Vins blancs
Franc en attaque, ce vin né de vieux ceps de cinquante-cinq ans dévoile une bouche tonique et persistante, dominée par des notes d'agrumes qui font écho à une olfaction bien ouverte sur le citron. ...
Guide 2018
Issue d'un terroir de schiste et de gneiss, cette cuvée présente un nez expressif, intense et floral (fleurs blanches). On retrouve les fleurs dans un palais fin, souple, frais et léger, enrobé par un ...
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Cette cuvée s'ouvre d'emblée sur des senteurs florales et libère à l'aération des notes de fruits secs sur fond minéral (pierre à fusil). Une belle attaque introduit un palais équilibré et long, aux a ...
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Après un élevage sur lie de vingt-quatre mois, ce 2014 présente un nez séducteur de fleurs blanches et de menthol. Des arômes que l'on retrouve avec la même intensité dans un palais frais, alerte, ten ...
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un vin d'une belle intensité florale, encore un peu boisé et à la minéralité bien marquée. ...
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un nez intense de fleurs et d'agrumes, une bouche équilibrée, fraîche, ample et longue, stimulée par une légère amertume. ...
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Cette cuvée aux senteurs florales (rose) et fruitées (citron) affirme en bouche un caractère nerveux caractéristique des terroirs de gabbro, souligné par des notes citronnées. Un vin franc, frais et b ...
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Premier millésime vinifié pour Pierre-Henri Gadais et déjà une belle réussite avec ce vin, limpide, d'une bonne intensité aromatique (pêche, cire), dont la richesse en bouche est équilibrée par une ju ...
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Au nez, les parfums de fruits jaunes, d'agrumes et de fleurs blanches se mêlent harmonieusement. Franc en attaque, le palais se montre souple, tendre et frais à la fois. ...
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Le nez dévoile des parfums harmonieux et complexes de noisette grillée, de pépin de raisin et de menthol. Une attaque souple et légère ouvre sur un palais montant, élégant et plein, soutenu jusqu'en f ...
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Issue de vignes de plus de quatre-vingts ans, cette cuvée a fait l'objet d'une mise en bouteille sans collage ni filtration. Dans sa robe jaune d'or, elle dévoile un nez citronné et floral, prolongé p ...
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Discret au premier nez, ce vin libère à l'aération des parfums gourmands d'agrumes et une délicate pointe de chocolat à la menthe. Franc en attaque, il offre une bouche ample, riche et ronde, aux arôm ...
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Fleurs blanches, agrumes et vanille composent un bouquet délicat et avenant. Souple, frais et fin sans manquer de rondeur, le palais est équilibré et en parfaite harmonie avec l'olfaction. ...
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une cuvée à dominante de chenin (55%), au nez de mangue et de fruits blancs, au palais alerte et bien fruité. ...
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Cette cuvée provient de sols à silex (60%) et de marnes (40%). Sur un fond fugace de buis, elle dégage des parfums de bergamote et de fines notes d'acacia et de muguet. Gras et fraîcheur se combinent ...
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nez intense sur des notes de fleur d'acacia, d'orange et de pamplemousse. Rappel des saveurs d'agrumes dans une bouche pleine. ...
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Les Champs des Plantes, un terroir argilo-calcaire, a engendré cette cuvée aux délicates notes de fleurs blanches et au joli fruité de pêche et d'agrumes. Belle entrée en matière pour ce 2016 souple e ...
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si la minéralité domine à l'olfaction, ce sont le gras et le fruité qui s'imposent au palais. ...
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Des notes de fleurs blanches et de fruits (abricot, citron) donnent à ce 2016 beaucoup de finesse. Ces arômes se retrouvent en bouche rehaussés par une fraîcheur qui se prolonge en finale. ...
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La robe jaune pâle s'anime de quelques reflets d'or. Le nez évoque les fruits bien mûrs, mâtinés de nuances florales et miellées. Le palais, dominé par des arômes d'abricot sec, est empreint d'une aim ...
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des bulles nombreuses et délicates traversent ce brut au nez complet (fleurs, fruits, ferment, épices). Une mousse fine et bien présente tapisse un palais riche, long et élégant. Un beau classique. ...
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La robe est séduisante, d'un beau jaune pâle brillant, traversée de bulles fines et persistantes. Au nez, apparaissent des parfums de fruits mûrs rappelant la poire et les agrumes. La bouche se montre ...
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Ce brut très pâle, diaphane, dévoile un nez fin d'agrumes, à dominante de citron. La bouche fraîche et gentiment dosée offre un bel équilibre, le signe d'une vendange de qualité. ...
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Un lent refroidissement a permis d'arrêter en douceur la fermentation du vin. Dans le verre, une couleur pâle et des reflets dorés. Le nez dévoile des senteurs de coing, de miel, de fruits mûrs et de ...
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Huit mois de fermentation en barriques avec les levures du cru ont développé les qualités d'une vendange arrivée à maturité. Le nez, sans être envahissant, dévoile une subtile palette florale, fruitée ...
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un demi-sec démonstratif aux nombreuses évocations fruitées au nez comme en bouche (pomme verte, poire, agrumes, fruits exotiques), qui garde une belle fraîcheur. ...
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Le parfum de noisette porte l'empreinte typique du sol argilo-calcaire qui a vu naître cette cuvée. Elle est complétée de notes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques. À l'attaque vive e ...
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L'olfaction s'impose tout de suite par sa complexité: fleurs blanches (lierre, verveine), fruits mûrs (orange, banane), épices (poivre). Gras et ferme, le palais est plein et équilibré. Le subtil reto ...
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Des notes minérales de pierre à fusil ouvrent l'olfaction. Le nez libère ensuite des senteurs florales et fruitées (orange, abricot) complétées d'une pointe végétale. Souple en attaque, puis ronde, la ...
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nez variétal de buis, puis floral et minéral. Bouche équilibrée entre douceur et nervosité. Du potentiel. ...
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ce vin mêle les fruits frais, une note minérale et une matière ronde en bouche. Jolie pointe d'agrumes en finale. ...
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Ce chardonnay jaune pâle offre au nez des notes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs. La bouche est tendue, très fraîche, sur des saveurs acidulées de pamplemousse. Un vin élégant et alerte. ...
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Une pointe de pinot gris a rejoint le chardonnay dans ce vin élevé sur lies, qui a su en tirer bénéfice pour gagner en complexité. Premier témoin, une robe aux reflets dorés brillants. Le nez déploie ...
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Ce vin est issu à 100% du cépage ancestral typique de l'appellation: le Tréssallier. Le nez s'ouvre sur un bouquet de pamplemousse et de nuances florales. Des saveurs de pêche se dévoilent au palais, ...
Guide 2018
Un nez subtil évoque les agrumes, les fruits mûrs et la fleur de sureau. Douce et ronde en attaque, la bouche déploie des arômes de pamplemousse qui persistent dans une finale vive. ...
Guide 2018
Le nez s'ouvre sur une jolie gamme d'arômes alliant le genêt, la pomme et la poire soutenus par une note exotique. La bouche à l'attaque est tendue, saline même, puis elle se fond dans une matière cha ...
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Agrumes et fruits à chair jaune caractérisent un nez de belle intensité. Souple en attaque, ce 2016 offre un bon équilibre entre le fruit et la minéralité. Puis rondeur et volume enrobent une bouche d ...
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Ce brut couleur jaune pâle dévoile une mousse dense et crémeuse. Le nez et la bouche proposent la même gamme aromatique, convoquant la pomme et la pêche blanche. Le palais harmonieux, bénéficie d'un d ...
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Dominé par des notes d'abricot, de pêche et de fleurs blanches, ce vin est assurément issu d'une vendange bien mûre. On retrouve cette générosité dans une bouche ample, ronde et riche. Une bulle inten ...
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le nez est dominé par les fleurs et les fruits blancs. En bouche, une belle fraîcheur est renforcée par de subtiles notes salines. Une jolie gourmandise à boire sur le fruit. ...
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Assemblage heureux et original de chenin, de cabernet franc et de grolleau, cette méthode traditionnelle séduit par son nez d'agrumes et de fleurs blanches, par sa bulle légère et par sa bouche légère ...
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Une robe ravissante, jaune pâle à reflets dorés, habille ce vin qui évoque élégamment les fleurs blanches et aussi le litchi. La bouche est bien dessinée, agréable, adoucie par une touche de sucres ré ...
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Le nez floral de cette cuvée séduit par sa délicatesse. La bouche, aux saveurs de fruits blancs et d'épices, se révèle souple et d'une belle pureté. ...
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Parée d'une belle robe jaune pâle animée par des bulles fines et persistantes, cette cuvée se montre intense au nez avec ses notes de rose, de litchi et de pêche. Tout aussi agréable, la bouche, fraîc ...
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Une jolie cuvée née de sauvignons de trente ans, au nez bien typé de pamplemousse et de citron vert; une fraîcheur fine et fruitée qui vient en soutien d'un palais tendre, gras et long, encore dynamis ...
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Une belle robe diaphane et limpide habille ce sauvignon au nez intense et bien typé d'agrumes et de fruits blancs. Frais dès l'attaque, le palais reste équilibré, offrant du volume et de la rondeur, a ...
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Homogénéité et finesse caractérisent cette cuvée aux notes de pêche, de mangue et d'ananas sur un fond légèrement beurré. Une attaque franche ouvre sur un palais très équilibré entre gras et fraîcheur ...
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Un bel effervescent couleur or pâle, à la mousse crémeuse, ouvert sur des notes de pain grillé bien dans l'esprit des vins de Touraine. La bouche est souple, ronde, légèrement briochée, avec une petit ...
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Ce valençay séduit par la complexité aromatique de son nez fruité et floral tonifié par une pointe minérale. En bouche, il dévoile souplesse et ampleur, puis s'allonge dans une agréable finale fruitée ...
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très typé sauvignon, ce vin dévoile des senteurs d'agrumes et de bourgeon de cassis tout au long de la dégustation et une vivacité tonifiante au palais. ...
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très typé sauvignon, ce vin associe des senteurs florales et fruitées à une note minérale. La bouche est ample et fraîche. ...
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très floral au nez comme en bouche, puis notes minérales. Belle harmonie générale sur une bouche ample. ...
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Cette cuvée exhale de délicats parfums d'agrumes complétés d'une pointe de miel. La bouche ample dévoile les mêmes saveurs avec légèreté et élégance, avant une finale acidulée. ...
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une effervescence légère et fine anime ce vin au nez de fleurs fanées, de pêche jaune, de ferment et de grillé. Les bulles explosent dans une bouche ronde et tendre, puis s'évanouissent, laissant plac ...
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Cette cuvée porte le nom du lieu où les raisins ont été récoltés, un nom évocateur de la nature des sols, et le vin reflète ce terroir avec élégance et légèreté. Les quelques traces de sucres qu'il a ...
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La robe est jaune pâle. Le nez révèle toute la maturité des raisins: on y perçoit des fruits confits, du miel, du coing, du pain d'épice. La bouche, tout à fait cohérente, se montre ronde et miellée e ...
Guide 2018
une robe pâle, un joli nez floral et minéral, une bouche équilibrée, fraîche et alerte. ...
Guide 2018
La robe est d'un seyant jaune d'or, agrémentée de fines bulles. Le nez, expressif, rappelle la pêche et l'abricot. Des nuances d'amande et de brioche s'invitent dans une bouche ample et longue. Un vou ...
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une cuvée parcellaire, née sur un sol très calcaire, chargé de silex. Au nez, de fines senteurs de fleurs blanches et d'agrumes; en bouche, de des arômes intenses de fruits nuancés de caramel au lait, ...
Guide 2018
L'effervescence se montre discrète et de fines bulles traversent la robe couleur paille à reflets verts. Le nez, bien typé, associe fleurs d'orangers, brioche, coing et agrumes. La bouche laisse une t ...