Vins rosés
Le rosé des Fournerys vinifié par Roland Mistre développe une expression agréable de fruits mûrs (abricot notamment) animée d'une pointe épicée après aération. Après une attaque tout en souplesse, la ...
Guide 2013
"Est-ce dans l'Alcôve, après un Baiser, que l'Idylle débute? Peut-être... On voit par là que la famille Dornier a puisé son inspiration dans la carte du Tendre pour nommer ses cuvées. Celle-ci est un ...
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"Voilà cent ans que le domaine est dans la famille Vaquer. Dans cette lignée, une figure mythique: le ""maréchal"", Fernand Vaquer, international de rugby, champion de France 1920 et 1921, puis entraî ...
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Vous trouverez cette exploitation à l'entrée de Rosheim, pittoresque ville fortifiée entre Molsheim et Obernai. Sa cuvée Fruits rouges, bien nommée, n'a pas connu le bois. Cerise à l'oeil, avec des re ...
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"À la tête du domaine familial depuis 1971, Hubert Metz dispose de 10 ha de vignes, d'une maison Renaissance avec un oriel et d'une ancienne cave dîmière voûtée. Son crémant rosé fait belle impression ...
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Issu à 75 % de saignée, cet assemblage très réussi de merlot (65 %), de cabernet franc (20 %) et de cabernet-sauvignon affiche une robe éclatante aux reflets rubis. Le bouquet intense mêle le cassis, ...
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Baptisée Châtaignier en raison du majestueux représentant de la famille des castanéacées trônant au milieu de la parcelle, cette cuvée est née d'un assemblage original de pinot noir (40 %) porteur de ...
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Très appréciée pour la qualité de ses champagnes, la maison Moutard-Diligent a acheté un domaine de 18 ha proche de Tonnerre. Elle signe un crémant rosé couleur saumon clair aux reflets cuivrés, animé ...
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"C'est après un long périple à l'étranger (États-Unis, Angleterre, Espagne, Allemagne) que Jean-Claude Brelière poursuivit ses études d'oenologie à Beaune, puis à Dijon, pour s'installer en 1983 sur l ...
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"La maison Chollet signe un beau doublé avec, en tête, ce crémant issu du seul pinot noir, paré d'une robe rose pâle et brillante, et parcouru par une effervescence fine et persistante. Le nez, plutôt ...
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Installé au coeur du vignoble des coteaux-du-layon, ce domaine couvre une cinquantaine d'hectares. Si la production est principalement orientée vers les vins tranquilles, l'élaboration des vins efferv ...
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"Passionnés de vin et du Berry, les ""BerryCuriens"" présentent un rosé issu de pur pinot gris. Très pâle, la robe annonce un caractère tout en subtilité. Le nez, encore discret, laisse percer des sen ...
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Nathalie Lafond et son père Claude, vigneron reconnu de l'appellation, se sont associés à Gérard Chomette, propriétaire de la magnifique bâtisse de château Gaillard. Leur rosé associe des odeurs de fr ...
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Obtenu par pressurage direct des raisins, ce rosé pâle à reflets argentés montre encore une fois la qualité des vins du domaine, même après le passage de relais de 2008. Il libère des parfums intenses ...
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Comme dans le précédent millésime, le rosé de Christian Thirot a été jugé très réussi. Il apparaît vêtu d'une robe oeil-de-perdrix de bonne intensité, animée de légers reflets orangés. Le nez, bien ou ...
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Voici un sancerre rosé bien connu des habitués du Guide, que Christophe Reverdy élabore à partir du pinot noir planté sur deux types de terroir: argilo-calcaire et silex. Amylique et fruité, le nez év ...
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L'étiquette du domaine a été dessinée par Paul Prieur quand il a décidé de valoriser sa récolte en vente directe, voilà plus de soixante ans. Quant à ce rosé couleur pelure d'oignon, il présente un bo ...
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La cave voûtée en pierre du Morvan donne du cachet à cette exploitation installée sur les terres de Thauvenay depuis plus de deux siècles. Son rosé pâle, aux reflets saumonés, dévoile un bouquet discr ...
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Coup de coeur dans l'édition 2010 pour son rosé, Ludovic Egreteau s'invite à nouveau dans ces colonnes avec les deux couleurs du pineau. Le rosé se présente dans une robe rouge intense, le nez ouvert ...
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Fondé dans la seconde moitié du XIX e s., le Clos Capitoro fut l'un des premiers domaines à conditionner ses vins. Jacques Bianchetti, emblématique vigneron de l'appellation, passe depuis l'an dernier ...
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"En 2010, Christian Esteve a remis en route une cave avec comme objectif, pour ses différentes cuvées ""des Pierre"", d'élaborer dans le respect du terroir des vins festifs, sur le fruit. Objectif att ...
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"Ce domaine est l'un des plus anciens de la région de Balagne. Fondée par Timothée Landry, père de l'ancien ministre Adolphe Landry, la cave a été construite en 1911. Si le bâtiment est ancien, les vi ...
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"Un jeune domaine créé en 2007 à partir du rachat de vignes plantées sur le versant nord des Alpilles, face au mistral, sur des terrains en pente douce. Issu de cabernet-sauvignon (60 %) et de grenach ...
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Régulièrement sélectionné pour ses pouilly-fumé et sancerre blancs, ce producteur nous fait découvrir une autre facette de sa gamme avec ce rosé de macération (trois jours) à la robe framboise assez i ...
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"Ce domaine est situé sur la voie Regordane qui, au Moyen Âge, menait les pèlerins du Puy-en-Velay à Saint-Gilles dans le Gard, avant qu'ils ne rejoignent le chemin de Compostelle. Il fournissait alo ...
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Ce vaste domaine de 110 ha, dont la cave est une ancienne magnanerie, est conduit depuis 1994 par J.-C. Garcin. Ce dernier signe un tavel plein de fraîcheur, qui dévoile, derrière sa robe brillante, c ...
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Coup de coeur l'an dernier pour leur tavel 2010, Jean-Pierre et Pascal Lafond signent un 2011 issu de raisins en conversion bio depuis 2009. En robe claire, ce vin livre un bouquet fort plaisant de fr ...
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Cette Perle de culture, issue de grenache, de cinsault et de syrah, revêt une belle robe rubis clair. Au nez, elle évoque les fleurs blanches et les fruits à chair blanche. En bouche, on apprécie son ...
Guide 2013
"Toujours présent dans le Guide, le château de l'Engarran continue sur le chemin de l'excellence. La touche féminine apportée par Diane Losfelt et Constance Rérolle se retrouve à travers la race et l' ...
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"Jean-Marie Terraube a pris en 2000 les rênes du domaine constitué par la génération précédente dans le nord-ouest du Gers, en Ténarèze. Il a développé l'offre de vins et fait du domaine une valeur sû ...
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"Le nom a raccourci sur l'étiquette, mais le domaine n'a pas changé: près de 36 ha, un terroir de coteaux entre Auloue et Baïse où les vignes rouges font jeu égal avec les blanches. La série des sélec ...
Guide 2013
Philippe Barthès propose un rosé de caractère d'une belle complexité: fleur d'oranger, aubépine, pêche, abricot. Rondeur et ampleur caractérisent la bouche, généreuse en fruits mûrs et en fruits secs ...
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Ce domaine acquis par Pierre Castel en 2000 ne produit que du rosé, au sein d'un coquet vignoble de 140 ha implanté sur des terres sableuses. D'un joli rose saumoné, cette cuvée dominée par le grenach ...
Guide 2013
L'une des propriétés de la famille Sumeire, adossée aux flancs du massif de la Sainte-Victoire où les sols pauvres, caillouteux, confèrent une typicité particulière aux vins. Des notes florales fort o ...
Guide 2013
Cet ancien domaine des comtes de Provence profite d'une altitude de 350 m, et les vendanges y sont plutôt tardives. Cette Perle de rosé, couleur pastel aux reflets diaphanes, dévoile un bouquet comple ...
Guide 2013
"C'est un vieux rêve qui s'est réalisé pour Patrice Maillard en 2004 avec l'acquisition de ce domaine de 37 ha; un rêve, et un défi qu'il partage en famille, accompagné de son épouse et de ses deux fi ...
Guide 2013
"Grenache (90 %) et syrah ont été ici récoltés et assemblés sous la houlette de Stéphane Pélépol, selon les souhaits de l'humoriste Laurent Gerra, qui donne son nom à ce vin. Cette cuvée, à la robe tr ...
Guide 2013
Idéalement placée en bordure maritime, cette demeure du XVII e s. est propriété de la famille Tézenas depuis huit générations. Si l'on y élevait jadis les vers à soie, seuls les vignes et les oliviers ...
Guide 2013
Entre massif des Maures et mer Méditerranée, Benjamin de Fresne et son épouse exploitent 16 ha de vignes, qui produisent des vins régulièrement sélectionnés dans ces pages, et souvent aux meilleures p ...
Guide 2013
Le château de Pourcieux appartient depuis son origine à la famille du marquis d'Espagnet, dont plusieurs membres occupèrent la charge de conseiller du Parlement de Provence. Michel d'Espagnet propose ...
Guide 2013
"Situé sur les contreforts du massif des Maures, le château des Launes étend ses vignes sur 17 ha. À sa tête depuis 2005, Jacqueline et Lambert Dielesen sont des passionnés de vin et... d'équitation ( ...
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Acquisition récente (2011) de Bernard Magrez (célèbre homme d'affaires bordelais aux trente-cinq domaines), le château la Gueiranne étend son vignoble sur 9 ha entre Gonfaron et Le Luc, et bénéficie d ...
Guide 2013
"Le vignoble du Château s'étend au pied de la barre de Cuers, sur un sol de graves argilo-calcaires ventilé par le mistral. Cette Grande Réserve, issue d'un assemblage grenache, cinsault, syrah et mou ...
Guide 2013
Depuis plus de vingt ans, Ted Garin pilote cette propriété et propose de belles cuvées issues de vendanges exclusivement manuelles et régulièrement distinguées dans le Guide. La cuvée Prestige, née d' ...
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Repris en 1988 par Nicole et Hugo Wiestner, ce domaine assemble une bastide provençale vieille de deux siècles et un ensemble paysager ceint d'un étang et d'un parc animalier, le tout dans la plaine b ...
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Belle constance pour cette cuvée, qui rend hommage à l'une des filles du propriétaire et qui se voit sélectionnée chaque année depuis sa première apparition dans le Guide en 2010 (date à laquelle Arna ...
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Nichée au coeur du Var, cette propriété entourée de vignes, d'oliviers et de chênes truffiers, est conduite par deux femmes, la mère et la fille, Anne-Marie et Nathalie Vancoillie. Leur cuvée, d'un jo ...
Guide 2013
"Ce domaine emprunte son nom au ruisseau qui s'écoule en direction de Gassin. Bertrand Letartre y exploite 40 ha de vignes, dont sept sont consacrés à cette cuvée vêtue d'une belle robe limpide aux re ...
Guide 2013
"Ce 2011, dont le nom signifie ""beau raisin"" en provençal, est le premier certifié AB pour le domaine. Rose tendre aux reflets saumonés, il livre un bouquet complexe où se mêlent notes fruitées et f ...
Guide 2013
La maison Gabriel Meffre, négociant-éleveur à Gigondas, propose un rosé issu de grenache (75 %), cinsault et syrah plantés sur un vignoble situé aux pieds de la Sainte-Victoire et du mont Aurélien. Dr ...
Guide 2013
Pastoralisme, agriculture, magnanerie et viticulture sont autant d'activités qui se sont succédé au fil des siècles sur cette propriété. Depuis 2002, la famille de Wulf s'attache à la culture de la vi ...
Guide 2013
"Disposés en restanques, les 45 ha de vignes du domaine sont plantés sur des terres très caillouteuses. Une partie de celles-ci produit ce rosé tout en finesse et en subtilité: légèreté de la robe pâl ...
Guide 2013
"Habituées du Guide, les Caves du Commandeur signent une cuvée très réussie issue d'un assemblage où domine la syrah. Séduisant dans sa robe d'un rouge sombre brillant aux reflets violacés, ce 2010 s' ...
Guide 2013
"Au pied de Notre-Dame-des-Anges, point culminant des Maures, s'étend la quarantaine d'hectares du vignoble. Ce rosé en robe légère, aux reflets bleutés, offre un bouquet d'agrumes. Une jolie rondeur ...
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Un domaine repris en 2004 par une famille de viticulteurs champenois qui a procédé à une importante restructuration du vignoble et du chai de vinification. Ce rosé offre une belle brillance sous sa te ...
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Arnaud Robert est l'héritier d'un vignoble qui trouve ses origines sous Louis XV. Plus exactement, en 1722, année où la cour rejoignit Versailles après la Régence. Quelques années plus tard allaient é ...
Guide 2013
"Cette famille de récoltants, qui élabore son champagne depuis 1946, dispose de 12 ha de vignes dans la vallée de la Marne. Son rosé assemble à parts égales les blancs et les noirs (50 % de chardonnay ...
Guide 2013
Chef de cave à la coopérative de Fontette (Aube), Cristian Senez plante ses premiers ares de vignes dans les années 1950. Il commercialise ses bouteilles à partir de 1973 et porte le vignoble à 28 ha. ...
Guide 2013
Un nouveau nom dans le Guide, mais le vignoble a été planté à partir de 1966 par le père de Frédéric Torchet. Ce dernier, installé en 1985, a commercialisé ses premières bouteilles en 2004. Son domain ...
Guide 2013
Dominique Guyot s'est marié à Catherine Guillaume, si bien que le champagne Guyot est devenu Guyot-Guillaume. Ces récoltants exploitent près de 5 ha dans la vallée de l'Ardre. Ils livrent leurs vendan ...