Vins rouges
Cette exploitation a connu un développement notable en une génération: 3 ha à sa création dans les années 1970, 28 ha en 2007, plantés principalement en cabernet franc. Né sur des sols chauds, argilo- ...
Guide 2008
Installé en 1984, Jean-Yves Dézé exploite 15 ha partagés entre cabernet franc et chenin; il dispose de vastes caves, anciennes champignonnières. Vous le trouverez rue de la Bienboire: tout un programm ...
Guide 2008
Le domaine tire son nom d'une chapelle située en bordure de Loire à côté de la maison de famille. Sa cuvée Tradition attire l'attention par sa robe rubis intense. Expressive au nez, elle mêle les frui ...
Guide 2008
Un vaste domaine (45 ha) commandé par des bâtiments des XVII e et XVIII e s. restaurés en 2001: la propriété familiale conduite par Régis Neau, dont les cuvées sont régulièrement présentes dans le Gui ...
Guide 2008
En 1987, Philippe Bougreau a repris le domaine de ses grands-parents. Il exploite 13 ha autour de Parnay, village connu pour sa réserve ornithologique. Vieilles Vignes ou Tradition, ses vins passent r ...
Guide 2008
Racheté en 2005 à un coopérateur, ce domaine de quelque 9 ha a fait son apparition dans la dernière édition du Guide. Récolté à pleine maturité sur le coteau de la Loire, son Prince fait cette année e ...
Guide 2008
Voilà plus de dix ans qu'Yves Lambert, auparavant financier dans une compagnie d'assurances, a pu réaliser son rêve: devenir vigneron. C'est Arnaud Lambert, oenologue, qui se charge depuis 2005 des vi ...
Guide 2008
Village typique du Saumurois, Turquant adosse ses maisons à la blanche falaise de tuffeau, en retrait des basses terres verdoyantes qui longent la Loire. Les Hallouin y sont vignerons depuis plus d'un ...
Guide 2008
Didier Sanzay a repris en 1991 le domaine familial. Il exploite aujourd'hui 30 ha, dont 27 sont consacrés au saumur-champigny. Il figure régulièrement dans le Guide, notamment à travers sa cuvée Les P ...
Guide 2008
Dominique et Sébastien Sanzay exploitent une trentaine d'hectares autour de Chacé, tout près de Champigny. Deux de leurs cuvées se sont encore distinguées en 2007, mais la préférence est allée cette a ...
Guide 2008
Domaine du Val Hulin, domaine des Champs Fleuris: les deux entités appartiennent aux membres d'une même famille qui se sont associés pour les exploiter: Denis Rétiveau, sa soeur Catherine et son beau- ...
Guide 2008
À 5 km de Fontevraud et de sa célèbre abbaye, la commune de Saint-Cyr-en-Bourg prospère grâce à la viticulture. La famille Fouet y travaille au service du vin depuis six générations. Elle a créé une s ...
Guide 2008
Jean-Noël Millon conduit depuis 2002 le domaine familial (14 ha) fondé dans les premières années du XIX e s. Sa Source du Ruault inspire d'emblée confiance avec sa robe rouge rubis intense et ses parf ...
Guide 2008
Le vignoble de ce domaine remonte au XVI e s. Il dépendait alors du château de Troussay, gentilhommière Renaissance. Aujourd'hui, c'est un chai moderne qui accueille le visiteur venu découvrir les vin ...
Guide 2008
Situé sur l'itinéraire des châteaux de la Loire à vélo, le domaine de Pierre Parent s'étend sur 9 ha. Il a produit cette Cuvée charpentée de couleur foncée, de bonne intensité aromatique, d'une agréab ...
Guide 2008
Rivière, petite commune de la rive droite de la Vienne, se compose de terrasses de graves et de coteaux argilo-calcaires plus ou moins riches en silice. L'exposition plein sud est un don du ciel. Les ...
Guide 2008
À Cravant-les-Coteaux, le terroir est partagé en deux: pentes argilo-calcaires, face au midi, et terrasses graveleuses de la Vienne. Les domaines de cette commune reposent bien souvent sur ces deux ty ...
Guide 2008
Le vignoble chinonais s'est développé dans les années 1970 grâce à la reconversion de fermes de polyculture et d'élevage, comme cette propriété, en domaines viticoles. La cuvée des Tonneliers conviend ...
Guide 2008
Le domaine de Beauséjour, de création récente, est un modèle du genre: 27 ha d'un seul tenant, sur des pentes calcaires face au midi, et un chai fonctionnel. De la robe pourpre naissent les arômes cla ...
Guide 2008
Au plus haut du coteau, au coeur du vignoble, s'élève une tour, vestige d'un ancien moulin à grains. La vigne, face au midi, plonge ses racines dans un sol argilo-calcaire où le tuffeau n'est pas loin ...
Guide 2008
L'église du IX e s., située dans le vieux bourg de Cravant, vaut le détour, d'autant que sa rénovation a été entreprise. Ce 2005 mérite aussi que l'on s'y arrête. De la robe rouge pourpre émane un bou ...
Guide 2008
Sols de prédilection pour la vigne que les coteaux argilo-calcaires des Closeaux. Au fruité vanillé perceptible au nez répond une ligne boisée qui se développe lentement au palais. La matière dense la ...
Guide 2008
Planté sur une butte et balayé par les vents, le domaine de Philippe Pion, de plus de 20 ha, ne craint pas les gelées printanières. Assemblage de raisins issus de terres fortes, argileuses, ou argilo- ...
Guide 2008
Victime d'un licenciement économique en l'an 2000, Sylvain Colla n'a pas hésité à créer sa propre entreprise à partir d'un vignoble de 5,50 ha. Les bâtiments du XV e et du XVI e s. possèdent un fuye ( ...
Guide 2008
Le domaine est implanté au coeur du Véron, petite région entre Loire et Vienne, où Rabelais, en son temps, situait la culture du cabernet franc. Un vin de printemps que cette Tradition au fruité dével ...
Guide 2008
Le prince Charles d'Angleterre est venu un jour rendre visite à Serge et à Bruno Sourdais. Une venue qui ne leur a pas fait tourner la tête pour autant; ces deux vignerons continuent à travailler comm ...
Guide 2008
Sur le domaine de 25 ha se rencontrent terres de coteaux et sols de graves. Cette cuvée est un assemblage de vendanges de côtes et de graves, vieillies en fût pendant douze mois. Le passage sous bois ...
Guide 2008
À Panzoult, si les vignes et le vin sont l'objet de toutes les préoccupations des vignerons, les randonnées pédestres (50 km de sentiers au total) sont le souci de la municipalité. Le visiteur songera ...
Guide 2008
La girouette du XVII e s. qui représente une sirène gobant un poisson est devenue l'emblème du domaine. Ce dernier est passé de 1 à 18 ha en vingt ans. La cuvée Terroir est issue des hauts de Beaumont ...
Guide 2008
À Volvic, on produit aussi du bon vin. Les vignes croissent sur les pentes dominées par les ruines du château de Tournoël. Des vignes de gamay âgées de quarante-cinq ans sont à l'origine de cette bout ...
Guide 2008
Déjà notée une étoile dans la précédente édition, cette cuvée non levurée, non chaptalisée et non filtrée fait preuve de régularité. Le 2006, rubis à reflets plus pâles, s'affirme après aération en ex ...
Guide 2008
Une belle intensité aromatique marquée par la cerise, le pruneau très mûr et le boisé caractérise le nez de ce pinot noir. Après une attaque souple, la bouche se montre généreuse et les tanins soyeux ...
Guide 2008
Les deux Boudes de Michel Pélissier, dominés par le gamay, on été remarqués par le jury, dont la préférence va à la cuvée Prestige 2005. D'une couleur sombre, celle-ci révèle au nez une intéressante c ...
Guide 2008
Cette ferme traditionnelle du Forez se situe sur les coteaux exposés au levant qui dominent la plaine de la Loire. Le gamay a tiré profit des sols basaltiques pour donner naissance à ce 2006 rubis bri ...
Guide 2008
Boutheran est un lieu-dit réputé de Saint-André-d'Apchon. Cette cuvée rouge sombre, éclairée de quelques reflets violets, y est née. Elle s'ouvre sur des arômes de fruits compotés, de pivoine et de gr ...
Guide 2008
À la sortie d'Ancenis, sur la route de Nantes, la maison Guindon est l'une des plus anciennes exploitations de la rive droite de la Loire. Elle propose un gamay de teinte intense, nuancée de violine. ...
Guide 2008
Établie au coeur de la Puisaye touristique, Anne-Marie Marty est bien équipée pour vous recevoir: un chai où vous pourrez déguster ce vin et des chambres d'hôtes pour le séjour. Au nez, son 2005 rouge ...
Guide 2008
Rubis soutenu, avec quelques reflets orangés, ce coteaux-du-giennois est issu d'un terroir calcaire. Ses arômes, de bonne intensité, sont dominés par les épices (poivre vert) sur une trame fruitée. Au ...
Guide 2008
Une couleur foncée, cerise noire, de beaux reflets pourpres, voilà pour l'aspect. Le nez, plutôt discret, mêle à des notes fruitées une nuance animale bien présente. Après une attaque tout en soupless ...
Guide 2008
Vous n'aurez pas de mal à trouver l'exploitation de Sébastien Treuillet. Elle est située à proximité de l'A77, à la sortie de Maltaverne. Vous y découvrirez ce vin pourpre foncé tirant sur le grenat. ...
Guide 2008
À 12 km de Saint-Céols, chaque année en juillet, le château de Boucard accueille un festival de musique classique. Chez Pierre Jacolin, c'est dans un ancien prieuré bénédictin que vous pourrez goûter ...
Guide 2008
Jeune viticultrice installée depuis seulement deux ans, Valérie Deneufbourg propose un assemblage de pinot meunier et de pinot noir séducteur, souple et léger, aux arômes typiques de griotte. La cuvée ...
Guide 2008
Chaque année, au mois de mai, la cave du domaine accueille un marché des producteurs fermiers locaux, l'occasion idéale pour goûter ce 2005 dominé par le pinot noir (65 %), d'une engageante teinte rub ...
Guide 2008
Coup de coeur pour un blanc dans la précédente édition du Guide, François Ray ne démérite pas cette année. Il décroche une étoile pour un saint-pourçain composé à 80 % de gamay. Vêtue de rouge grenat, ...
Guide 2008
Depuis 1988, Denis Jamain est à la tête de ce vignoble dont les origines remontent au VII e s. Il propose un reuilly rouge né d'une parcelle au sol argilo-calcaire (marne kimméridgienne). La couleur r ...
Guide 2008
Une robe pourpre à reflets violets habille cette bouteille au nez puissant, agréable et complexe (cassis, mûre, fraise). Les tanins sont de bonne qualité et bien équilibrés jusque dans une finale sur ...
Guide 2008
Valéry Renaudat, coup de coeur dans les deux précédentes éditions: en blanc pour le 2005, en rouge pour le 2004. Cette année, le blanc cède la place au rouge. Ce nouveau millésime affiche une robe fon ...
Guide 2008
En juillet 2006, Étienne Vandewalle a repris le vignoble d'André Barbier, bien connu des lecteurs du Guide. Et la réussite est déjà au rendez-vous avec ce reuilly à la robe intense, couleur cerise orn ...
Guide 2008
Des senteurs de prune mûre marquent le premier nez, puis ce sont celles de fruits rouges (cerise) qui apparaissent. De la souplesse en attaque, des tanins qui se révèlent progressivement, une finale v ...
Guide 2008
Issu d'une lignée de vignerons qui remonterait au moins au milieu du XVII e s., selon les archives, Pascal Balland mène ce vignoble de 9,30 ha depuis 1984. Il propose un sancerre rubis, brillant de di ...
Guide 2008
Ouvert à la visite, un monument historique à tous égards: par son architecture imposante, ses douves profondes, ses galeries souterraines immenses, château sous le château; par les familles de la plus ...
Guide 2008
Ancienne seigneurie du XVII e s., cette propriété n'est pas très loin du château de Montreuil-Bellay dont l'architecture médiévale domine la vallée du Thouet. Née de ceps de quarante ans, sa cuvée Vie ...
Guide 2008
Si la vigne était déjà cultivée ici à l'époque de François I er , le domaine n'est pas antérieur à 2000. Il a été repris en 2006 par Myriam Dubois qui exploite 42 ha de vignes. Dessiné sur l'étiquette ...
Guide 2008
Les 5 ha du domaine sont implantés sur les anciennes terres de l'abbaye de Saint-Florent. Le monastère possédait dès le X e s. un vignoble, vendu comme bien national à la Révolution et exploité aujour ...
Guide 2008
Créé en 1961 par le père d'Alain Fourrier, ce domaine a connu un essor notable, puisque ses superficies sont passées de 0,5 à 40 ha. Il a présenté un 2005 rouge sombre aux parfums fruités intenses qui ...
Guide 2008
Philippe Trotignon exploite une lentille sableuse sur argile à silex autour de Noyers-sur-Cher, sur la rive droite de la rivière. Il s'est distingué ces dernières années par des vins d'une grande harm ...
Guide 2008
Lors de ses années de formation, Thierry Pillault s'est envolé plus loin que l'Azuré – petit lépidopère très sédentaire – allant jusqu'à l'Australie explorer les vignobles de la mondialisation. Puis i ...
Guide 2008
Un rêve d'enfant: recréer le domaine cultivé par son aïeul, disparu depuis deux décennies. Vincent Roussely l'a réalisé, à vingt-cinq ans, non sans avoir parcouru auparavant les vignobles du Nouveau M ...
Guide 2008
La famille Marionnet s'est installée en Touraine orientale, aux confins de la Sologne, dans les années 1960 et cultive aujourd'hui 62 ha de vignes. Elle s'intéresse aux cépages locaux et oubliés, et e ...
Guide 2008
C'est une fois encore avec talent qu'Albane et Bertrand Minchin ont élaboré ce valençay, assemblage de gamay, côt, cabernet et pinot. Ce vin rouge foncé mêle au nez des senteurs de fruits rouges à des ...