Bordeaux
Sauvignon (60%) et muscadelle composent un bordeaux tout en rondeur, gras et onctueux, presque crémeux, centré sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse) au nez comme en bouche qui apportent une ...
Guide 2019
À un nez bien fruité, dominé par les agrumes, succède une bouche suave et ronde, de bonne longueur, que dynamise une finale un brin plus nerveuse. ...
Guide 2019
Un bordeaux mi-sauvignon mi-sémillon, au nez discret mais plaisant de réglisse, d'agrumes et de fleurs séchées. En bouche, les agrumes, le citron notamment, donnent le tempo, un tempo vif, nerveux, ju ...
Guide 2019
Un vin au nez frais de citron, de pamplemousse et de fleurs blanches, souple, fruité et tonique en bouche. Un bon classique, sobre et de bon aloi. ...
Guide 2019
Un bon classique que ce vin dominé par le sauvignon: robe pâle, nez d'agrumes (citron, pamplemousse), bouche vive et alerte, à l'unisson du bouquet. ...
Guide 2019
Au nez, pointent des notes classiques de citron vert et de fleurs blanches. En bouche, on découvre un vin plutôt nerveux mais sans excès, bien fruité, de bonne longueur. ...
Guide 2019
Après huit mois de barrique, ce pur sauvignon livre un bouquet au boisé discret qui laisse sa part aux fruits jaunes. En bouche, il se montre frais, de bonne densité, sans boisé intempestif. ...
Guide 2019
Merlot (60%), cabernet-sauvignon (30%) et malbec pour ce vin encore dominé par le bois (notes toastées et vanillées intenses), qui s'ouvre un peu sur le fruit à l'aération. On retrouve cette sensation ...
Guide 2019
un 100% merlot sur les fruits rouges confiturés, rond et charnu en bouche, épaulé par des tanins soyeux mais plus sévères en finale. ...
Guide 2019
un vin fruité et boisé au nez, mais sans que le merrain ne l'emporte trop, frais et bien structuré en bouche. ...
Guide 2019
la cuvée principale du domaine est un vin fruité et un brin végétal à l'olfaction, bien charpenté en bouche, et même plutôt sévère. À attendre. ...
Guide 2019
Le seul sauvignon compose cette cuvée intensément bouquetée autour des fleurs blanches et de la pêche. La bouche est bien fruitée, fraîche et de bonne densité, un brun sur l'amertume en finale. ...
Guide 2019
Du merlot (65%), du malbec (25%) et un peu de cabernet-sauvignon dans ce vin expressif (fruits noirs, boisé toasté), souple et rond en bouche, avec une finale un peu plus stricte. ...
Guide 2019
Une touche (10%) de colombard accompagne le sauvignon dans ce vin au nez toasté et grillé (sept mois de barrique). On retrouve le bois dans une bouche fraîche en attaque et en finale, plus rond et ric ...
Guide 2019
Au nez, quelques notes épicées accompagnent un fruité soutenu (cassis, groseille, myrtille). En bouche, de la souplesse, de la rondeur, du gras et du fruit toujours. Simple et de bon aloi. ...
Guide 2019
Des fruits noirs mûrs animent joliment l'olfaction. En bouche, le vin apparaît rond, charnu, avec de la fraîcheur en soutien, ainsi que des petits tanins souples. ...
Guide 2019
un nez discret de petits fruits rouges agrémenté d'une touche florale et une bouche légère, aux tanins souples pour ce vin à déguster sur le fruit. ...
Guide 2019
Un vin gourmand, généreux en saveurs fruitées au nez comme en bouche. Cette dernière se révèle ronde et d'un bon volume, étayée par une pointe de fraîcheur et des tanins bien maîtrisés. ...
Guide 2019
L'autre étiquette du Ch. Gantonnet. Un 2015 au nez expressif de fruits rouges et noirs mûrs rehaussés d'épices, rond et souple en bouche, étayé par des tanins policés et plutôt légers. ...
Guide 2019
Ce 100% merlot dévoile un nez bien typé de fruits rouges et de violette. En bouche, il se révèle souple et rond, épaulé par des tanins fins. Un ensemble harmonieux et facile d'accès. ...
Guide 2019
Une robe colorée, presque noire, un nez intense, chaleureux mais harmonieux, sur les fruits très mûrs, avec une touche de raisin sec et de grillé. La bouche, à l'unisson, montre de belles qualités d'a ...
Guide 2019
Souple et rond, ce vin est bien équilibré, tant dans son expression aromatique, où s'expriment des fruits rouges mûrs et des épices, que dans son développement en bouche, soutenue par de bons tanins, ...
Guide 2019
Au nez, des notes chocolatées et épicées intenses dominent le fruit. En bouche, le vin se montre chaleureux, très rond, très suave, épaulé par des tanins enrobés. Un style moderne. ...
Guide 2019
Avec une belle maturité du raisin et une bonne extraction, ce vin dévoile un nez généreux de fruits rouges mûrs, auxquels fait écho une bouche suave et vineuse, de bonne densité, avec une touche de fr ...
Guide 2019
un bon classique fruité et épicé au nez, à la fois rond et frais en bouche. Équilibré. ...
Guide 2019
Ce rosé saumoné propose un nez sympathique d'écorce d'orange, de menthe poivrée et de pomelo. En bouche, il apparaît bien frais, malgré une finale plus riche. ...
Guide 2019
Le vin de Paul Pallaro, vinifié par la cave. Le vignoble est situé en pied de côte, à l'est de Saint-Émilion, à Sainte-Colombe. Il a pour atouts une robe sombre, un nez sur le fruit frais, un peu gril ...
Guide 2019
Issu d'une petite parcelle de vignes centenaires, ce vin se distingue par sa belle robe d'or et par son palais riche et gras, d'une bonne longueur. ...
Guide 2019
Ce clairet déploie un bouquet expressif de fruits rouges mûrs, de cerise notamment, auquel fait écho une bouche vive en attaque, plus vineuse et ronde dans son développement. ...
Guide 2019
Au nez, des arômes de fruits mûrs agrémentés de notes de sous-bois. En bouche, de la souplesse, de la rondeur, du fruit toujours, un boisé discret et des tanins fondus. Un ensemble aimable et équilibr ...
Guide 2019
Un vin qui séduira les amateurs de boisé. L'élevage imprime ainsi au nez un intense vanillé-toasté qui laisse le fruit en retrait. Il en va de même dans une bouche d'un bon volume, grasse, aux tanins ...
Guide 2019
Ce bordeaux sombre et légèrement tuilé convoque les fruits rouges accompagnés de discrètes notes vanillées. Une attaque franche et séveuse ouvre sur un palais d'un bon volume, fruité, aux tanins bien ...
Guide 2019
De vieux ceps de merlot et de cabernet-sauvignon ont donné ce vin expressif, fruité (griotte, fruits noirs) et épicé, souple et soyeux en attaque, ample et généreux, plus tannique et sévère en finale. ...
Guide 2019
Ce rosé de couleur soutenue évoque les fruits des bois, la mangue et l'ananas. En bouche, il se révèle souple, frais, de bonne longueur, une touche végétale et minérale venant agrémenter la finale. ...
Guide 2019
D'un abord fermé, ce vin dévoile à l'aération des notes d'humus, de poivre et de fumée qui couvrent encore un peu le fruit. La bouche est ronde, d'une bonne longueur, un peu stricte en finale toutefoi ...
Guide 2019
D'un grenat clair aux nuances violines, ce clairet mi-merlot mi-cabernet-sauvignon livre un bouquet de fraise, de cassis, de fruits exotiques et de bonbon acidulé. En bouche, il se montre rond et tend ...
Guide 2019
un vin fruité et vanillé, souple, rond et suave en bouche, facile d'accès. ...
Guide 2019
un vin au nez gourmand de fruits confits, de poire et d'ananas légèrement confituré, à la bouche suave et chaleureuse. ...
Guide 2019
Le nez est discret, fruité, un brin végétal et boisé sans excès. La bouche montre plus d'expression fruitée, offre une agréable souplesse en attaque, puis se resserre peu à peu pour se révéler assez a ...
Guide 2019
Les deux sauvignons, le sémillon et la muscadelle composent un sainte-foy agréable, d'une jolie couleur jaune paille et brillante. Le nez évoque l'amande amère, l'écorce d'orange confite et la figue, ...
Guide 2019
À un nez de fruits rouges mûrs et d'épices répond une bouche franche et fraîche, un brin végétale, d'un bon volume et appuyée sur un bon support tannique. ...
Guide 2019
Un vin encore sur sa réserve qu'il faudra attendre un peu pour plus d'harmonie. Au nez, des notes de fruits rouges légèrement vanillées. En bouche, un bon volume, du gras et des tanins encore un peu a ...
Guide 2019
L'intensité de la robe se retrouve dans le bouquet où les fruits rouges sont accompagnés de notes de violette et de tabac. Chaleureux et bien équilibré, le palais s'appuie sur de bons tanins. ...
Guide 2019
Un pur merlot ouvert sur d'intenses parfums de fruits mûrs accompagnés d'une note viandée. En bouche, du gras, un volume intéressant et des tanins encore très fermes en finale. Patience. ...
Guide 2019
Une dominante (65%) de cabernet-sauvignon dans ce vin au nez discret, qui laisse entrevoir à l'aération un fruité mûr et un boisé léger. La bouche se révèle plus expressive sur le fruit, souple et équ ...
Guide 2019
Mi-merlot mi-cabernet, ce rosé étincelant livre un bouquet plaisant et frais de menthe et d'agrumes. En bouche, il se montre bien équilibré, ni trop gras ni trop vif, avec néanmoins une petite touche ...
Guide 2019
L'expression aromatique est partagée entre les fruits noirs et un boisé grillé et vanillé. La bouche, souple et fraîche en attaque, évolue vers la rondeur, épaulée par des tanins fermes qui jouent un ...
Guide 2019
Ce 100% cabernet franc dévoile un nez soutenu de cassis frais et de fruits rouges accompagné de nuances florales. On retrouve ce fruité frais dans une bouche ronde, d'un bon volume, aux tanins souples ...
Guide 2019
Né du seul merlot, un vin très boisé au premier nez (vanille, toast grillé), plus fruité à l'aération. En bouche, il se montre suave et gras, avec toujours le merrain comme dominante aromatique. Du bo ...
Guide 2019
Un crémant né des trois cépages blancs du Bordelais, sémillon en tête (80%). La mousse, abondante, laisse un flot de bulles épaisses. Au nez, apparaissent tour à tour des senteurs de citron, de poire ...
Guide 2019
Une dominante de malbec (80%) aux côtés du merlot dans ce vin au nez bien fruité (cerise noire notamment). On retrouve le fruit dans une bouche ronde, aux tanins souples, quoiqu'un peu plus stricte en ...
Guide 2019
Hommage aux pères des cousins Anne et Hugues Mallet, cette cuvée livre un bouquet naissant encore marqué par la barrique, avec des notes briochées, relayés à l'aération par les fruits à noyau et les b ...
Guide 2019
la cuvée principale du domaine. Au nez, des fruits noirs et du boisé toasté et vanillé. En bouche, un bon volume et une structure en place autour de tanins qui commencent à se fondre. ...
Guide 2019
À l'aération, émerge un joli bouquet de fleurs blanches, de buis et de pamplemousse. Un caractère bien sauvignonné que l'on retrouve dans une bouche fraîche et légère. ...
Guide 2019
Épices douces, notes torréfiées, le nez évoque un bon boisé. En bouche, le vin est agréable, assez souple, structuré en douceur par des tanins fondus. Une bouteille qui pourra s'apprécier jeune. ...
Guide 2019
Cette cuvée fait la part belle au malbec (80%) aux côtés du merlot. Au nez, des fruits rouges mûrs et des épices. En bouche, un bon volume, des tanins croquants et des notes chaleureuses de pruneau co ...
Guide 2019
un nez expressif, fruité, floral et iodé, puis une bouche minérale et franche en attaque, qui évolue en souplesse autour de saveurs fruitées légèrement surmûries. ...
Guide 2019
huit mois de fût pour ce vin aux senteurs de vanille, d'épices et de croûte de pain, à la bouche souple et fruitée. ...
Guide 2019
un vin prometteur, nanti d'un fruité tonique et de nuances poivrées, soutenu par de vifs tanins. ...
Guide 2019
Discret et marqué par le sauvignon, le nez évoque le citron et le buis. En bouche, l'attaque est franche, le développement plus rond et gras, la finale suave. ...