Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Le Ferré est un célèbre terroir valletais, ainsi nommé depuis des siècles. La tour est celle de la demeure contemporaine de Philippe Douillard. Entre tradition et modernité est né ce vin jaune paille ...
Guide 2002
Négrette et gamay noir, soutenus par un peu de cabernet-sauvignon, s'allient pour donner ce vin d'un rouge profond que souligne un disque violacé. Equilibré en bouche, il révèle un caractère rustique ...
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L'apparence est gris rosé; le nez très fin et fort discret ainsi que la bouche bien fraîche font de cette bouteille un excellent vin d'après-midi. La finale est pointue sans exagération. ...
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Une robe gris pâle aux flatteurs arômes empyreumatiques très présents. En bouche, rondeur et vivacité se côtoient harmonieusement, laissant une impression d'élégance naturelle. Un joli produit à décou ...
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Dans sa robe oeil de perdrix, ce rosé surprend par ses arômes intenses de confiture cuite qui font merveille. En bouche, la cerise domine; la finale est bien dans le type frais que l'on est en droit d ...
Guide 2002
Sous une robe grenat soutenu, ce vin aux arômes de fruits épicés présente indéniablement des qualités que le vieillissement en bouteille fera ressortir. Le tanin s'exprime mais avec mesure. La finale ...
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Un rosé puissant, masquant quelque peu le fruité attendu dans ce type de vin. Une finale agréable conclut la dégustation de cette bouteille à la jolie teinte claire. ...
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Les trois frères Rediguère créent leur GAEC en 1993 sur la rive droite de la Loire. Leur rosé est paré d'une jolie robe rose soutenu; le nez intense de fruits rouges fleure bon le printemps et sa fraî ...
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Un rosé de gamay à la robe élégamment grisée. Plein et ferme, il dégage lors de la dégustation une forte impression de sérénité. Un joli flacon. ...
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Saint-Hilaire-Saint-Florent, qui s'étire sur un coteau entièrement percé de caves depuis le Moyen Age, s'appelait autrefois Saint-Hilaire-des-Grottes. C'est Jean Ackerman, le fils d'un banquier d'Anve ...
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Ce saumur brut est distribué par une maison établie à Mouzillon, dans la région nantaise, mais il a bien été élaboré en Anjou. Des bulles fines, élégantes et persistantes, attirent l'attention. Le nez ...
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Située sur la rive droite du Cher, cette propriété de 17ha fut construite en 1789. Elle possède de belles caves creusées dans la roche. Jaune pâle brillant, ce vin offre une note végétale qui atteste ...
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Le vignoble de cette propriété familiale a été rénové dans les années 65-70: aujourd'hui âgées en moyenne de vingt-cinq ans, ces vignes de sauvignon ont donné un vin d'une belle intensité aromatique a ...
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Cette coopérative créée en 1964 propose deux vins; tous deux obtiennent une citation: ce sympathique valençay blanc, issu de raisins bien mûrs, qui plaît par sa franchise et sa fraîcheur; la cuvée Ter ...
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Ce valençay à la robe vive est intéressant par ses arômes de fruits rouges accompagnés d'une touche caramélisée. Il est à boire sans attendre. ...
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Deux rouges de ce domaine et du même millésime sont cités: la cuvée Prestige issue du gamay, du pinot noir et du cot, qui s'annonce pleine de promesses pour les années à venir, et cette Cuvée princièr ...
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Un domaine où la qualité a toujours été prioritaire, ce que ce blanc sec à l'intensité minérale affirmée ne démentira pas. Encore fermé au moment de la dégustation, ce 99 laisse cependant des notes mi ...
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Depuis 1990, Xavier Frissant conduit ce domaine. Il a assemblé à parts égales côt et cabernet franc âgés d'une trentaine d'années pour élaborer ce vin qui sera parfait sur le gibier pour les fêtes de ...
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Situé au bord du Layon, rivière qui traverse le domaine, le château de La Mulonnière a été construit en 1876 par Charles Messe, ancien officier d'artillerie de NapoléonIII. Ses actuels propriétaires l ...
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Le domaine de Bablut (80ha) est dans la même famille depuis 1546. Le vigneron, qui exploite aussi les vignes du château de Brissac, le reconvertit à l'agriculture biologique. Depuis la première éditio ...
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Doué-la-Fontaine est spécialisée dans la culture des roses, mais la vigne y garde ses droits. Le domaine des Sablonnières (16,5ha) tire probablement son nom du terroir particulier où il est établi, un ...
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Le domaine Dittière a un siècle d'existence. Il est aujourd'hui exploité par deux frères, Joël et Bruno. Le vignoble est implanté sur une formation sablo-graveleuse caractéristique de la commune de Va ...
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Ce domaine de 50ha est situé à Thouarcé, dans les coteaux du Layon. Ses vins sont souvent mentionnés dans le Guide. Celui-ci, rubis foncé à reflets carmin, offre au nez des arômes de fruits surmûris. ...
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Ce domaine de 26 ha, situé sur la commune de Thouarcé propose un vin simple, agréable et bien fait. La robe est d'un rouge soutenu, la palette aromatique associe le poivron, les épices et les fruits r ...
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Représentant la quatrième génération de vignerons, Pascal Pibaleau s'est installé en 1996. Il a su, avec ses vignes de grolleau âgées de quarante ans, fournir un rosé friand à la couleur rose vif, trè ...
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Annick Penet est installée sur son petit vignoble depuis plus d'un bail! Une propriété qui s'est transmise de génération en génération depuis que le bourgueil existe, dit-on. Il se trouve même sur la ...
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Situé au coeur d'un vignoble de 7ha, le château de Minière, construit au XVII e s dans la belle pierre de tuffeau de la région au , est géré par Jean-Yves Billet. Avec la propriétaire Evelyne de Masca ...
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Un domaine de 21ha dont les premières vignes sont adossées au coteau. C'est le fils qui en a la responsabilité depuis 1996. Voici donc l'une de ses premières vinifications, fort encourageante. Le nez ...
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Fabrice Samson, jeune viticulteur, continue à travailler dans la plus pure tradition bourgueilloise les 3ha de vignes que son père et son grand-père ont cultivés avant lui. Ce 99 souple, bien équilibr ...
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Femme courageuse, Jeannine Rouzier-Meslet a repris le vignoble de son mari lorsqu'il a pris sa retraite. Elle est aujourd'hui aidée par son fils. Elle a reçu Pierre Tchernia récemment et ensemble, ent ...
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Samuel Demont travaille avec son père depuis le 1 er janvier 2000. Il a donc sa part de responsabilité dans l'élevage de cette cuvée qui porte d'ailleurs son prénom. Réussie par son équilibre et son c ...
Guide 2002
Deux vignerons gèrent ce domaine de près de 19ha établi sur un sol argilo-calcaire. La visite des caves de tuffeau ne manque pas d'intérêt et l'accueil qui se fait dans une salle de dégustation aménag ...
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A la limite des deux appellations bourgueil et saint-nicolas, ce domaine couvre 7ha sur Bourgueil, implanté sur des graviers aptes à donner des vins frais et fruités. C'est bien le cas de celui-ci qui ...
Guide 2002
Ce 99 provient de vieilles vignes d'âge plus que respectable (cinquante ans). Les tanins sont un peu sévères aujourd'hui: il faut absolument laisser du temps à ce vin. Il possède un réel potentiel. ...
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Un vin qui ne perdrait pas à attendre un peu. Il possède un réel potentiel et mérite une évolution bien suivie. Les tanins assez présents peuvent gagner en amabilité. Les arômes du nez et de la bouche ...
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Jean-Baptiste Thouet-Bosseau mène son petit vignoble de 7ha qu'il tient de son père et gère, en collaboration avec un autre viticulteur, les vignes du clos de l'Abbaye. Voilà donc de quoi faire, mais ...
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C'est à Restigné que commence la haute terrasse de la Loire constituée au quaternaire. On est loin du coteau, et les sols sont sableux et graveleux. On y fait des vins frais au fruit prononcé. Celui-c ...
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La Gardière aurait-elle une vocation de vin de garde? On peut le penser à la dégustation de cette cuvée Vieilles vignes —lesquelles ont aujourd'hui cinquante ans. D'un bon potentiel, avec un support t ...
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Jean-Marie Rouzier est chinonais par son père et bourgueillois par sa mère... mais peu lui chaut; c'est toujours du bon cabernet franc dont il faut tirer la substantifique moelle. A Bourgueil, il a pr ...
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Ce domaine a été démantelé en 1905 puis reconstitué en 1980 lors de l'installation de Jean-Paul Morin. Voici encore une cuvée Vieilles vignes de belle facture; le nez est évolué, de grande finesse; la ...
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Michel et Joëlle Lorieux ont reçu de leur grand-père le goût de la vigne et du vin. Aujourd'hui sur leurs 10ha situés au pied du coteau, ils se souviennent des conseils de l'aïeul et mettent en boutei ...
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Comme il arrive souvent, c'est le grand-père qui a fait naître la vocation de vignerons et qui a aidé à l'installation de Michel et Joëlle Lorieux. Bien ancrés à Bourgueil, ils n'exploitent un vignobl ...
Guide 2002
Dans les Hauts de la Gardière, on dispose de sols argilo-calcaires et surtout d'une exposition privilégiée. C'est suffisant pour obtenir des vins de grande expression. Celui-ci, classé en type léger, ...
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Les deux frères Marchesseau travaillent ensemble dans le vignoble des Robinières, situé sur la haute terrasse de Bourgueil dont le sol est argilo-calcaire. Ce vin a un bon potentiel; encore fermé au n ...
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Avec son plateau de tuffeau cachant un dédale de galeries et d'habitats troglodytiques, Souzay-Champigny est un village caractéristique de l'Anjou viticole. Thierry Dézé y exploite 15ha depuis 1987. I ...
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Parnay est connu des ornithologues pour son îlot sur la Loire qui abrite d'importantes colonies d'oiseaux marins. Quant aux amateurs de vin, ils tourneront leurs pas dans la direction opposée. La cave ...
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A 4 km de là se trouve l'abbaye de Fontevraud, nécropole des Plantagenêts. Le domaine a rénové sa cave de vinification en 1999. Son dernier millésime, habillé de rubis léger, offre sans façon des arôm ...
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Ce domaine de 13 ha s'est converti à l'agriculture biologique en 1988. Il pratique également la biodynamie. Sa cuvée Prestige montre des reflets légèrement bruns dans sa robe grenat. Au nez, elle mêle ...
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Située dans la partie méridionale de l'appellation, dans le département de la Vienne, cette petite propriété vient de fêter le centième anniversaire de sa fondation. Avec un vin de copains, pour repre ...
Guide 2002
Le domaine, rebaptisé en 1995, tire son nom de ses créateurs, André Bonneau et son épouse, qui l'ont fondé en 1972, à partir de quelques hectares de vieilles vignes. Leurs deux fils les ont rejoints s ...
Guide 2002
Cour-Cheverny organise des circuits pédestres qui peuvent intéresser les amateurs de vins qui ne manqueront pas ce domaine. Dans sa robe dorée, ce millésime a du volume, du gras et un bel équilibre en ...
Guide 2002
Le domaine s'est transmis de père en fils depuis 1846 et se reconvertit actuellement à la biodynamie. Il produit un cour-cheverny floral, élégant, frais et agréable. Ce vin est à boire dès maintenant. ...
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François Cazin dirige le domaine familial de 18ha, situé à 2km du château de Cheverny, l'un des exemples les plus achevés de l'architecture LouisXIII. Ce vin, à la robe d'une jolie couleur pâle et aux ...
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Des vignes de quarante ans d'âge ont donné naissance à un vin à la belle robe dorée, encore un peu fermé, mais très équilibré en bouche. Il faudra attendre quelques mois pour l'apprécier pleinement. ...
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Le gamay (60 %) l'emporte sur le pinot noir dans ce cheverny rouge léger à la bouche fruitée et à la finale agréable. A boire légèrement frais entre amis. ...
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Le domaine de Michel Gendrier est en cours de reconversion à la biodynamie. Celui-ci propose un vin rouge assemblant 20% de gamay à 80% de pinot noir. Il porte la marque du cépage dominant, au nez com ...
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Chez Pascal Bellier, la vendange commence au mois de novembre; on sait que le romorantin est un cépage tardif. Il trouve ici une belle expression. Le nez d'agrumes et de fleurs blanches avec une point ...
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Issu de vignes en conversion vers la culture biologique, ce vin développe au nez des arômes de tilleul; très agréable en bouche, il présente une bonne harmonie. ...
Guide 2002
Ce vin est généreux au nez et offre les nuances d'acacia et de tilleul caractéristiques du romorantin; très frais en bouche, il est à boire dès maintenant sur un poisson d'eau douce, brochet ou sandre ...
Guide 2002
Ce domaine de 12ha, établi sur un coteau calcaire, propose une cuvée retenue par le jury pour son fruité et sa rondeur. Les tanins sont fondus et confèrent à l'ensemble une harmonie que l'on remarque ...