Bordeaux
Etabli sur un chemin emprunté par les pèlerins de Saint-Jacques, ce domaine n'est viticole que depuis 1957. Le cabernet-sauvignon et le merlot à parts égales sont complétés par 5 % de malbec et 15 % d ...
Guide 2006
Régulier en qualité, ce cru résiste à la pression urbaine. Il a su tirer parti de son terroir de graves avec ce vin dont la structure se lit dans la teinte soutenue de sa robe. Agréable dans son expre ...
Guide 2006
Le sauvignon (70 % de l'encépagement) ne cache pas sa présence, que révèlent des notes d'agrumes, dont le citron. Ample, gras et néanmoins frais, le palais reste lui aussi sur les mêmes notes de cépag ...
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A la tête de 45 ha, les Ardurats recherchent dans leur production le côté fruité. Ils ont atteint leur objectif avec ce vin vif et fin, dont les arômes marqués par le sauvignon se plairont sur des coq ...
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Signé par un producteur barsacais, ce vin associe à parts égales sauvignon et sémillon. Il fait preuve d'un classicisme de bon aloi par sa couleur jaune à reflets verts. Il évolue des agrumes aux fleu ...
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Un vin qui peut surprendre par son côté un peu atypique mais qui possède une réelle personnalité. A ses arômes épicés et surmûris, il ajoute une attaque en rondeur, un corps élégant, bien construit, e ...
Guide 2006
La macération pelliculaire a apporté à ce vin à la robe limpide et cristalline de plaisants parfums de fruits exotiques. Ils s'associent à de séduisantes senteurs de rose et annoncent une structure fr ...
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Si la consonance hispanique du nom du cru peut surprendre, elle s'explique par le fait qu'il a appartenu au poète espagnol Emmanuel Perez de Camino, réfugié en Médoc au XVIII e s. Bien situé sur un te ...
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A moins de 2 km du site archéologique de Brion, qui est peut-être l'ancien avant-port disparu de Bordeaux, ce cru s'adapte au mystère des lieux par le côté sombre de la robe de son 2002. Cette teinte ...
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Issu des vignes haut-médoc du château d'Arsac, ce vin est encore un peu austère. Mais ses tanins et sa complexité aromatique (cassis, réglisse, genièvre et eucalyptus) lui permettront d'apporter du pl ...
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En dépit de la taille réduite du cru, ce vin a bénéficié d'un encépagement diversifié (merlot, cabernet-sauvignon et malbec). L'équilibre de son palais n'a donc rien d'étonnant. Il lui permettra d'êtr ...
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Beau vignoble d'un seul tenant, ce cru est situé sur la route de Beychevelle, à Saint-Laurent. Aimable et sans agressivité, son vin n'en affirme pas moins une forte personnalité, tant par son bouquet ...
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Peut-être grâce à la diversité de son encépagement (sémillon, muscadelle et sauvignon), ce vin se signale par son équilibre. Celui-ci apparaît dès le bouquet, subtil et élégant avec des notes de fruit ...
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Marque de la maison Castel, cette Réserve élevée en fût joue la carte de la finesse. Sa robe d'un pourpre violine précède un bouquet où un bois délicat accompagne les fruits rouges. Le palais satiné r ...
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Belle unité de 23 ha, ce cru propose avec ce 2002 un vin classique au meilleur sens du terme. Son classicisme se lit dans sa robe dont l'intensité se retrouve au bouquet où le bois accompagne les arôm ...
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Haut de gamme de la cave de Prignac, ce vin est issu d'un cru authentique, au terroir bien identifié. Sa belle teinte violine annonce sa jeunesse. Son bouquet, où les fruits rouges bien mûrs se taille ...
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Même si le mari de Christiane Mastellotto est ostréiculteur à Gujan-Mestras, vous ne serez pas obligé d'ouvrir cette bouteille avec des huîtres. L'ampleur et la puissance de ce 2002 comme la finesse d ...
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Né sur un domaine familial, ce 2002 assemble 2 % de petit verdot, 28 % de merlot et 70 % de cabernet-sauvignon. Il se montre représentatif de l'appellation. Son bouquet forme une subtile alliance entr ...
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Régulier en qualité, ce cru vinifié par la coopérative reste fidèle à sa tradition avec ce vin dont on peut apprécier la luminosité de la robe et le fruité du bouquet aux notes de fruits à l'alcool as ...
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Cabernet-sauvignon (50 %), merlot (43 %), cabernet franc (4 %) et petit verdot, ce cru préfère la tradition aux chants des sirènes du mono-cépage. A juste titre, si l'on en juge par l'équilibre de ce ...
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Issue d'une égalité parfaite entre merlot et cabernet-sauvignon, cette cuvée de prestige a l'art de se présenter. Sa robe grenat à reflets violets et son bouquet fin et complexe (fruits noirs et bois) ...
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Vingt ans après avoir repris, en 1985, à l'âge de dix-huit ans, la propriété familiale au bon terroir argilo-calcaire, Philippe Bérard acheta un nouveau cru, Le Breuil. Ce 2002 séduit par sa robe gren ...
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Intégralement commercialisé par la maison de négoce libournaise J.-B. Audy, ce 2002 possède cet équilibre qui sied à un vin de Bordeaux, tant dans son bouquet, où l'apport du bois se marie bien au fru ...
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Propriété vinifiant en coopérative, ce cru offre ici un vin d'une couleur très lumineuse. Il déploie de fraîches notes de cerise et de framboise avec des touches de cacao et de menthol. Friand et soup ...
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Issu à 70 % du cabernet, ce vin en porte la marque dans sa structure, solide et concentrée. Sa richesse et la netteté de son bouquet aux notes de fruits et de grillé le destinent à la garde: on l'atte ...
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Planté au début des années 1980, ce cru reste fidèle à sa tradition avec ce vin élevé douze mois en barrique. Il demande à être bu assez jeune. Son style fruité et son équilibre donnent un caractère a ...
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Elevé en fût de chêne, ce vin sait le rappeler par de fines notes toastées et vanillées, qui laissent cependant parler les fruits rouges bien mûrs. Soyeux, charnu et dense, le palais connaît une belle ...
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Né sur des graves sableuses, ce vin d'un rouge rubis délicat porte la double marque de son terroir et du cépage majoritaire, le cabernet-sauvignon (60 %). Ses arômes de fruits très mûrs viennent de ce ...
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Après un petit tour sur l'agréable marché de la bastide Créon qui se tient sur la place de la Prévôté depuis le XIV e s., allez découvrir le château Bauduc, bel édifice du XIX e s., acquis par la fami ...
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sec assemble de manière classique le sauvignon et le sémillon. Aucune fausse note dans sa palette de miel, d'abricot, de toasté, de pain grillé et de torréfaction. L'élevage de sept mois en fût a été ...
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Les 10 ha d'un seul tenant sont commandés par cette ancienne place forte bâtie en haut d'une colline. Depuis 1998, la famille Despagne s'est investie pour redonner au vignoble tout son potentiel. Le r ...
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Ce vin de pur sauvignon est né de belles croupes de graves argilo-calcaires du hameau de By. Elevé sur lies fines en barrique pendant six mois, il séduit par son bouquet intense et complexe de fleurs, ...
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Né du vignoble du château Loudenne, charmante chartreuse du XVIII e s., ce bordeaux sec fait le jeu du sauvignon (75 %) tout en accordant une petite place au sémillon. Après un élevage de onze mois en ...
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Que se passe-t-il à Saint-Pierre-d'Aurillac le dernier week-end de juin? On fête l'alose et le vin sous des airs de musique du monde entier. L'occasion de découvrir cette cuvée issue de l'assemblage d ...
Guide 2006
Situé sur la via turonensis, ce cru très régulier propose un 2003 au caractère franc et authentique. La robe sombre des bordeaux jeunes, les arômes de bons raisins et de sous-bois discrètement boisés ...
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Joli vignoble de 25 ha situé sur le point culminant de la commune et fréquenté par les alouettes huppées, d'où le nom du cru. Le cépage cot (malbec) est bien représenté (20 %): en 2003, il a pu bien m ...
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Un des piliers de l'appellation, idéalement placé sur un coteau argilo-calcaire, à 1 km de l'église de Cars et de son curieux clocher de type espagnol, et à 2 km de la citadelle de Vauban qui veille s ...
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La famille Sabourin exploite un important domaine viticole de 55 ha. Pour cette petite cuvée, elle sélectionne 1 ha de vieilles vignes. Le vin présente une robe rubis foncé et des arômes de petits fru ...
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Ce domaine d'une cinquantaine d'hectares a créé en 2002 une salle de dégustation pouvant accueillir soixante personnes. Sa cuvée Prestige 2003, rubis intense, est encore jeune, mais prometteuse. Le bo ...
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Le nom du lieu-dit suggère la modestie: La Maisonnette; en fait la demeure date du XVII e s., flanquée d'un pigeonnier d'où partaient des messages lors de la dernière guerre; le tout est entouré d'un ...
Guide 2006
La maison B. Germain travaille en partenariat avec plusieurs producteurs. Ainsi cette cuvée Trois Moulins a-t-elle été sélectionnée sur les 35 ha que Jacques Chardat possède à Saint-Martin-Lacaussade. ...
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Importante propriété familiale de 35 ha qui sélectionne cette cuvée à 80 % de merlot et 20 % de cabernet-sauvignon plantés sur argilo-calcaires. Dans une robe bordeaux carminé, ce vin expressif dans l ...
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Jean-Vincent Bideau présente deux cuvées très réussies. Ce 2003 Vieilles Vignes déjà très expressif porte une élégante robe pourpre sombre, entourée d'arômes de baies noires, de bois toasté. Une saveu ...
Guide 2006
La conduite du vignoble est ici menée rigoureusement pour favoriser une qualité optimale des raisins. Le 2002 grenat soutenu présente un bouquet fruité assorti de notes de fumé et d'épices. Ses tanins ...
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Vin de marque des domaines Barons de Rothschild, Saga R assemble 60 % de merlot à 40 % de cabernet-sauvignon. Sa robe rouge soutenu présente des reflets quelque peu évolués. Il s'en libère un bouquet ...
Guide 2006
Un vin qui ne se dépare jamais de son élégance. Voyez sa robe grenat profond, presque noire, qui virevolte dans le verre et laisse s'échapper des arômes expressifs de fruits confiturés qui invitent à ...
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Comme beaucoup de domaines des premières-côtes, cette propriété a appartenu jadis à de grands bourgeois bordelais qui lui ont légué un beau puits en pierre. Encore un peu tannique, sa cuvée spéciale 2 ...
Guide 2006
Vous reconnaîtrez la propriété, maison de maître, à ses volets bleus. Issue d'une ancienne famille de tonneliers, Christine Nadalié conduit plus de 7 ha de vignes avec sagesse. Elle a su attendre le b ...
Guide 2006
Ici, on respecte le terroir argilo-calcaire et l'environnement. Elaboré à partir de 50 % de merlot et de 50 % de cabernets, le 2003 s'habille d'une robe sombre, éclairée de reflets violets. Ses arômes ...
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A la tête de 45 ha, Eric Duffau a suffisamment d'expérience pour tirer le meilleur de ce millésime étonnant. Pour preuve, ce vin pourpre aux arômes de fruits nuancés de fines notes de grillé et de men ...
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La maison du début du XVIII e s., ainsi que les vignes qui couvrent aujourd'hui 16 ha ont été parfaitement restaurées par la famille Meynard qui a acquis la propriété dans les années 1970. Cette cuvée ...
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Fait de plus en plus rare dans l'appellation, ce cru bénéficie d'un encépagement varié qui compte même 2 % de malbec. Soutenu par des tanins mûrs et puissants, ce vin à la robe grenat profond fait pre ...
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Né près de Bordeaux, ce vin à la robe presque noire s'inscrit dans l'esprit du millésime, tant par ses parfums de fruits rouges que par sa structure, bien équilibrée et suffisamment tannique pour méri ...
Guide 2006
Au sommet de l'appellation depuis la fin des années 1980, ce cru ne déçoit jamais. Ce 2003 se pare d'une robe grenat aux reflets rubis. Son bouquet expressif et raffiné affiche des notes de gibier, de ...
Guide 2006
Merlot (90 %) et cabernet-sauvignon plantés sur ce terroir argilo-calcaire ont produit ce vin couleur violine et brillant. Au premier nez apparaissent des notes boisées, tandis que l'aération favorise ...
Guide 2006
Une propriété familiale de plus de 50 ha sur un sol argilo-calcaire. Le merlot représente 70 % de cette cuvée, accompagné des deux cabernets. Rien d'étonnant à ce que ce vin se montre si rond et charn ...
Guide 2006
En pleine restructuration, ce vignoble de 14 ha planté sur un terroir argilo-limoneux, aux portes de Libourne, a de nombreux atouts. Pour preuve, ce 2003 élégant, vêtu de couleur vive. Si le bois domi ...
Guide 2006
Un certain sens de l'élégance pour cette cuvée aux notes savoureuses de kirsch et de vanille fine. Les arômes concentrés se renouvellent en bouche, soulignant le volume et le charnu du vin. Bien sûr, ...
Guide 2006
Il serait dommage de ne pas visiter le chai de ce château, adossé à la falaise de calcaire. Une vraie caverne d'Ali Baba où a vieilli ce vin puissant, aux arômes de fruits rouges intenses. Le boisé se ...
Guide 2006
Avec ce vin, les Despagne recherchent la rondeur et la souplesse sans négliger pour autant la structure. D'une belle couleur, ce 2003 développe un bouquet élégant (fruits rouges mûrs, épices et torréf ...