AOC Minervois

LES VINS D’APPELLATION Minervois

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  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée monopolise les premières places: déjà quatre coups de cœur à son actif et plusieurs finales. Cette année, vous aurez le choix car le rouge 2007 Vieilles Vignes (8 à 11 €) est également sél ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Si les Plantade mettent ainsi leur nom en avant, c'est pour mieux faire honneur à l'appellation, par l'entremise de ce vin comptant sur un petit temps de confinement, tant il est riche et consistant. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La cerise noire à reflets framboise emplit le verre de sa couleur et de ses parfums. La bouche n'est pas en reste, retrouvant ces notes fruitées qu'elle exprime avec élégance et fraîcheur. À boire sur ...

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  • Vin rouge tranquille

    C'est dans un nouveau chai qu'a été élevé longuement (quinze mois) cet assemblage de syrah majoritaire et de grenache, complété d'une touche de carignan. D'un rouge ténébreux, le vin exprime à l'agita ...

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  • Vin rouge tranquille

    Appartenant à la même famille depuis sept générations, le domaine a plus d'une fois été remarqué, notamment pour sa cuvée Orébus, dont le mourvèdre dominant s'impose en chef de file devant le grenache ...

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  • Vin rouge tranquille

    En 1879, une trisaïeule se rend chez un notaire pour acheter des vignes, avec un petit chaudron rempli de louis d'or posé sur sa tête! L'histoire du domaine est en marche, et la propriété est aujourd' ...

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  • Vin rouge tranquille

    Sous les bons auspices de saint Fructueux, patron du village, et de l'inspiration de notre jury, cette cuvée dominée par la syrah obtient la distinction suprême. Ce n'est pas miracle, tant on est sous ...

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  • Vin rouge tranquille

    Le bisaïeul Fernand Avéroux doit être fier de sa descendance car, pour la deuxième année consécutive, celle-ci honore son nom par deux étoiles dans le Guide, avec cet assemblage de syrah et de grenach ...

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  • Vin rouge tranquille

    Éric Bonnet fait partie de ces vignerons courageux ancrés à leur terroir. Il est de retour cette année avec ce vin puissant et rond d'une grande présence aromatique (liqueur de fraise, vanille et kirs ...

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  • Vin rouge tranquille

    Corne d'abondance débordant de fruits, ce vin est d'une rare complexité. Fraise, cassis, groseille, mûre, toute la famille des fruits rouges et noirs s'échappe pour vous convier à un ballet endiablé e ...

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  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée est un assemblage à parts égales de quatre cépages, chacun apportant sa pierre à l'édifice non pas pour former une tour monolithique et fermée, mais pour dessiner une architecture harmonie ...

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  • Vin rouge tranquille

    Une cruz est une croix en occitan; ajoutez-y une syrah issue des calcaires durs et vous obtenez cette cuvée dans laquelle le grenache vient jouer un petit rôle! Il faut alors le savoir-faire du vigner ...

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  • Vin rouge tranquille

    Une propriété appartenant à la même famille depuis 1713, où la tradition reste le maître mot. Issu des calcaires durs de l'appellation, ce vin rouge soutenu en a conservé le caractère minéral et des t ...

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  • Vin rouge tranquille

    Issu des terrasses hautes de Rieux-Minervois, ce 2006 rouge bigarreau porte bien son nom et l'accent de son terroir. Ses tanins présents roulent en bouche sur de belles cerises bien mûres. Après deux ...

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  • Vin rouge tranquille

    Vignerons passionnés, installés en 2002, Morgane et Frédéric Laigre-Schwertz ont franchi un nouveau pas en engageant la conversion de leur domaine à l'agriculture biologique. Ce clos est un «monopole» ...

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  • Vin rouge tranquille

    Il semble que ces Trois Anges aient soufflé avec passion sur les trois sens de nos jurés, d'emblée sous la grâce de cette auréole brillante, sertie de rubis. À l'agitation, les arômes de fraise ne bat ...

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  • Vin rouge tranquille

    Fiez-vous au nom de la cuvée plus qu'à celui du domaine, car ce 2007 de pure syrah est tendre à cœur, fondant de réglisse et délicatement boisé. Tout en sucrosité sur la confiture de mûres, c'est la d ...

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  • Vin rouge tranquille

    Après avoir admiré ce rouge embraser votre verre comme un soleil couchant, rentrez dans ce bois profond et respirez à pleins poumons les épices (poivre, cannelle) et les fruits rouges. Vos lèvres récl ...

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  • Vin rouge tranquille

    Cuvée phare, régulièrement sélectionnée et coup de cœur dans le millésime 2002, Le Pas de Zarat 2006 (11 à 15 €) est à nouveau là cette année, cité, car les jurés lui ont préféré ce Délice, dont 2006 ...

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  • Vin rouge tranquille

    La famille Fabre est installée depuis quatre générations sur ce domaine qui compte aujourd'hui une trentaine d'hectares répartis entre les terres calcaires du Causse et les argiles du Babio. Assemblag ...

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