Vins blancs
Un sèvre-et-maine jaune pâle aux reflets gris. Élégant, le nez mêle le chèvrefeuille, l'amande grillée et une touche minérale. Les fruits frais s'imposent dans une bouche à la fois puissante et fine, ...
Guide 2017
Issu d'un célèbre terroir schisteux, ce 2015 se montre réservé dans sa présentation: sa robe est limpide et très pâle, son nez demande un peu d'aération pour libérer des notes d'agrumes. Dès l'attaque ...
Guide 2017
De frais parfums de pamplemousse, de pomme et de poire s'échappent du verre. Franche à l'attaque, la bouche révèle une belle vivacité soulignée par un fruité citronné et par un léger perlant bien typé ...
Guide 2017
Un muscadet facile, tout orienté vers le fruité et la vivacité, montrant une belle continuité entre le nez et la bouche: parfums discrets d'agrumes (pamplemousse), avec des nuances florales, palais al ...
Guide 2017
Un joli perlant anime la robe or clair de ce 2015. Un sèvre-et-maine puissant, mariant au nez les fruits mûrs à des notes briochées. Le palais, de belle tenue, rond et gras en attaque, de bonne longue ...
Guide 2017
Après un élevage sur lie de quatorze mois, ce vin offre un nez intense, délicatement floral et printanier, évoquant le seringa. Sa belle attaque ouvre sur un palais particulièrement riche et gras, d'u ...
Guide 2017
Beaucoup de minéralité se dégage de ce vin largement dominé par le chenin (90%). On y perçoit aussi d'appréciables notes de fleurs blanches et de pamplemousse qui animent une bouche ample et fraîche s ...
Guide 2017
Paré d'une belle robe jaune pâle, ce vin dévoile un bouquet fin et expressif de fleurs blanches et de coing, tandis que des notes de pierre à fusil s'invitent dans une bouche souple, ronde et friande, ...
Guide 2017
Cette cuvée s'ouvre sur une olfaction pleine de vivacité: minéralité prononcée (pierre à fusil), agrumes (citron), fruits frais. Ample et ferme, la bouche revient sur les fruits blancs (poire) et les ...
Guide 2017
La dégustation débute par des arômes très élégants d'agrumes, de cassis et de mangue. Souple en attaque, la bouche offre beaucoup de fraîcheur, de la longueur et une jolie finale épicée. ...
Guide 2017
Des parfums de fleurs blanches teintées de notes citronnées et fumées donnent beaucoup de finesse à l'olfaction. Franche en attaque, la bouche se révèle dense et très fraîche, construite sur une tensi ...
Guide 2017
Des arômes anisés et floraux dominent le nez, mêlés à des nuances d'abricot. Vif en attaque, le palais penche vers une fraîcheur aux tonalités d'agrumes et de minéralité jusqu'en finale. ...
Guide 2017
Les Galfins est la parcelle d'origine de cette cuvée ouverte sur un fruité intense (agrumes, abricot, pêche, notes exotiques). De la rondeur et un petit côté chaleureux en attaque puis une évolution f ...
Guide 2017
Le deuxième millésime du vigneron s'affiche dans une robe or pâle brillant. Si le nez s'exprime sur des notes florales et minérales, le palais de ce «sec tendre» se révèle plus suave et onctueux; il e ...
Guide 2017
Au nez, de jolis arômes bien typés «pouilly-sur-loire»: noisette, amande grillée, abricot, fleurs blanches. Moins caractéristique du cépage, la bouche se révèle ample et ronde, sans toutefois manquer ...
Guide 2017
La robe jaune pâle s'accorde avec la légèreté florale du nez, à dominante de fleur d'acacia. Une acidité tempérée par quelques grammes de sucres résiduels souligne une bouche ample, ronde et longue. H ...
Guide 2017
Octave est né le 24 janvier 2014 et son grand-père Alain lui a dédié cette cuvée. La robe est très claire et brillante, le nez délicat, évoquant la fleur d'acacia, la poire, la pêche et l'abricot. Auc ...
Guide 2017
Discret, le nez est typé par ses arômes de noisette et d'amande laiteuse, complétés de nuances de fruits acidulés. La bouche montre de la souplesse, avec une pointe de gras qui l'enrichit et une final ...
Guide 2017
La bulle exubérante témoigne de la jeunesse de ce vin. Le coing et le miel qui s'expriment au nez traduisent une vendange bien mûre. Une vinification traditionnelle a su préserver cette belle matière. ...
Guide 2017
Floral et fruité (mandarine), complété d'une touche fumée, le nez s'exprime avec élégance. Le palais, ample, suave et gras, relevé d'un trait de fraîcheur aux accents d'agrumes, est sculpté par le sol ...
Guide 2017
un vin né de l'ensemble des parcelles de sauvignon du domaine. À un nez intense et très frais (agrumes, abricot) répond un palais ample et équilibré, porté par une fine minéralité. À boire ou à garder ...
Guide 2017
Née sur un terroir argilo-calcaire, cette cuvée argentée dévoile un nez intense et généreux de fruits blancs bien mûrs. Volumineux à l'attaque, souple et frais sans manquer de gras, le palais finit su ...
Guide 2017
De petites touches de fleurs et de fruits blancs, des notes de mandarine et une pointe végétale (buis) dessinent un joli nez. Souple et fraîche, fine et légère, la bouche «sauvignonne» intensément; un ...
Guide 2017
des arômes intenses et gourmands d'essence d'orange, de pêche, de menthe et de sous-bois préludent à une bouche chaleureuse et riche, équilibrée par une fine trame acide. ...
Guide 2017
Au nez, des arômes complexes et bien mariés de mie de pain, d'orange, de feuille de tomate, de buis et de fleurs blanches. Ronde sur un arrière-plan de fraîcheur typique de l'appellation, la bouche of ...
Guide 2017
Intense, le nez respire la fraîcheur et l'élégance: fruits exotiques compotés (mangue, papaye), pointe de minéralité, soupçon de citron vert. Une attaque tonique ouvre sur une bouche ample, fine et fr ...
Guide 2017
coup de cœur pour son 2014, cette cuvée propose au nez un joli cocktail de fleurs et de fruits blancs. Souple et franche, la bouche s'achève sur d'agréables notes de pamplemousse. ...
Guide 2017
Des arômes gourmands de mangue ouvrent la dégustation et s'enrichissent à l'aération de notes de pêche très mûre, presque confiturée. La bouche, ample et longue, associe dans un bel équilibre rondeur, ...
Guide 2017
De bonne intensité, sur un fond de fraîcheur citronnée, le nez est dominé par la minéralité (pierre à fusil) dans laquelle se fondent des nuances de feuille de cassis et de lierre. Ample en attaque, l ...
Guide 2017
l'aération libère de subtiles notes d'aubépine et de pamplemousse. Ample et souple dès l'attaque, la bouche se révèle douce et onctueuse, étayée par une fine acidité. ...
Guide 2017
Pâle aux reflets verts, cette cuvée livre d'emblée des notes florales, relayées à l'aération par de délicates notes vanillées. On retrouve les épices douces dans un palais gras et onctueux, dynamisé e ...
Guide 2017
Cette cuvée 100% chenin libère d'emblée des arômes primaires (coing) accompagnés de notes de fruits secs (amande, noisette). On retrouve le coing compoté dans une bouche ronde et gourmande, dynamisée ...
Guide 2017
Très expressif, ce 2015 libère d'emblée des notes de fleurs blanches et de fruits (pêche, poire). Les quelques grammes de sucres résiduels (5g/l) donnent au palais, joliment fruité, une aimable douceu ...
Guide 2017
La robe jaune très pâle, presque blanche, est élégante. Le nez, frais et discret, évoque la pomme verte et l'anis. On retrouve la pomme dans une bouche ample et fraîche, stimulée par de fins cordons d ...
Guide 2017
Cette cuvée or pâle libère à l'olfaction de fines notes de genêt et d'agrumes. Une agréable fraîcheur aux saveurs de pamplemousse sous-tend le palais jusque dans sa longue finale. Énergique et express ...
Guide 2017
Une robe or pâle aux reflets argentés, un nez intense sur la pêche et les agrumes, l'approche séduit. En bouche, les fruits exotiques (litchi) prennent le relais. En deux mots: souplesse et élégance. ...
Guide 2017
D'intenses notes de pêche s'exhalent du verre. En bouche, une belle sensation de douceur dès l'attaque, un développement en souplesse et une finale vivifiante sur des notes acidulées. De l'harmonie et ...
Guide 2017
Une robe limpide aux reflets verts, du buis et des fleurs blanches à l'olfaction: ce 2015 est engageant. Souple et tendre en attaque, le palais se montre fruité jusqu'en finale, relevé par une touche ...
Guide 2017
Pâle et limpide, ce sauvignon révèle des arômes intenses d'agrumes mûrs, de pamplemousse notamment. Ample et onctueux, le palais se voit rehaussé en finale par de vivifiantes et persistantes nuances a ...
Guide 2017
un blanc typé, végétal au nez (bourgeon de cassis, buis), tendre, souple et fruité en bouche. ...
Guide 2017
Élevée sur lies pendant six mois, puis sur lattes pendant deux ans, cette cuvée traversée de reflets dorés présente une mousse légère. Le bouquet est finement floral, le palais frais dès l'attaque, ou ...
Guide 2017
Une robe aux reflets dorés prélude à un joli nez de fruits exotiques (litchi). Au palais, puissance et gras sont au rendez-vous. Un sauvignon solaire, bien dans le ton du millésime. ...
Guide 2017
Cet assemblage de sauvignon (80%) et de chardonnay se présente dans une belle robe jaune pâle aux reflets légèrement dorés. Le nez «sauvignonne» sur des nuances de buis et d'agrumes. Une typicité qui ...
Guide 2017
un bouquet alerte d'agrumes et de fruits exotiques signe le sauvignon (70%), tandis que le chardonnay apporte du gras, de la chair et du volume en bouche. ...
Guide 2017
La robe est plaisante, jaune citron aux reflets dorés. Si le nez se fait plutôt discret, sur les fruits exotiques, la maturité exceptionnelle de 2015 se retrouve à travers des saveurs de fruits très m ...
Guide 2017
Fermentée en levures indigènes, cette cuvée se révèle sous de beaux reflets jaunes dorés. Notes de tilleul, miel et nuances beurrées se mêlent à l'olfaction. La bouche allie la minéralité typique des ...
Guide 2017
20% de fié gris ont été assemblés aux traditionnels sauvignon et chardonnay. Au nez, des notes de pêche, de muscat et de cire d'abeille. Tout aussi agréable et fruitée, la bouche se montre riche et ch ...
Guide 2017
Le sauvignon blanc (90%) est complété par une touche de sauvignon rose et de chardonnay dans ce vin au nez flatteur de pamplemousse et de bourgeon de cassis. La bouche est bien équilibrée, offrant du ...
Guide 2017
Ce vin est une sélection parcellaire vinifiée après plusieurs jours de soins pré-fermentaires. Au nez, il libère des parfums traduisant la présence du sauvignon (80%) et du chardonnay: acacia, agrumes ...
Guide 2017
Ce vin est resté de longs mois endormi sur ses lies à l'ombre fraîche des caves. Il se réveille doucement. Sa robe prend une teinte dorée; le nez s'ouvre lentement sur des senteurs de fruits mûrs. Le ...
Guide 2017
La mousse est fine, légère, peu abondante et la robe très pâle, presque blanche. De fines notes de pomme apparaissent au nez. Le palais se montre charnu et dense, ouvert sur les fruits mûrs et des arô ...
Guide 2017
L'effervescence est légère et la couleur pâle. Le nez, discrètement fruité, prolonge cette impression de légèreté. Un caractère plus affirmé apparaît en bouche avec des notes de fruits mûrs soulignées ...
Guide 2017
D'un jaune-vert pâle, le vin attire l'œil. Il se déclare sans fard avec des senteurs de fleurs, de fruits et de miel. La bouche, fraîche et équilibrée, met l'accent sur le fruit. ...
Guide 2017
L'élégance caractérise ce vin issu d'un terroir argilo-siliceux remarquable. La bulle très fine et les reflets verts de la robe flattent l'œil. Le nez, intense, s'exprime dans un registre floral. La b ...
Guide 2017
Ce vin d'un jaune lumineux et intense s'ouvre sur des parfums qui évoquent un jardin oriental: fleurs d'acacia et d'oranger, miel et pollen, rose. Son palais légèrement suave le place dans le registre ...
Guide 2017
C'est un vrai mousseux à la bulle fine et abondante. En revanche, il est plutôt pâle et discret au nez, laissant apparaître de délicates senteurs de tilleul à l'aération. Élégant, il le reste en bouch ...
Guide 2017
Le nez se révèle expressif avec ses notes briochées et fruitées. Une mousse crémeuse et fine enrobe la bouche, tapissée par des arômes de fruits mûrs et soulignée de bout en bout par une fine fraîcheu ...
Guide 2017
au nez, dominent les fruits mûrs, la pêche blanche notamment; ces fruits explosent littéralement en bouche dès l'attaque; une bouche tenue jusqu'en finale par une belle vivacité. ...
Guide 2017
La robe est d'un jaune paille qui flatte l'œil. Très droit, le vin délivre des notes florales et citronnées. L'acidité soutenue en bouche donne une impression de précision et étire longuement la final ...
Guide 2017
Jaune pâle à reflets verts, ce demi-sec a la couleur des vouvray jeunes. Le nez évoque les fleurs du verger et la pêche blanche. L'équilibre des saveurs est assuré, l'acidité naturelle du cépage compe ...