Vins rouges
Ce négoce châteauneuvois de création récente, mis en place en 2010 par le jeune œnologue Pierre Vidal, voit trois de ses cuvées sélectionnées et confirme la bonne impression laissée par ses vins dans ...
Guide 2014
Cette marque de négoce créée en 2009 est très régulière en qualité. Elle propose un Séguret à forte dominante de grenache (80%), syrah et mourvèdre en appoint. Le cépage confère au bouquet des parfums ...
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Ce négoce castelpapal signe à partir du grenache, de la syrah, du cinsault et du carignan un vin sombre et intense aux reflets grenat, qui livre à l'olfaction des parfums puissants de fruits à noyau e ...
Guide 2014
Regroupant les producteurs de Saint-Martin-d'Ardèche, de Saint-Marcel-d'Ardèche et de Saint-Just-d'Ardèche, cette coopérative fondée en 1929 propose une cuvée issue de vieilles vignes enherbées de gre ...
Guide 2014
Cette maison de négoce propose un lirac issu de grenache et de mourvèdre très chaleureux, dominé à l'olfaction par des notes de fruits macérés à l'alcool. Suivant la même ligne aromatique, le palais s ...
Guide 2014
Cette structure de négoce créée en 2010 par l'œnologue Pierre Vidal présente un 2011 issu de grenache et de syrah à parts égales, les mourvèdre et cinsault venant en appoint (10% chacun). D'emblée, l' ...
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Fidèle au rendez-vous, la cave de Caromb propose une cuvée de grenache, de syrah et de carignan élégante dans sa robe grenat profond. Au nez, les fruits rouges et les épices douces font bon ménage. On ...
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Cette cuvée, vendue en grande distribution (Casino), est le fruit d'un partenariat entre des vignerons de Faugères et l'entreprise Moncigale. Parée d'une robe profonde à reflets violets, elle dévoile ...
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La coopérative de Crouseilles, établie dans l'AOC madiran, propose une jolie déclinaison de vins béarnais. Ce Petit Cayolar associe tannat (60%) et cabernet franc. Le nez, expressif et complexe, se po ...
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À la tête d'un vignoble de 23ha, Patrick Vergnol a fait macérer dix jours le merlot et le cabernet-sauvignon, obtenant un vin bien ouvert sur des senteurs de fruits rouges mûrs relevés d'épices. Dans ...
Guide 2014
Au sud de l'appellation, Pech Bessou est la dernière colline calcaire du Bergeracois aux confins du Lot-et-Garonne. Le domaine, conduit par un frère et une sœur, s'est spécialisé assez récemment, reno ...
Guide 2014
Cette maison de négoce familiale propose chaque année une sélection intéressante. D'un grenat assez profond, cette cuvée Le Feuillardier séduit par son nez délicat de petits fruits rouges, un fruité q ...
Guide 2014
Terre d'Innocence? Le nom du vin provient de celui du village, peu commun: Sainte-Innocence. C'est là qu'est implantée cette exploitation familiale aujourd'hui conduite par Hervé Borie et sa compagne ...
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Ce négociant d'Albas propose un Chevalier des Terrasses qui a fière allure dans sa robe noire. D'emblée, ce cahors livre des saveurs gourmandes, très fruitées (cassis, myrtille, cerise). Rondeur, fraî ...
Guide 2014
La maison de négoce Rigal se distingue comme l'an dernier pour deux de ses cuvées de pur malbec. Celle-ci, issue de vignes âgées de quarante ans, est riche en couleur, cerise burlat, et présente un ne ...
Guide 2014
Cette propriété familiale étend son vignoble sur l'un des points hauts du Lot-et-Garonne, un plateau argilo-calcaire exposé au sud-est. Le merlot et les deux cabernets y ont donné naissance à ce vin a ...
Guide 2014
Cette marque des magasins Cora propose un 2011 d'un beau rouge cerise au nez ouvert et élégant de fruits rouges frais. La bouche, à l'unisson, se montre ronde et souple, misant sur la légèreté plutôt ...
Guide 2014
Ce domaine familial a quatre coups de cœur récents à son actif, et décroche souvent les étoiles du Guide par paires. Sans avoir la puissance de ses devanciers, millésime oblige, son rouge Tradition in ...
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Cette exploitation s'est spécialisée il y a une trentaine d'années. Installé depuis 2005, Florian revoit l'encépagement. Dans ce 2011 de couleur pourpre soutenu, il a assemblé 50% de négrette à la syr ...
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Aux commandes du domaine familial depuis 1991, Jean-Bernard Humbrecht peut avoir confiance en l'avenir: ses deux fils poursuivent des études d'œnologie. En attendant la relève, voici un pinot noir de ...
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Considéré comme le berceau des vins d'Alsace, Eguisheim accueille de nombreux vignerons qui exploitent les coteaux alentour. Le domaine Brobecker y cultive 4ha en conversion bio. Son pinot noir, d'un ...
Guide 2014
Ces vignerons sont établis à Gertwiller, village bas-rhinois dont le pain d'épice est la spécialité. Leur Rouge suprême 2011, rubis intense, mêle au nez la cerise noire au sirop, le cassis et la mûre. ...
Guide 2014
Ce domaine créé en 1880 et situé à Hattstatt, à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar, propose un pinot noir issu d'un terroir marno-calcaire. Au nez, quelques notes animales se mêlent aux fruits ...
Guide 2014
Élaboré à Orschwiller, dans l'ancienne résidence du bailli du château du Haut-Kœnigsbourg, ce 2011 se pare d'une robe sombre, le nez empreint de notes de cassis, relayées à l'aération par celles vanil ...
Guide 2014
Ce domaine régulièrement distingué dans ces pages, notamment pour ses rieslings, a son siège à Dambach-la-Ville, dans une maison datant de 1578. Il s'illustre ici avec ce pinot noir À Fleur de roche… ...
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Ce domaine est implanté depuis les années 1950 dans le village perché de Voegtlinshoffen. Il propose un 2011 bien typé: robe grenat intense; nez fin de petits fruits rouges; bouche souple, soyeuse, au ...
Guide 2014
Première apparition dans le Guide pour Jean-Pierre Mortet, à la tête d'un domaine de 10,5ha. Issu de 6ha de vieilles vignes et élevé en partie en foudre, ce 2011 livre un nez délicatement fruité (myrt ...
Guide 2014
Trois plaisirs? L'œil, le nez et la bouche, explique Fabien Adoir. Ce 2011 met bien les trois sens en éveil. La robe apparaît élégante, d'un beau rouge cerise. Le bouquet est plaisant, ouvert sur les ...
Guide 2014
David Béroujon est propriétaire des vignes de ce château depuis cinq ans. Il propose un 2011 grenat intense aux parfums de framboise et de cassis, agrémentés d'une touche florale. On retrouve cette pa ...
Guide 2014
Héritier d'une lignée de vignerons beaujolais, Christophe Coquard a vinifié sur trois continents avant de créer son affaire en 2005. Cet artisan-négociant défend les vendanges manuelles, les petites c ...
Guide 2014
Antoine Viland approche tranquillement de l'indépendance vigneronne puisqu'il vend désormais les trois quarts de sa production en bouteilles, ne réservant au négoce que le quart des volumes. Un beau p ...
Guide 2014
Daniel Bouchacourd possède des parcelles de vieilles vignes en brouilly. En beaujolais-villages, ce sont des ceps de gamay presque centenaires (quatre-vingt-dix ans) qui ont donné naissance à ce 2012 ...
Guide 2014
Régulièrement mentionné dans le Guide, Dominique Romy exploite 20ha au pays des Pierres dorées. Cette cuvée, d'un grenat soutenu aux reflets violines, représente le quart de la surface de l'exploitati ...
Guide 2014
Jean-Yves et Annick Sonnery se définissent comme des «artisans-vignerons», qui bichonnent leurs vignes au point d'en tailler certaines en vieille lune, d'autres en nouvelle lune, de façon à en limiter ...
Guide 2014
Jean-Jacques Dulac conduit depuis 1977 ce domaine de 11ha, dont 1,3ha de vieilles vignes à l'origine de cette cuvée. Vinifié de manière traditionnelle en vendange entière, ce 2011 se présente dans une ...
Guide 2014
Surtout connu pour son fleurie, Laurent Savoye vendange cette parcelle de vieilles vignes (quatre-vingts ans, voire cent ans pour certaines) un peu plus tardivement que les autres pour que son gamay g ...
Guide 2014
Pierre Deshayes gère depuis 1971 ce domaine de 18ha. Il propose un 2012 issu d'une parcelle de 2ha de gamay planté sur un sol granitique. Le vin se présente dans une robe rubis, et offre un bouquet fi ...
Guide 2014
Jocelyne et Jean Favre descendent d'une lignée vigneronne remontant au XVIes. Ils présentent un 2012 né de gamay planté sur un terroir sablonneux en forte pente, au sous-sol de porphyre et de granit. ...
Guide 2014
Installé dans l'aire d'appellation du brouilly, Benoît Chastel est l'un des rares vignerons à indiquer un lieu-dit sur son étiquette, même en AOC beaujolais. Cette cuvée provient d'un vrai clos de 2,2 ...
Guide 2014
Quatre générations de viticulteurs se sont succédé depuis le XIXes. à la tête de ce domaine familial. Gérard Ducroux, qui en tient les rênes depuis 1977, voit deux de ses vins sélectionnés. Tout d'abo ...
Guide 2014
Jean-Jacques Baronnat, à la tête de cette maison de négoce depuis 1985, présente un 2011 au nez élégant de fruits noirs légèrement épicés, de pain grillé et de moka. La bouche se révèle ronde, suave e ...
Guide 2014
Établi dans le Mâconnais, ce négociant est plus souvent mentionné pour ses bourgognes; il a proposé ici un beaujolais gourmand qui offre tout ce que l'on attend de l'appellation: un nez expressif, aux ...
Guide 2014
Deux vins de cette coopérative sont sélectionnés. Ce brouilly a séduit les dégustateurs par son bouquet de cerise burlat et sa bouche fruitée, bien équilibrée par de jolis tanins. Un vin agréable, à d ...
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Benoît Trichard est le fondateur, en 1951, de l'exploitation, aujourd'hui conduite par Michel et Pierre. Leur côte-de-brouilly 2011 offre un nez expressif de petits fruits rouges confiturés et une bou ...
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À la tête du domaine depuis 1987, Sylvain Métrat exploite aujourd'hui 4ha de vignes en brouilly sur un sol sablonneux, à l'origine de ce 2011 à la robe grenat. Le vin s'ouvre à l'aération sur des arôm ...
Guide 2014
Ce domaine familial, fondé en 1968 par Danielle Gouillon, est depuis quelque temps dirigé par son fils Dominique. Celui-ci propose un 2011 issu de 20ares de vignes. Ce vinificateur semble à l'aise sur ...
Guide 2014
Il existe plusieurs domaines de la Madone, la zone des crus comptant au moins deux chapelles dédiées à la Vierge, construites à la fin du XIXes. au sommet d'une colline. Il s'agit ici bien sûr de Notr ...
Guide 2014
Établi au pied du mont Brouilly depuis plus de vingt-cinq ans, Marc Duvernay voit son côte-de-brouilly sélectionné. Ce 2012 offre des parfums intenses de cassis qui se confirment en bouche. Harmonieux ...
Guide 2014
Signé Vignerons est le nom de l'Union des coopératives de Bully et de Quincié, qui vinifie plus de 10% de la production de la région. Elle exploite en brouilly 15ha à l'origine de cette cuvée Les Homm ...
Guide 2014
À leur retraite, Catherine et Dominique Olry décident de reprendre le domaine familial de madame, un vignoble d'un seul tenant planté sur des coteaux pentus situés sous le pic de Rémont, isolés dans u ...
Guide 2014
Hubert Lapierre est un habitué du Guide pour ses chénas et ses moulin-à-vent. Les deux appellations sont ici représentées. Son moulin-à-vent cuvée Vieilles Vignes 2012 (4000b.) reçoit une étoile pour ...
Guide 2014
Anthony Charvet s'est installé en 2000 sur ce domaine de 3,6ha. Une aussi petite taille d'exploitation lui permet d'aller au bout de ses envies et de ses ambitions, et de bichonner chaque cep. Il se r ...
Guide 2014
Coup de cœur l'an dernier dans le millésime 2011, cette cuvée se voit cette année encore mentionnée dans le Guide. Suzanne et René Savoye, à la tête de 2ha de chiroubles, signent un 2012 au nez intens ...
Guide 2014
Jean-Luc Ducruix voit deux de ses vins sélectionnés: ce chiroubles et le côte-de-brouilly Cuvée de l'Héronde 2011 (1000b.), également noté une étoile. Joli succès pour ce vigneron, ancien salarié viti ...
Guide 2014
Laurent Guillet est régulièrement mentionné pour son morgon, mais c'est aujourd'hui son chiroubles qui est distingué. Le nom de la cuvée est une référence au père de son épouse Laurence, qui était for ...
Guide 2014
Nicolas Condamin, installé en 2002 sur ce domaine qui se transmet depuis cinq générations, a vendangé à la main 1,5ha de vieilles vignes de gamay de cinquante ans. Il a ensuite égrappé les raisins qui ...
Guide 2014
Mélanie et Arnaud Aucoeur, tous deux œnologues, perpétuent une lignée vigneronne remontant à 1825. Ils ont pris leurs marques dans le Guide avec trois appellations de prédilection: fleurie, morgon et ...
Guide 2014
Patrick Tranchand exploite 15,5ha de vignes réparties entre l'appellation beaujolais et trois crus: fleurie, moulin-à-vent et saint-amour. Près de la moitié de la surface exploitée est à l'origine de ...
Guide 2014
En 1954, le Cellier de la Vieille Église a été installé dans une église désaffectée depuis 1868; il est géré par l'association des producteurs du cru juliénas. Cette dernière a soigneusement sélection ...
Guide 2014
Thierry Condemine se flatte d'exploiter le plus grand vignoble de l'appellation, avec 39ha de vignes entourant un magnifique château dont l'origine remonte au XIIIes. Cette cuvée suit les codes du gam ...