Vins rosés
Rémi Cosson souhaite rester sur une petite surperficie (4,2 ha) pour pouvoir tout contrôler de A à Z. Ce 2009 à la robe rose pâle est tout en discrétion au nez. En bouche, il affiche une réelle présen ...
Guide 2011
Trois vins cités pour cette jolie propriété bourbonnaise. Ce rosé de gamay porte une jolie robe aux reflets violets. Le nez flatteur est bien fruité, fraise en tête. La bouche amylique, franche et sou ...
Guide 2011
Viande grillée, pissaladière et autres tartes salées: les vignerons de Correns vous proposent en accompagnement ce rosé de grenache, de cinsault et de syrah. Un vin "pinky", comme l'écrit un dégustate ...
Guide 2011
Créée en 1939, la coopérative regroupe aujourd'hui les caves de trois villages et vinifie la production de quelque 800 ha. Son rosé de grenache est un vin légèrement saumoné, qui respire l'abricot, la ...
Guide 2011
Mi-grenache mi-cinsault, ce vin agréable dévoile un nez discret qui laisse poindre quelques notes fruitées. En bouche, il fait preuve de moins de retenue, soutenu par une bonne vivacité. Le rosé d'apé ...
Guide 2011
Ce pur cabernet se pare d'une robe vive toutefois parsemée de quelques reflets orangés, un signe de maturité qui se vérifie au nez, à travers des parfums de fruits rouges surmûris nuancés d'une fraîch ...
Guide 2011
Ce domaine de 40 ha situé au coeur de la Petite Camargue, entre Aigues-Mortes et les Saintes-Maries-de-la-Mer, propose un rosé dominé par le grenache. C'est un vin frais au fruité expressif, qui pourr ...
Guide 2011
Deux vins obtiennent une citation cette année. Ce gris de gamay tout d'abord, au nez discret et fin de framboise, souple et tout aussi fruité en bouche, d'une bonne fraîcheur finale. Le pinot noir 200 ...
Guide 2011
Sur ses 300 ha, ce vaste domaine a sélectionné des vignes de grenache, de cinsault et de tibouren pour cette importante production de rosé élevé sur lies fines. Quelques reflets orangés ourlent la rob ...
Guide 2011
Un rosé signé Jean-Pierre... Rose, propriétaire du Bastidon depuis 1995, producteur de vin et, comme les chartreuses de la Verne vivant sur le domaine au XVIII e s., d'huile d'olive. La couleur de ce ...
Guide 2011
Les prénoms de quelques membres actifs de la famille Sourdon sont assemblés dans le nom de ce domaine: Laurent, Marie, Robert. Dans ce vin, pas d'assemblage par contre, mais le seul grenache. La coule ...
Guide 2011
La troisième génération exploite ce domaine situé à l'extrémité nord-est de l'appellation, sur un sol caractéristique de galets roulés. Assemblage classique de syrah (60 %) et de grenache, ce rosé de ...
Guide 2011
Née en 1928, la cave regroupe aujourd'hui 450 ha de vignes, propriété des vignerons de Beauvoisin. Ce rosé a séduit le jury par sa robe rose framboise aux reflets brillants et par son nez expressif et ...
Guide 2011
90 % de saignée directe et 10 % de jus de presse pour la couleur; ce rosé de la coopérative de Cairanne, essentiellement issu de grenache, est d'une fraîcheur printanière. Sa jolie robe pâle limpide e ...
Guide 2011
La cave de Saint-Just-d'Ardèche regroupe trois communes, Saint-Marcel, Saint-Martin et Saint-Just. Elle propose un rosé sympathique, souple et friand. Les fruits sont très présents au nez et se retrou ...
Guide 2011
Beaucoup de grenache, un peu de syrah et de cinsault, tel est l'assemblage de ce rosé sympathique présenté par la coopérative de Courthézon. Le joli nez d'agrumes, à dominante citronnée, se prolonge d ...
Guide 2011
Au pays de la truffe, faites une halte chez Denis Vinson et ses fils. Il vous accueillera dans sa nouvelle salle pour une dégustation de vinsobres ou de côtes-du-rhône. L'occasion de découvrir cet agr ...
Guide 2011
Aux portes de la Provence et du Vaucluse, Isabel et Jean-Claude Fromont conduisent en bio un domaine de près de 35 ha. Ils dédient ce rosé de saignée, issu de grenache (70 %), de carignan et de syrah, ...
Guide 2011
Présentée par la coopérative de Beaumes-de-Venise, cette cuvée Pomelo – grenache à 85 %, cinsault et syrah – se pare d'une jolie robe rose pâle. La fraise écrasée domine un nez de bonne intensité. La ...
Guide 2011
Grenache et cinsault à parts égales, ce 2009 pâle, de couleur églantine, s'ouvre à l'agitation sur de délicats parfums de fruits à chair blanche et de rose. Le palais se révèle rond et ample, floral e ...
Guide 2011
Ce rosé 70 % grenache (avec la syrah en complément) s'anime de reflets saumonés. Au nez, la fraise et la framboise se manifestent avec retenue, agrémentées de notes amyliques. En bouche, la rondeur s' ...
Guide 2011
Un Hortala faisait déjà du vin à Cruscades en 985! Comment accepter la fin d'une telle aventure? Un lointain descendant, ancien gynécologue-obstétricien, se fait viticulteur à la fin de sa carrière. À ...
Guide 2011
En 2007, Nicolas Pouget s'est installé en tant que jeune agriculteur aux côtés de ses oncles sur la propriété familiale qui produit non seulement des bergerac rouges et rosés, mais aussi des pommes et ...
Guide 2011
Vêtu d'un habit rose bonbon limpide et brillant, ce rosé issu d'un assemblage merlot (50 %), cabernet-sauvignon et malbec ne ménage pas son effet. Au nez aussi, il sait se faire remarquer, dévoilant d ...
Guide 2011
Installée à Saint-Léon depuis 1982, la famille Roussely a peu à peu abandonné la production laitière pour se consacrer entièrement à la restructuration de son vignoble. Le bergerac rosé est devenu sa ...
Guide 2011
Assemblage de quatre cépages à parts égales, merlot, cabernet franc, mérille et fer-servadou, ce rosé est axé sur la fraîcheur. Rose pâle limpide à l'oeil, il dévoile au nez des senteurs nettes et pla ...
Guide 2011
C'est un vin à la robe brillante, rose bonbon, que présente la coopérative de Sigoulès. Issu de macération, il libère à l'aération de nets parfums de fraise et de framboise. En bouche, il offre du vol ...
Guide 2011
Commandé par une maison de 1720 construite en pierre du Quercy, ce vaste domaine de 70 ha présente un rosé dont l'assemblage comprend une proportion notable de gamay, qui accentue son caractère vif et ...
Guide 2011
Appartenant au même propriétaire que le château Reillanne, ce domaine est implanté sur un bon terroir de cailloutis argilo-calcaires, entre Montfort et Cotignac. Son rosé offre un nez très délicat de ...
Guide 2011
Un rosé mi-grenache mi-cinsault à la robe légère traversée d'éclats violines. Discrétion aromatique à l'olfaction où la framboise pointe le bout du nez. L'entrée de bouche agréable est suivie d'une to ...
Guide 2011
Les vignes prises en charge par la coopérative s'étendent sur des terres argilo-calcaires au pied de la montagne Sainte-Victoire. Ce rosé, composé de syrah, de grenache et de cinsault, libère des note ...
Guide 2011
La famille de la Perrière a racheté ce domaine en 2005, passant ainsi de l'élevage du charolais (trente ans d'expérience) à l'élevage du vin. Une reconversion réussie, comme le prouve ce rosé concocté ...
Guide 2011
Un quart de la surface de l'exploitation est employé à la production de ce rosé clair, ponctué de quelques reflets argentés qui rehaussent l'éclat de sa robe. Puissants, les parfums de fruits rouges f ...
Guide 2011
"Culture d'exception", peut-on lire sur l'étiquette du Château Bonnet. Voilà affichées les intentions des vignobles André Lurton. Ce 2009 n'est pas en reste sur la qualité. Paré d'un joli rose clair, ...
Guide 2011
Curiosité de la commune de Cars, dans une région où le style roman s'impose, le clocher de l'église est recouvert de tuiles vernissées multicolores. Autre découverte, ce clairet présenté pour la premi ...
Guide 2011
Ce clairet est produit dans un petit château napoléonien dominant la Dordogne. Il est issu du cabernet franc à 85 %, le cabernet-sauvignon en appoint. D'un rose framboise et limpide, il se présente av ...
Guide 2011
Des changements importants ont été initiés au domaine ces dernières années: Monique Bonnet s'est engagée dans une conversion de son vignoble à l'agriculture biologique et elle a décidé de modifier la ...
Guide 2011
Né dans les chais d'une très belle chartreuse du XVIII e s. sur les hauteurs de la commune de Loupiac, voici un rosé aimable qui se présente dans une robe rose pâle légèrement orangée. Au nez, le cabe ...
Guide 2011
La robe est rose soutenu, égayée d'un fin chapelet de bulles délicates. Le nez bien ouvert exprime des notes de fruits confiturés que l'on retrouve en bouche, avec une dominante de mûre compotée. Le p ...
Guide 2011
Gérald Dubreuil est seul aux commandes du domaine familial depuis 2008, année du départ à la retraite de ses parents. Ce 2009 est donc son premier millésime en solo. Un vin à la mousse fine et discrèt ...
Guide 2011
Christophe Garnier a repris ce vignoble en 2000 après une carrière de commercial dans le vin. Le vignoble de la Croule (parade nuptiale de la bécasse) est cultivé en agriculture biologique non certifi ...
Guide 2011
Les rosés de Chinon présentent cette particularité, liée au cabernet franc, d'être des vins qui offrent du relief. Ici, une belle robe pastel brillante habille le vin, qui dévoile un joli nez d'agrume ...
Guide 2011
Éric Villeneuve, fils de vigneron, a repris en 1995 ce domaine situé à l'entrée du village historique d'Ambierle. Souvent au rendez-vous du Guide, il présente ici un rosé à la robe saumon brillant, do ...
Guide 2011
Jean-François Arnaud a repris cette exploitation en 1995, après une formation en viticulture-oenologie. Il a élaboré, à partir de vignes d'une vingtaine d'années cultivées sur des sols de granite, une ...
Guide 2011
Figure de Reuilly, fervent et inlassable défenseur de l'appellation, Claude Lafond a élaboré un rosé à la teinte claire et lumineuse. Évoquant les pétales de rose et les friandises, le nez se montre g ...
Guide 2011
Largement dominé par le pinot gris (90 %), ce rosé accueille aussi dans son assemblage une part de pinot noir. Saumon léger à l'oeil, nuancé de reflets gris, il séduit le nez par des senteurs friandes ...
Guide 2011
L'apparence très pâle de ce rosé à la robe limpide est celle d'un vin gris. Léger et délicat, le bouquet offre un fruité flatteur quand la bouche, souple et gouleyante, se montre encore sur la réserve ...
Guide 2011
Vincent Grall a créé son vignoble en 1989 et s'y consacre à plein temps depuis 1999. Avec ses 3,50 ha de vigne, il fait partie des plus petits producteurs du Sancerrois. Pour célébrer ce vingtième mil ...
Guide 2011
Petite cité de caractère, le Thoureil connaît la vigne depuis fort longtemps: les premières traces du vignoble de Saint-Maur remontent à 865 et aux bénédictins. Depuis 2000, Xavier Chouteau est aux co ...
Guide 2011
Le château de Carignan, construit en 1452 par Jean Potron de Xaintrailles, compagnon d'armes de Jeanne d'Arc, commande un vignoble de 150 ha dont 65 de vignes exposées sud et sud-ouest sur des coteaux ...
Guide 2011
Boudau, c'est une référence en côtes-du-roussillon-villages. Coup de coeur il y a deux ans, ce rosé affiche ici moins d'ambitions mais se montre néanmoins très plaisant. Grenache, syrah, cinsault, l'a ...
Guide 2011
Isabelle (l'"Isa" de la cuvée) et Rémi Ducellier (un nom prédestiné...), ex-professeurs d'histoire, se sont installés en 1987 sur ce domaine conduit et vinifié en bio (charte FNIVAB). Ils proposent un ...
Guide 2011
Syrah et cinsault sont assemblés dans ce rosé à la robe pâle et aux senteurs de noix de coco. La bouche se révèle tout aussi exotique, agrémentée d'une jolie fraîcheur citronnée. Parfait pour les gril ...
Guide 2011
Cette cave intercommunale créée en 1962 a fusionné avec la coopérative de Montpellier en 2004. Elle propose un rosé original élevé six mois en fût: un vin floral et légèrement boisé, d'une bonne matur ...
Guide 2011
Après vingt ans de vinification à Chablis, Alain Combard a repris en 1992 le chemin de sa terre natale pour conduire ce domaine de 55 ha, épaulé par ses trois enfants et son gendre. Il présente un qua ...
Guide 2011
Depuis 1991, Évelyne de Mercurio et son époux Guy, oenologue d'origine suisse, conduisent ce domaine dont le nom provient d'une ancienne chapelle située sur leurs terres. Ils présentent un assemblage ...
Guide 2011
Christophe Valat connaît ses 100 ha de vignes sur le bout des doigts et se plaît à proposer des sélections parcellaires étudiées. Un tiers grenache, un tiers syrah et un tiers cinsault, ce 2009 est un ...
Guide 2011
Les six enfants de la famille ont inspiré cette cuvée née au sud de Châteauneuf-du-Pape, parée d'une jolie robe saumonée aux reflets brillants. Le nez franc d'agrumes et de fleurs blanches annonce un ...
Guide 2011
Ce pionnier du bio, certifié dès 1997, conduit un joli vignoble de 48 ha, entouré d'arbustes et de garrigue. Il présente un rosé de grenache, au nez complexe d'agrumes confits, de framboise et d'amand ...
Guide 2011
Acquis en 2006 par la famille Thorburn, ce vignoble est aujourd'hui pleinement mis en valeur et l'enherbement entre les rangs est de rigueur avec pour effet, entre autres, une baisse des rendements. L ...