AOC Gaillac

Né d'un assemblage complexe de syrah, braucol, prunelart et duras, ce gaillac plaît par son nez intense, sur le boisé vanillé et le pruneau. La bouche est ronde, charnue, bien structurée mais encore s ...

Couleur rose brique, joli nez de framboise et de fraise, bouche très agréable et bien équilibrée, à la fois ronde et fraîche. Un bon rosé pour les beaux jours et une cuisine du soleil. ...

robe soutenue, nez très bonbon et fruits rouges, palais souple et frais, pas très long mais bien fait. ...

Un assemblage mi-mauzac mi-sauvignon à l'origine d'un vin admirable par ses arômes fruités subtils et complexes (pêche blanche, abricot, poire, agrumes, fruits secs) et par sa balance parfaite entre r ...

syrah et braucol font jeu égal dans ce vin harmonieux, souple à l'attaque, dense, fruité et réglissé, structuré en finesse, qui montre une belle maîtrise de l'élevage en fût, à peine perceptible. ...

petites notes anisées, framboise, fleurs blanches, bonbon, bouche ample, fine et alerte pour ce rosé très harmonieux. ...

Duras, braucol, merlot et gamay, par ordre d'importance, dans ce gaillac de saignée, couleur litchi, ouvert sur les fleurs blanches, la groseille et la framboise, dynamique et plein de finesse en bouc ...

Assemblage classique de braucol et de syrah, ce 2014 déploie un bouquet intense et frais de fruits rouges et noirs (framboise, cassis, mûre), d'épices et de violette. L'attaque est suave, tout en frui ...

Aurélie Balaran met le loin de l'œil à l'honneur avec cette cuvée. L'occasion de faire un peu d'étymologie: le nom du cépage s'explique par le pédoncule très long qui place la grappe loin du bourgeon ...

un moelleux simple et facile d'accès, plaisant par son fruité discret mais harmonieux et par son bon équilibre entre rondeur et fraîcheur. ...

Un assemblage complexe pour cette cuvée souvent en vue: loin de l'œil (45%), sauvignon, sémillon et une touche de muscadelle et de mauzac. Le nez, élégant, conjugue le citron et les fruits blancs avec ...

Une «dominante bordelaise» dans ce gaillac (merlot et cabernet composent 60% du vin). Le nez, complexe, associe senteurs de cuir, fruits noirs compotés, épices, tapenade et notes fumées. La bouche, d' ...

un vin très expressif, tout en fruit, qui offre une belle mâche et beaucoup de fraîcheur. ...

Né de fer-servadou (50%), de syrah et de merlot, ce vin intense et sombre libère à l'olfaction des arômes élégants de fruits rouges et noirs soulignés de délicates notes d'élevage. La bouche se montre ...

Du braucol et de la syrah plantés sur graves sont à l'origine de ce vin légèrement animal au premier nez, porté à l'aération sur le poivron et les épices. Souple et ronde, réglissée, fruitée et vanill ...

Ce pur mauzac dévoile un nez intense qui mêle une note originale d'eucalyptus à des arômes plus classiques de pamplemousse et de zeste de citron. La bouche, à l'unisson, penche clairement vers la fraî ...

Une bulle persistante et une mousse crémeuse, un nez intense de pomme au four et de poire, un bon équilibre entre fraîcheur et sucrosité, avec tout de même un léger penchant vers la douceur: nous somm ...

Un soupçon de prunelart (2%) entre dans l'assemblage de cette cuvée dominée par le duras et la syrah (on y trouve aussi du merlot et du cabernet franc). Le résultat est très séduisant: un nez bien ouv ...

Pas de prunelart ici, mais du duras (60%) et de la syrah. Dans le verre, un rosé de couleur soutenue, aux arômes de grenadine et d'amande, suave et rond en bouche. ...

Ce vin s'ouvre avec élégance sur les fruits noirs, le poivre et la vanille. Franche à l'attaque, la bouche est bien équilibrée entre une agréable fraîcheur et une rondeur suave, bâtie sur des tanins f ...