Beaujolais
David Méziat, aujourd'hui gérant du domaine familial créé en 1983, a vendangé soigneusement cet hectare quatre-vingt de vignes âgées d'un demi-siècle qu'il a vinifiées à la beaujolaise (en grappes ent ...
Guide 2013
coup de cœur
Ce que Cédric Lathuilière propose avec sa cuvée Prémium: un morgon d'un style frais et fruité. Pour cela, il égrappe la moitié de la vendange, qui fait l'objet d'une macération préfermentaire à chaud. ...
Guide 2013
coup de cœur
"Vigneron-caviste: c'est écrit en gros sur la devanture de la boutique de Régis Bourgine, caviste à Courbevoie et vigneron avec son associé Marc-Henri Kugler à Lancié, dans ce domaine qu'ils ont tous ...
Guide 2013
coup de cœur
Alexandre Blanchard exploite un minuscule domaine de 3,6 ha, dont il a pris la tête en 2006. En juin 2011, cet ancien cadre responsable qualité Hygiène Sécurité Environnement a quitté son emploi pour ...
Guide 2013
coup de cœur
"Jacky Gauthier n'a pas encore atteint la cinquantaine qu'il a déjà trente-deux ans de métier: il s'est installé à seulement dix-sept ans, en demandant à ses parents de l'émanciper! Ce vigneron précoc ...
Guide 2013
coup de cœur
"Claude Geoffray inclut sous ce nom de cuvée ses plus vieilles vignes des parcelles de La Chapelle, au sud, et de Godefroy, à l'est, sur les flancs de la colline de Brouilly. Particularité du domaine, ...
Guide 2013
coup de cœur
S’il a déjà été plusieurs fois retenu dans le Guide pour sa cuvée de beaujolais rouge Élégance, M. Rollet n’avait encore jamais atteint un tel résultat. C’est avec un chardonnay à l’élégance citronnée ...
Guide 2012
coup de cœur
Le négociant Gérard Carret obtient un coup de coeur pour ce vin friand, à la robe pourpre, au nez intense et élégant de fleurs et de fruits rouges. La bouche est ronde et fraîche, gouleyante, franche ...
Guide 2012
coup de cœur
Après une dure année marquée par la grêle qui, en 2008, avait massacré ses vignes, Denis Chilliet a de quoi se réjouir: il obtient un coup de cœur pour son rouge 2010 et deux étoiles pour son blanc 20 ...
Guide 2012
coup de cœur
Cette métairie du château de Pizay est conduite depuis 1981 par Raphaël Blanco. Ce dernier signe un vin à la robe violacée, qui séduit par sa complexité. Le nez est expressif, mêlant la fraise des boi ...
Guide 2012
coup de cœur
Gilles Chanay a entamé une réflexion de fond depuis qu'il a repris en 2006 l'exploitation familiale: il pratique désormais l'enherbement de ses vignes, préalable à la lutte raisonnée et à la réduction ...
Guide 2012
coup de cœur
Michel Crozet reçoit un coup de cœur pour son 2009 exceptionnellement long et harmonieux. La robe profonde, rubis foncé, montre de beaux reflets violets. Expressif et surtout complexe, le nez mêle les ...
Guide 2012
coup de cœur
Marie-Claude Jonchet obtient un coup de cœur pour ce morgon qui surprend par sa concentration, au point d’en sembler austère, goûté dans sa prime jeunesse. Mais ce genre de bouteille taillée pour la ...
Guide 2012
coup de cœur
Terroirs et Talents? Une structure commerciale ombrelle, créée en 2007. Elle regroupe trois entités restées indépendantes en matière de vignoble et de vinification: un domaine, le château de la Terriè ...
Guide 2012
coup de cœur
Jean-Pierre Labruyère, après une belle carrière dans la grande distribution, et a racheté, en 1988, des parts du prestigieux domaine Jacques Prieur, à Meursault. Sa famille avait par ailleurs, depuis ...
Guide 2012
coup de cœur
Coup de cœur unanime pour ce vin qui plane au-dessus du lot grâce à une matière somptueuse, dans un millésime pourtant moins opulent que 2009 (lui aussi jugé remarquable chez ce vigneron l'an passé). ...
Guide 2012
coup de cœur
Le Pavillon de Chavannes produit, en plus de son côte-de-brouilly classique, cette cuvée des Ambassades qui obtient, pour le millésime 2009, un coup de cœur saluant sa typicité remarquable. Elle est i ...
Guide 2012
coup de cœur
Ce château, dans la famille du comte Bernard de Lescure depuis cinq générations, est désormais conduit par son fils Fabien qui produit deux cuvées: une Prestige (citée dans le Guide pour le millésime ...
Guide 2012
coup de cœur
Jean-Marc Despres possède 1 ha dans ce terroir particulier en forme d’amphithéâtre granitique, baigné de soleil, et dont le nom seul, Grille-Midi, indique déjà une propension à accumuler la chaleur. L ...
Guide 2012
coup de cœur
Michel Tête a le privilège de posséder à Juliénas 1,5 ha de très vieilles vignes de quatre-vingts ans d’âge moyen. Une ancienneté qui ne doit pas les rendre faciles à cultiver car, en ces temps-là, on ...
Guide 2012
coup de cœur
Depuis son rachat en 1999 par le Champagne Bollinger, la maison Chanson s’est recentrée sur son domaine de Côte-d’Or (45 ha), appliquant des méthodes exigeantes (vinifications en rafles entières). Ell ...
Guide 2012
coup de cœur
À la tête de la propriété depuis 1979, Jean-Claude Arnaud et son épouse proposent sur leur domaine des promenades dans les vignes avec la visite d'une carrière de pierres dorées, ainsi que des repas-d ...
Guide 2011
coup de cœur
Régulièrement sélectionné dans le Guide, ce domaine qui n'a cessé de s'agrandir depuis sa reprise en 1975 par Gérard Charvet décroche ici son troisième coup de coeur. Pour succéder au moulin-à-vent 19 ...
Guide 2011
coup de cœur
C'est en 1960 que les vignerons de cinq communes du Beaujolais septentrional s'unissent et achètent le château du Bois de la Salle pour y installer leur coopérative. Dans l'espace d'accueil récemment ...
Guide 2011
coup de cœur
Installée entre Mâconnais et Beaujolais, la famille Martin a élaboré un magnifique beaujolais blanc – né de vignes âgées de vingt-deux ans prenant racine dans un sol argilo-calcaire propice au chardon ...
Guide 2011
coup de cœur
Ce domaine implanté en 1972 au pied du village de Quincié étend son vignoble de 8 ha sur des coteaux exposés plein sud. Alain Nesme y a élaboré un magnifique 2009 qui se présente à l'oeil dans un écri ...
Guide 2011
coup de cœur
Un coup de maître dans le millésime 2009, et il est signé par une des plus importantes coopératives du Beaujolais. Deux des vins de domaines élaborés par la cave décrochent deux étoiles. Le Dom. Roman ...
Guide 2011
coup de cœur
Le millésime 2009 réussit particulièrement à cette société de négoce, qui appose sur les étiquettes de ses bouteilles la marque "Signé Vigneron". Ce coup de coeur du jury vient en effet s'ajouter à ce ...
Guide 2011
coup de cœur
Voilà plus de trente ans que Jean-Paul Vincent et son épouse ont créé cette exploitation située au coeur du Beaujolais, dans l'ancien presbytère de Saint-Lager. Ils réussissent ici un doublé en côte-d ...
Guide 2011
coup de cœur
Deux des plus grandes coopératives de la région, l'une au sud du Beaujolais et l'autre plus au nord, dans la zone des beaujolais-villages et des crus, viennent de s'unir en 2010, constituant ainsi une ...
Guide 2011
coup de cœur
Une famille belge passionnée par les vins du Beaujolais conduit cette propriété depuis 2007. La gamme de ses productions s'est élargie en 2009 et couvre désormais huit appellations, contre quatre deux ...
Guide 2011
coup de cœur
Arnaud Aucoeur complète la production de son exploitation par une activité de négoce, en proposant des sélections parcellaires de domaines, qu'il met en bouteilles à la propriété. C'est l'une de ces c ...
Guide 2011
coup de cœur
Pour élaborer cette cuvée dont le nom évoque la chapelle veillant sur le vignoble de Fleurie, le domaine cultive des ceps de gamay d'une cinquantaine d'années plantés sur un terroir sableux. Le millés ...
Guide 2011
coup de cœur
Située aux Capitans, lieu-dit réputé du cru, une exploitation de 8 ha conduite par Franck Juillard depuis 1992. Celui-ci a élaboré un juliénas de haut niveau. La robe est superbe, d'un rouge sombre in ...
Guide 2011
coup de cœur
Bien connu des lecteurs du Guide, un château historique agrémenté d'un jardin à la française, transformé en hôtel 4 étoiles comprenant un spa et un restaurant gastronomique. Il commande une exploitati ...
Guide 2011
coup de cœur
Installés depuis 1979 à la tête d'un domaine producteur de régnié et de beaujolais-villages, les Grandjean ont acheté en 2005 une parcelle de vignes en morgon. Après quatre citations successives dans ...
Guide 2011
coup de cœur
BTS de viticulture-oenologie en poche, Christophe Lapierre, trente ans, s'installe en 2001 à Chénas et signe avec ce 2009 son premier millésime, vinifié par la coopérative. Un coup de coeur et une ent ...
Guide 2011
coup de cœur
Ce domaine acquis en 1976 par Gérard Gelin a déjà vu plusieurs de ses productions distinguées dans le Guide, dans différentes appellations du Beaujolais. Le fils, Gilles, a pris les commandes il y a q ...
Guide 2011
coup de cœur
Deuxième coup de cœur pour ce domaine régulièrement mentionné dans le Guide, après celui de 2007 pour un beaujolais blanc. Une valeur sûre. C'est un vin rouge qui représentera l'appellation cette anné ...
Guide 2010
coup de cœur
Un coup de cœur en régnié (millésime 2004), trois en beaujolais-villages (millésimes 1998, 1999, et 2007) et cette année encore: Gérard Lagneau est une valeur sûre de la région. Son 2008 limpide et br ...
Guide 2010
coup de cœur
Nicole Viornery a pris la tête de l’exploitation en 2005, après le départ à la retraite de son mari. Le millésime 2004 du domaine était passé très près du coup de cœur il y a quatre ans, mais c’est fi ...
Guide 2010
coup de cœur
Danielle Gouillon, installée depuis 1968, a le sens de l'accueil: chambres d'hôtes, visites guidées sur demande, dégustation… Elle possède aussi le sens du travail bien fait, comme en témoigne son 200 ...
Guide 2010
coup de cœur
Du domaine d’Armand Vernus, créé en 1985, on découvre un panorama qui s’étend de la Bresse jusqu’aux Alpes. Des vignes de cinquante ans, implantées sur des coteaux exposés sud-sud-est, sont à l’origin ...
Guide 2010
coup de cœur
Ce domaine dispose de 6 ha de vignes implantées sur des coteaux caillouteux. Cité dans l’édition précédente pour son chiroubles 2007, il termine premier à la finale des coups de cœur de l’appellation ...
Guide 2010
coup de cœur
Le domaine de Gérard Lagneau renoue avec le coup de coeur, obtenu pour ses cuvées 1998 et 1999. Vêtu d'une robe rouge intense et profond, aux nuances violines, ce vin s'affirme rapidement à l'olfactio ...
Guide 2009
coup de cœur
Christian Vivier-Merle représente depuis 1981 la troisième génération à la tête de l'exploitation. Il a vinifié à partir de vignes de trente ans, cultivées sur des sols argilo-calcaires et de sable, u ...
Guide 2009
coup de cœur
Cette ancienne dépendance de l'abbaye de Cluny tire son nom du moine qui créa le domaine. Le château du début du XX e s., attenant à l'ancienne chapelle, a été racheté après la Seconde Guerre mondiale ...
Guide 2009
coup de cœur
Trois apparitions dans le Guide pour les moulin-à-vent de ce négociant, la quatrième décroche le coup de coeur. Doté d'une robe grenat brillant et profond aux reflets violines, ce 2006 s'ouvre sur d'a ...
Guide 2009
coup de cœur
Trois étoiles pour son millésime 2005, deux étoiles et le coup de coeur de l'appellation pour le 2007: le domaine de Fabien Adoir, qui tire son nom d'une ancienne croix en pierre située à proximité, f ...
Guide 2009
coup de cœur
Sélectionné par Collin et Bourisset, ce vin élaboré par la coopérative de Saint-Étienne-des-Oublières est consacré deuxième coup de coeur de l'appellation. Doté d'une robe pourpre aux reflets noirs, i ...
Guide 2009
coup de cœur
Ce domaine de 6 ha sis sur les coteaux rocailleux de Chiroubles tire son nom de la petite chapelle Saint-Roch située à quelque 200 m de l'exploitation. Il a élaboré un morgon 2006 qui obtient une étoi ...
Guide 2009
coup de cœur
Coup de coeur pour le millésime 2003, le domaine retrouve le podium avec ce 2007. Des vignes de cinquante ans sont à l'origine de ce vin rubis limpide à reflets violets. Les parfums intenses et expres ...
Guide 2009
coup de cœur
Doté d'un nouveau caveau de dégustation depuis l'hiver 2007 et d'un gîte rural La Maisonnette, le domaine signe son deuxième coup de coeur en deux ans. Après le moulin-à-vent 2005 l'année dernière, c' ...
Guide 2009
coup de cœur
C'est dans le caveau voûté de cette maison bourgeoise du XVIII e s. que l'on pourra déguster cette cuvée, classée deuxième coup de coeur de l'appellation. Dotée d'une robe rouge foncé aux reflets pour ...
Guide 2009
coup de cœur
Des vignes de cinquante ans sur un terroir sablonneux sont à l'origine de ce vin, déjà coup de coeur dans le millésime 2002. Vêtu d'une robe rubis foncé, il exprime des parfums intenses et frais de ca ...
Guide 2009
coup de cœur
Cette maison beaunoise avait obtenu une étoile dans le précédent Guide pour sa sélection 2005; cette année, le 2006 décroche le coup de coeur. De couleur grenat intense, ce vin libère des parfums comp ...
Guide 2009
coup de cœur
Créée en 1964, cette maison de négoce, qui s'est dotée en 2002 d'un centre de vinification, figure parmi les principaux acteurs viticoles de la région. Dans son Hameau du vin, elle fait découvrir l'un ...
Guide 2008
coup de cœur
Maurice et Catherine Gay exploitent 12 ha de vignes en vigneronnage. Entendez métayage. Leur domaine appartient à la famille de Sparre. Ce mode de faire-valoir, disparu de la plupart des régions franç ...
Guide 2008
coup de cœur
Deux frères, Jean-François et Pierre Bergeron, ont regroupé leurs deux exploitations en 1996 pour constituer cet imposant domaine: plus de 30 ha produisant cinq appellations. Ils ont acheté deux parce ...
Guide 2008
coup de cœur
À la tête du domaine depuis 1972, Jean-Noël Sambardier a été rejoint par ses fils Frédéric et Damien. La famille investit pour l'avenir: projets de gîte, extension dans les crus... Après un beaujolais ...