Vins rosés
Le cinsault (70%), le grenache (25%) et un soupçon de syrah composent ce rosé séducteur en diable. Le charme de la robe rose pâle laisse présager une expression aromatique délicate: fruits rouges (fra ...
Guide 2017
La robe, fort séduisante, est pâle, très pâle même. Le nez, intense et frais, tourne autour des agrumes (citron, pamplemousse). Dans la même lignée, la bouche se révèle fine et ciselée par la fraîcheu ...
Guide 2017
Issue d'un terroir de schistes et dominée par la syrah, cette cuvée à la robe éclatante brille par son bouquet puissant et complexe de fruits exotiques, de pamplemousse et de fraise. Arômes que l'on r ...
Guide 2017
Un assemblage classique grenache-syrah-cinsault. La séduction opère dès le bouquet, très frais, exotique, citronné et un brin amylique. Elle se poursuit avec un palais très élégant, souple, aérien et ...
Guide 2017
Le trio classique grenache-cinsault-syrah est ici à l'origine d'un superbe rosé à la robe légère, ouvert sans réserve sur le citron et le pamplemousse. Des arômes persistants que prolonge une bouche t ...
Guide 2017
un rose franc et «flashy» pour ce rosé dont le fruité généreux et mûr, associant mangue, mirabelle, banane, framboise et grenade, annonce la matière souple, ample et chaleureuse. Une pointe bienvenue ...
Guide 2017
Du cinsault et de la syrah, avec un appoint de grenache, composent cette cuvée à la robe abricot et au nez fort éloquent, dominé par le pamplemousse et le fruit de la Passion. Dans le même registre, l ...
Guide 2017
Né de grenache (70%), de mourvèdre et de syrah, ce rosé clair et brillant aux reflets pivoine nécessite une bonne aération pour révéler ses arômes délicats de fraise des bois et de cassis. Arômes que ...
Guide 2017
Le remarquable terroir des Albères apporte beaucoup de finesse à ce rosé aux jolis reflets violines. Le nez dévoile un fruité délicat bâti sur la fraîcheur de la pêche blanche, agrémenté de la présenc ...
Guide 2017
La robe est engageante, d'un saumon pâle et lumineux; le nez, encore réservé mais charmeur, associe les fruits rouges (framboise) et de subtiles touches végétales et florales. Ronde et pleine, très ha ...
Guide 2017
Un rosé d'assemblage, né des trois cépages champenois (70% de noirs), avec un léger apport de bois. La robe pastel est parcourue d'une bulle fine; le nez aérien exprime les fruits rouges avec délicate ...
Guide 2017
Un rosé d'assemblage dominé par les raisins noirs (plus de 90%, les deux pinots), qui tire sa couleur soutenue aux reflets framboise d'un apport de 11% de vin rouge. Le nez discret s'ouvre sur de joli ...
Guide 2017
Un rosé de noirs mariant les deux pinots (meunier en majorité), auquel un apport de vin rouge (15%) donne une couleur éclatante aux reflets framboise. Le nez élégant marie la cerise confite et les fru ...
Guide 2017
Ce rosé d'assemblage est né de trois quarts de chardonnay marié aux deux cépages noirs. Sa robe franche «ni trop rouge ni trop jaune» est traversée d'élégants trains de bulles. Le bouquet se partage e ...
Guide 2017
Né d'un assemblage de chardonnay (60%) et de pinot noir, ce rosé a conquis le jury. Une effervescence alerte et persistante anime sa robe d'un rose profond, prélude à un nez bien ouvert sur des arômes ...
Guide 2017
Un rosé d'assemblage issu de meunier (50%), complété de pinot noir (35%) et de chardonnay. Nos dégustateurs ont loué sa robe aux reflets rubis, animée de jolis trains de bulles fines et vives, son nez ...
Guide 2017
Un rosé d'assemblage issu du seul pinot noir. D'un rose bonbon soutenu, il séduit par sa matière vineuse, soyeuse et fraîche et par sa longue finale. Sa palette aromatique fait défiler les petits frui ...
Guide 2017
Une fois de plus, le rosé de la propriété est fort apprécié. Celui-ci ressemble à ses devanciers: assemblant 70% de noirs (dont 45% de pinot noir) et 30% de blancs, il est coloré, intense et vineux au ...
Guide 2017
Jean Philippe Hoerter confie sa récolte à la Covama, la coopérative de Château-Thierry. Bien lui en a pris à en juger par ce rosé, assemblage dominé par les cépages noirs (80%). La robe rose soutenu e ...
Guide 2017
Composé de 85% de noirs (dont 50% de meunier) et de 15% de chardonnay, ce rosé se distingue du brut sans année de la maison par l'apport de 8% de vin rouge vinifié en fût de chêne. D'entrée, il dévoil ...
Guide 2017
La robe est cuivrée et le nez complexe, entre fruits à noyau, confiture de prunes et rancio. La bouche, à l'unisson, se révèle parfaitement équilibrée, bâtie sur un beau fondu des tanins du bois, des ...
Guide 2017
Cuvée Marine? Elle naît près de la mer. Trois quarts de niellucciu et un quart de grenache pour ce rosé de couleur tendre, au nez intense et frais mariant les fleurs, la fraise et la groseille. Dans l ...
Guide 2017
Le sciaccarellu, complété par un appoint de cinsault et une goutte de grenache, est majoritaire dans cette cuvée d'un rose tendre et lumineux, au nez subtil, discrètement floral, très apprécié pour so ...
Guide 2017
Le niellucciu (pour les trois quarts) et le grenache composent ce rosé vinifié par saignée, à la robe rose soutenu et au nez partagé entre fleurs, agrumes et fruits rouges. Une attaque vive introduit ...
Guide 2017
Un rosé principalement composé de cinsault, complété de syrah et de grenache. Élevé sur lies avec bâtonnage, il délivre des parfums complexes de pêche et de fruits rouges nuancés d'une note d'orange c ...
Guide 2017
Le grenache noir s'allie à un soupçon de mourvèdre dans ce rosé pastel et cristallin, déclinant au nez les fleurs, les fruits blancs et les fruits rouges, dans une tonalité amylique. Attaque souple, b ...
Guide 2017
Né d'un terroir de graves villafranchiennes, ce rosé de pressurage direct est dominé par la syrah, avec le cinsault en appoint. Son originalité réside dans un élevage prolongé (neuf mois), mi-cuve mi- ...
Guide 2017
Une cuvée issue de parcelles louées par la ville de Sanary. Mourvèdre (40%), grenache et cinsault collaborent à ce vin aux reflets saumonés et au nez intense de pamplemousse rose et de buis. On retrou ...
Guide 2017
Quelle élégance! La robe de ce magnifique rosé à dominante de syrah et de grenache est pâle aux subtiles nuances pomelos. Le nez, très fin, mêle d'agréables nuances de fleurs blanches et de pêche. La ...
Guide 2017
La version 2014 de cette Grande Cuvée fut élue coup de cœur; le 2015 (cinsault à 60%, grenache et syrah à parts égales) démontre une nouvelle fois la parfaite maîtrise des Bouvet dans la vinification ...
Guide 2017
Dès l'olfaction, centrée sur les fruits rouges, on devine un rosé plein de gourmandise. Un vin issu de grenache (60%), de cinsault (35%) et de syrah, franc dès l'attaque, croquant, bien structuré auss ...
Guide 2017
D'intenses et très élégantes notes de fruits à noyau (pêche de vigne) et d'agrumes dominent le nez de ce vin couleur corail très pâle aux reflets argentés. La bouche est des plus harmonieuses, associa ...
Guide 2017
Des reflets coquille d'œuf animent ce vin à dominante de grenache, aux parfums explosifs et surprenants de litchi, d'agrumes, de rhubarbe et d'écorce d'orange. Une puissance aromatique qui résonne aus ...
Guide 2017
Un rosé pâle aux nuances rose bonbon, au nez délicat oscillant entre des notes vivifiantes d'agrumes (pamplemousse, mandarine) et d'autres plus suaves de pêche de vigne. La bouche, ample et généreuse, ...
Guide 2017
Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce rosé aux reflets gris clair, dynamique et complexe dès le premier nez: fruit de la Passion, raisin frais, mangue, litchi... Une jolie palette fruitée qui trouv ...
Guide 2017
Un assemblage classique grenache-syrah-cinsault pour ce rosé pâle aux reflets orangés. Le nez, intense et généreux, évoque les fruits juteux du verger (pêche de vigne, brugnon), agrémentés d'une note ...
Guide 2017
Né de grenache (80%) et de syrah, ce rosé pâle et étincelant, aux beaux reflets bleutés, s'ouvre sur des notes de rose et de fruits exotiques. Intense, élégant et fin, le palais offre à la fois une be ...
Guide 2017
Timide et «court vêtu», comprenez léger en couleur («celle d'un jeune saumon remontant l'Agly» propose une dégustatrice inspirée), ce rosé issu des grenaches noir et gris et de la syrah se dévoile dou ...
Guide 2017
Issu d'un assemblage dominé par le meunier (90%), un rosé charmeur à la robe saumon et tout en petits fruits. Le nez associe cassis, mûre et fraise des bois. Tout aussi fruitée, ample, chaleureuse et ...
Guide 2017
Le pinot noir (85%) et le chardonnay composent ce rosé d'assemblage plébiscité par nos dégustateurs. Ils louent d'emblée son nez flatteur et gourmand sur la grenadine, puis la fraise des bois, avec un ...
Guide 2017
Du malbec pour ce rosé de Lagrézette, château réputé pour ses cahors de garde -mais pas de fût. Un pressurage sous gaz inerte, pour préserver la fraîcheur du vin, et un élevage sur lies. Il en résulte ...
Guide 2017
Florian André s'est énormément investi pour créer un très bel ensemble en appellation tavel. Célébrant le centenaire du domaine, cette cuvée naît du trio grenache, cinsault et syrah. On aime sa robe p ...
Guide 2017
«Chair» ou «melon» selon les jurés, le teint est clair. Au nez, de subtils effluves floraux évoquent le jasmin et la fleur d'oranger, nuancés de touches exotiques (mangue, goyave). La bouche, à la foi ...
Guide 2017
L'originalité de ce vin réside dans son élevage partiel en fût, qui lègue à l'olfaction d'élégantes notes grillées et fumées au côté d'arômes plus classiques de mangue mûre et d'épices. La bouche se r ...
Guide 2017
Né du seul pinot noir, un rosé gourmand et d'une grande finesse: nez flatteur entre rose et fraise des bois, bouche délicate, harmonieuse et longue, où l'on retrouve la fraise. Un très bel équilibre e ...
Guide 2017
Assemblage de 88% de chardonnay avec un vin rouge de pinot noir, cette cuvée arbore une robe saumonée assez légère traversée d'une effervescence tonique. Un rosé d'une grande élégance, aux arômes d'ag ...
Guide 2017
Pas moins de 90% de mourvèdre dans ce rosé agréablement bouqueté: agrumes, pêche, pointe épicée. Expansif au nez, ce vin enchante aussi par sa bouche charnue et persistante, d'une remarquable harmonie ...
Guide 2017
un rosé mi-grenache mi-syrah couleur gris rose, au nez explosif de bonbon, de fruit de la Passion et d'agrumes, prolongé par une bouche soyeuse et chaleureuse, vivifiée par une fine trame acidulée. ...
Guide 2017
La robe est d'un rose plus soutenu que la tendance du moment, tournée vers la pâleur. Le nez, ouvert et gourmand, associe les fruits rouges frais et le bonbon anglais. Le palais, alerte dès l'attaque, ...
Guide 2017
un subtil assemblage de pinots noirs de la Montagne de Reims et des Riceys (récolte 2011) pour ce rosé au teint pâle, tout en finesse, au nez subtilement floral et à la bouche aérienne, aromatique et ...
Guide 2017
Les arts avaient autrefois une grande place en ces lieux: le sculpteur et peintre animalier Rosa Bonheur y séjourna souvent lorsque le cru appartenait à son grand-père. En 1890, le frère d'Eugène Sue, ...
Guide 2016
La robe est «tendance», comprenez pâle et brillante. Au nez, des parfums d'orange sanguine se mêlent aux fruits rouges (fraise, groseille). Une intensité aromatique que prolonge avec persistance un pa ...
Guide 2016
Ce vin à dominante de cabernet (45% sauvignon, 20% franc) a frôlé le coup de coeur. La robe est attirante, d'un seyant rose vif. Le nez est tout aussi engageant, porté sur les fruits rouges (fraise, f ...
Guide 2016
Un beau rose pâle habille ce vin à dominante de cabernet franc (70%), délicatement bouqueté autour des petits fruits rouges frais et des fleurs blanches. Ce caractère raffiné se prolonge dans une bouc ...
Guide 2016
Pressenti pour un coup de coeur, ce 2014 s'affiche dans une séduisante parure saumonée. Aromatique à souhait (notes de bonbon anglais et d'agrumes), vif, voire un tantinet nerveux en bouche, sans pour ...
Guide 2016
Si sa couleur est pâle, son expression aromatique est très intense et complexe: arômes primaires (poivron) agrémentés de notes de framboise, de pamplemousse et de bonbon anglais. Ample et franc en att ...
Guide 2016
Jean-Marie Gazeau signe une très belle cuvée en robe violine soutenue et brillante. Le nez, intense, libère des notes engageantes de coulis de fraise. La bouche, tout aussi fruitée, se révèle droite e ...
Guide 2016
Ce 2014 offre un nez intense et puissant où le caractère amylique bien présent s'agrémente d'arômes fins et frais de petits fruits rouges acidulés (framboise, groseille). Le palais, tout aussi séduisa ...
Guide 2016
Le vigneron signe un 2014 généreux et éclatant. Séduisant, le nez livre un cocktail de fruits rouges agrémenté de nuances amyliques. La bouche révèle des notes toniques d'agrumes qui contrebalancent j ...