l'œil, muscadelle, mauzac– cultivés sur un sol argilo-calcaire. Paré d'une robe lumineuse, couleur paille fraîche à re ...
5 à 8 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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