AOC Savoie (vin de)

Au pied du mont du Chat, le vignoble du cru Marestel est implanté sur les parties hautes et pentues du coteau (pentes de 30 à 70%), sur des sols argilo-calcaires et sur les éboulis calcaires du Jurass ...

une cuvée séduisante par ses notes de fruits exotiques et de boisé fumé et toasté, comme par sa bouche ronde, riche et persistante, bâtie sur un boisé encore prégnant mais élégant. De bonne garde assu ...

on retrouve le côté toasté de la barrique à l'olfaction, accompagnant des nuances florales. La bouche se révèle souple et ronde, le boisé fondu, en harmonie avec le fruit et des notes d'amande fraîche ...

Une minéralité prononcée, aux accents de pierre à fusil, presque de fumé, caractérise cette cuvée de bout en bout et lui confère une tension certaine, accompagnée par d'agréables notes florales et cit ...

Une belle palette aromatique se dégage du verre: fleurs blanches, miel, agrumes. Une attaque acidulée ouvre sur un palais alerte et fin, porté par une délicate fraîcheur citronnée qui étire bien la fi ...

Poivre, violette, fruits noirs, nous sommes bien en présence d'une mondeuse à l'olfaction. Pas de doute non plus en bouche: des fruits mûrs, du corps, de la générosité, des tanins fermes. ...

un fruité acidulé et croquant, au nez comme en bouche, un bon équilibre rondeur-fraîcheur et un agréable caractère gouleyant pour ce gamay de bonne facture. ...

Élevée sur lies fines neuf à douze mois, cette cuvée déploie une belle intensité aromatique (citron et fleurs blanches). La bouche est fraîche, fine et longue, au diapason de l'olfaction. À boire dès ...

Une partie de la vendange a passé dix-huit mois en cuve, le reste douze mois en fût. Résultat, un chignin-bergeron d'une belle intensité, ouvert à l'olfaction sur les fruits mûrs (le coing notamment) ...

Le chasselas à l'origine de cette cuvée a vingt-cinq ans. Il est planté sur un lieu-dit très caillouteux et très pentu (30%) dans le bas de la commune de Marin, au bord de la rivière locale, la Dranse ...

Belle entrée dans le Guide pour les Dupraz avec cette mondeuse issue de jeunes vignes de dix ans. Au nez, des notes de cassis et de violette. En bouche, une attaque ronde, de la matière, puis une évol ...

Ce gamay arbore une robe dense et intense qui laisse deviner un vin plutôt généreux. De fait, des parfums de framboise à l'alcool caractérisent le nez. Suivant la même ligne aromatique, le palais se r ...

Au nez, les dix-huit mois de fût se font sentir, mais c'est là un boisé élégant, bien travaillé. On retrouve le merrain et ses accents vanillés dans un palais rond et gras, aux tanins soyeux qui perme ...

un gamay fruité (framboise), frais et bien équilibré. À boire sans chichis, sur le fruit. ...

Petit volume pour cette cuvée dont le nom est un jeu de mots entre Ève (pour la tentation) et sève (pour la vigne). Et le dégustateur de croquer ici dans le fruit, non pas la pomme mais la pêche blanc ...

Originaire de la vallée de la Maurienne, le persan est un cépage que l'on revoit fleurir dans le vignoble savoyard depuis quelques années. Une variété qui donne généralement des vins riches en alcool, ...

cette cuvée au nom curieux dévoile un fruité chaleureux (griotte à l'alcool) à l'olfaction, que prolonge une bouche charnue et de bonne corpulence, encore un brin serrée en finale. ...

Fruits mûrs et note beurrée, le nez est gourmand et avenant, bien typé chardonnay. La bouche, généreuse, penche vers la richesse et la rondeur, et s'achève sur une note chaleureuse. Un petit manque de ...

La Chautagne est un vignoble propice aux rouges. Alain Bosson propose ici une version mondeuse très appréciée pour son nez de fruits rouges et de violette rehaussé de poivre, comme pour son palais épi ...

un fruité soutenu et chaleureux, au nez comme en bouche, de la rondeur et de la souplesse, voilà un bon gamay à boire sans chichis dans sa jeunesse. ...