AOC Chablis premier cru

Avec sa robe jaune dorée à reflets verts, ce vin joue les séducteurs. Le nez élégant ne fait pas autre chose en s'exprimant à la fois sur les fleurs blanches et le fruit (pêche blanche). La bouche est ...

Une petite quantité mais beaucoup de qualité dans cette cuvée en tout point remarquable. Tout commence au nez, qui s'exprime avec élégance et délicatesse sur des arômes d'agrumes et de fleurs blanches ...

Un bon classique, élégant, délicat avec son nez citronné et sa bouche ample et vive, portée par la minéralité. ...

Une vinification en fût d'un tiers de la cuvée pour aboutir à ce vin bien structuré, qui a trouvé son équilibre entre le gras du fruit et la minéralité. Le nez délicat, à dominante exotique, libère au ...

Dix mois d'élevage en cuve pour ce vin typique de l'appellation. Le nez délicat est un joli bouquet de fleurs blanches. En bouche, on découvre une attaque vive, nerveuse, avant que la rondeur du fruit ...

Plus de deuxans d'élevage en cuve pour ce Vaillons plaisant, bien structuré, cohérent. Le nez très fin s'exprime sur des arômes de fruits jaunes bien mûrs et des notes vanillées. En bouche, la tension ...

Un Fourchaume bien dans la tradition avec du gras, du fruit, de l'ampleur et une grande persistance aromatique. Le nez, discret mais élégant, s'exprime surtout sur des senteurs florales et sur la miné ...

Un 1ercru harmonieux, typique de son millésime. La minéralité en est le fil conducteur aussi bien au nez qu'en bouche. Un vin tendu, droit, dégageant beaucoup de fraîcheur, avec une jolie finale salin ...

Ce n'est pas le nez qui est le plus expressif dans cette cuvée très marquée par son terroir, où seule la minéralité résiste à sa discrétion. Pour autant, le vin est bien équilibré, offrant une bouche ...

De cette jolie cuvée, on retiendra déjà le parfait équilibre entre le gras du fruit et l'acidité. Un vin à la fois vif et gourmand, ouvert à l'olfaction sur des arômes de fruits jaunes. Puis la minéra ...

Un très beau millésime qui interpelle par sa richesse aromatique, centrée à l'olfaction sur les fruits exotiques. La bouche n'est pas en reste. Ronde, ample et soyeuse, elle est stimulée par l'acidité ...

Une robe jaune pâle à reflets verts d'une grande pureté, un nez puissant, une bouche vive, ce remarquable chardonnay coche toutes les cases de l'appellation. La minéralité et les notes citronnées sont ...

Un vin concentré, soyeux, avec un joli nez de mirabelle. En bouche, le boisé laisse les agrumes s'exprimer en finale. Atypique mais fort plaisant. ...

Un vin de plaisir qui évolue sur la fraîcheur. Le nez, intense, s'ouvre sur les fleurs blanches et les agrumes. La bouche ne le contrarie pas; c'est du même tonneau avec un fruit dominateur, des notes ...

On trouve dans ce chardonnay très harmonieux une gamme aromatique allant des fleurs blanches (aubépine) aux fruits blancs (poire). Derrière ce nez délicat, la bouche offre un joli fruité, de la densit ...

Un vin très plaisant qui offre au nez une jolie balade dans un verger de fruits exotiques, puis arrivent les agrumes et des notes vanillées. La bouche, souple et vive, n'est que gourmandise autour du ...

Une cuvée très élégante qui séduit d'emblée par la brillance de sa robe jaune dorée. Le nez intense, dominé par les fruits frais, élargit sa gamme par des notes boisées vanillées. La bouche apparaît a ...

Il faudra se montrer patient avec ce vin boisé qui masque un peu la matière à ce stade. La fraîcheur, on la trouve pour l'heure surtout au nez à travers des arômes de fruits et de fleurs blanches. ...

Un petit passage en fût, histoire de renforcer le caractère de ce Fourchaume élevé en cuve pendant 24mois. Cela donne un vin éminemment racé, très typé, puissant, avec un solide potentiel de garde. Le ...

Un vin fort bien ciselé avec son élégant nez floral et sa bouche à la fois ample, gourmande, vie, tendue, acidulée, exotique (ananas) et citronnée. ...