AOC Gaillac

un liquoreux expressif (coing, pâte de fruits, épices, litchi), rond, concentré sans excès, épaulé par une fine acidité. ...

Cette cuvée phare du domaine, élue plus d'une fois coup de cœur, est un pur len de l'el né sur graves et élevé dix mois en barriques de 400l. La version 2013 se présente dans une très belle robe ambré ...

duras, braucol et syrah pour ce vin tout en rondeur, suave, chaleureux et gourmand, aux parfums de fruits mûrs et aux tanins bien fondus, relevé par une touche de vivacité en finale. ...

issu de len de l'el et de sauvignon, un vin aromatique (épices, fleurs blanches, groseille à maquereau, pamplemousse), frais et friand, sans manquer de gras ni de volume. Jolie finale minérale et sali ...

un moelleux mi-mauzac mi-muscadelle, expressif (miel, fleurs blanches, fruits exotiques confits) et concentré sans excès. ...

Une mousse crémeuse et de très fines bulles, un nez délicat et complexe de pomme, de poire, d'ananas et de miel d'acacia qui s'intensifie à l'aération: l'approche est avenante, la suite ne déçoit pas: ...

un vin souple, rond et chaleureux, centré sur les fruits rouges mûrs rehaussés d'épices. ...

Loin de l'œil et muscadelle à parts égales et une touche de mauzac composent ce vin très flatteur, bien ouvert sur les fruits jaunes et les agrumes. La bouche conjugue une fraîcheur acidulée et un lég ...

Un rosé de saignée à dominante de duras (80%, syrah et braucol en appoint). Robe brillante, nez discret mais plaisant de fraise et de bonbon anglais, attaque souple, développement équilibré entre gras ...

Le coup de cœur fut mis aux voix pour cette cuvée d'un jaune doré seyant et intense. Non moins intense est le nez, complexe aussi, qui évoque l'aubépine, le tilleul, le miel, le coing, les fruits jaun ...

de la syrah et du braucol à parts égales dans ce vin qui concentre au nez comme en bouche un fruit bien mûr relevé d'épices, fondu dans un bel écrin boisé. Ses tanins serrés et un trait acide léger lu ...

Une dominante de muscadelle (60%) associée au loin de l'œil et au sauvignon pour cette cuvée au nez intense, complexe et frais qui combine les fruits à chair blanche à d'élégantes notes minérales. Des ...

Après quinze mois de barrique, cette cuvée braucol-merlot (80-20) livre un bouquet très harmonieux et complexe, qui conjugue notes de cuir, de vanille et de fruits rouges à l'alcool. Une attaque franc ...

En progrès constants, dont le Guide s'est fait le témoin depuis l'origine, ce domaine atteint les sommets de l'appellation avec cette cuvée d'un rouge intense et profond, qui fait la part belle au bra ...

beaucoup de présence pour ce vin superbe, tout en fruit au nez comme en bouche, fin et rond à la fois, bien structuré, ample, frais et très long. ...

Cette cuvée phare du domaine, qui associe braucol (65%) et syrah, a décroché plus d'une étoile dans ces pages. La version 2014 rejoint sa devancière de 2002 au rang des gaillac coups de cœur. Elle ne ...

dix-huit mois de cuve pour ce vin puissant, ample, rond, équilibré, centré sur les fruits et les épices et porté par des tanins soyeux. ...

D'une intensité relative mais harmonieux, le nez de cet assemblage mauzac-len de l'el associe les fruits blancs, l'abricot et les agrumes. Des arômes de fruits exotiques et de miel tapissent la bouche ...

Au nez, des fruits rouges, des épices et des notes de poivron. En bouche, de la souplesse, du fond, de l'équilibre et cette même ligne aromatique fruitée et épicée. Un gaillac simple et facile d'accès ...

Syrah (70%) et braucol, un assemblage classique pour cette cuvée expressive, au bouquet complexe de fruits rouges, de violette et de toasté, agrémenté d'une touche d'olive noire. La bouche, ample et p ...