Bordeaux
Un très joli vin qui combine puissance, amplitude, structure et fruit frais. Bien soulignée par le bois, sans outrance, la bouche apparaît vive, alerte, très équilibrée et longue. Un parfait classique ...
Guide 2024
Encore orienté sur son bois à l'olfaction, mais un merrain de belle qualité, épicé et vanillé, ce vin sobre et consensuel offre du volume, des tanins ronds et affinés, un fruit noir mentholé et une lo ...
Guide 2024
Voilà une belle bouteille, avec du style, totalement dans l'esprit du clairet. La belle teinte framboise, les notes de fruits rouges, la fraîcheur et la jolie finale fonctionnent parfaitement. Un beau ...
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Voilà un très bon bordeaux supérieur, aux saveurs plaisantes et harmonieuses d'épices et de fruits cuits. On aime aussi ses tanins soyeux, sa bonne concentration et son volume en bouche. Parfait à ce ...
Guide 2024
Dominé par les cabernets, élevé sans apport de bois, ce bordeaux supérieur plaît par sa densité, sa bonne puissance tannique arrondie par une chair pulpeuse, son fruit élégant et crémeux, sa longue fi ...
Guide 2024
Ce bordeaux s'ouvre sur un beau nez de framboise compotée et de grenadine, corsé d'une pointe d'épices. Toute la puissance du millésime s'exprime dans une bouche riche, flanquée de tanins costauds mai ...
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Avec une teinte vive, un fruit rayonnant et beaucoup de fraîcheur, ce rosé lie plaisir et authenticité dans une totale réussite. On aime ses notes de fruits rouges et d'agrumes, sa touche de vanille, ...
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Un bel uniforme pourpre très intense pour ce bon malbec (85%) aux senteurs grillées de cerise confite et de cassis, qui offre un très bon confort de bouche, c'est-à-dire du gras, du volume, beaucoup d ...
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Porté par 80% de cabernet, ce bordeaux supérieur se livre avec beaucoup de gourmandise, dans un plaisir simple et efficace. Son fruit noir délicat, son attaque soutenue, sa puissance bien cadrée et sa ...
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Un élevage de 8mois en barriques ont offert son caractère toasté à ce beau vin, doublé de belles notes de fruits rouges, de cassis et de pruneau. Intense, ample, porté par des tanins soyeux et par une ...
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Des arômes de fruits noirs mûrs saupoudrés d'eucalyptus, d'épices et de vanille, une matière suave et douce cadrée par des tanins fondants, un fruit très charmeur à l'accent de cacao et de caramel, un ...
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Trois semaines de cuvaison et un an d'élevage pour ce vin issu de vignes trentenaires, majoritairement du merlot. On aime la générosité et la complexité d'un nez qui décline le fruit bien mûr, les épi ...
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Ce pur cabernet-sauvignon, sur les fruits acidulés et les agrumes, se révèle très plaisant et légèrement épicé, avec une finale éclatante. Il ira bien à un poulet au curry vert. ...
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Kirsch, cassis, menthe, poivre et amande douce, le nez ne laissera pas indifférent. Les parfums ne lâchent rien dans une bouche soyeuse, structurée en douceur par des tanins joliment extraits, et dont ...
Guide 2024
Ce pur merlot exhale sans réserve des senteurs gourmandes de cassis et de torréfaction née d'un séjour de 12mois en fût. Un fruité intense que l'on retrouve dans un palais charnu, encore marqué par le ...
Guide 2024
Avec un cabernet franc qui l'empote d'une courte tête (60%), ce vin offre un nez gourmand de fruits mûrs et de boisé vanillée. Une palette qui irrigue avec la même harmonie une bouche longue, tendre, ...
Guide 2024
Le cabernet-sauvignon dominant dans cette cuvée dont le nez embaume les fruits rouges, la réglisse et les épices douces. Flanquée de tanins fermes et bien extraits, la bouche impressionne par sa riche ...
Guide 2024
Cassis, menthol, épices douces, ce vin livre un nez de très belle facture. Une attaque fraîche ouvre sur une bouche ronde, dense, concentrée, avec un fond de notes fruitées accompagnées d'une touche d ...
Guide 2024
Derrière une robe cerise, c'est un nez frais et poivré de raisins mûrs et de fruits à noyau qui se dévoile. Des tanins un peu saillants n'entament en rien le confort et la rondeur d'une bouche centrée ...
Guide 2024
Merlot et cabernet-sauvignon à parité dans ce bordeaux qui fleure bon le fruit mûr, les épices de la barrique et le soleil. Un profil solaire que confirme un palais cossu, enrobé d'une douce sucrosité ...
Guide 2024
De retour dans le Guide, ce domaine livre une 2021 friand et juteux aux franches notes de griotte et de mûre. Bien typée merlot, la bouche se fait charmeuse, ronde, déliée, discrètement tannique, et g ...
Guide 2024
La robe, soutenue, annonce la couleur: tout en puissance, le nez développe des arômes de griotte, de fruits noirs confits, de datte et de figue, saupoudrés d'épices douces. Souple à l'attaque, la mati ...
Guide 2024
Le seul merlot à l'œuvre dans cette bouteille qualifiée de "rassurante" par le jury. Et pour cause, ce joli bordeaux sagement élevé entre cuves et un peu de bois ne joue pas la surenchère, mais place ...
Guide 2024
Cette cuvée allie volume, concentration et richesse autour de tanins affinés, de beaux arômes et d'une jolie longueur. Des notes fumées et épicées se mêlent à ce caractère fruité savoureux, formant un ...
Guide 2024
Ce bordeaux subtil développe un nez complexe de mûre et de cerise mêlées d'épices douces. Tendre, l'attaque ouvre sur un palais délié, ample, extrait en douceur, qui privilégie le fruit (mûr) à la str ...
Guide 2024
Une petite pointe de malbec dans un océan de merlot et un élevage sobre en cuve pour cet excellent bordeaux séveux, aux parfums très purs de mûre relevés d'une touche de Zan. Le fruit infuse généreuse ...
Guide 2024
Ce pur merlot est une belle réalisation, équilibré, frais et fruité comme il se doit. Il offre de la matière, de la vivacité, de la longueur, dans un parfait équilibre. Idéal sur des salaisons. ...
Guide 2024
Doté de notes d'épices, de réglisse et de cuir frais, ce vin livre une belle réussite dans un millésime compliqué. On appréciera son volume, son relief, sa belle concentration et ses tanins fermes, ga ...
Guide 2024
Porté par un bon fruit mûr, ce vin gourmand, charnu et généreux conserve un bon équilibre, liant matière, tanins soyeux et maturité. À réserver sur une viande mijotée, un tajine aux pruneaux par exemp ...
Guide 2024
Le millésime et les 42% des deux cabernets, en complément du merlot, ne sont pas pour rien dans cette robe noire et dans ce nez qui sent bon les fruits bien mûrs. La même plénitude émane d'une bouche ...
Guide 2024
Voilà une bulle de caractère, agréable et harmonieuse, qui séduit d'emblée par sa vive effervescence, ses notes de groseille, de fleurs blanches et de fruits frais, sa dynamique de bouche et sa finale ...
Guide 2024
Fruité et très plaisant, ce rouge ample et bien proportionné séduit par ses notes de framboise et de cassis et par sa trame concentrée, dotée de tanins denses. À ouvrir dans sa jeunesse ou après un pe ...
Guide 2024
D'une belle complexité aromatique, autour de saveurs exotiques notamment, ce sauvignon blanc élevé en barriques affiche un gras et un volume confortables. On appréciera aussi sa fraîcheur et sa persis ...
Guide 2024
Ce sauvignon blanc aux notes d'agrumes et de fruits à chair blanche offre un grand équilibre, une matière ample et fraîche parfaitement exécutée. C'est un classique très abordable, avec du gras et de ...
Guide 2024
Un moelleux 100% muscadelle qui joue, sans aucune lourdeur, sur le registre onctueux des fruits confits au nez comme en bouche, avec en soutien une fine fraîcheur aux tonalités mentholées. ...
Guide 2024
Élevé 18mois en barriques, ce vin associe un peu de petit verdot (15%) au merlot. Un vin gourmand, ample, charnu, facile à boire, qui plaira pour ses notes de fruits rouges et d'épices, son toucher so ...
Guide 2024
Porté par le sémillon (60%), ce blanc offre du caractère et une belle fraîcheur. Mûr et vif à la fois, de bon volume, avec une touche d'agrumes bien sentie, il affiche un équilibre très assuré et conv ...
Guide 2024
Très délicat dès l'attaque, ce blanc subtil, aux arômes nuancés entre fleurs, fruits exotiques et agrumes, s'offre avec souplesse, élégance et persistance. On pourra l'associer à une terrine de poisso ...
Guide 2024
Une bouche ample, des arômes délicats de fruits frais et exotiques, ainsi que d'agrumes, de la tension et un bon équilibre sur l'acidité: ce blanc se livre avec franchise et efficacité. Un bon compagn ...
Guide 2024
Très classique, ce sauvignon aux notes de buis, de fleurs, de fruits exotiques et d'agrumes mêle rondeur et fraîcheur avec conviction. À la fois léger et complexe, livrant une bouche vivace où le frui ...
Guide 2024
Fruits frais et cuits, figue, caramel, bois bien fondu… Par sa complexité, le bouquet est aussi expressif que la robe rubis à reflets foncés. Rond, souple, équilibré, le palais s'appuie sur une struct ...
Guide 2024
Si la robe, d'un délicat rubis, reste timide, la présentation se fait plus expressive avec un bouquet qui monte en puissance et en complexité autour de notes fraîches de cerise et de cassis. Souple et ...
Guide 2024
Ce pur sauvignon blanc au nez d'ananas, mûr et puissant, affirme d'emblée du caractère et une forte identité. Sa trame ronde, ample, charnue et très gourmande est soutenue par un bon fruit, une fraîch ...
Guide 2024
Bien campé sur de jolies notes florales et fruitées, ce blanc expressif et disert s'ouvre sur un léger perlant qui ramène de la fraîcheur. On aimera aussi sa trame tonique, au caractère exotique, son ...
Guide 2024
Avec 50% de sémillon et un élevage en barriques, ce blanc se démarque par ses notes de fruits mûrs, d'amande et de fruits à noyau. Friand, souple et frais à la fois, il reste bien équilibré, persistan ...
Guide 2024
Harmonieux et fruité, ce sauvignon classique plaît pour ses parfums discrets, sa fraîcheur et son élégance. Pas trop appuyé, il déroule avec légèreté et constance, dans une grande finesse. Parfait pou ...
Guide 2024
Un vin harmonieux marqué par la rondeur, la puissance et le fruit. Une combinaison idéale qui joue de volume et d'envergure dans un bel équilibre. De quoi passer un agréable moment avec une volaille r ...
Guide 2024
De la fraîcheur et du fruit: ce vin signe un sans-faute avec de belles notes de fruits rouges et acidulés, son volume et sa bonne mâche autour de tanins bien affinés. On s'en régalera sur une belle vi ...
Guide 2024
Voilà un très joli vin à la fois puissant, ample et bien équilibré, flanqué de tanins fermes et serrés qui s'affineront avec le temps. ...
Guide 2024
Ce merlot élevé en barriques s'ouvre sur une touche boisée, bientôt relayée par des parfums gourmands de fruits mûrs et d'épices. En bouche, il offre de la structure, du volume, de la puissance, mais ...
Guide 2024
À dominante de cabernet-sauvignon, ce vin souple et gourmand, au boisé bien fondu – l'élevage a eu lieu dans de larges foudres de 70hl –, montre une harmonie hors pair. Fruits rouges, épices et réglis ...
Guide 2024
De la gourmandise, de la richesse, du volume et de la concentration: voilà un vin bien fait, aux notes d'épices, de fruits noirs et de tabac blond, soutenu par des tanins nobles et fermes. Très classi ...
Guide 2024
Merlot et cabernet-sauvignon composent un vin au nez joliment boisé, avec une note de caramel et de vanille, et une touche mentholée. Servi par un élevage insistant, il conserve de la fraîcheur en bou ...
Guide 2024
Si la robe est d'une jolie teinte rubis, c'est surtout par son bouquet que ce vin commence à affirmer sa forte personnalité autour de notes concentrées de fruits mûrs et d'épices. Elle se confirme ens ...
Guide 2024
Avec un cabernet-sauvignon qui domine d'une courte tête (52%) face au merlot, ce vin de belle intensité aromatique, entre notes de cassis et de fruits confits, est campé sur des tanins solides, tout e ...
Guide 2024
On retrouve avec enthousiasme cette cuvée qui brille par sa régularité. Le 2020 affiche d'emblée la belle maturité des raisins avec ses parfums flatteurs de cassis et de mûre. En bouche, une jolie mâc ...
Guide 2024
Ce joli rouge de fruit, marqué par le cassis et relevé d'une touche épicée, ne manque ni de volume ni d'équilibre. C'est un très bon représentant de son secteur, aux saveurs mûres et croquantes, qui d ...
Guide 2024
Un élevage de 12mois en œuf pour ce pur petit verdot, d'où la robe très profonde et ce nez bien typé qui marie les fruits noirs, les épices et le Zan. Une attaque franche ouvre sur un palais cossu, ch ...
Guide 2024
Avec ses notes de kirsch, de prune, de cuir frais et d'épices, ce vin ne manque pas de nuances. La bouche fait écho à cette belle complexité autour de tanins veloutés et d'un boisé bien dosé, avant un ...
Guide 2024
Avec un joli cordon et une mousse agréable, ce crémant vif et fruité offre une belle dynamique, avec un suite finement acidulée, tout en finesse et en légèreté. ...