Domaine gérard Tremblay

Il est jeune mais il est promis à un bel avenir ce chardonnay bien dans son terroir. Un vin d'une grande pureté minérale qui s'ouvre timidement sur des arômes de pêche blanche et de tilleul. La bouche ...

Un vin fin et harmonieux, explosif en bouche. Le nez, frais et floral, constitue une élégante entrée en matière. Le palais, friand, net et droit, est plus expressif encore avec ses saveurs intenses d' ...

Poinchy, situé au nord-ouest de Chablis sur la D131, abrite ce domaine de 34ha que l'on retrouve régulièrement dans le Guide aux meilleures places. C'est le cas de ce vin or brillant qui s'ouvre sur u ...

Sous sa robe mordorée, cette Côte de Léchet est née entre Poinchy et Milly; ce remarquable 1 er cru fait souvent des prodiges. Très aromatique, charnu, ce 99 possède une véritable volonté. Comme il es ...

Aux abords du coup de coeur: on le choisira sans hésitation. Vraiment bien fait, il exprime la personnalité du vignoble. Jaune pâle, il a de l'éclat. Sa concentration aromatique est pertinente, tout e ...

Tout est dans l'élégance ici. La robe jaune à reflets dorés commence par taper dans l'œil. Le nez est un bouquet de fleurs blanches soutenu par des notes acidulées. La bouche se montre droite, précise ...

Un nez opulent et délicat dominé par les fruits blancs. Délicate aussi, la bouche procure d'agréables sensations autour des agrumes: souple en attaque, charnue dans son développement, avec des notes b ...

Cette cuvée développe un nez charmeur à dominante florale. Une attaque franche ouvre sur un palais gras et rond, dynamisé par un caractère vif et acidulé en finale. Un ensemble complet et équilibré. ...

Adossé à la côte des grands crus, le Fourchaume est le 1er cru phare du domaine. Des vignes de 40ans et un passage en fût mesuré sont à l'origine de ce vin généreux, au nez légèrement boisé, beurré et ...

Si Gérard Tremblay, le pilote de rallye, se régalait dans les virages, ses enfants, qui ont pris les commandes du domaine, nous invitent plutôt à suivre une ligne droite avec ce vin franc et direct: u ...

Chez les Tremblay, les générations passent mais les vins gardent leur typicité, à l'image de ce Fourchaume très plaisant. Le nez se résume à trois mots: fleurs, fraîcheur et finesse. Une délicate acid ...

Par ses notes florales et minérales, ce 2016 délivre une olfaction intense, renforcée par des nuances vanillées et épicées. La bouche, ample et ronde, offre une finale savoureuse, même si l'acidité re ...

c'est la minéralité qui porte ce vin flatteur, vivant, persistant, d'une intense fraîcheur. ...

Il y a toujours un peu de fût dans l'élevage des vins de Vincent Tremblay, mais le boisé est à peine perceptible dans ce 2012. C'est plutôt la minéralité qui domine et personne ne s'en plaindra. Au ne ...

Si le nez révèle des notes fumées, on le doit au léger boisé de l'élevage (15 % en fût) que la minéralité souligne avec élégance. Il faut attendre la bouche pour élargir la gamme. Là, ce sont les frui ...

Le vin constitue un puissant ciment familial. Ainsi, Marylise et Vincent ont rejoint leurs parents Hélène et Gérard Tremblay sur l'exploitation (34 ha, une PME, surtout quand toute la production est v ...

Ce climat se situe sur Milly, commune fusionnée avec Chablis mais qui affirme sa différence, notamment en défendant l'honneur de ses crus les Lys et Côte de Léchet. Or gris, très fleurs blanches mais ...

Dans son livre Vignes et jours, Pierre Poupon montre comment le chablis est mordant dans son enfance. Puis sa verdeur devient vivacité, son acidité devient fraîcheur. Or très léger, celui-ci répond à ...

Depuis 1973, Gérard Tremblay conduit ses 34ha. Voici un grand cru bien fait, complimente le jury. D'une minéralité discrète et d'un or parsemé de reflets verts, souple, gras, d'une bonne longueur, ce ...

Bel oeil, bon nez, bon pied, cela permet-il de partir pour des îles? A vrai dire, ce n'est pas un vin très exotique; il répond davantage aux canons chablisiens de minéralité. Un vin puissant à ouvrir ...

Hâtez-vous lentement, conseille Boileau. Celui-ci est à boire ou à attendre, car il offre des côtés agréables mais aussi quelques signes d'une maturité à parfaire. De nez en bouche, vif, équilibré sur ...

de la fleur (aubépine) au nez, du fruit (agrumes) en bouche et une belle harmonie sur un fond boisé, minéral et acidulé, un 1er cru bien typé. ...

Gérard Tremblay fait partie de ces vignerons peu interventionnistes qui laissent le terroir s'exprimer à travers le vin. Un élevage mixte (fût et cuve) pendant huit mois pour un Fourchaume bien équili ...

Les Tremblay sont dans les vignes depuis cinq générations. Aujourd'hui, Marylise et Vincent sont armés pour assurer la succession de leurs parents, Gérard et Hélène. Ce petit-chablis exhale des arômes ...

Il ne faut pas attendre d'un 2001 (sauf rares exceptions) un chevalier sous son armure. Mais quand il est frais et minéral comme cette bouteille, on opte pour un plaisir aimable, d'autant que la coule ...

Un 99 qu'on aimerait revoir dans quelque temps. Sa jeunesse lui donne en effet un côté un peu vif. Nul doute que ce tempérament s'estompera avec l'âge; parmi ses atouts, outre sa limpidité brillante, ...

Gérard Tremblay exporte 75% de la production vers le Chili, les Etats-Unis, l'Angleterre, l'Allemagne... Quand la bouche tient les promesses du nez, on se dit qu'on travaille ici en famille. Ce lingot ...

Son nom incite au voyage, ses caractères évoquent l'exotisme: jaune soutenu, il attaque sur le minéral puis évolue vers les fleurs blanches, le citron, le fumé et l'amande grillée. Douce, suave, la bo ...